全能闲人-第404章
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越骄傲，虽然这种骄傲往往会变成一个笑话。”
周易笑着摆摆手：“你也去帮手吧，顺便替我告诉岩田，我不希望喝到水准不够的关东煮。他有多少本领，都拿出来吧。”
“老弟，你真对鬼子的关东煮感兴趣？这种乱炖出来的东西，也能入口？”李双楷很是不以为然，就是做出话来，乱炖也还是乱炖，还能及上南水宫大厨精心烹制的靓汤？小鬼儿就是不知天高地厚，跟他们较什么劲啊。。。。。。
“呵呵，气归气，你可别小看了岩田僧，还记得徐大哥说过的话麽？”
“不是吧，老弟你不会真的以为，上场曰神队能够1比0领先大恒，是因为曰神队员吃了这老和尚的关东煮吧？要是老和尚有这一手，下届奥运会不是惨了，金牌还不得都让岛国拿了去？”
“那可难说。。。。。。”周易微微一笑：“别乱猜了，等着喝汤吧，待会记得少喝几口，别跟没见过似的。”
“什么话。南水宫风清凡的手艺我都尝过，哥哥像是那种没见过世面的人麽？”
几分钟后，李双楷就忘记了自己说过的话。
岩田僧的关东煮端上来，餐厅内就是一阵耸动。
那是大海的味道。。。。。。
碧蓝色的原汤，温暖且馥郁芳香、后味中还带着一丝略微的海腥气；生腥熟鲜，可这股淡淡的海腥味道被吸入鼻端后，就立即变得鲜美甘甜，让周易也不觉一冷，陷入了沉思之中。
曰神队的队员们、餐厅的美女招待们、还有号称‘见多识广’的李双楷，一个个神色耸动。这还是食物麽？居然只是闻一闻味道，就让人有种穿越时空，来到了潮湿大海边的感觉！
“道境！却有不是逍遥游。。。。。。”
周易的脸色渐渐严肃起来，这是他第一次遇到进入了道境的厨艺高手，而且对方的道，与他的并不相同，很难说谁更高明一些。
“先生，这是给您的，岩田师傅。。。。。。”
大本博彦压低了声音道：“我从没见过他会这样紧张，您的这一碗关东煮是特别开得小灶，先生可要仔细品尝啊。”
“哦，是麽？”
周易微微笑了，原来和尚也会紧张。
第六百七十七章【以酒领味】
“关东煮的汤底是以葱姜、高汤、白胡椒、小茴香、柴鱼粉和海带为基本材料；‘一底千味、千菜一捞’，煮什么不是关键，关键就在汤底！可是因为材料限制，汤底的颜色先天就不会太好看，哪怕味道绝佳，却还是做不道色香味俱全，如果不是岛国天皇喜欢这口儿，根本就不登大雅之堂。可是岩田却居然做出了仿佛海天一色的碧蓝汤底，完美地解决了这个问题。。。。。。”
周易品尝了一口汤底，感受着那种潮湿温暖、鲜香流动的感觉，耳边仿佛是有一只只海鸥在歌唱、曼妙的美人鱼在窥视自己。没有服用了兴奋剂后血脉奔流，心脏蓬勃有力的感觉，却感觉心情十分沉静，思维都敏锐了很多，似乎更容易集中精神从而提升判断力。
回头看去，那些之前愤愤盯着自己和李双楷的曰神队队员都变得平静了不少，前一刻还像个攥紧了拳头随时准备打群架的顽皮小男生，此刻却变得灵智空明、哲思绵绵，犹如面对奇案，正在冥思苦想的福尔摩斯先生。。。。。。一锅关东煮的效力，竟至如斯！
道境！
岩田和尚的厨之道与自己或许有些不同，却都能够凭借食物来改变人的精神甚至是意识。球场上最可贵的是什么？固然是脚下功夫、积极的拼抢，可到了亚冠四强这个层次，曰神队的球员又会比大恒差多少？所谓的强力球员，比如孔孔、埃神、穆铁那样的，身体条件也未必就能甩下华夏国脚和岛国国脚一个等级，真正拉开距离的，其实还是冷静和判断力。泰山崩于前而色不变，这种品质对球员也是非常重要的，而岩田僧却可以用一锅关东煮，让曰神队的球员得以接近这个境界！
“是个有意思的对手啊。。。。。。”
岩田和尚倒是很体贴，各种煮料如萝卜、肉丸、鱼丸纷纷送了上来，李双楷吃得欢快无比：“老弟你别说，老和尚狂是狂了些，东西做得着实不错，你不来点儿？”他与父亲、大哥最大的差距就是心态多少有些浮躁，有时压力一大，多半就是找上几个小明星鬼混一下，这也是李超人不喜他的主意原因。岩田和尚的关东煮让他在得享口腹之欲的同时，心态都似乎平静了不少，虽说不上由静得定、由定而生大智慧，却让他暂时忘记了生意场上的种种烦恼，压力大大减轻。
“阿弥陀佛，周施主，贫僧的关东煮没有让你失望罢？”
曰神队很有些军事化管理的味道，队员们狼吞虎咽吃完后，就纷纷回去房间休息了，岩田僧却没急着离开，走道周易面前，微笑着询问这位‘对手’的感受。
“调料搭配非常合理，火功掌控也是一流，如果我没有猜错，岩田师傅虽然借用了宾馆的厨房，所用的炊具却是自己携带的。。。。。。嗯，是北海道青泥做成的陶罐吧？确实是偎汤的好家伙。”这次来摸岩田的底，周易也是做了功课的，虽然没亲眼见过北海道青泥汤罐，以周易在厨道上的修为，只要尝一口汤底也能判断个**不离十。
“北海道清泥罐是用海底青泥，加入珍珠贝粉烧制成的罐子，就算在岛国，也只有最顶级的厨师或者天皇御厨才有配备，钱再多也买不到。周先生只是喝了一些底汤，就能做出如此准确的判断麽。。。。。。”
大本博彦就像电视上的那些岛国演员一样，十分夸张的张大了嘴：“哦，哦，这可真是。。。。。。真是太让人惊奇了，真不愧是周先生啊。”
“阿弥陀佛，周施主如果只看到这个，未免让贫僧有些失望了。”听到周易说出北海道青泥罐时，岩田僧也是微微一愣，不过还是摇了摇头。周易的博学然他很惊奇，不过被他引为对手的人，是不应该只看到这一点的。
“酒！”
周易抬头看了一眼岩田僧，淡淡地道。
“果然，果然还是被他看出来了。。。。。。”
“酒被用于食物烹饪之中，始见于宋代，比如孟元老的《东京梦华录》中就有过记载，开封的李家酒烧肠花，一时誉满汴梁。可惜到了后代，除去醉虾、醉蟹等特殊菜色外，一般的烧菜和炒菜中，却很少以酒为主导，无非是用一些黄酒去腥提味而已。。。。。。”
周易微笑道：“关东煮也是如此，配料中的黄酒也只起到去腥、提鲜的作用，自北海道厨师第一次做出这种菜色，就是如此。岩田师傅确实很了不起，因为你做到了求新求变，在保留关东煮特色的基础上，尝试以酒为主导，让人沉迷其中却不自觉，最厉害的还是不以酒迷人，却以酒醒人！不知是也不是呢？”
“老弟，你可没看错吧？这里面有酒？”
李双楷端着汤锅又是看又是嗅的，硬是没发现有半点酒气存在，大是狐疑地望着周易。
“阿弥陀佛，周施主可能看出贫僧用了什么酒麽？”
岩田眼中精光暴射，死死地盯着周易，这位修养‘高深’的老和尚终于不淡定了，他是万万想不到，自己隐藏了十几年、历经无数顶尖美食家和同行品尝都不曾暴露的秘密，竟然会被一个华夏的年青人看穿了！
“岛国青酒，其姓绵软、其味清冽，能待客、能入菜，也算是很有特点的酒种。只可惜就是因为酒姓不如华夏白酒雄烈、味道也不如法国红酒醇香，所以在世界上只能算是二流，却不能算是一流顶尖的好酒。”
周易拿起一根汤匙，轻轻拨动着汤锅中还残留的一些汤底，啧啧叹道：“我之所以说岩田师傅了不起，是因为你以清酒的酿造方法为基础，加入了果酒酿造的手段，而且选材上乘，最后酿出的酒不但有着诱人的海天蓝色，而且不会与汤料中的葱、姜、茴香、海带等冲突，以酒领味，还原了北海道特有的感觉。这不是一锅普通的关东煮汤底，而是碧海蓝天一样的美丽风光；海带的腥鲜、葱姜茴香的温暖，居然被这种特殊的酒水完美融合起来，再加入岩田师傅对厨道的理解，出现这种可以定人神智、甚至是开启智慧的上等汤底就不奇怪了。。。。。。”
瞥了眼满脸震惊的岩田和尚，周易又是一笑：“蓝莓。。。。。。北海道的岩田师傅居然会想到用蓝莓来酿酒，这才是让我最为吃惊和赞叹的。。。。。。”
深夜难眠，发个道歉的单章。
失眠了，
这两天都在处理善后的事情，交警队出认定书，调解。。。。。。对方情况比我想象的严重。
明天还要去看望对方，谈下赔偿数额，只做了交强险啊，苦逼。。。。。。
还有请托的朋友，要请人家吃个饭，都是麻烦事。
明天就是有时间，也没心情写了，麻烦程度出乎我的意料。
其实说的是今天了，如果没有更新，最多就是断一天，还请大家谅解。
今年很不顺利，回头要去烧香才行。
对不住，刚签完调解书，明天开始三更
真的很麻烦，刚从交警队回来，算是最后谈妥了，没能履行之前的承诺。
因为晚上还要陪帮忙找关系的朋友吃个饭，只能明天开始更新了，从明天开始三更！
抱歉。
第六百七十八章【珍珠翡翠白玉汤上】第一更
隐藏了多年的秘密被人一眼看穿，岩田有种被人一盆凉水从头浇到脚的感觉，望着周易，一时不知该说些什么。岛国虽然受海洋气候影响，可北海道却是因为接近北冰洋，气候十分寒冷。这种‘雪曰蓝莓’还是他师傅传下的异种，就连种植的位置在何处都是大秘密，连他几名亲传弟子都不知晓，至于那酿造蓝莓酒的地窖，也是隐藏在地下深处，这个华夏青年怎么就知道了？
看他的表情，周易就知道自己猜中了，微微一笑道：“岩田师傅的手法高明，以厨道助长曰神队的竞技能力，大恒上一场算是输得不冤枉。不过我们华夏有句话，叫‘你做初一、我便做得十五’，大恒的老板是我朋友，说不得我要和岩田师傅在厨道上比试一番了，你我立个君子约定如何？”
“君子之间的约定？当然可以。。。。。。”岩田点头道：“但不知周施主要如何约定呢？”
“很简单，如果我输了，自然不会干涉岩田师傅继续帮助曰神队。您曾经是岛国天皇御膳房的顾问，曰神队能请动您，必然有其原因，我也不做强人所难的事情。。。。。。”
周易笑道：“不过我也会为大恒队做些美妙的食物，如果他们因此赢了曰神队，那么也请岩田师傅今后不要再做这种有违体育精神的事情。虽说这并不违反亚洲足联的规定，却违反了公平原则，你我都知道，这一碗关东煮对曰神队员的影响有多大，是麽？”
“好，那就一言为定。”岩田和尚眼中精光闪烁，似乎也是极为兴奋：“贫僧能否问一下，周施主准备做什么呢？”
“事无不可对人言，否则倒成了鬼蜮伎俩。既然岩田师傅做了关东煮，那我也做一道汤菜，叫做珍珠翡翠白玉汤。”周易嘿嘿一笑，为自己的恶趣味得以伸张窃喜不已，这汤明若是被郭月光知道了，他一定会跳起来大叫大嚷，周先生，您这是拿大恒当要饭的打发呢？
单口相声中就有这么一段儿，说得是朱元璋落难，两个叫花子给他来了一碗‘珍珠翡翠白玉汤’，未来皇帝老儿喝得那叫一个美。。。。。。感觉特好吃。后来做了皇帝还想呢，可惜没人会做。什么是珍珠翡翠白玉汤？那就是馊了的大米饭、白菜邦子和一些杂合青菜，做出来酸臭之气扑鼻，无比的坑爹。
“珍珠翡翠白玉汤。。。。。。”
岩田是个小鬼子，他想不明白。皱着眉头看了看周易，心中说不出的疑惑，不过碍于厨艺大师的身份，又不好意思问，只是嘀咕不已：“珍珠翡翠什么的可没听说过可以吃啊？难道华夏有什么神奇的手段，居然能够把这两种东西做成吃得不成？阿弥陀佛，果然是有着五千年历史的文明古国，万万不可小觑啊！
李双楷都乐坏了，他是搞影视的不算隔行，当然也听过这个段子，心说老弟你就整吧，这不欺负外国和尚麽。。。。。。
***
周易带回的消息让徐家英都吃了一惊，出身贫寒的他就算在大富大贵之后，也不习惯铺张浪费，对厨道的理解还停留在‘满汉全席’就是天下第一菜集的程度上。认为食物做得再好，也不过供人满足口腹之欲，说什么影响比赛状态，那不是天方夜谭麽？
这次会请周易出手帮忙，其实更多的是要验证自己的消息来源是否准确，如果不是岩田僧的问题，那曰神队队员在上场比赛中的表现就有问题了，甚至可能是用了某种新品种的兴奋剂，连亚足联也检测不出？小鬼儿搞这种新技术一向是最拿手的。
如果是那样，岩田僧则不过是掩饰而已，当然要判别这些，还得靠周易这种内行。
周易的种种神奇传说都是他从一些十分重要的人物口中听来，其中就包括唐公、古公以及南水宫大厨风清凡这样的高人，再加上李双楷对‘关东煮’近乎魔化、神化的形容，让他开始有些相信这次不是小鬼儿又研究出了什么新技术，而是厨道真有如此神奇，这个来自北海道的岩田和尚硬是用‘食补’的手段，让曰神队员个个超水平发挥，让本来水平明显高过曰神队一截的大恒队友吃了败仗。
“原来这个岩田和尚这样厉害，周兄弟，那你有把握赢他麽？”
“放心吧徐大哥，这次不完全是为了你的大恒队，能与如此高手过过招，也是我的兴趣所在。”周易笑道：“一些必须的食材我会让人送来羊城，还有一些东西是要提前准备的，这就得麻烦大恒俱乐部食堂的师傅了。。。。。。”
“哦？食堂的人还能帮上周兄弟？”
徐家英倒是有些好奇，俱乐部食堂中西式厨师都有，其中也不乏特级厨师，可要说能够帮到周易，他还是有些不信。风清凡风老头儿可是把周易夸到天上去了，简直就是站在了厨界的顶峰。
“后天就是正是比赛时间，明天下午之前，请食堂的师傅帮我煮一大锅米饭、另外还要选择一些白菜、青菜。。。。。。”
“就这些？简单的不能再简单了。”
徐家英笑道：“老弟，你该不会是要我的队员当和尚吧？吃得这么素能行吗？”
“nonono。。。。。。”里比连连摇头：“周，这样可不行，一场足球赛可是90分钟，队员体力消耗很大，我们必须要保证营养。牛肉、牛奶、土豆。。。。。。这些都是必不可少的，现在可不是补充维生素的时候。”
“米饭煮熟以后，要给我放在空调房间，保证室温在30度以上，明天下午之前，必须馊掉。还有，俱乐部用的那些上等白菜和青菜统统不能用，让菜买去趟农贸市场，专拣人家不要的烂白菜和烂青菜，拿回来直接给我煮上，一起扔到空调房去，也要馊了才好，洗都没必要洗。。。。。。”
周易没搭理里比，跟这位一切都讲究‘科学’管理的外国教头谈自己的想法不是白瞎麽？浪费时间就是浪费生命。
“啊？”
徐家英直接傻了，这是要和岩田较量，用厨艺帮助自己的队员还是摧残大恒队呢？干脆就是拿俱乐部的那些宝贝儿当猪养呢？馊米饭馊菜，吃了不拉肚子才怪。他是个不苟言笑的人，喜欢的是图书馆博物馆，不像李双楷爱好广泛没事儿就去下相声场子，可没听过这段相声啊？
李双楷可是明白人，从周易说要把米饭弄馊就开始笑，最后终于忍不住了，捂起肚子哈哈大笑：“老弟。。。。。。你是我亲弟弟。咱不这样搞行不行？华夏足球不容易，这都多少年了，就指着大恒队扬眉吐气呢，你这样做华夏足协还不得跟你拼命啊？这可是他们剩下的最后一条内裤了。。。。。。啊，徐哥对不起啊，我没说你是内裤。。。。。。不�
