超级风水师-第38章
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,这样她的热情就会更高的。还有,厨房那一块也没……”
“厨房这一块,我来过问吧,你和小刘多沟通,把餐厅稳住,马上我就去宣布小汤姐升职为主管。”
水淼加快步伐,下楼之后,直往A区餐厅赶去。
十点钟,正是餐厅即将营业,服务员例行开会的时间。
小汤姐正在给三十多个服务员训话,见水淼和陈冰推门进来,她连忙让大家鼓掌,欢迎新任经理水淼。水淼和大家一起共事两年,都是很好的朋友,听说水淼成了经理大家都很高兴,纷纷用力的鼓掌。
水淼抬手做了一个停止的动作,等掌声停下之后,水淼立刻对大家说道:“咱们都是老朋友了,废话我就不多说了。从今天开始,小汤姐是AB餐厅的主管,以前的几个领班里面,孙燕升任B区餐厅总领班,王芳升任A区的总领班,之前的副领班升为正领班。男服务员和传菜员统一归陈冰调度,别的也没什么事,都各忙各的去吧。对了对了,还有一件事,这几天我们会招聘新人,希望大家都卖力些,我不希望你们中的任何人被取代掉。当然了,我和黄飞是不一样的,你们应该得到的我一分也不会少得到,所有人的月薪先提升三百。”
水淼说完这番话,餐厅内顿时又响起了一阵雷鸣般的掌声。
对于普通打工者来说,加三百块一个月的薪水,这足以让他们兴奋好几个月了。因为加了三百块之后,他们在同行业中就属于薪水最高的服务员了。再加上小费什么的,每个月的收入能达到四千多,这就很可观了。
水淼离开餐厅,急匆匆的朝着保安室走去。
水淼紧随其后,“水哥,你为什么弄两个总领班,而且这两个人好像都和小汤姐有点不和啊!”
“我为什么要让小汤姐喜欢的人做总领班呢?我这样安排就是要她们之间有竞争力,她们如果成了铁板一块,一旦合起心来和我们斗,那我们岂不是很麻烦?”水淼对着陈冰淡淡一笑,“她们合不合,这我不关心,我之所弄两个总领班,其实是为了林姐的分店培养管理,从服务员中选管理可比请那些牛气哄哄的管理便宜。”
“那,那你为什么把那些男服务员都划给我管啊?”陈冰有些纳闷,难道水淼也把自己弄成男领班了?
水淼摇了摇头,“我们是服务员出生,你该不会不知道男女服务员混搭的弊端吧?”
“你是说,他们谈恋爱,乱搞男女关系,不务正业?”陈冰非常清楚这一点,现在很多男青年进酒店的目地只是为了泡妞,并不是为了工作。
水淼点了点头,“这样吧,你把他们分成A区B区两个组,然后再从两个组中淘汰掉多余的人,将好的传菜员留下,薪水提升五百一个月,这样一来,吃闲饭的没有了,玩得人少了,薪水还涨了,一举两得。”
“这个办法好,我现在就去办。”
陈冰心中一动,有了主意,连忙转身去办事。
看着陈冰匆忙的背影,水淼心里很是宽慰,好兄弟,一起加油吧!想要发财,首先咱们得有实力才行啊!
保安室中,小刘和小董正在调查监控。
“怎么样,查到什么线索没?”
水淼走进了保安室,看到监控上七八个保安正分散在维修部四周转悠,显然小刘已经开始行动了。
“现在还没发现什么问题。”小刘很郁闷,因为他想不到什么对付老邵的好办法。
水淼看了看监控,就微微一笑道:“让大家撤回来正常执勤吧,这件事情交给我来办。对了,让你弟弟小虎跟着我。还有小刘,你如果有什么身手很好的熟人,又愿意做保安的话,统统介绍过来。”
“小水,你是说统统?”小刘眼睛一亮。
水淼咧嘴一笑,“怎么,你有很多身手很好,又愿意做保安的朋友吗?”
“不是很多,但起码有五六个,他们都是正宗少林寺出来的,最近都在找工作,如果小水你要,我就把他们叫过来。”如果能把朋友安排到这里上班,这对于小刘来说是一件脸上很有光的事情。
“他们的身手,比起你如何?”水淼小有兴趣的看着小刘。
小刘一伸手,五个指头撑开,“他们中的任何一个,都能打我五个。”
“真的这么厉害,我可不喜欢别人对我吹牛。”水淼皱了皱眉,慎重的看着小刘。
小刘直性子,立刻就竖起手:“我可以对天发誓……”
“好了好了,咱们可是好兄弟,你说的话我信,让他们过来吧,就算没你说的那么厉害,我也收了。”水淼拍了拍小刘的胳膊,又转身朝着维修部走去。
小刘很兴奋,立刻让弟弟小虎去给水淼做保镖。
小虎全名刘健虎,是个非常老实的人,一米六五的身高,长得虎头虎脑,一身肌肉,身手不算很出众,只是比一般人好些,不过他的力气很大,小时候还练过铁头功,打不过别人的情况下他就用蛮力,别人一旦被他抓住,那他赢得机会就大了!
小虎不怎么会说话,平时也不说话,属于那种头脑简单,四肢发达的人。
水淼去后厨,准备了一份饭菜,让小虎搬着一箱啤酒,亲自来到了维修部的宿舍外面。
员工宿舍在酒店后面的一栋居民楼里面,唯独修理部的员工宿舍在酒店的一楼。
修理部情况特殊,有突发事件容易找到他们及时处理。
整个修理部,也就只有五个人而已。
老邵是老大,他带着两个徒弟大华和二华,还有两个是在职业介绍所雇佣来的打工仔,一个叫郭明,一个叫郭亮,是一对兄弟。
“干什么的?”
看到水淼和小虎过来,二华立刻拿着十几斤重的大扳手站了起来。
听到说话声音,大华立刻拿着一根铁棍开门出来:“呵呵,这不是新任的水经理吗?你来我们这里做什么呀?”
“你师父没去餐厅吃饭,我把饭菜拿来了,顺利带了点啤酒,想和他喝点。”水淼笑着说道。在水淼的印象中这个维修部一直很神秘,老邵的脾气很怪,从来都不让人进去,今天看着架势,进去的可能性也不大。
“不用,我师父说了他要睡觉,就算董事长来了也不许打搅他,没办法,你们把吃的东西放下好了,我会拿给他的。”大华也是一身的肌肉,而且满脸的恶相。据说,则大华以前坐过牢,打起架来不要命,比二华凶恶十倍不止。
“既然这样,那就算了吧。”
水淼一转身,就决定等小刘的那帮高手朋友来了之后,一定要把这大华二华拿下,看看这修理部里面到底藏着什么见不得人的东西。
“谢了啊!”
二话放下扳手,立刻笑眯眯的从小虎手中接过去啤酒,迫不及待的要开瓶盖喝了起来。
水淼不甘心的离开了维修部。
走到厕所处的时候,小虎忽然拉住水淼的手,他攥着拳头对水淼说,“我打得过他们!”
“小虎,不要冲动,这不是打架的事情。”水淼轻轻的拍了拍小虎的拳头,“放心吧,我有办法,大不了让林董事长出面找些警察来查一下,我就不信,他们还敢打警察。”
“呵呵,用得着费那那么大的事吗?”
忽然,厕所的门打开了,郭明提着裤子从厕所里面走了出来,“水经理,这点小事你找我就可以了,只要你答应把他们几个开除了,把维修部交给我和我弟弟,整个维修部两万块钱一个月的薪水不变,我保证帮你搞定他们。”
“钱不是问题,不过,我想先听听你的计划,万一打草惊了蛇,那可就不好办了。”水淼心中一动,没想到这茅坑里面还能冒出一条门路来。
“没问题!”
郭明打了个响指,一副信心十足的模样。
第66章金瓶梅
“好,那我们找个地方好好谈谈。”
水淼一转身就要走,却见郭明摇了摇头,“水经理,你恐怕还不知道吧,整个大酒店差不多都被老邵装了摄像头和窃听器了,只有这员工厕所没装,你这么找我出去谈,那老邵岂不是什么都知道了吗?”
“……”
水淼心中一怔,果然不出所料,这个老邵太可恶了人,他这么做,到底想要达到什么目地?
“好,你说我们怎么谈?”
水淼看郭明信心很满的样子,想必他已经想好了具体的计划。
“你先出去忙,过半小时,我在南边小巷里面的小饭店楼上等你。”郭明说完这话,转身去了他自己的休息室。
郭明和郭亮,并没有和老邵住在一起。
酒店正常运营,今天服务员们显得格外热情,水淼在二楼的一个平台上看了看A厅的布局,楼下有点乱糟糟的,但是仔细一看,就发现楼下的整体布置竟是一个八卦的图形,难道这是风水大师特意设置的?
水淼连忙运气,打开阴阳眼,就发现A厅的气场非常协调。
惊奇之下,水淼又去B厅看了看,B厅又是一副格调,但气场依然非常协调。
水淼正看得入神,B厅刚刚被水淼任命为总领班孙燕走了过来,“经理,我看你在这瞧了好一会儿,你是不是要改变布局啊?”
孙燕是一个二十八岁的成熟美女,做事稳重,说话得体,是一个能把本职工作做得很好的这么一个人。以孙燕的能力就是让她去做部门的经理也不为过,可是水淼又很怀疑,这个孙燕的能力那么强,平时下班之后一个人躲在宿舍,从来不和大家说话,她到底是什么来路呢?
“有点这个想法。”
水淼点了点头,忽然心中一动,对了,这个孙燕是酒店的老人了,好像在酒店都工作七八年了,她应该知道布局的秘密才对。
不用水淼发问,孙燕直接摇头道:“这个恐怕不行,整个酒店的布局都是林姐请风水师专门设计的,我们不敢乱动,林姐也不会让我们动的。”
“对了孙燕姐,你老家是哪里的呀?你的普通话那么标准,听口音,不会是台湾的吧?”
“经理,这个是私事,不好意思,我不方便多说。”孙燕微笑着说。
果然是滴水不漏啊!水淼微微一愣,“呵呵,那好吧,你去忙吧。”
“嗯!”
孙燕微笑着转身离开,去忙着安排订桌排序去了。
“经理,半个小时快到了。”
小虎看了看时间,连忙小声的提醒水淼。
水淼点了点头,一转身来到大堂,大堂这边有三个人,两个前台接待,一个总管小汤姐。
看到水淼过来,小汤姐立刻笑眯眯的迎了上来,“经理,我有事情想和你商量商量。”
“什么事情?”水淼看了看小汤姐,心里就感叹道,这小汤姐今天面带桃花,白里透红,非常迷人啊!只可惜她的这些模样都是装出来的,如果她真心对我这么好,那我肯定会疯狂追求她的。
小汤姐嘟了嘟嘴,小声的说道:“做主管吧,餐厅没什么大事就整天在大堂待着,除了管理几个迎宾就没什么事情可做了。经理你也知道,我是个不喜欢闲着的人,不如你再给我安排一些事情做吧,或者让我和小虎一样跟着你好吗?”
小汤姐是相中水淼了,钓上水淼这条大鱼,她也好步步高升。
听到这话,水淼自然是心里舒服,但从大局考虑,水淼又不得不慎重的说道:“小汤姐,主管的责任可不轻啊!主管要调节后厨、采购、保安部、修理部、以及其它各个部门和我们餐饮部的协调工作,你如果能做好就已经很难得了,要是做不好,出个什么纰漏,后果可是会很严重的,我建议可以多走动一下,管理不要死板,先做好主管的工作再说。”
水淼说出这番话后,就发现自己变得很有领导范了。
“我明白了!”
小汤姐忽然发现自己肩膀上的担子很重,感情经理的活儿都给自己挑了!
水淼和小虎离开了酒店,两人上了一辆出租车。
看着水淼离开,小汤姐就嘟囔道:“真倒霉,我还以为主管很了不起呢,没想到竟然和有关部门的临时工是一个性质的,干好了没事,干不好,什么责任都是我来抗!不过呢,相比之下主管的薪水要多好多,嘻嘻,我先干着再说了,小水水,你是逃不出我五指山的……”
南小巷,百姓人家小饭馆。
饭馆二楼,水淼一进门就看到一桌丰盛的酒菜,档次不在大酒店之下,郭明和郭亮正等着呢。
“经理,你和小虎过来,没被他们发现吧?”郭明有些不放心,因为他知道,整个酒店布置着数百个摄像头,一不小心,就会被老邵发现。
水淼淡淡一笑,“放心好了,我特意叫了一辆出租车过来的。”
“呵呵,不愧是经理,做事就是完美啊!”郭亮对水淼竖起了大拇指,“经理,小虎,快坐下,我们也没准备什么好菜,咱们随便吃点。”
“我们刚刚吃过午饭,这些真的没必要。”水淼把凳子拿到后面坐下,没有心情在这喝酒:“咱们还是先说正事吧,酒店被老邵这样监视着,我这屁股是如坐针毡啊!”
“呵呵,既然经理这么急,那我就开门见山了。”郭明起身关好房门,回头坐到水淼身旁,小声说道:“这件事情咱们不能太急,我打算请经理你配合一下,想办法把他们几个调出来,然后我偷偷过去,把老邵待得那个房间里面的情况先拍摄下来再说。”
“这个……”
水淼一听这话,顿时纳闷了起来,这么简单的办法自己也想得到,何必要你郭明帮忙呢?
郭亮似乎看出了水淼的心思,微微一笑道:“经理你可能还不知道吧,老邵的门锁可比保险柜的锁还要复杂,里面又装着很多的警报装置,只有我们兄弟能看懂,别人就算能够打开了房门,可一进去那里面的所有电脑就会自动关机。”
“是啊!这绝对是一件技术活。”郭明撇了撇嘴。
“行,我一定全力配合你们,以后咱们用短信联系。”水淼立刻拿出手机,和郭明郭亮互换了号码。
“那经理,你对我们的承诺,空口无凭啊!咱们还是立个字据吧?呵呵,不是我不相信你,而是这样做公正公平,我们没有了顾虑,才能放心干活嘛。”郭明居然拿出了一张纸,上面写着水淼答应他们事成之后的承诺。
“呵呵,你们考虑的还挺周到。”水淼拿起纸看了看,就摇头道:“不过这个字我暂时还不能签,我得先看看你们有没有这个本事,等你们拍到了录像资料咱们再签这个东西也不迟。”
“这个……”
郭明和郭亮顿时为难了起来。
水淼无所谓的笑了笑,“你们没有别的选择,要么合作,要么就当这事没发生过。当然了,老邵毕竟是酒店的员工,我如果想对付他,办法还是很多的,最简单的办法就是报警,省事还彻底。只是我顾及情面,没有把事情做绝而已。”
这年头在外面混,说什么都行,但字千万不能随便乱签。
水淼虽然年轻,但绝非愣头青。
郭明和郭亮无奈之下,只得同意。
水淼没吃饭,自然也不会付钱,不过还是大气的说归他请客,谁知郭亮却说这小饭馆是他老婆开的,这让水淼心中一动,小样儿,原来你们也不是什么好人啊!
离开小饭店,走在路上,水淼就对小虎问道:“小虎,郭明郭亮他们老婆开饭店的事情你知道吗?”
“知道,他们摆在桌子上的那些菜,就是酒店客人没吃完,被他们带回去的。”小虎身为保安,自然知道情况。
“小虎,回去之后告诉你哥,所有员工都不许带剩菜剩酒离开酒店,尤其是郭明郭亮这两兄弟。”水淼心里盘算着,这么好的发财机会怎么可以随随便便就让给这两个家伙呢,他们如果不配合,就断了他们的财路。如果配合,就给他们两条路走,一条是可以拿剩菜剩酒回去,一条是让他们继续留在修理部,只不过涨一些薪水罢了,绝不能把整个修理部交给他们,因为这种人精于算计,处处想占酒