水是最好的药:水这样喝可以治病-第8章
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有一天，他在电话里同我交谈，我注意到他一再干咳，气喘吁吁。我了解到他患有哮喘症，就让他每天喝一杯水，并加上少量的盐。后后来告诉我：〃也许你还记得，我过去咳嗽得很厉害，这影响了我的工作，不过，按照你的指导，我在舌尖加上几粒盐以后，咳嗽减轻了，甚至消失了。我的护士们也说，同我连续交谈5分钟以上，也不见我咳嗽一次，简直是一个奇迹。〃7年来，他不再受哮喘症和过敏症的折磨，也能够去拜访那些养猫的朋友。他现在也使用水加盐的方式，治疗那些患有哮喘症的病人。
在我看来，哮喘并不是一种疾病，而是身体缺水导致的一种危机反应。任何时候、哮喘症患者如果没有喝下足量的水，哮喘症就可能卷土重来。在饮水这个问题上，你不能懒惰，也不能指望哮喘症永不复发。许多病人好转以后，以为问题彻底解决了，可是，当他们终止了每天喝水的习惯后，呼吸急促的现象再次出现，这让他们感到震惊，我们现在了解了哮喘症的根源——脱水。假如我们让公众了解有关哮喘症的简单知识，我相信用不了5年，我们就可以把哮喘症从这个国家，乃至世界的疾病清单上彻底抹去。
我为你讲述最近发生的一件事吧。我在当地一家受欢迎的电台采访节目申，探讨了脱水导致的各种并发症，期间有位女士打来电话，感谢我的一个朋友，因为我的那位朋友让她了解到有关哮喘症和脱水的知识。
然后，这位女士告诉我：她有两个小孩，一个3岁，一个4岁。两年前的冬天，这两个孩子都患上了严重的哮喘症，这让全家人感到焦虑。从去年开始，她让他们每天喝更多的水，最终两个孩子摆脱了哮喘症，整个冬天都没发作。她还告诉我，她的丈夫原本患有糖尿病，不得不依赖胰岛素生活，自从增加了水的摄取量以后，他的病情开始好转，现在，他每天需要的胰岛素比以前少得多。她的女儿患有严重的背痛，而且被诊断患有腰间盘变性和萎缩，她也接受了水疗方案。现在，她的病痛已经消失了。
在这个家庭中，当一个人了解了长期脱水导致的严重问题，并严格实施水疗方案以后，家庭的四个成员，都摆脱了脱水导致的严重威胁。意识到水神奇的治疗作用以后，他们也告别了一种医学上的无知状态，不再通过化学药品来解决健康问题，因为后者不仅耗资巨大，还损坏了他们的健康。
如果一个人只是增加食物摄取量，却没有增加水的摄取；那么，他更容易患
上过敏症。也许你还记得，携带了食物养分而变得粘稠的血液，在流经肺部肘，会通过蒸发作用将储存的一部分水分进一步释放。所以，患有过敏症和哮喘症的人，应该养成饭前喝水的习惯，而且至少要在饭前几分钟内进行。在任何情况下，他们都不应因为摄取食物而导致体液粘稠度过高，使组胺大量并不停地产生出来。
如果孩子不能够正确调节每天的饮水量，组胺在肺部的活动，就会变得活跃。这样，可能导致的后果是每当肺部组织随身体的生长而频繁活动时，就会出现发炎现象。成长中的孩子身体脱水，会使肺部形成过量的纤维组织，产生出许多具有齿槽突起的包囊。肺部的包囊纤维症，是一种基因失调现象，而脱水会给基因组织的排列和肺部组织的形成带来更为不利的影响。脱水也是导致支气管粘液过多过稠的原因之一，这是肺部包羹纤维症产生的一大症状。摄取水和盐，有助于稀释支气管的粘液。〃
问题：一直等到口渴才喝水，为什么是错误的？
答案：当我们感觉口渴时，身体早已处于干渴状态。感觉口渴，并不是身体缺水的精确信号。当我们处于相对缺水状态时，身体的某种机制不会使唾液分泌受到影响，原因是我们在咀嚼和吞咽食物的过程中，总是能够依靠唾液润滑食物。把口渴作为身体缺水的惟一标志，完全是一种误解，它使医学研究偏离了正确方向，直到今天，身体的干渴机制和病理性脱水过程，一直没有得到普遍的认识。脱水导致的严重危害，也没有得到充分的重视。
第六章5 免疫系统遭到遏制
对于孩子而言，细胞的生长需要水。在成长期间，75％的细胞的内部都需要储存水 ——这也是许多孩子在发育和成长期间，容易患上哮喘症和过敏症的原因。
随着年龄增大，我们会逐渐失去干渴的感觉，意识不到身体处于干渴状态。长期脱水，会使老年人的心脏和肾脏遭到破坏，同时伴有呼吸短促的现象。到了这一阶段，这种现象被称为〃心脏衰竭哮喘症〃。那些患有心脏疾病和肾脏疾病的人，应该逐渐增加水的摄取。如有可能，最好在医生的监督和指导下进行。他们需要确保为身体额外补充水分。如果整整两天内，身体没有生成更多尿液，就应该咨询内科医生。在没有服用维生素的前提下 （维生素可能使尿液改变颜色），一个脱水者尿液的颜色通常是深黄色甚至是橙色。一个人脱水的程度愈轻，尿液的颜色也就愈淡。
哮喘症病人若想进行体育锻炼或者从事劳累的工作，应该在锻炼之前及时补充水分，同时要停止饮用含咖啡因的碳酸饮料。
他们应该减少橘子汁的摄取量 （不要超过两杯），因为橘子汁中含有相当多的钾，饮用过多的橘子汁，就可能导致哮喘症发作。身体对水的需要，不能完全以橘子汁或牛奶代替。
不过，无论如何，你都不可马上终止药物的使用。你应在服用药物的同时，逐步增加水的摄取量，直到身体对药物的需要逐渐减弱。要经常咨询医生，并在医生的配合下，逐渐减少医嘱规定的吸入剂和抗组胺类药物的服用量，直到不再需要它们为止。对于患有顽固性药物依赖症的患者而言，增加水的摄取，会改善病人的身体对药物的反应，使身体恢复到正常状态。
至于水的种类的选择，必须要自来水不含铅、汞、氯、除菌剂、杀虫剂以及其他危险性的化学物质或细菌病菌、过量金属离子和有机杂质，都可以满足你的需要。而且，不管你走到哪里，随时都可以获得。
提倡饮用蒸馏水的说法，在时下越来越流行，出现这种情形的原因之一是蒸馏水的生产者为了商业目的，大肆推销蒸馏水而不是富氧的纯净的水，但我是实在看不出，为什么我们也要人云亦云地选择蒸馏水。假如你不能确认当地自来水水质，我可以为你提供一个好主意：在你家厨房的水龙头上，装上一个反渗透膜过滤器即可直接饮用。
饮水量的增加，可能导致身体产生更多的尿液，与之相伴的是盐分、其他矿物质和可溶性维生素开始流失。每天为身体补充维生素是必要的。如果你经常抽筋或腹绞痛，你应该考虑，饮食中的盐量是否满足身体的需要。对于哮喘症和过敏症患者而言，摄取盐分是治疗的重要组成部分。盐有助于肺分泌的粘稠溶液迅速排出，并阻止鼻涕的过量分泌，当然，前提是你要饮用充足的水。盐可以分解粘液，使粘液变得更加稀薄，产生更多的纤维质，而在及时为身体补充水分的情况下，水也有助于粘痰的释放。
我对于哮喘症患者的建议是；假如他们的哮喘症可能随时发作，或正在发作过程中，最好喝下2…3杯水，然后往舌尖放上一点盐。水和盐会通知大脑 （尤其是对于哮喘症患者来说）：身体因脱水而流失的盐分己经进人体内。大脑会立刻向支气管发出指令，使之放松下来，这样呼吸也会变得顺畅。在盐到达肺部的过程中，它会在支气管内迅速溶解和释放，让粘膜变得更稀薄，使它们更容易被运走，不过，其中的一个前提是：你必须为身体补充充足的水。食用较多的盐而缺少足够的水，就会产生相反的结果——它会导致支气管迅速收缩。
综合上述信息，我们也可以知道为什么粘痰总有咸味。想让呼吸通道保持顺畅 （包括在你患上感冒、鼻腔呼吸不畅的情况下），盐起着关键性作用，它有利于鼻腔和鼻窦粘液的排放，也可以阻止过敏反应导致鼻涕过多的现象。
第六章6 血压和脱水、过滤系统的 “注水压力”在心脏舒张和收缩的双重作用下，促使血液在心血管系统内流经身体各处的压力，称为血压。这种压力来自两个方面：一种是心脏舒张产生的压力。这种在动脉内部产生的长期性、基础性的动力，会使血管处于饱满状态并承受压力作用。在血压测量仪器上，它处于刻度表最低的位置。通常说来，理想的数字指标在60和90之间。血压的第二种动力来自心脏收缩，它使静脉内的血压迅速上升。这种压力的产生，是心脏迫使心室的血液进入充满血液、承受压力的静脉系统时，心脏左侧部位发生收缩作用的缘故，通常的血压范围在90和130之间。换句话说，在正常情况下，正常的血压范围 （心脏收缩血压/心脏舒张血压）在90/60和130/90之间。
这两组数字的意义非同寻常，它意味着静脉内血液产生新的流动过程以后，可以防止血液较重的成分在血液停滞区域出现沉积现象。它也意味着血压的增加可使某些纯净的血清从毛细血管小孔泵射出来，进入肾脏的过滤区域，使血液得到净化。心脏舒张产生的血压的作用之一，在于身体所有血管都可被填满，保证血管不会出现干枯迹象。
如果心脏舒张血压的指标远远超过或低于正常范围，血液循环就会出现问题。假如血压超过正常范围，意味着心脏将血液泵入循环系统的过程中，将承受更大的压力。在短时间内，这不会导致严重的后果，但是，假如心脏每分钟跳动60…80次，而且每天如此，你的心脏就会相当疲劳，血管也会承受剧烈的撞击，
它们不得不增加自身厚度，并且变得缺乏弹性，以此承受血液周而复始的冲击。心脏输送血压远远低于正常值，就会影响血液循环，尤其是大脑的血液循环。通向大脑的静脉血压不足，意味着到达大脑中枢的氧气量供应不足，结果将是我们头昏脑胀，无法集中注意力。在低血压的情况下，如果你突然站起来，就会立刻感觉眩晕，为什么这些情形会出现呢？只有两个字：脱水！
高 血 压
大约6000万美国人患有高血压。血压高于正常范围，可能有多种原因，根据我的研究结果，最普遍的原因是身体逐渐形成的脱水机制。这种类型的高血压可以称为 〃原发性高血压〃。患有这种高血压的人群中，相当大的一部分通过服用某些药物，来处理身体脱水的症状。他们没有意识到，这种症状与每天饮水量不足或者摄入不适合的液体有关，坚持服用制药企业生产的某些药品，只会缩短他们的寿命。
只要我们转换认知模式，就可以从新的角度看待高血压，
尤其是所谓的原发性高血压。我们确信，血压逐渐升高是身体长期缺水的标志。血管的一大主要功能是适应血液含量周而复始的波动，并为身体组织提供需要的养分。血管壁上有许多小孔或腔体，它们时而张开，时而闭合，以适应内部的血液含量。当身体的水分流失时——确切地说——当身体摄取的水分不足时，66％的水分都是从某些细胞内部损失的 （此时，原本像李子一样的细胞开始变得像是李子干），26％的流失发生在细胞外部的液体环境申，只有8％发生在血液循环的过程中。为了适应8％的水分流失，循环系统会自动收缩—— 起初，外围的毛细血管开始闭合，最终，更大的血管将血管壁绷紧，以此保证血管内部充满血液。
血管壁的绷紧使静脉血压明显增加，这被称为高血压。如果血管在留有空隙的部位没有收缩，血液中的气体就会溢出来，填补这一空隙，导致气塞栓的形成。血管对于血管系统携带的水分适应机制，体现了水力学的原理：身体的血液循环系统运用了最先进的设计模式。
过滤系统的 〃注水压力〃
血管收缩的另一个主因是为了把静脉系统的血液挤压出去，这样，水分就可以过滤出来，注入身体某些最重要的细胞内。比如，当脑细胞血管壁绷紧后，就可以为身体逆向渗透系统运转提供必要的动力。这种逆向渗透系统，是让活性细胞得以存活的危机处理程序。通过细胞膜的 〃莲状喷头〃——一簇簇小孔，水分可以有选择地被泵送到身体的某些细胞内。心脏舒张和收缩产生的血压值差异，可以描述在正常情况下，泵送到身体某些活性细胞的水量范围。随着身体脱水状况越来越严重，将水分过滤并注入活性细胞的血压，将会进一步增加。身体的水分越少，为活细胞补充水分的血压就越高。
这一机制的原理简单易懂：当身体内部系统承受某种压力时，或者说，随着脱水机制逐渐形成，组胺开始迅速释放以后，后叶加压素 （一种抑制尿分泌的荷尔蒙）开始分泌。某些细胞对后叶加压素非常敏感；一旦细胞膜的后叶加压素接触到这些细胞，它们的底部就会产生带有无数小孔的 〃喷头〃似的管道，血浆将会填补这些管道。血浆蕴藏的水分随之渗入这些小孔，而这些小孔让水分子一个一
个地通过管道。这时候，后叶加压素 ——正如它的名字本身暗示的那样——将会导致周围的血管在压力下缩紧，并且促使血浆和水分从血管空隙滤出，这是水分经挤压过程而滤人细胞内部时必需的过程。
第六章7 肾素——血管紧缩素系统
与脱水和组胺产生相关的另一种水分调节系统，是大脑的肾素…血管紧缩素 （RA）系统。RA系统的产生，是形成干渴管理机制、增加水分摄取的组成部分，它也会导致血管出现一定程度的收缩，并被认为是产生高血压的关键原因。RA系统在肾脏内的作用非常重要，它可以增加尿液浓度，并在肾脏产生尿液时保证水分供应。当肾脏意识到水分不足时，它会启动内部的RA系统，这样更多的水分就会参与尿液生成过程。RA系统还会提醒身体增加盐的摄取和保存，直到体液实现平衡为止。大脑有一种独立的RA系统，当水分不足时，大脑中枢就会意识到这种情形，由此变得活跃起来，产生神经传递素——组胺，而组胺会促使大脑的RA系统运转。
当身体的细胞内部脱水时，血压就会立刻升高，这会让身体保存更多的盐分，因为盐分是逆向渗透过程运转的重要组成部分。身体会以〃水肿液体〃的形式，四处搜集水分，通过水肿液体，自由水分子可被滤出，然后注人活性细胞。在医学界，至今仍末意识到身体细胞内部脱水与RA系统生理机制的关系，我们顶多只是注意到，细胞外部环境的水分显著增加，并由此做出推论：体液的保存和血压的升高，是由于RA系统导致的病理过程。但是，我们却没有意识到，这一过程是调节活性细胞——诸如脑细胞、肝细胞、肾脏细胞、肺以及其他重要器官和腺体细胞内部脱水的适应性措施。
这一化学过程包含血管紧缩素转换酶 （ACE）。在三个阶段中，酶会产生血管紧缩素
Ⅲ——这种化学物质能够让身体保留更多的盐分。额外的盐分，将会保存在身体组织多余的水分申。要想终止这种盐分保留机制，就必须为身体补充足够的水分和某些盐分，使细胞内部和外部液体实现平衡。身体需要的盐，应该是未经提纯和精炼过的海水盐，这种盐包含的其他活性物质，可以附着在水分子上，与之一道滤入细胞内部，并在细胞内部迅速扩散。
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