五星大饭店全文小说-第23章
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把菜摆上后，潘玉龙斟酌着该用哪个英文单词准确表达出这款菜品的名称：“这个叫……清炒虾仁。”
金志爱用英文重复：“清炒……虾仁。”
潘玉龙又从门口接过一只瓷罐：“高汤燕窝。”
潘玉龙穿梭在门厅和餐厅之间，他当然看到佟家彦和门口的服务员们仍然盯着他胸前的餐巾，满脸疑惑。但潘玉龙无暇做出解释，又匆匆返回了房内。
又一只深盘摆上餐桌：“这是鸡火煮干丝。”金志爱听不懂这道菜的英文名称，疑惑地细问。潘玉龙困难地解释着：“呃……这里有鸡汤，有腌肉，有豆腐，还有蔬菜。”
金志爱就用筷子夹起一缕豆腐丝问：“这是豆腐吗？”
这个问题潘玉龙的英文便足够应付了，他点点头比画着说：“对，这是豆腐，是用刀切出来的很细的豆腐丝。”
金志爱惊奇地问：“什么，刀切出来的？”
潘玉龙又摆上了一个盘子，介绍道：“这是红烧……”他想了想，说：“我不知道在英文中葡萄怎么说，中文的菜名是叫……”他用中文说出了菜名：“红烧葡萄。”
金志爱也用不太熟练的中文回道：“红绕葡萄？葡萄，是那种吃的水果吗？”
潘玉龙点点头：“对！”
金志爱不解地继续用中文问道：“这怎么会是葡萄呢？”
潘玉龙也用中文解释说：“这是鲢鱼的鱼头做出来的，它是红烧的，它的形状和颜色很像葡萄，所以叫红烧葡萄。”
金志爱用筷子夹起一块，尝了尝，用中文说：“嗯！很好吃！”
“这些都是淮扬菜，吃淮扬菜要喝加饭酒，你要喝一点吗？”
金志爱很干脆地回答：“OK。”
潘玉龙为金志爱倒好了一杯加热后的加饭酒，金志爱用中文说道：“谢谢。”
潘玉龙也用中文回应：“不客气。”
金志爱喝了一口加饭酒，点头，仍用中文说道：“潘，从现在开始，我们都说中文好不好？我想向你学习中文。”
潘玉龙一边放好酒壶一边说：“好啊。”
潘玉龙坐下来，坐在金志爱的对面。两人都动了筷子，半天，谁也没有说话，屋里忽然静得有点奇怪。
潘玉龙打破沉默，问：“你不是想说中文吗，怎么不说啦。”
金志爱的脸稍稍红了：“哦，红烧……葡萄。”
“哦，好吃吗？”又一字一句地重复问道：“好，吃，吗？”
“好吃。”紧接着却又说：“天天吃酒店的菜，味道都吃坏了！”
潘玉龙纠正道：“是吃腻了！”
金志爱跟着学：“吃腻了。”
“对，吃腻了。酒店的菜吃多了，就不好吃了吧。其实，我们这儿街上和乡下都有很多很好吃的小吃，有好多土菜，都非常好吃。”
金志爱马上兴奋起来：“好啊！那我们去吃！”
“太晚了，现在可去不了了。”
金志爱看表：“太晚了吗？那明天你带我出去吃。”
潘玉龙自知失言，解释道：“啊……这可不行，咳，其实那些土菜再好，还是不能和饭店的菜比。饭店的厨师都是技术最好的，你喜欢吃什么，可以叫厨师来专门为你做。”
金志爱索性放下筷子不吃了，用不甚熟练的中文坚决地说：“我不要再吃饭店的菜，我要去吃土菜！明天，我们去吃土菜！”
潘玉龙哑了声音，自食恶果地干眨着眼睛。
晚饭草草结束，潘玉龙在餐厅内收拾餐桌，桌上的菜大部分都只动了一点，还一盘盘完好地摆着。
潘玉龙把菜收进餐车，然后推着餐车走进客厅。他用英语对着坐在客厅的沙发上看报的金志爱说道：“金小姐，祝您休息好，晚安！”
金志爱则用音韵不准的中文与他告别：“祝你晚安。”
潘玉龙笑了笑，也用中文回应：“晚安！”
潘玉龙推着餐车走出房间，行之不远就看见佟家彦等人迎了过来。大家帮他推着餐车朝工作间走去。佟家彦看着潘玉龙一脸疲惫的样子，不由问道：“到底怎么回事？你们一起吃饭了？”
潘玉龙回答：“活这么大，这是我吃得最累的一顿饭！”
旁边的一位主管笑道：“这都是好东西啊！还累？”
正文 52
回到工作间，大家帮潘玉龙把剩菜从餐车里取出，一位老服务员笑道：“没怎么吃嘛，太浪费了，连燕窝都剩了。”
潘玉龙对佟家彦说：“客人不喜欢吃，她要我带她出去吃小饭馆的土菜。”
佟家彦很惊疑：“小饭馆？她怎么会有这样的想法？”
“是我……”潘玉龙刚把个“我”字吐了一半，马上又吞了回去，改口说：“呃，谁知道她呀！”
潘玉龙低头和大家一起收拾餐具，佟家彦叫起潘玉龙，说：“你别收拾了，你赶快到职工出入口去一趟吧。”
潘玉龙问：“干吗？”
佟家彦说：“有人找你。”
潘玉龙急急忙忙地赶到职工出入口，看见他的父亲正坐在警卫的小房间里。
潘玉龙走了进去，叫了一声：“爸！”
父亲从凳子上站了起来。
潘玉龙迎上去：“爸，你怎么到这儿来了？”
潘玉龙和父亲站在酒店职工出入口外面的一个角落里，两人脸上全都愁云密布。
“医生说了，呼吸机是非上不可的！不上随时都可能有危险。我昨天去找了一下你姐，你姐夫又拿了两千块钱给我。现在只能再找你了。”
“还差多少？”
“要把这一关挺过去，至少得先凑够两万。我刚才听你们领导说，你在这儿都是业务骨干了，你能不能向你们单位先借一点儿呢？”
“借？这肯定不行。我在这儿还是实习生呢。”
“你们单位有工会吗？你们工会能不能帮你妈想想办法？”
“职工生活有困难，工会帮个三百五百的还有可能，上万的数目，这不可能的。”
父亲正想再说什么，一位楼层的领班从职工出入口内跑了出来，冲潘玉龙喊了一声：“潘玉龙，1948要服务。”
潘玉龙“噢”了一声。领班转头就往回走，回头又催了一句：“快点啊，客人要再送些冰块。”
潘玉龙跟着往门口走了几步，边走边回头冲父亲说道：“爸，你先等我一会儿。”
潘玉龙匆匆走进职工出入口，迎面看见下了夜班的佟家彦从里面走了出来。
佟家彦问：“哎，潘玉龙，你父亲呢？”
潘玉龙指了指外面，道：“在外面呢。”
潘玉龙疾步朝饭店内跑去。佟家彦走出职工出入口，看到潘玉龙的父亲还站在外面，他问了一句：“潘师傅，你晚上住哪儿啊，玉龙给你安排好了吗？”
潘玉龙的父亲说：“噢，见见儿子我就回去了。呆会儿我就去车站，在车站坐一会儿就行，明天一早就有车了。”
佟家彦拉住潘玉龙父亲的胳膊：“那怎么行！来，你跟我来吧。”
潘玉龙的父亲急忙往后退：“不用麻烦了，不用麻烦了……”
佟家彦道：“咳，天都这么晚了，你就别客气了，跟我来吧。”
佟家彦带着潘玉龙的父亲朝酒店外走去。
早上刚刚上班，客务总监就赶到驻店经理的办公室里，汇报了1948房客人的要求。同在屋内的还有公关部的杨悦，她带来一些文件交给驻店经理签批。驻店经理一边批阅着杨悦递来的那些文件，一边对客务总监指令。
驻店经理讲道：“不行，绝对不能带客人出去吃饭！到那些小餐馆里去吃饭，万一食物中毒，万一发生治安纠纷，万一出了什么事故，只要客人是被我们酒店的工作人员带出去的，酒店肯定就要承担责任。我们负不了这个责任！所以你跟潘玉龙讲，这件事一定要说服客人，不能出去吃饭！如果客人自己出去，那是客人的权利，我们管不了，我们也不承担责任！”
客务总监回答：“好。”
清晨的阳光暖融融的，金志爱拉开房门，潘玉龙用英文说一声：“金小姐早上好。”便推着早餐车走进了客厅。
金志爱跟进客厅，用中文说道：“今天我不吃早餐了，我要等中午出去吃土菜！”
潘玉龙仍然把早餐从餐车内一份份取出，也改说了中文，劝道：“土菜？其实土菜你不一定吃得惯，而且肯定不卫生。那些小餐馆不太卫生。”
金志爱用中英两种语言混杂着，说道：“我不怕不卫生！我有抗生素。人总要吃点脏东西，细菌才能够……才能够菌群平衡。你懂吗，人不能没有细菌。你什么时候带我去？”
潘玉龙说：“对不起，我不能带你出去。”
金志爱又使出了她的“杀手锏”，她板脸问道：“喂，你不明白？你们饭店的服务宗旨是什么？”
潘玉龙耐心说服：“让客人完全满意只是一个形容词，客人的话不能都听，客人让我抢银行我也去吗？”
金志爱马上驳斥：“我让你带我出去吃饭是抢银行吗？”她愤怒的时候自然又恢复了熟悉的英语：“吃饭是抢银行吗？”
潘玉龙情急之中用中文说：“反正我是不能带你出去，除非你们公司的人带你出去。”但马上又换成了英语：“我们只能保证你在饭店内的安全。”
金志爱用中文大声吼道：“我就是要你带我出去！”
佟家彦按了电梯的下行键，低头等着电梯，潘玉龙这时从工作间门外走了进来。
佟家彦问潘玉龙：“1948怎么样了，早餐送过了吗？”
潘玉龙回答他：“送过了，她不吃。”
佟家彦问：“不吃，为什么？”
潘玉龙没有回答，迟疑一下，问道：“我爸还在咱们倒班宿舍吗？他起床了吗？我能不能请一小时的假看看他去，我妈病在医院，我爸不能在银海久呆。”
佟家彦说：“你爸今天早上已经回老家了。我让人替他买了车票，还给他买了些吃的。别让他再把你姐给的钱花在路上了。”
潘玉龙沉默着低下头去，表情难过，说了句“谢谢”，便不知还能再说些什么。
这时，电梯的梯门打开了，佟家彦走了进去，他用手扶着电梯门，对站在梯外的潘玉龙说道：“你记住，你要是真想孝顺你的父母，就必须有事业，就必须挣到钱！你不是个女的，女的还能想办法嫁个好婆家。可惜，你是个男的。”
佟家彦说完，收回扶在电梯门边的那只手，梯门徐徐关上。工作间里只剩下潘玉龙一人，佟家彦最后的告诫，让他在电梯前伫立良久…
正文 53
1948房门外，传来潘玉龙的敲门声。
敲门声之后，便是潘玉龙的叫声：“贴身管家！”
金志爱说：“请进！”
潘玉龙打开房门，走进客厅，用英文问道：“打搅了金小姐，可以为您收拾房间吗？”
金志爱用中文开口，答非所问道：“我们现在就出去，我还没吃早饭呢！我饿了。我没吃早饭你知道吗！”
潘玉龙还是坚持着原有的态度，公事公办地说道：“对不起金小姐，为了您的安全和健康，我不能带您出去。您想吃什么都可以，要不我们到其他的星级饭店里去吃，您愿意吗？”
潘玉龙不予妥协的态度再次勾起金志爱的气恼，她一下从沙发上站了起来，语气强硬地叫道：“我要吃土菜，我要到外面去吃乡下的土菜！”她说完望着没有任何表示的潘玉龙，用威胁的口气再问：“你带不带我去？”
潘玉龙说：“我不能带您去！按照我们万乘大酒店的规定，贴身管家不能随便带客人到不可靠的地方去，您是我们的客人，我们必须对您负责。”
金志爱不等潘玉龙说完，劈手拿起了身旁的电话，拨了管家部的号码。她对着电话怒气冲冲地用英语吼道：“我投诉我的贴身管家，他不履行贴身管家的职责，他不按客人的要求办事，他不让客人满意。他不让我满意！”
管客部值班员一边听着电话，一边快速地做着记录：“好，好，我们马上了解情况，我们尽快处理，我们会尽快的给您一个答复。”
潘玉龙一脸不快地站在客厅里，很无奈地看着打电话对他进行投诉的金志爱，看着她狠狠地挂上电话，然后大步朝门口走去。
潘玉龙跟在金志爱身后，出了1948的房门。不料金志爱刚一出门就撞在了一辆正好迎面推来的饮料车上，她嘭的一声摔倒在地。潘玉龙见状，赶紧屈身搀扶。金志爱用力推开潘玉龙的手，潘玉龙被她推得一屁股坐在地上，一只手撞在饮料车上，发出重重的一响。
潘玉龙“哎哟”一声，捂住被撞的那只手，手腕立即青肿起来。金志爱已从地上站起，似乎想说声“对不起”，但又碍于面子，进退无措地犹豫了片刻，她没有选择道歉认错，而是任性地转身进房，重重地关上了房门。
推饮料车的服务员被这场面吓呆了，愣在车前看了半天，见潘玉龙还捂着手坐在地上，慌张地问了句：“你，你没撞伤吧？”
驻店经理召来客务总监、佟家彦以及其他几位客房主管，研究对金志爱投诉的处理意见。
客务总监表态说：“看来这一次客人发的火是比较大的，具体情况我们还没查清，从当时在场的服务员描述的经过看，客人和潘玉龙已经动了手。现在首先考虑的是怎么去安抚客人，安抚客人也就涉及到对潘玉龙怎么处理。”
驻店经理说：“安抚客人的工作要马上落实，对潘玉龙的处理嘛，我看还是要先把事情搞清了以后再定。”
一位主管插嘴：“现在客人和潘玉龙的关系看来已经很对立了，如果这个时候客人要服务的话，谁上啊？”
驻店经理看了看客务总监，又看了看佟家彦，问道：“你们认为应该谁上？”
佟家彦马上表态：“无论谁上，潘玉龙肯定是不能上。他本来就是实习生，论业务论经验，做贴身管家本来就不够格，而且已经出了好几次事了。前两天客人砸电视，已经是表示不满了，潘玉龙当时如果处理得好，客人总不至于砸电视吧。这次虽然还不清楚具体因为什么事和客人发生了冲突，但冲突一再发生，总不能全是客人的责任吧。何况，万乘大酒店的宗旨就是：客人永远是对的！所以，如果再让他继续服务，恐怕，还会有事情要出。”
佟家彦的意见显然投合了驻店经理的看法，他把头转向客务总监：“老李，你看呢？”
客务总监也表示赞同：“看来，人是非换不可了。至于换什么人，关键是要尽快和客人沟通。”
驻店经理建议：“这样吧，你们赶快挑几个人备选。客人那边我亲自出面。对潘玉龙的处理意见等情况弄清以后再定。”
客务总监点头：“好。”
客务总监走出驻店经理办公室后，对跟在身边的佟家彦说：“人我去选，你去通知潘玉龙先下岗，这事怎么处理，你先不要跟他说太多。”
佟家彦说：“好的，我知道。”
总服务台前，几个客人正在办理入住或者离店的手续，服务台内的工作人员都在有条不紊地忙碌。
一个男人的背影向服务台走去，他拖着一只皮箱，看上去像是刚刚抵店的一位客人。果然，这个男人开始办理入住手续。
男人拖着皮箱的背影走出电梯，向走廊的深处走去，他在一间客房门口稍停了瞬间，随后又继续向前走了几步。他的目光快速地扫过几间客房的房号，然后停在了1948的门上，片刻之后，他退了回来，打开自己的房间，走了进去，房门随即砰的一声，紧紧关上。
这间房的房门上，写着1932几个�
