剩女归田+2番外 作者:胖胖豆(起点vip2013-10-31正文完结)-第52章
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谁让这是她闺女的包子铺呢。
赵爱琴好像老了很多,两鬓的头发悄悄变白了,田晓园有些心疼:“娘,你多歇歇,不要太累。不要太要强,自己干不完的活,雇人做吧,反正咱们包子铺现在也赚钱。”
“赚钱再多,也不能不在乎钱啊。”赵爱琴到底是从苦日子走过来的人,很是节俭。
对于母亲的节俭行为,田晓园除了感动还是感动。
张敏在田晓园耳边说道:“晓园,让咱妈多休息下吧,她是干活最多的人,有时候累的腰疼了,也咬着牙不告诉我们,把自己的身体都累垮了。”
田晓园点头:“嗯,再给包子铺招两个人,减轻下大家的工作负担。小敏,你也别太累了,既有工作还有包子铺里的事,也够你忙活的了。”
张敏不仅要忙包子铺里的活,还要忙农科院里的工作,她每天在两地间奔波,连休息的时间都没有,也很累的。
张敏笑笑:“我没事,年轻人嘛。”
田晓园看着张敏微微挺起的肚子:“关键是你现在不仅是年轻人,也是孕妇了,当然要注意休息了。”
张敏最近有喜了,一个新生命已经在她肚子里生长。其实她更需要休息。
可是,为了田晓园的包子铺,她却每天都在忙碌着,休息的时间很少。
李铎已经有怨言了,都给田晓园打了几个电话告状了。
田晓园得知这个消息时,也很为张敏高兴,就让她回家休息,不要管包子铺的事了。可是,张敏不同意,她坚持工作在包子铺。
自从上次田晓园和她谈完包子铺的分红方案后,张敏就干劲十足。
田晓园和张敏商谈的最终结果是,张敏拿包子铺收益的两成。
尽管只有两成,可是,张敏已经很满足了,因为每个月这两成的收益比她的工资要高两三倍。
是以,张敏对包子铺格外上心,只要下班了,就会来包子铺上班。
田晓园决定再为包子铺招聘一个店长,两个服务员,分担大家的工作。
在招聘人手的时候,她没有选择当前流行的网络招聘方式,而是采用传统的推荐方式。也就是发动身边的亲朋好友们,让他们将认识的手脚勤快的知根知底的人推荐到包子铺。
因为包子铺的工作不同于其他的工作,这份工作对职工的要求很高,既要员工有着娴熟的技能,也要求员工有着良好的道德品质和负责的态度。
毕竟包子铺生产的包子,是直接让顾客吃进肚子里的,如果选择的员工不够细心,不够负责,又怎么能做出美味的包子呢。
安排好了包子铺的工作,田晓园和张敏手拉着手,去岛城逛街去了。
大学时,她们经常一起逛岛城,可是自工作后,他们在不同的城市,忙碌着各自的工作,很少有时间一起逛街了。
这是她们时隔三年后,再一次一起逛街。
他们来到了岛城最繁华的步行街,台东步行街。
这里有着岛城最繁华的商业区,这里永远人来人往,无论是晴天还是雨天,无论是白天还是黑夜。
他们两个来到台东的时候,已经是下午的五点钟了,正是台东夜市开启的时间。
步行街两旁,各家小商贩将自己所售卖的物品摆在最显眼的位置,以此吸引顾客们的关注。
“台东还是这个味道,好像回到了大学时代,那时候,咱们经常来这里逛夜市。”
田晓园和张敏走在夜市里,两人一边走一边聊着曾经逛街的趣事,时而在感兴趣的摊位前停留下,看看这家的衣服,那家的小饰品。
台东步行街,作为岛城最有名最盛大的步行街,除了售卖的商品外,还有很多小吃摊位。菜煎饼,油炸臭豆腐,炸鸡柳,麻辣烫,炒饭,鸡蛋灌饼等等,来自全国各地的小吃汇集这里。
各种食物的香味飘荡子在空气里,小贩们各具特色的吆喝声回响在空气里,这里就像是民间厨艺大赛现场。
田晓园和张敏逛街累了,就来这里吃小吃休息。
他们来到了他们以前最爱的麻辣烫摊位前,还是三年前的那位老板娘,还是那么好吃的麻辣烫。
两人边吃边聊,街头的霓虹灯亮起来,步行街的人们都淹没在灯海里。
他们看着人群里的帅哥,一饱眼福。
随着人群的流动,一个高高的胖胖的男人出现在田晓园两人前。
这名男子穿着很随意,上衣是件格子衫,裤子是件牛仔裤,手里拎着一个袋子,好像是刚买的衣服,他匆匆地走过人群。
田晓园看到这名男子时,眼神一扫而过,根本没有过多的停留,不是因为她不留心,而是这名男子太普通了,普通到放在人群里没有一点特色。
突然,她像是想到了什么,猛然回头看向那名男子,指着他,问向张敏:“小敏,你看他是谁?”
接着闪烁的灯火,张敏瞅了半天:“我不认识,估计是路人乙吧。”
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第二卷 第一零一章 故人来
田晓园对张敏的回答很不满意:“你仔细看看,看那人面熟不?”
张敏又盯着那人看了会儿,眼神茫然,她确实对这人没啥印象。
格子衫男子并没有因为她们的议论而放慢脚步,他渐渐走出田晓园两人的视线,眼看就要走远了。
如果再不打招呼,就错过了联系。
田晓园站起来,大声喊道:“周文远!”
她的声音穿过喧嚣的人群,直达格子衫男子的耳朵里。
格子衫男子停下脚步,顺着声音看去,只见在冒着热气的麻辣烫摊位前,一道美丽的身影俏生生地直立着。
他茫然地盯着说话的女子,眼睛里有茫然,有好奇。
作为吊丝的他,活了将近三十年,走在大街上,从没有过美丽的女子主动和他打招呼,这让他又惊又喜,不知说什么好。
“你是田晓园!”格子衫男子终于反应过来,惊喜地叫道。
虽然夜市上的灯光摇曳不定,可是他还是认出了眼前的这个女子,她是田晓园。
“周文远?”张敏听到田晓园说的名字,又盯着格子衫男子看了会儿,才确定眼前的男子是周文远。
只是他和大学时代的他已经大不同了,多了一份成熟,少了一份懵懂,多了一份自信,少了一些自卑。
“大学时,他追过你吧。”张敏在田晓园耳边说道,大学时,周文远追求过田晓园,那段时间他每天都会出现在田晓园眼前。是以,她对周文远的印象要比张敏深,才会在喧闹的人群中,率先认出周文远。
大学是个恋爱的季节。那时候,不管是男生还是女生,在宿舍里夜谈时,都会说起班里的帅哥或者美女们。在舍友的鼓动下,很多人都会迈出恋爱的步伐,成为大学情侣。
来自农村的周文远,初入大学时,面对着新奇的世界,面对着花花绿绿、充斥着各种富二代官二代的同学,他很自卑。上上课时。总是坐在教室的角落里,用带着胆怯的目光打量同学。他是整个班级里最不显眼的那一个。
可是,在爱情之风刮过大学校园时。周文远在舍友们的鼓动下,也投入到追求女生的行列。
而他选择的对象,就是田晓园。
第一次,单独面对田晓园,他紧张地说话的声音都颤抖。吞吞吐吐说出了追求田晓园的口号。
田晓园则是灿烂一笑,对于他的追求,不置一词。
第一次追求如石沉大海,没有得到任何回应。
周文远并没有就此放手,而是发扬我党老前辈万里长征的精神,不怕苦。不怕累,不妥协,继续坚持着。
一连坚持了三个月。直到钱英俊也开始追求田晓园,他也没放弃。
钱英俊把他当做情敌,甚至还纠结了一帮同学,威胁周文远离开田晓园。
周文远没有低头,依然继续追求田晓园。直到钱英俊把田晓园追到手,他才放弃。
听说在田晓园和钱英俊正式确定恋爱关系的那一周里。周文远一直把自己关在宿舍里,没有上课,没有说话,没有吃饭,只有狂喝酒。
大学毕业后,周文远除了和几个舍友联系之外,和大学同学的联系基本断掉了。谁也不知道他做什么去了。
田晓园曾经在同学会的时候,也打听过关于周文远的情况,只是没人知道他的消息。
不曾想,在夜市上遇到了周文远。
“晓园,你好,张敏,你好。”周文远礼貌地和两人打着招呼。
虽然好几年没见面,可是,人生中,总有一些情谊,并不随着时间的流失变淡,比如战友情,比如同学情。
三人坐在一起,亲热地聊着天,打听彼此大学毕业后的经历,说着过去的故事,说到大学时的趣事,他们发出会心的笑声。
“对了,周文远,你现在做什么工作啊?”田晓园打听起周文远的近况。
周文远挠挠头,笑道:“给别人打工呗,在一家咖餐厅做店长。”
“是不是老板被称为神仙姐姐的那家咖啡餐厅啊?”张敏说道。
周文远点头:“嗯,就是那里。”
“你怎么去做店长了啊?这和大学时学的专业相差也太大了吧。”张敏继续说道。
周文远摇头:“就现在这个时代,有几个人大学时学的专业和以后的工作有关系啊,那些有好爹的人除外。”大学毕业后,他也曾抱着学生时代的伟大理想,渴望能在这个社会上乘风破浪,指点江山,开拓出一片属于自己的王国。
可是,少年的年轻气盛,总是禁不住现实的打击。
在现实的一次次打击下,他被迫屈服于现实生活,做了份糊口的工作。从最基层的服务员做起,用了三年的时间,做到了店长,他的成长还是很大的。
“晓园,你现在做什么呢?”周文远说完自己的情况,问向田晓园,他深情款款,眼底深处含着一丝牵挂。
对于男人来说,一生中总有几个女人难以忘记,其中,第一个暗恋的女孩或者初恋,让人最难以忘怀。
周文远对田晓园就是这种感情,虽然和田晓园好几年没有联系,但是见面后,他还是很关心田晓园。
田晓园笑笑:“从京城辞职回家了,目前靠卖菜生活。”
“你老公呢?”这才是周文远真正关心的问题,问这问题的时候,他紧紧握着双手,怕出卖了自己内心的感情。
田晓园苦笑道:“我现在单身,去哪里找老公呢?”
“啊!”周文远大声叫道,声音里包含着不确定,以及难以言说的惊喜。
张敏点头,好像在证明田晓园说的话是真的。
周文远激动地将面前的大杯扎啤一饮而尽,嘻嘻笑道:“今天真是个好日子。”
张敏白了他一眼,这都大晚上了,这一天已经过去了一多半了,能是什么好日子啊。
“对了,周文远,你是做店长的,那么对包子铺的管理了解不了解啊?”张敏接着问道。
周文远嗯了声:“其实餐饮行业都差不多,虽然我没经营过包子铺,但是想来,应该和咖餐厅的管理差不多。你怎么问这个问题啊?难道你有自己的包子铺?”
张敏指指田晓园:“是她的包子铺,现在想找个经验丰富的专业人士管理呢,可是一直没找到人。”
周文远听后,脸上露出极大的喜悦,他拍拍自己的胸脯:“这有什么难的,找我啊,我来帮你管理包子铺吧,晓园。”
为了证明自己的实力,他又把他这几年的工作经历说了下,全部是和餐饮行业有关的,他又说了下,他管理下的咖餐厅每日的营业额,为田晓园提供了更加具体的衡量标准。
田晓园点点头,对他的工作能力表示了肯定。
“可是,文远,你要知道,我的包子铺才开业不久,各项福利肯定不如你所在的咖餐厅好,你愿意放弃好的条件来我这里吗?”
“我愿意,我愿意……”周文远重复道,其实他心里想说,只要能天天见到田晓园,那怕不给工资,他也会来做的。
既然这么优秀的人才愿意来做包子铺的店长,田晓园当然没理由拒绝,她和张敏对视了一眼,眼神交流了下,两人都同意了,让周文远来做绿园包子铺的店长。
他们三人又针对包子铺最近遇到的发展瓶颈,交流了看法,谈论了对策。
周文远不亏是业内人士,对问题的认识要比田晓园和张敏深刻的多,他为田晓园两人分析了餐饮行业发展的趋势,随着生活水平的提高,物质条件的改善,人们对吃的,对餐饮的要求越来越高,未来餐饮行业的巨头,必将是有特色的,绿色的,健康的餐饮机构。
绿园包子铺想要长远发展,不想被其他的餐饮机构拍死在沙滩上,那么,一定要顺势而为,根据顾客的需求制定新的发展方针。
周文远为绿园包子铺定下了八字方针:绿色、健康、优质、特色。
绿色是指做包子的原料必须的绿色食材,不能以次冲好,不能为了赚钱,用激素食材、用化肥农药食材做包子。用这些垃圾食材做出的包子,外貌可能好看,但是吃起来,绝对是砸锅货。
健康是指在绿色食材的基础上,让顾客们吃了包子后,不仅不会生病,甚至还可以治病,如针对一些有老年病的老人,如果吃了绿色食材的包子后,血压降低了,血糖正常了,那么这样健康的包子绝对受欢迎。
优质就是要做好包子铺的定位,现在市面上的包子铺有很多,绝对不能为了抢占市场,用垃圾食材做一些便宜的包子,那样尽管可以占领市场,可是却降低了自身的身价,这也是不可取的。
特色是指包子铺一定要有自己的独特产品,正如五星级酒店的竞争,同层次的酒店如何分出好坏,就要看各自的特色了,就像著名的快餐品,美国大爷肯德基和美国叔叔麦当劳,一个店里面只有非常可乐,一个只有百事可乐,这就是他们的特色,如果顾客喜欢喝百事可乐,那么只能去其中的一家。
田晓园对周文远提出的建议很满意,如果在周文远的带领下,一年后,包子铺会发展成什么样子呢?田晓园不知道一年后会成为什么样子,但是她知道,一年后,一定很美好很美好。
第二卷 第一零二章 承包地
包子铺有了周文远的加入,各方面都有了很大的提高。
不管是服务,还是包子的品质,都上升了一个大台阶。最让田晓园高兴的是,包子铺的日收入明显上升,每天的流水账已经超过万元了。
如果一般的餐厅日流水账是万元,那么只能说明这个餐厅很失败,但是对于包子铺来说,这个数字相当好。
要知道,在周文远加入以前,包子铺的日流水账,只有五千元左右。也就是说,周文远的加入,让包子铺的业绩提升了一倍。
“晓园,我觉得咱们该增加包子的品种了,现在虽然有三种包子,可是对于老顾客来说,包子品种还是有些单一,选择的空间不够大,我建议再增加几种馅料的包子。”
这天,周文远向田晓园建议道,通过这段时间对顾客消费行为的分析,他提出了如上建议。
田晓园嗯了声,她很赞同周文远的建议。
她又和周文远商量了下增加什么品种的包子。
“通过对顾客的调查问卷分析,50%的顾客喜欢吃韭