吃的爱恨情愁-第7章
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第三部分程潇：猫吃食与吃猫食 （图）
在猫坛子里闲逛，时常看到猫友发出“人类要向猫学习”的呼吁，比如号召女人学习猫的千娇百媚集一身，却勇做强者，占据主动，掌握着是黏糊还是疏离的大权；再比如赞美猫的特立独行，即便被爱抛弃遭遇逐出家门之灾也绝不向命运低头潇洒走天涯等等……煽情的文字之后，必有一连串的呼应跟贴，而我，就差挨个和我的猫儿执爪相看泪眼了——猫若是再让这些号称了解它们爱它们的人类曲解下去，干脆顺着时光隧道退回3000年前，重返埃及沙漠算了！
随着家中猫口数量的增多和养猫斗争的不断深入，我发现，人类对猫的误解和成见还真是不少。
比如说“馋猫”。“馋”与“猫”似乎已构成一个固定词组了，“馋”字之后的名词一定是猫，而不是狗之类的其它动物。据我观察，猫绝对不比狗更馋。我家上门做客的狗不多，但是无一例外，在双方家长的参与下解除了了对众猫的警报后，狗的第一个动作肯定是扑向猫饭盆，在不到一分钟之内风卷残云颗粒不剩。
猫也肯定没有人馋。为了口腹之欲，人类能干出惊天地泣鬼神令动物发指的恶行来，而猫，在生命遭受威胁的万般无奈之下，凭借它们的灵活和利爪的确会做出偷摸之事，但它们中的大多数，在遇到好心人投放食物时，即使全都瘪肚饥肠嗷嗷待食，也不会为争抢食物而发生骚乱。我有多年喂养流浪猫的经验。食物当前，它们多半秩序井然，一猫先上，埋首于碗内，众猫静坐四周，一片沉寂，只有咀嚼豆豆发出的清脆声响。这个独占熬头者，可能是一方小霸，也可能是个因待产而变得凶狠的妈妈。无数个沉沉的黑夜里，我和一同放食的女友在如此壮观的场景中，被感动得久久无语。
由此可见，“馋猫”的来源是人类的以偏盖全，而“偏”的来源是那些随处可见、遭人遗弃的流浪猫，或者因不被善待而食不果腹的家猫。在我看来，把“馋”字送给猫，干脆就是人类仗着自己有话语权玩的“恶人先告状”的把戏。
我的八只猫全部是流浪猫出身，但没有一猫是馋猫。它们对食物的贪恋仅仅表现在初入家门的三个月里，一旦它们确认今后每天都是饭来张口的日子，吃的斗志便懈怠了。即使偶尔有个把不法分子行“偷腥”之事，也纯为娱乐——它们从不真吃；有时，就是为了取悦主人——比如从垃圾待里叼出鱼骨头放到我的枕边。
但可喜的是，它们之中的个别者依然奉行“叫食”的老规矩。如果你观摩过动物园狮虎山开饭就不难体会了——老虎们急迫难耐，于笼中来回疾走并发出低沉的吼声，待大块沾血的生肉甩在面前，它们即刻宁静下来，温顺地撕扯，吃相优雅。我家的“叫食”者是两只刚满一岁的小猫，它们童心未泯食欲正旺，稚嫩的叫声多少为那些长了肚腩的长辈们勾起些食欲来。
一个家居生活过久了的猫，对食物的心理期待远远胜过胃的需要，吃饭逐渐成为一种仪式。我家的猫食盆里常年备有干粮，那是他们的零食。每晚一顿加了罐头的正餐，是它们一天中的兴奋点。每天的同一时刻，它们开例会般地从家中的四面八方汇集至厨房，或卧或躺，8双深情的眼睛定定地望着我。这种示威般的静坐场面迫使我放下手中的任何事情，麻利地开启罐头，拌匀猫粮，分放在八只小碗中。随着鱼肉的香气飘散，等饭大军的情绪逐渐高涨，个把胆大受宠之徒跳上桌子蠢蠢欲吃，桌下，众猫仰着脸嗡动鼻子现出痴迷的嘴脸。
猫吃食是典型的风声大雨点小，三两分钟之后，便陆续有猫离开饭盆，移至两三米远处，开始餐后的固定节目——洗脸。一顿晚饭，猫至少要分七八次断断续续地吃上一夜。就是说，它们吃一会儿玩一会儿睡一会儿，哪样都不耽误。
“吃猫食”一向被用来形容孩子胃口不壮、饭量小，是贬义词。要我看，如果说人类可以向猫学点什么的话，这“吃猫食”却不妨一试。虽说此举与我们从小“一日三餐大口吃饭”的家教背道而驰，却迎合了当下的潮流，据说，“少吃多餐”在全世界尤其好莱坞极度盛行，茱莉亚•；罗伯茨和詹尼佛•；洛佩茨等大牌影星就是一天吃八餐，估计每餐的量，也就相当于“吃猫食”吧。
“吃猫食”除了有助健康和身材之外，在我看来还有一个妙处，那就是一天之中起码有八个时刻可以满怀期盼，处于对下一餐的美好憧憬之中。在拒绝过剩脂肪的今天，我们可以选择少吃，但绝不能没有了对吃的念想。就像我家猫们，吃多少并不重要，但态度一定要端正，气势一定要磅礴。
这也符合我自己对吃的一贯认识：吃饭，最美妙的享受不在吃本身，而是在跟谁吃，去哪里吃，吃什么的设想中。待落座餐桌前，举箸凝望眼前的美味，未及入口的那一刻，高潮缓缓而至。
