大鉴定师-第605章
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只是,接下来的比试,真的会如同这些人所猜想的那般吗,他的面上露出了浓浓的笑容。
“正如你们所说,接下来第七场比试,由陈逸先生和渡边先生进行对决,陈逸先生究竟能不能战胜渡边先生呢,就请各位认真观看,现在请两位比试者到比试区域,开始准备。”主持人向着陈逸和渡边英夫示意了一下。
在工作人员的指引下,陈逸和渡边英夫各自坐在了一个茶桌前,开始检查着茶桌上的一些茶具,看看是否齐全。
很快,二人检查完毕,向着工作人员示意了一下,主持人再次说道:“请陈逸先生和渡边先生确认自己要泡的茶叶,并且告知我们的工作人员,各位,你们不妨也在内心猜测一下,陈逸先生和渡边先生,他们二人会泡什么茶叶呢。”
渡边英夫并没有去直接告知工作人员,而是看向了陈逸,笑着问道:“陈先生,不知你要泡什么茶叶。”
“哦,难道渡边先生要和我泡同一种茶叶吗。”陈逸有些惊异的说道。
“哈哈,泡同一种茶叶,才更加有对比性,更加能够体现出我们二人的水平谁高谁低,你觉得呢。”渡边英夫大笑着说道。
在之前的六场比试中,他所泡的都是小岛国茶叶,而在这一场与陈逸的比试中,他宁愿不去泡小岛国茶叶,也要让陈逸丢脸丢到底。
同一种茶叶,由两个不同的人泡,这自然能够体现出两人能力的差异,也让评委们更好评判。
“哦,听陈逸先生和渡边先生的话语,他们二人似乎想要泡同一种茶叶,这样确实更加的有对比性,哪怕普通人,也能品尝出,二人所泡茶汤的不同,究竟他们二人会选择什么茶叶呢,我的内心,充满了期待,相信各位也是一样。”这时,站在陈逸二人旁边的主持人,面上带着异色,向着现场众人说道。
现场众人也是响起一阵欢呼声,所有人都期待着陈逸二人挑选的茶叶,会是哪一种,根据他们的猜测,陈逸挑选华夏十大名茶的可能性,非常的大。
听到渡边英夫近乎疯狂的笑声,陈逸点了点头,笑着说道:“华夏十大名茶之中,我对于铁观音最为熟悉,渡边先生,不如我们就泡铁观音如何。”
铁观音,听到陈逸所选择的茶叶品种,渡边英夫的面上露出了一抹异色,华夏十大名茶之中,多为绿茶,其中君山银针属黄茶,祁门红茶属红茶,还有两种名满天下的乌龙茶,分别为武夷山岩茶,其中以大红袍最具代表性,剩下的一种,便是安溪铁观音,乌龙茶是属青花,介于绿茶和红茶之间。
据他所知,这一种乌龙名茶,历次参加华夏国内外的博览会,基本上都是独占魁首,多次获奖,享有盛誉,其中更是在华夏天海世界博览会上,以十大名茶之首亮相。
与绿茶冲泡一两遍不同,这乌龙茶,以耐泡而著名,铁观音更是有着七泡有余香的美誉,不仅仅在华夏,在他们小岛国,也是深受许多人的喜爱。
铁观音最为著名的,便是其中说不清道不明的观音韵,这是华夏几辈茶人,学者都在探寻的问题,他们想要用文字表达出来,只可惜,却是无法做到,最后有了一句,只可意会,不可言传的遗憾。
渡边英夫觉得华夏十大名茶中,想要将铁观音泡到登峰造极的水平,就必须要让人能够清楚的感悟到观音韵,而偏偏这个观音韵是说不清道不明的东西,在他的内心中,这铁观音是最难达到顶点的一种茶叶。
而陈逸,现在却是想要和他一块泡铁观音,简直是让人可笑,他的铁观音,虽然还没有到登峰造极的水平,但是却也是比陈逸这一个年轻人要强得太多太多。
第一千零五十九章第二泡不要倒
观音韵,也是一种韵味,何为韵味,只有经历了时间的磨砺,才能称之为韵味,像陈逸这样年轻,没有经历太多事情的人,又怎么能泡得出铁观音的观音韵。
“哈哈,陈先生,你真的确定要泡铁观音吗,现在更改,还来得及。”想到这里,渡边英夫大笑着说道,这陈逸还说铁观音是其最熟悉的茶叶,非常的可笑,他见过喜爱喝茶的年轻人也是不少,但是能泡好铁观音的,却是廖廖无几。
给了陈逸主动选择的机会,他却是没有把握,在他看来,这一次茶道比试,他必胜无疑,而且还是完全的胜利,让陈逸得到人生中最大的一次惨败。
“哦,渡边先生,难道你不想泡铁观音吗,要不,我把这个机会让给你。”陈逸微微一笑,语气淡然的向渡边英夫说道。
渡边英夫差点没被陈逸这句话给噎死,他面上露出了冷笑,不再去理会陈逸,而是朝着旁边的工作人员说道:“我们二人已经选好茶叶,华夏十大名茶中的铁观音。”
他的内心已然充满了愤怒,今天,他要让陈逸彻底的失败,彻底的抬不起头。
两名工作人员点了点头,开始去帮二人准备铁观音茶叶,她们的心中,同样充满着期待。
而得知陈逸和渡边英夫二人所要泡的茶叶之后,主持人面上露出了一抹惊讶,“哈哈,各位观众,陈逸先生和渡边先生已经确定好要泡的茶叶品种。正是我们大家都熟悉的华夏乌龙茶的代表。铁观音。”
“华夏这一种乌龙茶叶。在我们小岛国非常的流行,我相信也有很多人都曾喝过这种有着兰花香气的茶叶,这种茶叶以耐泡而出名,同样,想要泡好,也是需要很高的水平,陈先生和渡边先生选择这一种茶叶,可以让我们大饱眼福了。究竟他们二人谁泡出来的茶味道更好一些呢,谁的茶道水平更高一些呢,让我们拭目以待。”
现场也是再次升起了一阵欢呼声,在华夏,喝铁观音的人数量比绿茶要少得多,毕竟华夏十大名茶中,绿茶占了六种,而在小岛国,喝铁观音这种乌龙茶的人,却是非常的多。许多小岛国人不知道毛尖,不知道碧螺春。却是知道铁观音。
这也是与小岛国某公司广告能力太强的原因有关,在上世纪八十年代,在小岛国就开始出现旗袍美女喝乌龙茶的电视广告,让小岛国人印象非常的深,并且坚信乌龙茶有减肥的功夫。
现在,陈逸和渡边英夫要泡铁观音,这让他们内心更是充满了期待,不知道他们二人谁泡出来的更加好喝一些,更是渴望着他们能够被选中为幸运观众,上台品尝陈逸二人所泡的茶汤。
五位评委得知这个消息,也是各自充满了期待,其他三位评委倒也罢了,而范老的面上露出了浓浓的笑容,陈逸最爱泡的就是铁观音,他也是有幸喝过很多次,哪怕如此,那一种味道,依然让人难以忘怀。
其他评委或许期待的是渡边英夫泡的茶,而佐藤新介,期待的完全是陈逸泡的茶,他之前喝过陈逸所泡的西湖龙井,那一种味道,是他从未体验过的,而现在,陈逸选择去泡铁观音,这更加让他心中充满期待。
木村一健在台上也是有些幸灾乐祸,放着好好的绿茶不泡,偏偏去泡铁观音,岂不知渡边先生对乌龙茶也是十分的擅长,他觉得,陈逸这一次,一定会死得很惨,有时候自信过头,就是自大了。
他内心渴望着比试马上开始,然后快速结束,让他与现场观众一同见证陈逸的失败。
今天茶道比试的失败,只是开始,接下来,他会让更多的人知道,陈逸将亲自为他创作一幅书法,让陈逸积攒下来的名气,完全变成负面的影响。
此时此刻,他恨不得大笑了一声,陈逸,你最大的错误,就是不经过任何的考虑,就答应这次的茶道比试。
这一次的茶道比试,采用的是现场直播的形式,所以,现在有着许许多多的人在关注着这一场茶道比试,上午的几场比试,他们有的都没什么兴趣,可是现在这一场陈逸与渡边英夫的比试,却是非看不可。
特别是在华夏,很多的人都坐在电脑或电视机前,观看着此次茶道比试的直播,华夏中央电视台也是特别用其中的综艺频道,专门对此次茶道比试进行转播。
中央电视台有着很大的能量,其他普通人不知道陈逸的茶道水平,他们的领导却是知道的一清二楚,所以,这次的节目,完全就是为华夏茶道扬威,他们又怎么能不播出呢。
至于与陈逸相熟的人,也是交上三两好友,一边品着茶,一边观看即将开始的比试,能够看看陈逸完虐小岛国人,也是一种难得的乐趣。
茶道比试现场,两名工作人员很快将陈逸和渡边英夫所需要的茶叶拿了过来,各自放在了他们的桌子上。
“陈逸先生,渡边先生,请检查茶叶,没有任何问题之后,就开始你们的比试。”主持人拿着话筒,在旁边提醒道。
陈逸拿过茶叶罐,先是闻了闻,然后从中捏出一片茶叶看了看,笑着点了点头,这一次的茶道比试,小岛国方面也是下了血本,所拿出的虽然不是特级茶叶,但也是茶叶中的上品,一级茶叶。
对面的渡边英夫也是检查了一下茶罐中的茶叶,然后笑着对陈逸说道:“陈先生,既然检查完了,那我们就开始这一场比试如何。”
“在我们坐在这里的时候,比试就已经开始了。”陈逸淡淡一笑,却是没有按照渡边英夫的话语去回答。
故弄玄虚,渡边英夫在内心嗤笑了一下,然后开始煮水泡茶。
陈逸笑了笑,也是开始了泡茶,每一场比试,所用的茶具,都是全新的,这也是让比试更加的公平公正,更加的客观。
否则,用泡过茶叶的杯子或是茶壶,继续泡茶,泡出来的味道,多多少少会有一些影响。
陈逸煮上水之后,用清水对茶杯和紫砂壶进行了简单的清洗,随后,将五人份的茶叶,放入了紫砂壶中。
很快,旁边的水便煮沸了,陈逸这时缓缓的提起茶壶,往紫砂壶中注入沸水。
此时此刻,现场的摄像机,也是完全对准了陈逸和渡边英夫二人,以便于让电视机或网络前的观众,清楚的看到二人泡茶的动作。
第一泡只是温茶和暖杯,陈逸并没有注入太多的开水,在注入开水几秒钟之后,他将里面的茶水倒入了五个茶盏之中,然后暖了暖杯子,将茶水倒掉。
渡边英夫用余光看到了陈逸的动作,并不觉得有什么,如果陈逸连这点程序都不会的话,那么就没有自信与他进行茶道比试了。
铁观音,是耐泡的茶叶,所以,第三泡和第四泡,是整个茶叶最香最浓的时候,对于铁观音的把握,他已然做到了非常熟练的地步,可以让评委们,喝到最香最浓的铁观音,至于陈逸,他在想着这小子用第几泡的茶汤,来让评委评判。
在陈逸刚要进行第二泡时,旁边传来了范老的声音,“咳,陈老弟,如果第二泡你不打算用的话,千万别倒掉啊,给我拿上来。”
听到范老的话语,陈逸无奈一笑,接着平静心绪,继续泡茶。
除佐藤新介之外的三位小岛国评委,面上露出了异色,在他们看来,陈逸就算拥有一些茶道技巧,也不会太高,可是让他们没有想到的是,这范老却是如此猴急的让陈逸不要倒掉第二泡的茶汤。
对于铁观音这种耐泡的茶叶,他们进行评判的标准,也只能以一杯茶,不可能从头喝到尾,然后再去评判,一个茶道高手,会对自己泡的茶,有着充分的把握,哪一泡味道好,香气浓,都会做到心中有数。
如果连这样的判断都无法掌握的话,那么在茶道上,也就是一个普通人而已,不会有太高的水平。
而听范老这话语的意思,好像陈逸这第二泡的茶汤,就已然非常美味一样,甚至值得他主动去开口索要。
难道说陈逸的茶道水平,真的很高,泡出来的铁观音,让人难以割舍吗。
而主持人也是听到了范老的话语,顿时对着现场观众说道:“各位观众,我们的评委之一的范会长刚才说了一句话,嘱咐陈逸先生如果不用第二泡的茶汤进行评判的话,也不要倒掉,相信各位观众在之前几场比赛中,也曾看到过有人泡铁观音,这种耐泡的茶汤,要以其中一杯茶为评判标准,不可能从头品尝到尾,这也是考验一个茶道之人,对自己所泡茶汤的掌握。”
“范会长与陈逸都是华夏人,都是书法家,而且关系不错,应该对于陈逸先生非常了解,这第二泡的茶汤,在范会长看来,就已经让人难以割舍了吗,难道说陈逸先生泡出来的茶,真的好到了这种程度吗,现在陈逸先生即将开始第二泡,究竟结果如何,我们很快就知道了。”
第一千零六十章浓郁的香气
旁边的渡边英夫,也是听到了范老的话语,他的内心同样一惊,内心瞬间的猜测,便是这范会长与陈逸是在演戏吗,用这种方式,来提高陈逸茶道的水平。
可是很快,他又否决了自己的想法,如果陈逸的水平达不到,这种谎言在接下来就会被揭破,范会长不可能搭上自己的名誉,陪陈逸在一起演戏,难道是自己之前估算错误,陈逸的茶道水平,真的很高吗。
看到对面的陈逸,渡边英夫收起心绪,无论如何,他都要战胜陈逸,必须战胜,无论如何。
水再次煮沸之后,陈逸高高的提起茶壶,开始悬壶高冲起来,滚汤的开水随着陈逸的动作,而落入紫砂壶之中,那一注水流,犹如一条水流一般,时高时低,时快时快,时粗时细。
陈逸的动作,与水流的变幻完美融合在了一起,动作优美,水流变幻莫测,那注入茶壶的水流,在陈逸的掌控下,真的就像是一条水龙一般,在空中不断翻腾,然后投入紫砂壶中。
现场众人看着陈逸的泡茶动作,以及那不断变幻,犹如水龙般的水流时,面上露出了浓浓的惊色,一个个惊呼出声。
许多人都在担心陈逸注入的水流,会不会溅到外面去,可是离得近的一些观众,则是稍微能够看到,这一注不断变幻的水流,似乎完全的注入紫砂壶中。
至于旁边不远处的五位评委,则是完全看到了这一个景象,他们面上露出了惊色。如此优美的动作。如此难度的技巧。这不是普通人能够做到的,哪怕是一些茶馆的高级茶艺师都不可能做到。
同样,对于这种泡茶的方式,他们也是知道意义之所在,能够让沸水,更好的与茶叶结合在一起,使产生的味道,更加的均匀。
“哦卖葛。陈逸先生这第二泡所用的正是铁观音八道程序中的悬壶高冲,这种高冲的方式,让人惊叹,相信各位也看到了,也一定有疑惑,这种变幻的水流,如同水龙一样,真的能够全部注入茶壶中吗。”
主持人深吸了一口气,然后开口说道:“在这里,我可以负责任的告诉各位。我刚才看得一清二楚,陈逸先生所倒入来的水流。真的全部注入了紫砂壶中。”
听到了主持人的话语,现场支持陈逸的人,瞬间欢呼了起来,他们始终支持着陈逸,始终相信,陈逸一定能够再次创造奇迹,现在,陈逸没有让他们失望。
渡边英夫同样看到了陈逸泡茶时的动作,心中也是有些惊异,不过他很快便在心中嗤笑了一下,动作再花哨,水平不够又有什么用。
而陈逸,根本没有去看渡边英夫一眼,而是全身心的投入到了自己的泡茶大业之中。
在将紫砂壶注满之后,壶内飘浮起了一些泡沫,陈逸用壶盖轻轻刮去泡沫,然后将其盖上。
同样,与之前泡茶一般无二,在等待的过程中,陈逸缓缓提起茶壶,慢慢的摇晃旋转,这种动作是游山玩水,也称之为运壶,让能够让茶水与茶叶,进一步的融合,并且在运壶的过程中,将茶壶底部的余液用毛巾吸干。
运了几秒钟,陈逸便将茶壶放回到了桌上,等待着第二泡的完成。
铁观音第二泡的时间为十五秒钟,当然,在真正泡茶过程中