社交礼仪恰到好处-第12章
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（二）按内容分
１．开始性典礼：指用于某一件大事开始的典礼。
举行开始性典礼，显示出郑重、严肃，通过典礼的形式，对参加典礼的人进行宣传教育，使有关人员了解这件事项的目的、意义和作用，动员有关人员统一意志、振奋精神、开展工作，或者让人给予关注、重视等。如开幕式、开学典礼等。
２．结束性典礼：指用于某一件事结束的仪式。目的是对某项工作、活动的胜利结束表示庆祝，通过典礼对有关人员进行表彰，使整个工作、活动善始善终。如毕业典礼、竣工典礼等。
◎典礼的准备礼仪
准备工作是典礼活动组织工作的重要环节，可以说，准备工作做得充分、周密，典礼就等于成功了一半。
（一）明确规模
典礼的准备工作首先要确定规模大小。东道主主要根据典礼的需要精心拟定出席典礼人员的名单。邀请宾客应考虑周到，为使典礼显得隆重，一般要特别邀请几位身份比较高的贵宾参加。邀请宾客的多少，应根据需要与可能，即经济力量、场地条件和接待能力等来确定。
（二）组织分工
典礼活动所用的时间虽然不长，但事关重大，所以对典礼活动各项繁琐的准备工作，事无巨细，均不可疏漏。要请几位精于的人员进行统筹策划，作出明确分工。有的负责邀请和接待客人；有的负责典礼的程序和进行；有的负责后勤保障；有的负责全面领导和协调。全部工作人员各负其责，协调配合，保证典礼圆满成功。
（三）拟定程序
典礼程序是典礼活动的中心环节，典礼的效果如何，主要由程序决定。拟定程序，要首先选好主持人，也称司仪。主持人应当精明强干，口才较好，有应变能力，并且熟悉各方面情况。因为主持人担负着掌握进程、驾驭全局、调节气氛、处理随时出现的问题的重任。
典礼程序一般由：宣布典礼开始、公布贵宾名单、致辞、答辞和礼成等几个项目组成。不同的典礼还要安排不同的有关的项目，使整个典礼过程完整、协调。在拟定程序的同时，还要安排落实致辞人的人选，每个人的发言应当言简意赅，切忌冗长。
如有其他活动，也要事先落实人员，交待清楚各自的职责和要求。
（四）布置场地
要根据典礼的规模、时间、形式的要求来安排场地，并进行布置。不同的典礼布置的格调各有不同，要根据当地的风俗习惯安排。场地的音响设备要保持情况良好，有的还要安排锣鼓、鞭炮和乐队，以渲染气氛。
（五）后勤工作
典礼的后勤工作相当繁重，稍有不慎就会出现漏洞。所以，事先要有充分准备。对经济账务、所需物品、来宾的接待、食宿交通等，都要安排专人负责。
（六）发出通知
在确定了宾客名单之后，即可发出通知。通知的形式可以用书面形式——即请柬，也可以用口头或电函形式。对重要的贵宾应当由东道主亲自出面邀请，并呈请柬。有的还可以用在报纸上刊登启事的形式发出邀请。
◎典礼过程中的礼仪
典礼开始以后，工作就应当按照事先的计划有秩序地进行，工作人员按照各自分工分头开展工作。
（一）接待宾客
宾客到来，接待人员应立即以礼欢迎，并引导到休息室。需要签到的应当让宾客在签到簿上签到。贵宾到来，由东道主亲自迎接，并陪贵宾交谈、休息，等待典礼开始。
（二）检查巡视
在典礼临近开始时，要检查一下各方面工作是否完备，重要的宾客是否到齐。发现问题及时处理。时间一到即请东道主、贵宾和有关人员入场就位。
（三）进行
典礼由主持人宣布开始后，按顺序进行。开始可用鸣炮、鼓掌或奏乐烘托气氛，然后宣布主要客人的名单，再依次致辞发言和其他活动，最后宣布礼成。
典礼结束后要及时欢送宾客，处理善后，结算账目，清理现场，慰问工作人员等，使典礼始终保持严密的组织，严格的纪律，完整的程序。
◎颁奖仪式
对先进个人和先进集体进行表彰和奖励，一般都要举行一个隆重的仪式，表示出郑重严肃的态度。这既是对先进的肯定和鼓励，也是对群众进行宣传教育，树立榜样，扩大影响，振奋精神，推动工作的有效方式。
颁奖仪式，除了应当像本章第一节所述那样，做好一切准备工作之外，还应注意以下几点：
（一）会场
１．会场应选在较大的场地进行。主席台上方要悬挂大红横额，写明“颁奖大会”。两旁还可悬挂相应的口号与标语或对联。主席台后面，可悬挂彩旗、会标等。
２．主席台上设供领导人就座的桌椅，桌上摆上写有领导人姓名的座次牌。可以另在正前方或侧前方设发言席。
３．受奖人一般安排在观众席前排就座。
第三部分：社交场合的礼仪庆典和仪式的礼仪（2）
（二）程序
颁奖典礼的程序一般是：
１．宣布表彰典礼开始；
这时可以播放欢快的音乐和燃放鞭炮，隆重的可以安排乐队演奏音乐。
２．主要领导人讲话；
３．宣布先进集体和先进个人名单；
４．颁奖；
５．先进集体或先进个人代表发言；
６．群众代表发言；
７．散会。
（三）主持人礼仪
主持人一般由本单位的负责人担任。
主持人应当熟悉仪式各个程序，事先作好安排，保证准时开始。主持程序时，要精神饱满，热情洋溢。要顾及台上台下各个方面，审时度势，随机应变，使会议保持隆重热烈的气氛。
（四）报告人礼仪
１．衣着整洁、大方；
２．仪态自然、步履稳定。报告时，身体正直，稍前倾，不要趴在讲台上，或靠在椅子背上。
３．讲话要有激情，注意节奏。
（五）颁奖
颁奖是仪式的高潮，但安排不当，常常发生混乱，应注意：
１．以受奖人上台的次序为依据，事先排好奖品和发奖人的顺序。发奖时，工作人员按事先分工专门递送，使发奖场面热烈、欢快而井然有序。
２．颁奖、受奖要用双手，颁奖人要主动与受奖人握手致意，表示祝贺。
３．如有新闻单位，或需要留影，则在全部颁奖后，受奖人排在前排，为摄影摄像提供方便。
（六）受奖人礼仪
１．着装整洁、大方、端庄、仪态自然。
２．上台受奖时要依顺序出入上下，不要左顾右盼，不要忸忸怩怩。
３．受奖时，要面带笑容，双手接奖，并表示谢意。然后转过身来，面向全场观众鞠躬行礼，并可举起奖品向观众致意，要及时走下主席台，使会议继续进行。
４．致答辞时，要注意对各方面评价得当，防止过于谦虚、过分客套。
◎开幕（开业）式礼仪
一个企业、一个组织的开幕、开工、开业，总希望第一次亮相便为自己创造一个良好的社会形象，扩大影响，提高知名度。举行隆重、热烈的开幕、开业典礼，是一个常用的形式。通过典礼，首次向社会展示自己的形象，表现出领导人的高度组织能力，社交水平和文化素养。典礼中的致辞，更可以宣传企业的宗旨、目标、地位和实力。第一次亮相在人们头脑所形成的第一印象是深刻的，不易磨灭的。所以，开幕、开业典礼都要精心筹划。
开幕、开业典礼的程序一般是：
（一）宣布典礼开始
这时可以安排锣鼓、鞭炮或音乐，使典礼一开始便形成一个隆重、热烈、喜庆的气氛。
（二）宣读重要宾客名单
政府有关部门负责人、社会名人、同行领导、新闻单位的参加，会使企业增加知名度，显示自己的地位，为典礼增加光彩，
（三）上级领导致贺辞
上级领导致贺辞的内容包括对开幕表示祝贺，指出该企业的意义、作用，并提出要求等。
（四）东道主致辞
由开业单位的领导介绍本企业的情况、宗旨，对各位宾客的光临表示感谢，欢迎顾客惠顾等。
（五）剪彩
剪彩的目的是创造一个郑重、欢快的气氛。参加剪彩的除主方主要负责人外，还要事先邀请宾客中身份较高，有社会声望的知名人士共同剪彩。剪彩后可以安排群众喜闻乐见的民间文艺活动。
开幕典礼，形式不复杂，时间也不长，但一定要隆重热烈，丰富多彩，给公众留下美好难忘的第一印象。
◎交接仪式
当一项重要的工程竣工后，为了表示郑重严肃，施工单位和使用单位可以在交付使用时，举行交接仪式。
（一）会场布置
１．交接仪式一般在现场举行，如果不方便，可以另选场地。在现场可以给人以身临其境的感受，比较直观。
２．布置要隆重、热烈，又不铺张浪费。会场正面应悬挂“ＸＸＸ交接仪式”横额。周围可以用标语、彩旗渲染气氛。还可以安排乐队，进行演奏。
３．主席台可以搭台子，可以因地制宜选择建筑物大门的台阶上；也可以在平整开阔的地面。
（二）人员安排
１．邀请来宾，要兼顾双方意见，除邀请双方上级、双方领导外，还要注意邀请对工程给予支持和帮助的单位和个人。
２．双方协商、明确落实组织者、主持人、现场分工、服务接待等。
（三）程序
介绍贵宾
１．宣布交接仪式开始；
２．奏国歌（一般性工程不奏）；
３．交接有关证件、文本、资料；
４．交付方讲话；
５．接受方讲话；
６．有关代表祝贺；
７．双方代表表示感谢；
８．剪彩。
（四）注意事项
１．仪式收有贺信、花篮的，应在主席台前展示。主持人还应宣布祝贺单位。
２．迎接、安排来宾要热情、礼貌。
３．要有始有终，特别是在结束后，要对来宾照顾周全。
４．结束后如有参观、文娱活动或宴请，应事先告知来宾，并安排好引导人员及时做好先导服务。
第三部分：社交场合的礼仪庆典和仪式的礼仪（3）
◎签字仪式
机关、团体、组织或企事业单位之间，经过协商，就某项事情达成协议，形成一个约定性文件，一般应举行签字仪式。
（一）准备工作
１．文本。对即将签署的文件，要事先由双方定稿，并印刷、装订妥当，双方各备一份。
２．签字人。视协议的性质确定，涉及面大的，应由主要负责人签字，涉及某一单项工作的，可由主管负责人签字。
３．场地。选择宽敞的大厅，中间设长方形签字桌一张。桌面洁净，可铺深色台布，桌台放两把椅子，为签字人的座位。主方在左，客方在右（指其主观位置）。
文本可事先摆在双方桌面，也可由助签人或其他工作人员携带。
（二）签字程序
１．双方人员进入签字厅
签字人行至本人座位前站立等候。双方其他人员分主客并按身份顺序站在本方签字人之后。双方主要领导居中。助签人站在签字人靠边的一侧，来宾和新闻记者站在桌子前边，留适当空间。
２．签字开始
双方助签人拿出文本，翻开应签字的一页，指明签字的地方。签字人在本方保存的文本上签字，必要时助签人要用吸墨器吸去字迹上的水分，防止污染，然后双方助签人互相传递文本。签字人再在对方保存的文本上签字。随后签字人双方交换文本，相互握手。
这时站在后面的双方有关人员也依次握手祝贺。有的还准备有香槟酒，在签字后共同举杯祝贺。
３．结束
签字后，双方相互握手庆贺，这时可以留影纪念，也可作简短讲话，然后结束。
（三）签字仪式现场
１．签字桌 ６．主方助签人
２．双方国旗 ７．客方参加人员
３．客方签字人 ８．主方参加人员
４．主方签字人 ９．梯架
５．客方助签人 １０．屏风
第三部分：社交场合的礼仪宴会礼仪（1）
◎宴会的种类
宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴，称为宴会；私人举办的规模较小的称为筵席。
宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感，通过宴会，可以协调关系，联络感情，消除隔阂，增进友谊，加强团结，求得支持，有利于合作等。
宴会种类复杂，名目繁多。
按规格分：有国宴、正式宴、便宴、家宴；
按餐型分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按用途分：有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会；
按时间分：有早宴、午宴和晚宴；
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
◎宴会准备的礼仪
宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
（一）明确对象、目的、形式
１．对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
２．目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。
３．范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。
对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。
４．形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。
（二）选择时间、地点
主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。
地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。
（三）邀请
宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。
请柬内容应包括：活动的�
