药膳天王-第39章
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冯有才看到林小宝竟然肯教大家做菜,不由的心生疑窦,如果是他,有这样的手艺绝对不会给外人露白。
而林小宝这么做的话,只有一个可能,那就是他的私房菜并不是这些仿膳,因此冯有才更加笃定,林小宝手里有秘密武器,那日的金钟鼎不过是开幕戏而已,重点压轴还没亮相。
不过冯有才再想知道些什么,已经不可能了。
高桂芝给林小宝单独分了一间药膳间,将原来的后厨用石膏板隔成两半,但这药膳间冯有才却进不去,工作人员中,林小宝只允许张通和王福两人进入。
张通也从传菜员变成了后厨帮厨,而王福本就是个洗菜工,现在能做帮厨,自然感激林小宝的提拔,不过他俩却发现,如果林小宝不教他们的话,根本学不到什么手艺。
药膳间里摆了十几个半人高的大水缸,下面烧着木材,每个大缸上都贴了标示,有的直接盛入煲里就能上桌,有的则需要捞出来翻炒两下才能上菜。
按照标示去做的话并不难,难的是他俩不知道林小宝在水缸里放了什么材料而已。
药膳真的如此简单?
那可就大错特错了,这缸里的每一样食材都是林小宝精挑细选的,连汤底都是用的食色天香原本就有的老汤,据高桂芝说,这老汤在她爷爷的爷爷时候就有了。
除了药膳外,林小宝还特制了几坛药酒,有不少是林小宝去外面的酒庄采购回来的半成品,再经过加工而成的,酒这玩意和菜不同,没个十年以上根本不能拿上桌,甚至有的酒已经是三五十年的陈酿了,采购价格居高,而出售价格直接翻了十倍。
这些酒完全由高小曼掌控,林小宝将一套秘法全都倾囊相授,反正手艺这东西生不带来死不带去,如果能发扬光大也是一件好事。
高桂芝会经常走到林小宝身旁看他做菜熬汤,林小宝也不捂着掖着,每次看到高桂芝来,都会跟他聊几句做菜的重点。
“……这道菜讲究的是底料,我底料已经配好了,到时候直接在翻炒的时候放入就好,千万不能放进缸里,那样的话就破坏了原味了……”
“桂芝姐,有几道菜其实都是一个缸里的东西,只不过有的是直接端煲上桌,有029真搞不懂你
的则是要二次加工,每一次加工都会变化不少药性,所以一定要注意……”
“……现在科技发达就是好,能直接定时,能提前准备的菜,每一道工序所用的时间我都写好了,直接定时就好……”
看林小宝滔滔不绝的说着,高桂芝不禁问道:“小宝!你给我的感觉很奇怪!”
高桂芝这么说,林小宝突然愣了,回过头看着这个冻龄美女,不禁笑道:“桂芝姐,有什么好奇怪的啊?”
高桂芝摇摇头,说道:“你跟别的厨师不一样,他们都藏着掖着,你现在是人和人开口问或者是有人在旁边看你都会说明,但是你又不允许张通和王福以为的人进药膳间,真搞不懂你!”
林小宝想了想,说道:“其实没什么好隐瞒的,我不让别人随便进来,不过是怕乱,到时候人多手杂,难免会出什么事!”
高桂芝点点头:“你的担心不无道理,可是你就不留着什么吗?”030北上临山
“厨艺这东西,靠的天赋和苦练,和武艺一样,没有人一步登天,我倒是很希望有一群徒弟,这样的话,我们华夏药膳也就后继有人了!”
看林小宝说的这么悲切,高桂芝不知怎么,感觉林小宝好像是即将离世的老人似得,说话的语气都跟他的年龄完全不符。
“小宝……”高桂芝轻声道:“你还很年轻啊……”
林小宝转头奇怪的看着高桂芝,不禁噗嗤笑道:“桂芝姐是在担心我教会徒弟饿死师傅吗?你放心好啦,我说的这些都是小道理,药膳真正的内涵可不是一句两句能说懂的,如果真遇到合适的人,我愿意收他们为徒,到时候说不定我也能像孔子一样,桃李满天下!”
忽然,高桂芝心里一动,说道:“小宝,我有个朋友是开厨师学校的,不瞒你说,我这里的厨师,都是他哪儿过来的,要不然我把你推荐给他,到时候开设一个药膳班,你去当老师怎么样?”
林小宝摇摇头:“算了吧,人家不一定会开,再说了,我喜欢诚心的弟子,那些所谓的学生,不过是走投无路花钱进学校混文凭的罢了,我就是学生!所以我很理解学生!”
听林小宝这么说,高桂芝没再多说,嘱咐了林小宝晚上早点回家后,离开了食色天香。
高桂芝刚走,高小曼便钻进了药膳间,一进门便惊讶道:“哇!好香啊,这个厨房怎么这么香啊?”
林小宝回头看了一眼,问道:“你怎么进来了?”、
“哼!我不能进来吗?”高小曼背着双手,像一只骄傲的小母鸡,在药膳间里走来走去,着闻闻,那儿摸摸,好像是上级领导视察自己的领地似得。
不过也确实,高小曼既然是高桂芝的女儿,那就算是这里的大小姐了。
只不过林小宝好奇的是,高小曼的父亲,高桂芝的老公哪去了,来这么些天都没见过人影,但既然她们不说,林小宝也不会无聊的去多问,只管做好自己这一份就可以了。
从药膳间出来,林小宝在客厅找了地方坐着歇息,眼疾手快的张通,立即给林小宝端上一杯沏好的茶。
食色天香的装修已经出来了大概,细节地方还有待推敲整理。
现场的工程全由高小曼指挥,看她叉着小蛮腰在那儿“指点江山”,林小宝忍不住翘起了嘴角。
茶喝到一半,高小曼跑了过来,询问林小宝有没有什么地方需要改进。
林小宝看了半天也看不出个所以然来,现代装潢设计他完全不懂,前世在宫里的时候,也没留意过这些。030北上临山
“厨艺这东西,靠的天赋和苦练,和武艺一样,没有人一步登天,我倒是很希望有一群徒弟,这样的话,我们华夏药膳也就后继有人了!”
看林小宝说的这么悲切,高桂芝不知怎么,感觉林小宝好像是即将离世的老人似得,说话的语气都跟他的年龄完全不符。
“小宝……”高桂芝轻声道:“你还很年轻啊……”
林小宝转头奇怪的看着高桂芝,不禁噗嗤笑道:“桂芝姐是在担心我教会徒弟饿死师傅吗?你放心好啦,我说的这些都是小道理,药膳真正的内涵可不是一句两句能说懂的,如果真遇到合适的人,我愿意收他们为徒,到时候说不定我也能像孔子一样,桃李满天下!”
忽然,高桂芝心里一动,说道:“小宝,我有个朋友是开厨师学校的,不瞒你说,我这里的厨师,都是他哪儿过来的,要不然我把你推荐给他,到时候开设一个药膳班,你去当老师怎么样?”
林小宝摇摇头:“算了吧,人家不一定会开,再说了,我喜欢诚心的弟子,那些所谓的学生,不过是走投无路花钱进学校混文凭的罢了,我就是学生!所以我很理解学生!”
听林小宝这么说,高桂芝没再多说,嘱咐了林小宝晚上早点回家后,离开了食色天香。
高桂芝刚走,高小曼便钻进了药膳间,一进门便惊讶道:“哇!好香啊,这个厨房怎么这么香啊?”
林小宝回头看了一眼,问道:“你怎么进来了?”、
“哼!我不能进来吗?”高小曼背着双手,像一只骄傲的小母鸡,在药膳间里走来走去,着闻闻,那儿摸摸,好像是上级领导视察自己的领地似得。
不过也确实,高小曼既然是高桂芝的女儿,那就算是这里的大小姐了。
只不过林小宝好奇的是,高小曼的父亲,高桂芝的老公哪去了,来这么些天都没见过人影,但既然她们不说,林小宝也不会无聊的去多问,只管做好自己这一份就可以了。
从药膳间出来,林小宝在客厅找了地方坐着歇息,眼疾手快的张通,立即给林小宝端上一杯沏好的茶。
食色天香的装修已经出来了大概,细节地方还有待推敲整理。
现场的工程全由高小曼指挥,看她叉着小蛮腰在那儿“指点江山”,林小宝忍不住翘起了嘴角。
茶喝到一半,高小曼跑了过来,询问林小宝有没有什么地方需要改进。
林小宝看了半天也看不出个所以然来,现代装潢设计他完全不懂,前世在宫里的时候,也没留意过这些。030北上临山
“厨艺这东西,靠的天赋和苦练,和武艺一样,没有人一步登天,我倒是很希望有一群徒弟,这样的话,我们华夏药膳也就后继有人了!”
看林小宝说的这么悲切,高桂芝不知怎么,感觉林小宝好像是即将离世的老人似得,说话的语气都跟他的年龄完全不符。
“小宝……”高桂芝轻声道:“你还很年轻啊……”
林小宝转头奇怪的看着高桂芝,不禁噗嗤笑道:“桂芝姐是在担心我教会徒弟饿死师傅吗?你放心好啦,我说的这些都是小道理,药膳真正的内涵可不是一句两句能说懂的,如果真遇到合适的人,我愿意收他们为徒,到时候说不定我也能像孔子一样,桃李满天下!”
忽然,高桂芝心里一动,说道:“小宝,我有个朋友是开厨师学校的,不瞒你说,我这里的厨师,都是他哪儿过来的,要不然我把你推荐给他,到时候开设一个药膳班,你去当老师怎么样?”
林小宝摇摇头:“算了吧,人家不一定会开,再说了,我喜欢诚心的弟子,那些所谓的学生,不过是走投无路花钱进学校混文凭的罢了,我就是学生!所以我很理解学生!”
听林小宝这么说,高桂芝没再多说,嘱咐了林小宝晚上早点回家后,离开了食色天香。
高桂芝刚走,高小曼便钻进了药膳间,一进门便惊讶道:“哇!好香啊,这个厨房怎么这么香啊?”
林小宝回头看了一眼,问道:“你怎么进来了?”、
“哼!我不能进来吗?”高小曼背着双手,像一只骄傲的小母鸡,在药膳间里走来走去,着闻闻,那儿摸摸,好像是上级领导视察自己的领地似得。
不过也确实,高小曼既然是高桂芝的女儿,那就算是这里的大小姐了。
只不过林小宝好奇的是,高小曼的父亲,高桂芝的老公哪去了,来这么些天都没见过人影,但既然她们不说,林小宝也不会无聊的去多问,只管做好自己这一份就可以了。
从药膳间出来,林小宝在客厅找了地方坐着歇息,眼疾手快的张通,立即给林小宝端上一杯沏好的茶。
食色天香的装修已经出来了大概,细节地方还有待推敲整理。
现场的工程全由高小曼指挥,看她叉着小蛮腰在那儿“指点江山”,林小宝忍不住翘起了嘴角。
茶喝到一半,高小曼跑了过来,询问林小宝有没有什么地方需要改进。
林小宝看了半天也看不出个所以然来,现代装潢设计他完全不懂,前世在宫里的时候,也没留意过这些。030北上临山
“厨艺这东西,靠的天赋和苦练,和武艺一样,没有人一步登天,我倒是很希望有一群徒弟,这样的话,我们华夏药膳也就后继有人了!”
看林小宝说的这么悲切,高桂芝不知怎么,感觉林小宝好像是即将离世的老人似得,说话的语气都跟他的年龄完全不符。
“小宝……”高桂芝轻声道:“你还很年轻啊……”
林小宝转头奇怪的看着高桂芝,不禁噗嗤笑道:“桂芝姐是在担心我教会徒弟饿死师傅吗?你放心好啦,我说的这些都是小道理,药膳真正的内涵可不是一句两句能说懂的,如果真遇到合适的人,我愿意收他们为徒,到时候说不定我也能像孔子一样,桃李满天下!”
忽然,高桂芝心里一动,说道:“小宝,我有个朋友是开厨师学校的,不瞒你说,我这里的厨师,都是他哪儿过来的,要不然我把你推荐给他,到时候开设一个药膳班,你去当老师怎么样?”
林小宝摇摇头:“算了吧,人家不一定会开,再说了,我喜欢诚心的弟子,那些所谓的学生,不过是走投无路花钱进学校混文凭的罢了,我就是学生!所以我很理解学生!”
听林小宝这么说,高桂芝没再多说,嘱咐了林小宝晚上早点回家后,离开了食色天香。
高桂芝刚走,高小曼便钻进了药膳间,一进门便惊讶道:“哇!好香啊,这个厨房怎么这么香啊?”
林小宝回头看了一眼,问道:“你怎么进来了?”、
“哼!我不能进来吗?”高小曼背着双手,像一只骄傲的小母鸡,在药膳间里走来走去,着闻闻,那儿摸摸,好像是上级领导视察自己的领地似得。
不过也确实,高小曼既然是高桂芝的女儿,那就算是这里的大小姐了。
只不过林小宝好奇的是,高小曼的父亲,高桂芝的老公哪去了,来这么些天都没见过人影,但既然她们不说,林小宝也不会无聊的去多问,只管做好自己这一份就可以了。
从药膳间出来,林小宝在客厅找了地方坐着歇息,眼疾手快的张通,立即给林小宝端上一杯沏好的茶。
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茶喝到一半,高小曼跑了过来,询问林小宝有没有什么地方需要改进。
林小宝看了半天也看不出个所以然来,现代装潢设计他完全不懂,前世在宫里的时候,也没留意过这些。030北上临山
“厨艺这东西,靠的天赋和苦练,和武艺一样,没有人一步登天,我倒是很希望有一群徒弟,这样的话,我们华夏药膳也就后继有人了!”
看林小宝说的这么悲切,高桂芝不知怎么,感觉林小宝好像是即将离世的老人似得,说话的语气都跟他的年龄完全不符。
“小宝……”高桂芝轻声道:“你还很年轻啊……”
林小宝转头奇怪的看着高桂芝,不禁噗嗤笑道:“桂芝姐是在担心我教会徒弟饿死师傅吗?你放心好啦,我说的这些都是小道理,药膳真正的内涵可不是一句两句能说懂的,如果真遇到合适的人,我愿意收他们为徒,到时候说不定我也能像孔子一样,桃李满天下!”
忽然,高桂芝心里一动,说道:“小宝,我有个朋友是开厨师学校的,不瞒你说,我这里的厨师,都是他哪儿过来的,要不然我把你推荐给他,到时候开设一个药膳班,你去当老师怎么样?”
林小宝摇摇头:“算了吧,人家不一定会开,再说了,我喜欢诚心的弟子,那些所谓的学生,不过是走投无路花钱进学校混文凭的罢了,我就是学生!所以我很理解学生!”
听林小宝这么说,高桂芝没再多说,嘱咐了林小宝晚上早点回家后,离开了食色天香。
高桂芝刚走,高小曼便钻进了药膳间,一进门便惊讶道:“哇!好香啊,这个厨房怎么这么香啊?”
林小宝回头看了一眼,问道:“你怎么进来了?”、
“哼!我不能进来吗?”高小曼背着双手,像一只骄傲的小母鸡,在药膳间里走来走去,着闻闻,那儿摸摸,好像是上级领导视察自己的领地似得。
不过也确实,高小曼既然是高桂芝的女儿,那就算是这里的大小姐了。
只不过林小宝好奇的是,高小曼的父亲,高桂芝的老公哪去了,来这么些天都没见过人影,但既然她们不说,林小宝也不会无聊的去多问,只管做好自己这一份就可以了。
从药膳间出来,林小宝在客厅找了地方坐着歇息,眼疾手快的张通,立即给林小宝端上一杯沏好的茶。
食色天香的装修已经出来了大概,细节地方还有待推敲整理。
现场的工程全由高小曼指挥,看她叉着小蛮腰在那儿“指点江山”,林小宝忍不住翘起了嘴角。
茶