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第75章

一个电影帝国的诞生-第75章

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    沈冲来到餐厅;李唐已经坐在餐桌上;正在喝粥。

    沈冲端起盛好的粥;问道:“李叔;傅叔叔说内地的参观团昨天到了;我等会要去长城;你去不去?”

    “内地来的那些人;我又不认识;应酬不来。”李唐闷头喝粥;说道:“今天还是去嘉禾那边的片场。”

    “李叔;你现在是长城的副厂长;内地来了领导;去点个卯也好。”沈冲喝了一口粥;说道:“那些领导;最爱面子。”

    “我做副厂长;还不是你的面子。”李唐夹了块小菜;无所谓的说道:“你去就行了;我只会做活;不懂做官;跟他们讲不到一块。”

    “那好吧;我一会先送你去片场。”粥有点烫;沈冲一边搅着散热;一边问道:“李叔;片场做的怎么样了?”

    “那些鬼佬;水平真不赖。”说起技术活;李唐立刻来了兴趣;说道:“我在长城的片场里;炸了七八个模型;都没拍出像样的效果;他们只用了两次;就炸的跟真的似的。”

    “哦?”沈冲饶有兴趣的问道;“他们怎么做的?”



    “主要是炸药的配方不同;还有爆炸的控制。”李唐放下碗;拿着筷子在餐桌上划了划;说道:“配方暂时搞不懂;但是控制我看明白了;他们是在模型里按了几十个小开关;一层楼一层楼的炸;比我们以前堆在模型底下直接炸有层次感;而且能控制住爆炸火花;还有啊;他们用的摄影机;也不一样”

    “行了;赶紧吃饭。”刘婶走了过来;拿起饭碗;瞪了一眼说的兴起的李唐;说道:“大清早的;说什么炸啊炸的;不吉利。”

    李唐呵呵笑了两声;又拿起饭碗;慢条斯理的吃起来。

    “刘婶;开分店的事;你考虑的怎么样了?”

    “哎呀;阿冲。”刘婶拿着筷子;举棋不定;说道:“你说我这新店才开业呢;又要开分店;是不是太快了?”

    “不快啊。”沈冲稀里哗啦的喝了一口粥;说道;“在旺角的店;都开一个多月了;天天满座;定位子要等两天;不开分店;这些客人流失了;多可惜。”

    “福临门做了四十年;才在九龙开分店。”刘婶说道:“我才开一个多月;就去开分店;会被人笑话的。”

    “刘婶;福临门是做鱼翅鲍鱼生意的;咱们是做快餐生意的;讲究的是薄利多销;你看大家乐;在全香港开了三十多家店。”

    “我们哪能和罗家比;他们是大家族;有的是钱。”

    “姐夫也有很多钱。”天宝此时拿着一瓶维他奶;走了过来;她坐在沈冲旁边的椅子上;说道:“老妈;你就是太小气;要是我做主;一次就开十家分店;让全香港的人;都能吃上我们家的吓煞人香。”

    “你个小丫头;说大话也不怕闪了舌头。”刘婶拿筷子指着她手上的奶瓶;说道:“你看看;你天天喝的;都是罗家的东西;还敢和人家比。”

    天宝拿起瓶子看了看;好奇的问道:“维他奶是罗家的?”

    “你以为呢?”沈冲笑了;说道:“维他奶;大家乐;大快活;都是罗家的;他们资产好十几亿;你姐夫现在可比不了。”

    “现在比不了;以后肯定能行的。”天宝拍了拍他的肩膀;说道:“姐夫;好好于;我对你有信

    “真不能让再看电视;都要疯魔了;张口闭口全是电视剧里的台词。””沈冲笑话了两句;然后把碗递过去;示意她盛饭;然后对刘婶说道:“分店可以先开在湾仔;合和中心建好之后;那边上班的人肯定很多;生意一定很好。”


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    刘婶对沈冲的话;一向没什么抵抗力;很快就答应了;说道:“那好吧;我过几天去那边走走;看有没有合适的地方。”

    沈冲对刘婶的火锅店上心;除了生意确实火爆;不赚白不赚之外;也有点别的心思。

    去过美国几次之后;他发现在这个时代里;外国对中国文化的了解;极为匮乏;很多人还停留在二战时代;各种偏见;很多明明是中国的东西;却被认为是日本的;或者韩国的;这让他非常不爽。

    想要推广中国文化;还有比饮食更直观;更简单的方法吗?

    在美国;中餐饭店并不少;但大都窝在唐人街;都没有走出去;而走出去的;也都以便宜低档为主;完全无法撑起中国餐饮文化的大旗。

    中餐博大精深;真论起来;火锅算不上最好的菜肴;但是火锅有个非常好的特质——容易规范化

    煎炸炒闷炖;都很复杂;做的时候;火候;油盐;调料等等;对厨艺要求很高;而且因人而异;无法规范化;不能规范化;就无法控制质量。

    火锅只需要配好底料;食材和调味品;顾客可以根据喜好;自行选择;在保证中国特色的同时;又降低了文化损耗;非常容易大规模推广。

    如果中国风情的火锅店在美国遍地开花了;客户就餐的时候;吃的;看的;用的;听的;都是中国化的;自然会对中国文化有了更深的认识。

    当火锅发展好了之后;再以此为平台;去推广高端中餐;就水到渠成了。

    在沈冲穿越前;中国火锅已经在美国遍地开花;价格并不便宜;却很受欢迎;是所有亚洲饮食里最受欢迎的产品。

    所以他对这个计划;非常有信心。

    这世界上;无数人因为红酒和蜗牛;对法国文化有所了解;中国的饮食;会不如法国吗?

    沈冲可不想自己的电影进了美国;却被人问:“中国人为什么用日本的东西?”

    这次为了拍《虎胆龙威》;沈冲特意从嘉禾租了三个片场;一个做微缩模型;制造大爆炸场面;一个搭建办公室;用来拍室内打斗戏;还以一个;则是用来拍摄各种群众戏。


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    李唐的手艺和制作模型的本事;是沈冲非常看重的;所以特意把他借了过来。

    到了片场之后;沈冲也没进去;现在剧本都还没弄好;片场里只是在做前期工作;没什么特别关注的地方;李唐下车后;他又调转车头;朝长城电影制片厂开去。

    他在内地拼命鼓吹电影商业化;起了很积极的效果;文代会后;电影局组了个二十多人的参观团;来香港考察;这批人中;不乏北影厂厂长汪洋这样的巨头级人物;沈冲作为地主;自然要去好好结交一下。

    同时;他也迫切的想要从这批人里;打听口风——在改革开放初期;很多政策一旦上头点头;制定起来非常快;文代会过去;已经大半个月了;关于香港电影进入广东地区放映的事;很有可能已经有结果了。

第三卷 第十二章 参观团

    沈冲到了长城电影公司;停好车;刚走没两步;有一辆车驶了过来;他看了下车牌;认出是夏梦的车;于是停下脚步;站在路边等候。

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