生活小窍门178个-第7章
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《科技文摘》
红薯的妙用
1。红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患
者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。
2。红薯页250 克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，
可治便秘。
3。生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便不通。
4。干红薯藤适量，水箭服，可治消渴。
5。每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋浊。
6。新鲜红薯叶90~120克，水煮服，可治小儿疳积、夜盲。
薄荷油可对付蚊虫本报讯印度科学家发现，薄荷油不仅可
驱除蚊子，而且还能有效杀死蚊子幼虫。这显示薄荷油有可能
用做对付疟疾、丝虫病和登革热等蚊虫传染病的一种低成本新
武器。
据最新一期英国《新科学家》杂志报道，印度疟疾研究中
心科学家领导的一个小组，使用从印度当地产的辣薄荷中提取
出的薄荷油进行试验，以观察这种薄荷油作用于传染登革热的
埃及伊蚊、传染疟疾的史氏按蚊和传染丝虫病的致倦库蚊后所
产生的效果。
研究人员招募了一些志愿者，让他们身上喷洒薄荷油夜间
在户外充当蚊子的“诱饵”。结果发现，使用薄荷油平均能驱
除 85 ％的各类蚊子。
《北京晚报》第1009期
淘米水洗肉易去脏物晓赵从市场上购回的猪肉、羊肉或牛
肉，在制作菜肴以前，先用淘米的凉水清洗，再用清水冲洗，
这样容易去掉粘在肉上的脏物。
《中国文化报》
居室装饰小窍门巧用空间。有些住宅层高较低，切忌吊顶
等装饰，而喷涂效果较好。
壁画装饰。在墙上布置风景优美、画面深远的壁画，仿佛
开启了自然之窗，令人视野开阔，房间显得大了许多。以物代
墙。居室用砖墙（非承重墙分隔是比较陈旧的做法，若以屏
风、多宝柜甚至帷帘分隔，既优雅又宽绰。以帘遮壁。一般意
义上的窗帘只是遮挡窗户的，若将其扩大为“壁帘”，则可使
墙面变得气派。
壁镜“造假”。有时房间面积不大，令人有促狭之感，可
以在墙上装一块覆盖墙面的玻璃镜。可营造二倍空间的假相。
废物利用。在装饰房间时，有些废旧物品也能派上用场：
比如用旧挂历做门帘，用曝光的旧胶片做灯罩。家具变形：把
大衣柜、组合柜用折叠、推拉等方法制成沙发、桌子、隔门等，
可节省不少面积，并且富于变化。灯光多样：使其在颜色、外
形、光度等方面有机搭配，可以为居室增色不少。
冷天发面法蔡文江啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤
酒（啤酒和水各一半，这样蒸出来的馒头格外松软。
用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短
发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。
冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其
效果也好。
《北京晚报》第10063 期
巧除异味瑞珍饭焦味：将8…10厘米长的葱插入烧焦的饭中，
盖严锅盖，片刻焦味即除。猪肉异味：炖猪肉或排骨时，在
锅里加入几块桔子皮，可除异味和油腻感，学增加汤的鲜味。
手上异味：用咖啡河洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除
洋葱味；用真盐擦手可除鱼腥味；用醋涂手可除漂白粉味。
粮食霉变味：把适量海带置于粮食中，可使粮食保持两年无污
染，无霉变异味，粮食质量和色泽如帮，且海带也不变质，可
以照常食用。鱼腥味：用牛奶将鱼块浸泡一会儿，这样烹饪
出来的鱼无腥味，而且味道鲜美可口。大蒜味：吃过大蒜以
后，喝杯牛奶，可以消除口中的异味。动物肝脏臭味：可先
将肝脏的血水洗净，然后肃去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡
一会儿，臭味即可除掉《科技文摘报》
磁带录音小窍门幸子在使用盒式磁带放录音时，经常会遇
到这样一种情况：当我们想反复收听磁带同一面上的一首或两
首乐曲时，就必须在每听完一遍后，把磁带倒回到原来的地方，
才能重新收听。这样做比较耽误时间，而且经常倒转磁带也会
影响其使用效果。如果我们选择了两首自己喜爱的乐曲，而且
这两首乐曲时间大致相同的话，那就先把第一首乐曲录在磁带
的A 面上，录完后不要在A 面继续录第二首乐曲，而是停机，
把磁带换个面，用B 面来录第二首乐曲，这样第二首乐曲录完
后，磁带已经基本上倒回到A 面第一首乐曲开始的地方。用A
面听完第一首乐曲后，只要把磁带翻到B 面，就可以立即听到
第二首乐曲。用这种主法录制短小的乐曲（5 分钟或10分钟，
在反复收听时，既简便又避免倒磁带。学习外语的人，需要反
复记忆某段对话，也可以估用同样的方法。
鼻塞家疗5 法严寒冬季，室内外温差大，稍不留意易感冒。
外出锻炼完，或干活中间休息，若不及时保暖，也易鼻塞
头疼。
现介绍鼻塞家庭疗法5 种。
①煎熏法：将葱白一小把或将葱头（洋葱三四个切碎煎
汤，用鼻吸热气，或将食醋烧开吸醋气，疗效都较好。
②填充法：将葱白捣烂取其汁渗入药棉内，将药棉塞进鼻
孔，或将大蒜瓣1 个削成比鼻孔稍小的圆柱形，用薄层棉花或
纱布包好塞入鼻孔，效果也不错。
③侧卧按摩法：左侧耳塞向右卧，右侧鼻塞向左卧，用双
指夹鼻按揉双侧迎香穴1 ～2 分钟，鼻塞可除。
④热敷法：用热毛巾敷鼻，或用电吹风对着鼻孔吹热风，
吹双侧太阳穴、风池穴、大椎穴，鼻塞可解。
⑤变位法：这种方法适用于婴儿，婴儿鼻塞时，常哭闹不
停，这时可将婴儿竖直抱起，很快便能安然入睡。
《居家事典》
服用哪些药不宜喝热水王增现代医学研究认为，在日常生
活中，服用如下三种药不宜喝热水。
第一、消化类。如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵
母片等，此类药中的酶是一种活性蛋白质，通热后即凝固变性
而失去催化剂作用，达不到助消化的目的。
第二、维生素类。维生素类的维生素C 是水溶性制剂，不
稳定，通热后易还原破坏而失去药效。
第三、止咳糖浆类。此类糖浆为复方制剂，若用热水冲服，
会稀释糖浆，降低粘稠度，不能形成保护性“薄膜”，影响咳
嗽的尽快治疗。
《北京科技报》
茄子的妙用1。茄子秸90克，水煎服，每日2~3 次可治咳嗽、
气喘。
2。生白茄子30~60 克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次
分服，可治年久咳嗽。
3。白茄根25克，木防已根15克，筋骨草15克，水煎服，可
治风湿关节痛。
4。茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭行筒子，大口罩
住烧着的茄蒂，小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂
烟熏，每日3~4 次，患处未成脓者即消，以成脓者很容易收敛。
5。茄子根煎水，趁热熏洗患处，可治冻疮。
6。生茄子切开，搽患部，可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。
《实用生活法宝》
酒精棉球能防治麦粒肿麦粒肿病虽小，但很是让人烦恼，
痛苦不堪，医疗上又无治疗好办法，用酒精棉球擦拭眼睫毛根
部效果非常好。方法是：当开始患病——眼睑发痒、出现红肿
或疼痛时，即刻用酒精棉球擦眼睫毛。擦时要双眼紧闭，用酒
精棉球（个要太湿，太湿时挤掉一些酒精在眼睫毛根处来回
轻轻擦几下。擦后双眼会感到发热（发热时不可睁眼，否则酒
精会渗透到眼里使眼睛疼痛，待热劲过后再睁眼。只要当天
擦2 ～3 次就可消肿。
《居家事典》
手机佩带话安全不少人将手提电话机挂在腰部，使用免提
耳机对话以减少手提电话辐射对脑部的影响。英国《星期日镜
报》通过模拟人体测试发现，挂在腰部的手提电话会不断发出
辐射，影响肝脏和肾脏的功能。医生指出，肾脏小血管的血流
对磁场特别敏感，而肾脏就在腰侧，将手机挂在此位，通话时
释放出来的强磁场，可穿过皮肤，影响肾脏血流，伤害肾脏功
能。此外，胸腹间往往是手术的伤口缝合处，用以固定伤口的
金属口很可能加强手机磁场，令人感受到不必要的磁场干扰。
英国专家议手机挂在左腰危害小。因为，腰部左侧的器官
较少，因此将手机挂在左侧较为安全。
（中国成人教育信息报
饰品的擦拭与清洗宝石戒指的擦拭：镶宝石的戒指上有了
灰尘，大多积在下面。此时，可用牙签或火柴卷上一块棉花，
在花露水、甘油或氯化镁和氨水的混合物中蘸湿，擦洗宝石及
其框架，然后用绒布擦亮戒指。切不可用锐利物清理宝石及其
框架。
银饰品的清洗：首先用肥皂水洗净，用绒布擦亮。也可用
热肥皂水洗涤。然后涂扶用氨水（阿莫尼亚水和白粉掺和的
糊状混合物，干燥后用小块绒布擦拭，直到发出光泽。
快速止鼻血3 法有的人无原因的经常流鼻血，有的时候堵
也堵不住，流血过多，常引起头晕眼花，脸色苍白，也非常让
人紧张和害怕。快速止血非常必要，止血后再去看医生。现介
绍3 个办法。
1。勾中指快速止鼻出血：鼻子流血时，只要自己两只手的
中指互相一勾，即可在数十秒内止血。幼儿不会用双手中指互
勾，大人可用自己两中指勾住幼儿的左右中指，同样可止血。
2。刺儿菜根可止鼻血：将一把刺儿菜根用白布包好把水挤
出来，喝下去，鼻血会立刻止住。而且不易再犯。（也可用冷
水清洗鼻腔，持续1 ——3 分钟，洗完脸后，再用两中指再
鼻侧上下按摩20次左右，每天1 ——2 次，坚持一段时间后，
可收到明显效果。
3。香油防治流鼻血：每晚睡前，用棉签蘸点香油，涂于鼻
孔内壁，涂时最好慢慢向鼻后部位，尤其是鼻中隔处必须涂到，
因此处血管丰富，粘膜很薄易出血。
《居家事典》菜刀的选购与除锈家用
菜刀一般可选购夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。那么如何选
一把好刀，有学问：选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平
直的，磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发
滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把
铁削出硬伤，说明有钢有硬度。注意，不可将两把菜刀刃对刃
碰撞来试硬度。
菜刀如果长时间不用生锈怎么办？可用马铃萝卜片加少许
细沙来擦洗，刀锈立刻去除。还可用切开葱头涂擦，也可除锈。
平时菜刀用毕，可涂一点生油或用姜片揩干，可以防止生
锈。
《大众科技报》
生活小窍门宪昂鲜桃去细毛眼下鲜桃陆续上市，鲜嫩肥美
甘甜多汁的桃子实在令人喜爱。但是，皮上的细毛确很让人生
厌。怎样去除桃子的细毛呢？介绍一法请您验试。将一点食盐
放入冷开水中，再把鲜桃放在里面，只要依次用手轻轻一抹，
桃子上的细毛便可彻底脱掉。
大蒜去皮将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟，然后
捞出，其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜
刀轻拍几下，皮即极易剥掉。
菜叶小虫的清除从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些蜜
虫等小虫子，这些小虫不容易洗下来。如果先用盐水（一盆水
中放半小匙盐即可浸泡一下，小虫受到盐的刺激，便很快和
菜叶分开。另外，盐水的比重较大，小虫和菜叶脱离开以后，
便漂浮在水面上，很容易从盆中倒出。
《人民日报》
治高血压病6 法1。刺儿菜能治高血压：将农田里（秋后时
期最好采来的刺儿菜200 ～300 克洗净（干刺儿菜约 10 克，
加水500 克左右，用温火熬30分钟左右（干菜时间要长些，
待熬好的水温晾至40℃左右时，一次服下，把菜同时吃掉更好。
每天煎服一两次，一周可显效，常喝此药，即可稳定血压。
2。干老玉米胡子可治高血压：从自然成熟的老玉米穗上采
“干胡子毛”（即雌花的细丝状干花柱50克，煮水喝，可以
有效治疗。如依方连吃两剂，有的人即中断了常服的降压药，
头晕、头痛等症状消失。
3。芥末煮水洗脚可降压：芥末面250 克（副食店有售分
成三等份；每次取一份放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火
煮开；稍放一会，免得烫伤脚，用此水洗脚。每天早晚1 次，
1 天后血压就可下降，再用药物巩固一段时间，效果更好。此
方无副作用。
4。葡萄汁送服降压药效果好：用葡萄汁代替白开水送服降
压药，血压降得平稳，可不出现忽高忽低。此种根据是，加拿
大西安大略大学研究者的文章，用葡萄汁送服药物，血液中药
物含量比用开水服药时明显增加。但用柑桔汁服用时，就没有
这种效果。
5。明矾枕头可降血压：取明矾3 ～3。5 千克，捣碎成花生
米大小的块粒，装进枕芯中，常用此当枕头，可降低血压。
6。鲜藕芝麻冰糖治高血压：鲜藕1250克，切条或片状，再
将生芝麻500 克压碎放入藕条（片中，再加入冰糖500 克，
上锅蒸熟，分成5 份，凉后食用，每天 1份，一般服用 1副
（5 ／份即愈。
《居家事典》
热水瓶除水垢三法1 、可往瓶胆中倒点热醋，盖紧盖子，
轻轻摇晃后，放置半小时，再用清水洗净，水垢即除。2 、
瓶中加50克小苏打和一杯水，盖紧盖子，轻轻摇晃后，放置半
小时，再用清水洗净即可。3 、将鸡蛋壳打碎装在水瓶里，
再倒几滴洗涤剂和适量的水，加盖后，上下晃动，最后用清水
冲洗干净即可。《大众科技报》
增强洗衣机洗涤效果的窍门一、应使洗衣粉全部溶解。如
水温过低，洗衣机就难骓溶解洗衣粉，可先用30℃左右的少量
温水使之全部溶解。如衣物及脏，可用40℃—50℃的温水洗涤。
二、根据衣物的质料来确定使用何种洗衣粉。最好选用合
成洗衣粉，如用低泡沫或无泡沫洗衣粉更佳。合成洗衣粉大致
分为中性、弱碱性和强碱性三种。在洗涤丝绸、毛类织物时，
用中性或弱碱性为宜；在洗涤油污较多的棉麻织物时，用强碱
性最佳；在洗涤有血迹、油污等斑迹衣物时，可选用加酶洗衣
粉；在洗涤有铁锈织物时，宜选用含硼酸钠的洗衣粉。
三、洗衣粉的用量要适当。洗衣粉使用过量，既浪费又不
易漂洗干净；用量过少，则减弱洗涤效果。
四、在开机前最好将衣物浸泡一会儿，参考特别脏的地方，
应先用肥皂搓揉，然后再机洗。
《大众科技报》
防治口干舌燥3 法1。莲子芯水可防治口干舌燥：将莲子芯
用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮二三次可预防口干舌燥、
虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、脑觉昏沉等。同时还可治疗
咳嗽。
2。吃拘杞子治夜间口于症：每晚吃拘杞子30克，嚼得越烂
越好，要坚持不断。但应指出，对长期口干的老年人，应进一
步检查，例如有人患癌症，也有口于的现象，请万万莫大意。
另�
