5729-像那八九点钟的太阳:文革年代饮食男女-第4章
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，坐到外头铁轨上晒太阳，把套鞋脱了扔在一边，再把裹脚布解开，一丝一丝白汽于是从脚趾丫间袅袅升起来。几截灰色的写着不知是哪国文字的冷藏车皮停在铁轨上，停在月台以及自己长方形的影子里，等待装满分割好的猪肉出口到东欧诸国，换取花花绿绿的克朗、列弗、兹罗提或者第纳尔。
小二他们每个星期皆到屠宰车间来采一次料。这个事情他喜欢做。因屠宰车间很热闹，旺季时一天宰猪五六千头，平时亦有两三千。猪叫人叫，热闹喧阗。那气氛叫人高兴。
“我来杀几头试试好啵？”有时候小二跑到履带床跟前同一个操刀的大汉说，一脸恳切模样。
猪被两个直流电极在脑壳上一夹，顿时麻翻，口吐白沫，跌到履带床上肥颤颤地移过来，工人拿带钩的链子朝一只猪脚上一挽，再钩到钢管流水线上，就倒吊着排队来到大汉身边，大汉拿尖刀轻巧一刀，抽出来，血就“哗哗”地流下。几千头猪就是这样被一刀一刀，划豆腐一样划掉小命，然后血流成河。
“小家伙，你没得这个本事的哦。”大汉很不屑地说，嘴角叼了根没点燃的烟。
“试试噻，好玩噻。”小二央求道，把手搓来搓去。
直到要休息时，剩最后几头猪，大汉才叫小二过来试。小二一刀搠进猪颈根，拔出来，半天却是连血丝丝亦未见。又搠一刀，又搠两刀，仍是如此。大汉就哑哑地笑，说小家伙你血槽都找不到，杀什么杀哦。大汉还说，血放不出来，淤在血小板里，肉就是红的，难看，味又木，懂行的一看就不买来吃。“看事容易做事难，”大汉又说，“杀猪要有手艺哦小家伙，厂里能杀出口猪的，只有老子跟童状元。”
小二早听说屠宰车间有个三十几岁的女工姓童，二十岁的时候被商业局评过杀猪状元，人还长得蛮清秀。小二想，一个二十岁的妹子，一天杀几千头猪，杀得血湖血海，啧啧啧，睡得着觉啊未必？梦里头不是猪喊猪叫啊未必？
休息的时候小二同王胖子刘大姐也坐到铁轨上来。小二把工作帽摘下来在食指尖上旋圈圈。百十号人把两根铁轨坐得满满的，一片笑闹。小二听得一个女人的声音突然起了高腔：
“敢不敢？你讲，到底敢不敢？”
小二望到一个女工站起来，指着杀猪大汉的脸这样来说话。那女工不是别人，正是童状元。
“谅你也不敢。”大汉嘴角喷出一口浓烟，一脸的不屑，“莫说是你们女人家，就是男子汉三五个也拢不得老子的边老子不是吹！”
“那就试试看？”童状元挑衅的模样。
“试噻，有本事你就试噻。”大汉又喷出一口浓烟，“老子坐在这里动都不得动！”
“好啊，姐妹们！”童状元大吼一句，手一挥，“上！把这老男子汉的裤子剐啦！”
小二就看到铁轨上一群女工一跃而起，大约十来个，嚷声一片，朝大汉扑过来。大汉力大无比，左手一拨，拨翻一个，右手一拨，又拨翻一个。于是场面就热闹了。众人皆站起来，吆喝四起：“上啊上啊！”仿佛布尔什维克要攻打冬宫的模样。小二亦踮起脚尖，望到那场面，明白了什么叫做“前赴后继”，什么叫做“赴汤蹈火”。被大汉拨翻的女工，爬起来又扑上去。没轮到拨的则是抱脑壳的抱脑壳，扯手脚的扯手脚。还有个胖女人黄继光一样一头堵到大汉胸口上，死死抱住他的腰，打定主意要跟他结婚似的。童状元到底做过状元，绕到大汉背后，一把勒过他颈根就朝地上摁。还是她这一着最得手，四两拨千斤，把大汉摁得四脚朝天，翻到了枕木同碎石间。
“解皮带！解皮带！先解皮带！”童状元指挥道，“剐了他娘的！”
人围成一圈看热闹，开始圈子很大，后来越缩越小，开始圈子疏可跑马，后来圈子密不透风。只见一条裤子带着呼啸声从人脑壳顶上飞出来，轻轻飞到了半空中，飞过了铁轨，飞在了车间门外的月台上。待小二从人缝里挤进去时，望到大汉像只被松香褪了毛的猪，光赤条条，手脚皆被女人摁住动弹不得，嘴里被塞进了他的士林蓝短裤，又愤怒又无奈地闷吼着，鸡巴可笑地歪倒，被女人们嘻嘻哈哈又抓又搓，或者一拨拨到左边，一拨拨到右边。
童状元发一声喊：“一二三，跑啊！”
众女工手一松，哗地一家伙，水一样四散溅开去。
王胖子师傅笑得肚子痛，指着大汉道：“看他那逼样子，卵用都没有。”
小二就见大汉爬起来，一手从口里扯出士林蓝短裤，一手捂住被女人左左右右拨过的东西，朝天上喊：“好啊好啊好啊！老子捅你的娘啊！”好像他的敌人藏在云朵里。
王胖子师傅对小二评价道：“他那逼样子，今天晚上不阳痿你就问我。”
“阳痿是什么？”小二听不懂，脑壳仰起来，“阳痿是什么啊阳痿？”
王胖子拍拍他肩膀，“你细伢崽，以后会晓得的。以后。”
“你跟我讲噻你。莫卖关子噻你。”
可以杀出口猪的大汉还在地上捂住鸡巴一边大声叫骂，一边东张西望找寻裤子。人们皆不告诉他，人们欣赏不花钱的喜剧。只有小二走到月台底下，一跳，拣着了裤子，走到大汉跟前递给他。大汉嚎一句：“老子捅你的娘啊！”
小二听到一个人笑得特开心，回头一望，是薛军。
《像那八九点钟的太阳》 第一部分第二章 上吊（2）
薛军也是屠宰车间的，跟小二一同进的厂，嘴唇一年四季有点乌紫。“老子心脏可能有毛病，医生讲过。”他每回这样来解释嘴唇的奇怪颜色。小二来采料的时候喜欢站到他跟前说一阵话。薛军拿着个喷筒站在流水线旁，喷嘴上“呼呼”地吐出尺把长的蓝火，把猪身上松香没褪净的残毛拿火燎掉。猪倒挂着一头头经过，他一手拿喷筒，一手戴橡皮手套，抓一只猪前腿一甩，猪就旋转起来，这就是他的工序，检查有不有残毛，然后燎干净。
“一天到晚搞这样的卵事，真是没味！”他跟小二抱怨道，“抽烟啵？”
薛军是小二他们一批学徒中最早学会抽烟的。小二接过他点燃的烟，“叭”一口，呛得直掐自己的颈根，一脸涨红。薛军就笑，“慢点嘛，没来得及喊你就叭，还不是呛得鬼样的？”小二看过薛军吐烟圈，羡慕得不得了。薛军吸一大口，把乌紫的嘴巴撮尖，然后拿根指头在鼓起很高的腮帮子上轻轻点着，一点一个烟圈飙出来，像吹肥皂泡泡一样。
“这些婆娘好痞的，”薛军朝对面的几个手臂滚圆的女工说，“动不动就剐男人的裤子。”
“没剐过你的吧？”小二问，夹着烟，不敢抽，只让它自燃。
“一般不剐红花伢崽的，只剐结过婚的男子汉。好痞啊，剐了就搓男人的那东西，笑格格的，搓擀面棍一样。”薛军脸上有种神往模样，仿佛他很想也这样被那些女工摁到地上搓擀面棍。
“哪天晚上我带你到急宰间去，”薛军附在小二耳朵边上悄声道，“让你开开眼界。”
“开什么眼界？啊，开什么？”
“到时候就会晓得的你。班长过来了，班长好讨嫌的，不跟你讲了。老子要做事。”
所谓急宰间就是属于屠宰车间的另一个小规模的屠宰场，在肉联厂最里头靠围墙的角落里，除开你是这个车间上班的，否则你不会轻易上那个地方去。七八九三个月是杀猪的旺季，也是最酷热的天气。生猪从铁路上运来，从公路上运来，亦从湘江河里运来，途中有许多猪像人一样中了暑，又没有仁丹同济众水吃，只好口吐白沫，两眼血红，歪到一边，哼哼唧唧骂只有它们自己听得懂的狠话。这些猪若不及时宰掉，很可能在半夜里暴毙。暴毙的猪，只能用来熬工业用油，不可食用。所以就有这么个急宰间，专趁中暑的猪尚有骂娘的气力，赶紧宰掉。一般来讲，大热天气，急宰间一天可宰经兽医余大个拿石灰水在背上打叉以示要从重从快处理的猪两三百头，不分昼夜，三班倒地宰。来一头宰一头，来十头宰十头。
这些情形是薛军告诉小二的。薛军还说，急宰间上班的全是娘们，清一色，“我们车间几个漂亮点的婆娘都在那里。”薛军说着，脸上又是神往模样。
小二看薛军拿喷筒燎猪身上的残毛。班长叫叫嚷嚷地走过去了。一个三十二三岁的女工端着个大茶缸走拢来，问薛军：“吃茶啵？”薛军问烫不烫。女工说：“放到排风扇底下吹了一气咧，娇气鬼！”
薛军吃茶的时候那女工问小二：“你制药车间的吧，小鬼，你叫什么嗳？”
薛军抢了答：“跟我一同进厂的咧，我们玩得好，你叫他小二就是。”
女工伸出手来在小二腮帮子上捏了一把，道：“你们都是红花伢崽，飞嫩的小乳猪。”
薛军说：“莫痞。他蛮怕丑的。”
女工嗔道：“怕丑？同你一样怕丑？快点吃，吃完了我要吃。”
女工接过大茶缸，一扭一扭走了。
“她是哪个嗳她？”小二问。
“程曼，我们喊她曼姐姐，她老公关在班房里还没出来。”又附在小二耳朵边上说，“好骚的这个曼姐姐。”
“你为何晓得的嗳你？”小二好奇地问。
“有回在更衣室，就我跟她两个人，她当着我的面就换衣服，妈妈的，两个奶子好大啊！”
薛军问小二：“看见过女人的奶子吗？”
小二脸一红，脑壳摇个不停：“没没没我没没没！”
薛军就笑：“你看你，脸红得那样子，没没没我没没没。下回告诉你，女人的奶子是什么样子。好看，看了脔心跳。”
2
脑垂体后叶注射液小试过后是中试。小二拖着板车，从地下室把低温保存的提取液拖上来。刘大姐在后头跟着，一手搭在钢精锅上。小二远远地望到南京驴子苗条的背影，裙子飘起来，手里拿了采样试管。小二经常看到南京驴子的脸青一块紫一块，晓得那皆是施技师的杰作。施技师上回追打贺技师，受到武支书严厉的批评，武支书在车间大会上拍着桌子道：“下回要是再发生这样的事，那就不是我来管了，哪个来管？保卫科！关起来把你们！晓得厉害的你们！还是读了大学的。哼，从哪里读的？屁眼里是吧？”把施技师贺技师训得脑壳屎一样掉进了裤裆里。
从那以后施技师把大号扳手还给了维修班的刘叫鸡，暂时不敢有所作为。不过擒拿格斗还是照练不误。
“君子报仇，十年不晚。”他站个马步，跟小二说，“来，你一顿乱打过来。”
小二懒得陪他练了。“练了有什么屁用你？逮着人了你又不敢下手。”
“当时人太多嘛。”施技师解释道，“下回老子要在没人的地方堵着他打。”
“要就莫打，要打就往死里打，还管有人没人啊你。”
小二其实只是表明打架的态度，并不表明他赞同打贺技师。相对施技师来讲，贺技师业务能力强些，人也要和善些，经常摸着小二的脑壳用上海普通话说：“小伙子，还是要读点书的，学点本事的。”
“尽是洋文字，读得懂嗳我？”小二对读书没兴趣。当工人了，不要做作业了，不要考试了，这是人生最快活的事。
“读不懂可以问问我嘛。”贺技师又摸小二的额头很突出的脑壳。小二就被摸出一个问题来：你和南京驴子，是哪个勾引哪个？
小二看见南京驴子的背影，同样想到了这个问题。刘大姐也看见了那个苗条的背影在前头走。她朝地上“呸”了一口，念道：“树要一张皮，人要一张脸。看起来漂漂亮亮的，搞了半天是个驴子。”
刘大姐亦瞧不起施技师，每回施技师指挥她做事，她当面不说什么，转过背就“呸”，然后说：“你老婆偷人，你还神气。我一解放就出来参加工作，五八年的时候我唱歌别人都喊我郭兰英。你那时候在哪里？你那时候小鸡鸡还在地上拖灰咧！”
小二不大喜欢五八年的郭兰英。小二喜欢王胖子师傅。王胖子师傅一副对什么皆满不在乎，“你拿我嚼不烂”的模样，很得小二欣赏。王胖子师傅到食堂里吃饭，一餐总要点两份扣肉，然后倒半杯散装谷酒，夹块肉，舌头一闪，肉就消失了。再呷口酒，眼睛一闭，像要深切回忆什么的模样。
《像那八九点钟的太阳》 第一部分第二章 上吊（3）
有段时间四处皆没有散装酒卖，上晚班的时候，王胖子师傅趁施技师伏在桌上打瞌睡，就把无水乙醇倒在量杯里，再到蒸馏塔下接些蒸馏水掺到里头，丢根酒精表下去，看看稀释成六十度，就把它灌到一个瓶子里，偷偷带回寝室去。有时候他和小二到冷库里拖东西，刘大姐要跟起去，他说莫莫莫，你难得换棉袄，我跟小二去就行。到下头，他叫小二等着，自己就消失了，十来分钟后又出现在小二跟前，笑呵呵地从怀里摸出一个绿色的写着洋文字的纸盒来，一看，是腊制品车间存在冷库里的出口三鲜肠。“这东西下酒，啧啧啧。”王胖子道，“外国人他妈妈的真晓得吃。”又道，“我代表中国人民先尝尝味看。”
下了晚班，王胖子师傅把小二叫到他寝室，其他人上白班，寝室里没别人，王胖子师傅就把绿色的写着洋文字的盒子打开，拿一根钢笔长的三鲜肠给小二，又把自制的酒倒在有一层乌黑茶垢的缸子里，说：“试试味。”小二嚼口三鲜肠，真的好吃得不得了。王胖子又叫小二呷口酒。“我呷不得酒我，”小二身子朝后仰，“我呷了会醉我。”
“蠢家伙，”王胖子道，“学噻，哪个天生会呷酒嗳？”又道，“呷酒就跟谈爱一样，都醉人，都要慢慢学，除开你是天才。你是天才吗？”
小二把脑壳摇：“唔唔唔我不是我！”
“我看你也不像。他妈的老子这把年纪了，从来就没见过什么鬼天才！”
小二跟刘大姐把从地下室拖上来的提取液倒进搅拌锅里加热搅拌，按工艺要求须两个钟头。要做的事只是隔一刻钟看一下锅里的水银表，温度正负不能超过两度。所以他们就很轻松，坐着聊天。小二把工作帽又顶在食指尖上旋圈圈。施技师到保管室去了。隔了一会，贺技师走进来。贺技师一般是趁施技师不在时才进来。他望到施技师，目光就躲躲闪闪，显是有点恐惧那把大号的扳手——虽然他爱打篮球，块头同力气比施技师要大得多。他本来也在试制组，因他同南京驴子事发化验室东窗，施技师天天找碴威胁要揍他，他就找武支书请求调开，在车间办公室旁边给了间房子同仪器设备，带了猴子和其他两位助手，另立门户，从猪血里试着提炼一种新的血清。但所有的工具书同资料，皆被施技师霸着，不让他分享。他有时就趁施技师不在，偷偷地来找。他还是找着了上回要拿的那本砖头厚的书。
“拿去用一用啊。”他跟王胖子师傅打声招呼。
“跟我讲没用，要跟施技师讲。”王胖子师傅道。他坐在窗户上头抽五分钱一包的南桔烟。
“麻烦你跟他讲一声。拜托啊。”
“你也不要怕他�
