嫁到法兰西做"老外"-第4章
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中国，我们说，“这事黄了”。可相反，快要办成的事，法国人却说，“这事蓝了”。颜色不一样，表达的意思果然也不一样。在国内描述色情事件，我们说是“黄色的”，可法国人说是“粉红色”的。颜色不同，可表达的意思竟是完全一样的。在中国，给某事行个方便，我们说是“开绿灯”，而法国人说是“开绿火”（红绿灯在法语里都被叫做“红绿火”，）这回，相同的颜色，表达一种完全相同的意思。
中法两国都是好吃的民族，而且都有着历史悠久的饮食文化。两国间的饮食文化既各有千秋，又存在很多相似之处。法国的奶酪闻名于世，多达四百种。法国的乳制品商店里，卖有一种叫做“３６５天”的奶酪，可以提供３６５种不同口味的奶酪。而中国的食品中，可以与奶酪比拟的是豆腐。中国的豆腐也种类繁多，变化多样：水豆腐、臭豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳……难怪法国人会把中国的豆腐叫做“豆制奶酪”（ｆｒｏｍａｇｅ ｄｅ ｓｏｊａ ）而法国的奶酪当中有一些奇臭无比，就和中国的臭豆腐一样，闻着臭吃着香。对法国人而言，奶酪的味道越重吃的人就越高兴。就和国人吃臭豆腐是一样的道理的。
和国人一样，法国人也吃火锅。法国的火锅也分有多种，其中一种是奶酪做的锅底，就是把味道很重的奶酪烧热烧化了，大家热热闹闹围做一团，把面包块用长叉子叉著，伸进锅里“裹”上热腾腾的奶酪来吃。另一种法国火锅看上去有些象四川的“麻辣烫”。锅底是烧得热气腾腾的葡萄籽油，大家持著细长的叉子，优雅地串起方方正正的小牛肉或羊肉，架在锅中煎几分钟，然后起锅淋上各种口味不同蘸酱。看上去就和吃“麻辣烫”似的。
除此之外，天上飞的地上走的，只要法律允许，法国人一样吃得津津有味。各种动物的肝、心、肺等内脏，法国人和国人一样一概不拒。法国的名大菜有青蛙腿、烤羊腿、鹅肝、血鸭和蜗牛等。以食为天的国人，为了饮食，是什么招都可以想得出来的。在这点上，法国人也毫不比国人逊色。法国那道鹅肝大餐，香醇嫩滑，入口即化。吃的人无不赞不绝口。但是，鹅肝的来源却是吓人的。获得这种鹅肝的办法是，用“填鸭式”的办法来饲养鹅，每天往鹅的胃里拼命塞玉米，千方百计让鹅得了肝炎，使鹅肝变得肿大。也就是说，这道大菜的鹅肝是患有肝炎的鹅肝。我第一次看到这种鹅肝的时候，不明白其中的奥妙很纳闷：法国的鹅肝怎么这么大？！后来才知道，原来那是病态的鹅肝。法国另一道非常名贵“血鸭”，则是把鸭子活活地闷死了，使鸭子浑身充血而作成的。美国人是看不得法国和中国这两个民族，为了一张嘴而如此“残忍”的。确实，我在国内碰到的几个美国人，竟全都是“吃素的”，其中一个家伙，最喜欢的中国菜居然是东北的“地三鲜”（土豆、茄子和青椒一起炒的菜）。我和我的先生，因为国籍不同，所以没有“共同语言”。但是我们却有“共同食言”，於是，我们就常在一起取笑那些只会吃蔬菜的美国人不会享受生活：猪脑这样美味的东西美国人居然不吃！
法国人好吃肉。他们大吃马肉、兔子肉、驴肉、野猪肉…… 但他们是很恨别人吃狗肉的，他们听说中国人吃狗肉很气恼。我就被很多法国人当面“逼问”，是否曾吃过狗肉。那表情就和他们的爱犬都已惨遭我的“毒嘴”了一样。事实上，法国人如此痛恨别人吃狗肉，完全是因为他们爱狗如命的心理在作祟。如若撇开这个“爱狗情结”，我敢担保，在法国有名的大餐一定是狗腿而不是羊腿和青蛙腿。记得法国里昂市图书馆的一名汉语学家，在被中国记者采访时，他就坦言狗肉是他在中国吃到的最美味的食品。当然，这位法国人也只有对着中国人才敢如此坦诉心声。我是十分不赞同吃狗肉的，（也仅仅是“爱狗情结”在作祟）可是，面对法国人的质问，心里却很不服气，法国人凭什么这样质问吃狗肉的中国人？在我看来，只有整天就吃“地三鲜”的美国素食者，才有资格提出这样的质问。同样杂食的法国人提出这样的质问未免太矫情了。吃马肉、血鸭和病态的鹅肝究竟又比吃狗肉高尚了多少呢？！
老外看法国法国风俗拾趣
一 牙疼如爱疼
当人们牙疼的时候，法国人就会说：哦，这是爱疼了。一开始我想不通：牙疼和爱疼有什么关系呢？细细一品，觉得这个说法挺有道理的。中国有俗话说牙疼不是病，可疼起来要你的命。牙小疼，则让人吃不香睡不甜，哪怕对着山珍海味也如同嚼蜡。牙大疼，就足以让人寻死觅活的了。爱何尝不是如此呢，爱小疼，则让人辗转反侧、茶饭不思，爱大疼，却也是能够把人命都要走的。看看这古今中外多少悲欢离合的爱情故事，哪一个不是可歌可泣、可怜可叹得惊天地恸鬼神的！从中国的梁祝化蝶到西方的魂断蓝桥、罗密欧与朱丽叶……哪一场爱情大疼中没有疼出人命来的呀？所以，觉得牙疼就是爱疼这个说法既贴切又浪漫。想想看，当一个人牙疼时，如果把牙疼当成爱疼来品，那么牙疼过一回的人，一定会更加懂得保护自己的牙齿。悟性更高些的人，牙疼了一回后，也许就会更加珍惜和呵护自己的爱情了。必竟，此疼彼疼皆性命攸关啊！所以，牙疼的时候，请品品自己的爱情吧！
二 生命中的男人和女人（l ‘homme de ma vie ou la femme de ma vie ）
有人说，法语是上帝发明的一种专门用来谈情说爱的语言。我学了法语后，发现这话却也很有道理。这种语言不但优雅高贵，而且充满了甜言蜜语。法国人对妻子的爱称多不胜数：我的爱人、我的心儿、我的宝贝儿等等。但是最正式的称呼是我的女人或我生命中的女人。这个称呼相当于中文里的妻子一词。法国人向别人介绍他们的妻子时就说：这是我的女人。喜欢煽情点的人还会说：这是我生命中的女人。也许，我本身就是那种喜欢做女人的女人吧。爱极了法国人的这种说法。每次看法国的肥皂剧，听到男主角动情地示爱：在滚滚红尘中，我终于找到了你，嫁给我，做我生命中的女人吧……听到这样的台词，我这种小资女人总免不了要替女主角陶醉一番。多么浪漫多么动听的语言呀：妻子生命中的女人。在法国，男人们把母亲看做第一个生命中的女人，形容自己的母亲时，法国人通常会动情地说：母亲我第一个生命中的女人。生命中的女人的反义词是生命中的男人。也就是说，做妻子的也完全可以煽情地告诉任何人，这个男人就是我的男人或我生命中的男人。在法国，当我向别人介绍我的丈夫时，我也总是矫情十足地说这是我生命中的男人既然可以冠冕堂皇地煽情为什么不尽情煽情呢？！反正，法语这种语言本来就是上帝打算用来谈情说爱的。
三 漂亮母亲（ belle mere）
古今中外，婆婆和媳妇的关系向来都是极其微妙的：两个女人同时爱着一个男人确实一件很麻烦的事。这点上，完全可以从各国的语言中瞧出些端倪来：丈夫的妈妈，中文称为婆婆，这是一种约定俗成的尊称。这个尊称是很符合中国国情和东方道德规范的。在这个称呼中，长幼上下之关系自然不言自明了。不过，倘若是要抠字眼的话，这个称呼恐怕是不能让怕老的女人感到愉快的。丈夫的妈妈，在英语里面被称为法律上的妈妈（mother－in－law） 这话说的很有道理。如果不是法律上的关系，那个给自己丈夫生命的人确实是不能被称做妈妈的，做婆婆者凭什么当媳妇的妈妈？凭的就是法律上所承认的那种关系。可是，我却是不满意这样的称呼的：必竟，感情解释得过于理性就会显得冷酷无情了。在这个称呼上，德国人就更损了，他们把丈夫的妈妈称作假妈妈。这话让人听着心中真不是个滋味，虽然这个妈妈确确实实是假的她必竟没有给予称呼人生命。第一次听到这个说法，我心中暗自感叹：德国人果然严谨得毫无情趣，真真假假非分个清清楚楚不可。用我一个外族人的眼光来看，在感情面前，实话直说有时却不能算是一种美德的。自己儿子的老婆总在提醒自己是她假的妈妈，这多少都会让假妈妈感到别扭的：本来这个妈妈当的就很心虚了。却还得整天被人提醒自己是在冒充人家的妈妈。这一来，婆媳关系还能好到哪里去呢？！在这点上，法语的说法是最让人心花怒放的了：丈夫的妈妈漂亮母亲。这话足以让任何一个女人都要高兴上半天的了。必竟，越老的女人越愿意漂亮这个形容词使用在自己身上的。不过，西方人倒不象中国人那样把称呼看得过重。法律上的妈妈和假妈妈这样的话，他们也只是背着当事人来说说罢了。面对面的时候，当事人间都是直接称名道姓的。做婆婆的可以直接叫媳妇的名字。做媳妇的也大可以直接叫出婆婆的姓名来。这样一来，等级和长幼观念就比较淡些。婆媳的关系也显得相对简单些。当然，最重要的是，这使我十分多余地为说英语国家的人松了口气：总算不必当面提醒人家：你牛什么牛？你只是我法律上的妈妈罢了，没有了法律上的关系你也就不是我的妈妈了。我还更是为德国人大大地松了一口气：总算不必当面就告诉人家：你拽什么拽，你不过是个假妈妈罢了，还自以为是真的妈妈了呢。可是，同时我又觉得非常遗憾，在法国，这么美丽的称呼却不能直接使用在当事人身上。浪费这样的甜言蜜语就太辜负上帝创造法语的苦心了。所以，这次，我决定不再入乡随俗。我决定把这个美丽的称呼直接用在我婆婆的身上。又因受中国传统习俗的影响 ，我从不愿对自己的婆婆直呼其名，就把漂亮母亲这个称呼引申为漂亮妈妈。背后和别人谈论她，我就按法国人的习惯说是我的漂亮母亲，当着婆婆的面，我就直接叫她漂亮妈妈。她老人家听了，果然每回都笑得合不拢嘴的。抱住我就亲个不停，全然不记得我们是情敌这回事了。于是，我发现，法语不但适合用来谈情说爱，而且，还适合用来拍马屁。用来拍那些法律上的假妈妈而实际上却是婆婆的女人们的马屁，尤为适合。
四 喜欢行狗屎运的法国人（Je te dis merde）
法语中有很多词汇和句子只适合在熟人之间使用。法国有一个国骂： Merde。直译为狗屎。但意思和中国的国骂却是大同小异的。在法国，碰上别人要去办某事，我总是喜欢说一句：祝您好运（bonne chance） 自以为是一种礼貌的表现。不料，后来却有法国人告诉我。对不太熟悉的人，祝您好运是句礼貌的用语。但是，对于非常熟悉的人之间，祝您好运这句话就显得太不够意思了。对于熟人，不宜祝他们行好运，而应该祝他们行狗屎运（Je te dis merde） 。这样的话的确是让我这个老外目瞪口呆的，在国内，行狗屎运这样的话，让人听是心里总不是滋味。虽然那也是一种运气，但总是含有一些贬义的。在中国，行狗屎运这样话，当事人用来自我解嘲可以，旁观者背后用来发泄自己酸溜溜的妒嫉心理也可以。但是，当面告诉当事人，他们所行的都是狗屎运。我估计，再亲密的朋友间也会心生不快的。但是，法国人却偏偏喜欢行狗屎运，而且还喜欢让别人都祝他们行狗屎运。细想想，法国人还是比较现实的，狗屎运又怎么啦？又不是人人都能行狗屎运的。所以，既然法国人如此喜欢行狗屎运，那我也只好当面祝他们都行狗屎运了。只是，每次祝别人行狗屎运之后，我总会躲在中国的文化习俗里偷笑：行狗屎运吧，您！
五 婚礼
法国人的婚礼既传统又随意。一般婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六日，从早上9时至下午5时之间。一般的法国人都喜欢选择在周末结婚。这样便于更多的亲友们前来观礼。
在市长的主持下，夫妻双方在婚书上签名后，婚姻在法律上就有效了。尔后，新人即可到天主教堂举行婚礼的宗教仪式。最后是大宴宾客。原来在电视上看到西方人的婚礼，觉得在教堂举行婚礼是既浪漫又神圣的。不料，到了法国后才发现，只有女人和老人才会喜欢这种结婚方式。法国的年轻男人恨透了这样的事。丈夫的很多朋友总是愁眉苦脸地对我们说：我不反对结婚，但是我讨厌在教堂里结婚。讨厌听那个假正经的家伙（神父）问我是否愿意生生世世，无论生老病死都要和自己的伴侣在一起。这样的鬼话除了用来应付宗教外，就是用来骗女人的了。可是，要骗女人也罢，还要在如此大庭广众之下如此冠冕堂皇地骗。我受不了让自己穿的人模狗样地在教堂里被侮辱自己的智商。所以，我宁可不结婚也不上教堂去结婚。女人们是不明白的，我们男人害怕的不是结婚，我们害怕的是进教堂……不过，牢骚归牢骚，年轻人最后结婚的时候，终归还是得乖乖地跟着自己的准老婆走进教堂里去的－－－－在爱情面前，全世界的女人都是一样愚蠢的。情话无论从哪个男人（包括神父）嘴里吐出来都是动听的。这样的话听多了之后，我总是象那只没有吃到葡萄的狐狸那样，酸溜溜暗自地庆幸自己没有在教堂里冠冕堂皇地上当受骗。在法国人的婚礼上，宾客们往往都喜欢把与新人的职业或爱好有关的东西拿到婚礼上来摇摆，以表示祝贺。比如，爱好弹吉他的人，他们的朋友就会带来很多吉他，对着新人摇摇晃晃的。一开始，我觉得这倒是个别开生面的风俗。不过，等我在心里暗暗把这个风俗以此类推开来后，我这个老外 不禁又有些多余地担心起来了：这是不是就可以说，环卫工人结婚时，他们的同事就可以把扫帚和垃圾桶都拿到婚礼上来摇晃呢？遗憾的是，我一直没有机会参加环卫工人的婚礼，因此也没有机会考究和证实这点。不过，倘若法国人果真如此浪漫，我也已经是见怪不怪了这个民族的人什么事情干不出来？！
老外看法国法国人和法语
以前听过一个这样的笑话：在法国，如果有人不小心掉进水了，用英语喊“help”，一定是不会获救的，法国人只认识法语的“au secours”（救命） 。
据说这个笑话是用来讽刺法国人排斥英语的。我一直以为这是只是个笑话。到了法国后，我就深刻地了解到了，这并不是一个笑话，如果不讲法语，生活在法国是件非常痛苦的事，用寸步难行来形容这种痛苦也不为过。如今，如果一个人能说上一口流利的英语，到世界各国去几乎是可以畅通无阻的。但是在法国却不行。法国人中就算有会说英语的，对外国人也不会主动用英语来交谈。在法国，用英语问路的外国人常常感失望，要么找不到会讲英语的，要么是法国人的英语太差，根本说不明白。法国人坚持这个道理：在法国，请说法语。有个法语短语叫做“Exception Francaise”（法兰西例外）说的就是这个道理。在别的国家，英语可以畅通无阻，但是在法国却是个例外。法国人把讲法语视作热爱法兰西，讲法语成为法国人的一种民族文化情结。
法国人一惯以自己的语言为自豪，所以对当今�
