幸福的小农民-第55章

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可是，农村的家长的想法与城里大有不同，一是环境不同观念差异，舍不得花钱让孩子去学习。二是想让孩子去学习还没人教。农村不像城里到处是补习班，要到城里学习路程又太远。

农村的孩子留守儿童比较多，大部分孩子父母不在身边，由爷爷『奶』『奶』或姥姥姥爷照顾，由于老人都比较溺爱孩子，孩子做事由着『性』子来。有的老人想管教孩子又怕父母不愿意，再说孩子也不听老人的，也管不了。

孙刚回来洗洗澡，就睡下了。

出来的时候天『色』已晚，到处是傍晚的景象。夕阳西下，黄昏的天边，几块晚霞映红了半边天空，像可爱的孩子的脸。

在果园山坡上割了几把青草，手上都沾满了绿『色』的草渍，青草的气息弥漫开来。远远地望见村子里的炊烟起了。

回到家中，刘生的爸爸和爷爷来了，带了很多礼品。

“要不是你们家刚娃及时发现，不晓得孩子这条命现在是否还能捡得回来。”刘生的爸爸感慨地说道。

“你见外了不是，谁看到这事能不上前帮一把啊。”孙爸客气的说。

“你们全家人到我家吃饭去，孩子她妈做着呢。”

“不用那么客气，都是一个村子里”孙刚谦让着，虽然对刘家来说是大事。

最后让来让去，孙刚和爸爸只好跟着他们去吃饭，孙妈没去。

刘生的妈妈和『奶』『奶』在家弄了一大桌子好菜，来招待他们家的恩人。

刘生的『奶』『奶』还紧紧拉着孙刚的手说：“一定要让孩子牢牢记住是谁给了他第二次生命，将来一定要报答自己的救命恩人！”

“大娘，都是自家人，别那么客气啊，”孙刚也被说的不好意思了。

最后，孙刚被热情的刘家人灌的酩酊大醉，被孙爸扶着回家的。

“这孩子怎么喝这么多啊。”孙妈看着被老伴儿扶着回来的儿子，心疼的道。

“老刘头父子太热情，明知道我不喝酒，还灌我，都是刚娃替我喝了。”孙爸不喝酒是出了名的，刘家人很感谢他们，只想让恩人吃好喝好，所以孙刚就醉了。

孙妈给儿子擦擦脸，泡了杯茶，醒醒酒，等孙刚酒劲过后，被孙爸送到果园休息了。

120。桃子（求订阅收藏）

果园里这几天弥漫着一股沁人的桃香，桃子慢慢的都红了尖。

孙刚果园里的桃树没施化肥、喷洒农『药』，吸引了更多的鸟雀前来觅食。

渐渐的果园里的鸟也越来越多，有麻雀、喜鹊、灰马扎等。哪个的果子先熟，它们就从哪里下嘴，每次啄了几口，就又对另一只果子开啄，被啄过的果子没几天就坏掉了。

一只喜鹊一天也吃不了一个果子。但它们专挑熟的果子“下嘴”，每次只啄两口，就换新“口味”。

孙刚先是人工驱赶，这招对麻雀这些胆小鸟种有一定效果，但对灰喜鹊效果并不明显。麻雀见人就吓得飞远远的，但喜鹊敢绕着你飞。你这边赶，它就飞那边继续啄，赶急了还啄人。

没办法，孙刚只好请出大杀器，小灰和小英，展翅腾空，两声嘹亮鹰啼响彻云霄，向那些鸟雀宣布它们的到来。

正所谓卤水点豆腐，一物降一物，老鹰一出，谁与争锋？本来还跟蝗虫似的鸟雀，顿时就作鸟兽散。

瞬间空中只剩下小灰和小英在孤傲的飞翔。

在空中翱翔的老鹰就如同是孤傲的骑士一般，在九霄之上俯瞰众生，一种骄傲的感觉油然而生。

其实孙刚最开始不是不想请出它们，只是喜鹊是国家保护动物，万一被两只老鹰弄死几只也是被这些鸟雀烦的没办法了。

时间转瞬即逝，果园里的清香越来越浓，桃子慢慢都变红发软。远远望去，山坡上的桃树红艳艳的一片，树枝上到处都挂着像小灯笼一样的桃子。

七月的天，骄阳似火，偶尔下过的阵雨仍打不湿干裂的黄泥路面。路面上，起了厚厚的一层泥粉，踩上去发出“扑扑”声。这个当口，却是桃子成熟的季节。

城里的人啊，吃着桃子一定还以为在桃园里摘桃子是一件十分有情、有趣，十分浪漫、逍遥的美差；一定是以为像电影《摘苹果的时候》中，那些穿着漂亮的姑娘们在苹果园里的情景了。差了！差了啊！闷热的桃园里，展现在人们眼前的是一群头戴草帽、身穿长袖、颈挂『毛』巾、闷热无比，满身臭汗的样子。

不说假话，摘桃子真的是一份苦差使。除了头顶烈日、汗流浃背不说，就是桃子上的『毛』，已然弄得身上十分的“痒痒”了。这还不算，最要命的是桃叶上的那一条条“弹眼绿睛、腰粗体壮”的足以让人望而生畏的“洋揦子”。不是吗，你看，摘桃子的人在大热的天个个穿着长袖衣服，就是为了防刺。纵然这样，有时转身不慎，湿透的后背、肩膀、腰里碰到桃叶上的“刺『毛』”被猛刺一口，顿时皮肤起杠，痛得“哇哇”大叫，赶紧擦清凉油也一时无法解痛，几分钟后，被刺的地方肿起一片，张开的汗『毛』孔个个毕现。

大清早，家里来了很多帮忙的人。

为了严防桃『毛』的侵袭，大家是全副武装，不顾夏季的炎热，手套、长袖上衣、帽子、口罩一一备齐。

一行人每人手里挎着篮子，有说有笑的来到果园，茂盛的桃林映入眼帘，葱葱翠翠。那些圆圆的桃子安静地藏在绿叶丛中，你挤我碰，隐隐约约『露』出红红的脸蛋，可爱极了。桃树个子不高，所以，大家都弯着腰小心翼翼地钻进桃林深处。现在，正是桃子成熟的季节，每棵树都是硕果累累。

一簇簇的桃子粉里透红，一股香甜的气息扑鼻而来，真是让人垂涎三尺。

桃树并不高，但树龄可不短，因为枝干粗大，虬劲盘结，树干上渗出一团团的琥珀『色』的桃脂，孙刚拿着盆子收集了不少，等中午给大家做桃脂烧肉。

“刚哥，你弄这干啥啊？”孙刚最小的妹妹孙小雨问道，她放暑假了，爸爸还在医院住着，妈妈和哥哥在医院照看着，她就暂时住在『奶』『奶』家里。

“给小雨烧肉吃啊。”这个小妹妹是全家人的小宝贝。

“刚哥，这能吃吗？”小家伙还一副不敢相信的样子。

“那中午你别吃啊，”大家哄的一声笑开了。

一颗颗粉红的大桃将绿油油的桃林点缀得分外妖娆，给人平添几许收获的喜悦。一行人，开始了忙碌的劳动。这是一种体验丰收的喜悦，亲自动手摘下果实，有什么比收获更让人感到幸福的呢？

桃子伸手可摘，新鲜欲滴，有人还未摘几个，就迫不及待地想吃了。钻进桃树下面，抬头望，感觉桃子实在太可爱，个个『露』出红红的脸蛋，娇羞地躲在树叶下面。那桃子结得稠密热闹，有的像冰糖葫芦一般有秩序地串在枝条上，小小的枝桠眼看就要不堪重负了，让人惊叹生命的任『性』和毅力。

面对伸手可及的桃子，犹豫再三，不知从何处下手，因为目不暇接的桃子，让大家对它产生了某种希望，总想也许还有更大更漂亮的桃子在等着去摘，所以所摘的桃子并不多，而孙刚的那个办事泼辣的小姑，手脚麻利，转眼间篮子就堆起来了。

桃之夭夭，灼灼其华。

桃之夭夭，有蕡其实。

桃之夭夭，其叶蓁蓁。

不好用语言来赞美，水汪汪的，脸颊绯红绯红的，小嘴红嘟嘟的，看着就想吃。

孙刚选了个大桃子，这个桃子黄中透红，看起来水灵灵的，用鼻子一闻，淡淡的芳香扑鼻而入，使人心旷神怡。孙刚终于忍不住了，揭开表皮，一股浓郁的沁香充满整个口腔。

桃子和一般水果不同，养人养胃，多吃无妨。传说中王母娘娘的蟠桃，吃了就可以长生不老。宋代诗人王安石在《元日》中写道：“爆竹声中一岁除，春风送暧入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”在古代，我国民间每逢过年，有在大门的左右悬挂桃符的习俗，后来才演变为春联。突然想起崂山道士，总是用桃木来除妖捉鬼，难道桃木真有不可预知的能量？不得而知。

121。桃脂烧肉（求订阅）

“三月看桃花，七月品佳果。”

依稀记得那一片的桃红娇艳欲滴，那份撩人心魄的美似一幅画已深深定格在了孙刚的记忆中。

此时，孙刚站在山坡上，看着昔日这桃花的海洋，已是今日这满山的硕果。他想着，这昨日满树的的繁华不正是为了今日这盛夏的累累果实吗？

这一颗颗白里透红的水蜜桃『色』泽鲜艳，个头又大，再套上网袋，卖相顶呱呱。

“喂，魏老板”孙刚拿起电话，给魏学山打过去。

“哦，哦，是你啊，孙老板，好久没有联络了。”魏学山经孙刚这么一说才想起来，去年买了孙刚的桃子，做成礼盒，大赚了一笔。

“孙老板，关照一下兄弟啊。”魏学山去年尝到了甜头，他家的桃子个大『色』鲜，味美可口，老少皆宜，很受客户青睐。

“我这不是想到你了吗，今天在采摘，你看是你来拉呢？还是我给送去？”

“我安排车去拉吧，你告诉我下地址。”魏学山主要是想看看孙刚的果园究竟是怎么个情况，种的桃子又大又甜。

孙刚把地址以短信的形式告诉了魏学山，待会儿他带着车来装桃子。

由于桃子又大又多，很快，就装了几大筐。

不到一个小时，魏学山打电话来说车到了公路往村子的交叉口，孙刚骑着摩托车去引路。

魏学山带着司机和一个小伙子，从车上下来。

“孙老弟，这儿真不错，”魏学山在果园大门口下了车，看了看附近的环境。

“那里，那里，小打小闹而已。”孙刚谦虚着。

孙刚领着魏学山在果园四处转悠，魏学山频频点头，鸡鸭成群，山羊在草丛里悠闲的咀嚼着，已经长到孙刚胸口的小马驹在果园的草地上撒欢，果园里一副生机勃勃的样子。

“老弟，你这园子有仙气是怎么着，怎么什么东西都比别人的好。”魏学山随口一句感慨让孙刚吓了一大跳，做了这么多年生意，看过很多果园、农家院子，还有不少农家乐，也没有孙刚这里的环境好。

见他只是，孙刚才放下心来，暗中琢磨自己是不是少用点儿空间水，不然的话时间一长，人们肯定会注意到怪异之处的。

不过他随后释然了，自己一没偷，二没抢，有什么好怕的。再说谁能想到会有空间这么个东西，就是说出去，也得有人相信。

“爸，这是魏老板，做水果生意的。”孙刚给爸爸介绍道。

“魏老板，你在果园里转转看看，”孙刚把魏学山交代给爸爸，自己回家做午饭。

端起收割的桃脂的盆子，这时魏学山看到就问，“老弟，这是什么？”

“桃脂啊，中午做桃脂烧肉。”孙刚估计魏学山没吃过这道菜。

“这还能吃？”果然魏学山没吃过，疑『惑』的问道。

“别瞧桃脂难看，但是它的营养价值可不低，全是脂类和蛋白质。等做好你就知道了，那滋味保管你吃了还想吃。”没经过清洗的桃脂还沾着灰尘、树皮，看起来确实不怎么上眼。

很多人只知道三月桃花和七月桃子好吃，却不知桃脂也可以吃。

桃脂，又名桃花泪、桃汁、桃浆等，是桃树上分泌出来的胶质，琥珀『色』，半透明，用它做出来的菜，清香四溢。别人说这是桃树娘娘的眼泪，一串串的眼泪流下来，挂在树干上，软绵绵、亮晶晶的。

而且桃脂还可以治病入『药』，《本经逢原》：“桃树上胶，最通津『液』，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。”

还可用于配制水溶『性』胶粘剂，也可用作增稠剂、『乳』化剂。

从前就有风雅之人吃桃花，服食桃花可“令人面洁白悦泽，颜『色』红润”。《金门岁节录》记载：“洛阳人家，寒食食桃花粥”。《神农本草经》写道：“服桃花三树尽，则面如桃花”。

桃脂，在农村生活时多见，就是桃树上天然分泌的树脂。这东西『色』如琥珀，黏黏糊糊，并不招小孩子喜欢。桃树皮有一个新鲜创口，第二天准会流出一坨黏『液』来，要是上树不小心，就会涂一身，沾上灰尘，很难洗掉，会被妈妈一通训斥。

回到家里，孙刚把盆子里的桃脂全部倒进热水中漂洗；多洗了几遍，原本干硬的树脂变得柔软起来，表皮附着的那层尘土、树皮渣也全部被水冲洗掉。树脂变得晶莹发亮，很有几分像琥珀的感觉。

剩下的事情并不复杂，将肥瘦相间五花肉洗净，切成两厘米见方的肉块。

然后将锅烧热倒油；放肉块略炒，下酱油再炒上『色』，加热水没过猪肉。继而用大火蛲煮，加入葱、姜、盐、糖等入味。

烧肉时，锅要加盖，水不可过多，待汁少肉熟时，再加入桃脂，敞开锅，大火烧一会，这样烧出的菜，桃脂不易化，肉味又佳，汁量正好。

等猪肉焖熟时；投入洗净的桃脂。继续大火烧煮几分钟左右即可出锅。

五花肉以肥瘦相间，层次分明为止。

看着肉『色』红润的菜肴，孙刚忍不住用筷子夹了一小块儿放入口中，顿时一股爽滑的感觉带着热烫在口中肆虐起来，留下满嘴的鲜香。

牙齿轻咬，滑滑中带着粘丝丝的感觉，有点像东坡肉，却更多了几分滑意，很有嚼头。

又张罗了一道桃脂羹，用桃脂、大枣、银耳，加上前段时间收割的蜂蜜，熬制而成。

随后，又烧了几个拿手好菜，凑够一大桌子，每样都是用瓷钵装着，吃饭的人比较多，实在点儿好。

大家都热的满红耳赤的回来了，孙刚赶紧端上凉水，让他们清洗一下。

忙活了一上午，大家早就饿了，孙刚开始端菜上桌。

“魏老板，怎么样？”孙刚看着魏学山夹了一口桃脂烧肉，面带笑意的问道。

“感觉就一个字‘爽’！”魏学山不住的咂嘴，回味着那种清新爽口，微微泛着甜意的感觉。这种滋味以前从未体验过，鲜、酥、滑、甘简直没有用语言来描述，只能用一个“爽”字概括。

桃脂烧肉菜品肉『色』红润，酥而不腻，桃脂绵软嚼有桃香。更多一分韧『性』和绵软，裹挟着酱红『色』的汤汁，入口醇香，富有嚼劲，舌上真是别有滋味啊。

“大家吃菜，多吃点儿”

“来尝尝这个。”孙刚张罗着大家尝尝桃脂羹。

桃脂羹，带点微黄，银耳成花朵状，悬浮在白『色』的瓷碗内，自有一份惊艳。孙刚叫他们猜是何物，都不知晓。

于是大家一一品尝，除有一股子桃子清香在口中游『荡』，还有一股花香、甜味，味蕾却也别有一番体验。

“刚哥，这是啥啊？这么好喝。”小孩子就喜欢吃甜食。

“是啊，刚娃，这是什么东西，还从来没见过。”

“这是桃脂羹，如果冰冻后，味道更好。”孙刚给大家解『惑』。

大家长长地“哦”一声。

孙刚又道此物可以美容养颜，于是立刻便被桌上的女人们一抢而光，连小雨都抢到不少。

下午还有事做，大家都没有喝酒，个个吃的肚子溜儿圆。

“老弟，手艺真不错，在酒店也没吃这么爽过。”魏学山拍拍微凸的肚皮，心满意足的说道。

“魏大哥，你喜欢就好，”经过一顿饭功夫，孙刚也不好意思再叫魏老板了。

“走，装车去”

过磅、给钱，今年桃子的价格比去年有所下降。魏学山从果园装了一车桃子走了，约定明天再来拉一次，基本上就完了。

摘桃子在一早一晚，忙活了两天，临走时，来帮忙的亲戚一人几十斤桃子。

除了枝头零星的几颗桃子，都摘完了。空间里桃树孙刚一颗也不打算卖，留着送人或者自己家里吃。

晚上孙刚给爷爷『奶』『奶』、外公外婆送了一些桃子过去，