黄金牧场-第119章
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“你们稍微坐一下，我们酒庄给大家准备了一些小吃跟试饮的美酒，希望大家能够喜欢。”
美妙的田园风光配上小吃，微醺的清风从葡萄架上拂过，在这样的地方坐下来聊聊天是最舒服不过的。
当地最新鲜的软奶酪配上意大利式晒干的番茄，每人一小杯清爽的低酒精玫瑰红气泡酒，几个人舒舒服服的靠在椅子上面享受着。
豆豆这个小家伙看到玻璃杯里面漂亮的美酒，也伸出手想要抓过来喝一口，可却被曹梦雅无情给拒绝了，小孩子还是少接触点这些东西。
猎人谷最有名的葡萄品种是赛美蓉（Semillon），这是来源于法国波尔多的著名品种。优质的赛美蓉适合陈年，是白葡萄酒中比较适合陈年的品种之一。
年轻的赛美蓉也适合喝，带有新鲜苹果香味，不过回味会比较酸，陈年后，颜色会变金黄色，新鲜苹果味经过瓶里的化学变化，变为一种牛奶糖的香味。与一般常见的霞多丽最大的差别是，霞多丽一般需要经过橡木桶培养才能得到第二层香味，但赛美蓉不需经过橡木桶培养，陈年后就会有自然香味。
优质葡萄园一般都会设在山丘上，这是方便下雨后排水；种植在平地的葡萄园，如果土壤排水不佳，万一下大雨，雨水停滞不能排除，就会淡化葡萄汁，酿出的葡萄酒质量也不会太好。
酒庄里面的每种葡萄酒都可以免费试饮，只要给服务员说一声就能品尝到香甜可口的美酒，当然必要的小费是少不了的。
慢慢的，酒庄里面的游客多了起来，又有几个家庭走了进来，听口音像是从美国来的。
虽然没有强制消费的项目，可游客们一个个都品尝了这么多的美酒之后，也都纷纷慷慨大方的打开自己的钱包买几瓶酒回去，这种宣传方式既有效又不让游客反感，正好让他们知道自己最喜欢的是那种酒。
“嗨，能打扰一下吗？”王皓开口说道，他意识到自己牧场的葡萄酒完全被自己一行人给糟蹋了，粗犷之极的酿酒方法简直让那些葡萄遭受巨大的委屈。
克里斯汀娜点点头，她双手握在一起，露出灿烂的笑容。“当然，请问有什么需要帮助的吗？”
“说实话，我在澳洲也有一片不小的葡萄园，当然跟你们酒庄没法比。猎人谷是澳洲最大的葡萄酒生产地，想必这里的酿酒师也不少吧？”
“对的，全澳洲最有名的酿酒师都聚集在这里，我们林德曼的高级酿酒师皮特。霍尔可是在葡萄酒协会上排名前十，而且多次获得过葡萄酒酿造大赛的冠军。”
克里斯汀娜非常自豪的介绍了一下自己酒庄的酿酒师，说完才反应过来，“你该不会是想让他跳槽去你的酒庄吧？伙计，这可不是一件随随便便的事情。”
王皓一听就知道她误会了，于是快速开口解释说道：“不是，我只是想打听一下这里有哪些自由酿酒师，我想聘请一位来帮我的酒庄酿酒，这并不需要花费他多长的时间，只需要在酿造的时候来处理就行。”
苏景用手轻轻在王皓背后拉了一下他的衣服，然后凑过去说道：“牧场的葡萄不是都已经采摘得差不多了吗？你现在去聘请一个干嘛，干脆等明年再说吧。”
“正好来这边了，明年不知道还能不能记起这回事，先预定着吧。”王皓解释着说道，黄金牧场虽然有个牛仔会酿酒，但肯定比不上这些专业的酿酒师。
作为一个有抱负有理想的新时代牧场主，王皓可没有打算光在牛羊上死守着，而是准备综合发展牧场，现在肉牛的名头已经打响，接下来就要轮到其余的了。
如果能酿造出最优质的葡萄酒，在每年评比的葡萄酒比赛上胜出，那自然就不缺关注，今年是没指望了，可明年还大有希望。
“原来这样，我想想啊。”克里斯汀娜微微蹙眉，几秒钟之后才开口说道：“猎人谷里面的自由酿酒师还是挺多的，不过最有名的还是安德鲁。乔什，他的人生很传奇。”
王皓眼睛一亮，“能说说他的事情吗？”
他很想知道这个能被称得上是传奇的人到底发生过什么。
“安德鲁没有加入任何的酒庄或者公司，没有自己的葡萄园，甚至连一个专业的酒窖都没有，他在猎人谷里面就是租了一个小小的仓库拿来酿酒，他非常有创意。但是近些年来，他酿造的葡萄酒都没什么名气，销量自然也不好，听说明年3月份他租的仓库就要到期了，现在经常在猎人谷花园门口兜售他的葡萄酒呢。”
克里斯汀娜补充着说道：“你知道的，每家酒庄的葡萄都是有限的，他能收购到的都是一些酒庄不要或者稍次一等的材料，用这样的原料酿出来的酒还能卖出去，他的技术可想而知。要是运气好，你们等会儿出去就可以碰到他。”
第二百六十章推销
王皓眼睛一亮，他正缺这样的人才，虽然不知道安德鲁为什么宁愿自己去跑销售，也不愿意加入酒庄或者葡萄酒厂。
“谢谢你的指导，这对我非常重要。”王皓由衷地感谢着，总算能有一个人能帮忙把牧场珍贵的葡萄给利用起来，不用像自己那样暴殄天物。
克里斯汀娜抿嘴一笑，“不用谢，希望这些能帮到你。”
说完，她就摇曳着身姿去招待另外的游客，酒庄的人越来越多，甚至在不远处的餐厅里面还有盛装打扮的乐队在演奏爵士乐。
“说真的，你要去找酿酒师？”柳峤好奇地问道，“你小子现在是什么东西都要参一脚，牧场就快变成集团企业了。”
王皓点点头，他知道酿制葡萄酒不是一朝一夕的事情，如果明年想酿出好酒来，那就必须现在先找到人，把准备条件做好。
站起身来，王皓伸了个懒腰，“有谁跟我一起去吗？还是你们就在这边等我？”
柳峤二话不说，一口气将杯子里面的红酒给喝了下去，豪爽得不像话。“当然是一起去了，我还想看看那所谓的酿酒师到底是什么样子呢。”
旁边的一个金发缺牙小女孩看到这场景忍不住轻轻笑了起来，她刚刚才听了喝红酒的礼仪，转过身来就看见柳峤把酒当成矿泉水给喝掉。
被小孩子这么一笑，柳峤顿时胀红了脸，他嘟嘟囔囔的说道：“嘿，我这是有急事。”
谁知小姑娘根本没听这些，咯咯的笑着转身跑开了。
王皓看到这场景，很不厚道的笑起来：“你这叫牛嚼牡丹。”
“猪八戒吃人参果也就这样。”曹梦雅没好气的白了他一眼，眉间的笑意怎么也隐藏不住。
为了能够找到安德鲁，王皓一行人特意饶了一大圈来到猎人谷花园的门口，这里恰逢旅游旺季，游客如织。想要找到一个从未见过的人还真是如同大海捞针。
这里是猎人谷的必经之地，不管去哪个酒庄的游客都汇聚在此，所以一眼望去都是些金发碧眼的外国人，只有少数亚洲人混杂在里面。
“卧槽，这个怎么找啊，全都是人，我们都没见过他。”柳峤用手轻轻擦掉额头上的汗水，这个天气就算是躲在树荫下还是有些炎热。
王皓脑袋不停地张望着，他的五感都得到了强化，“要是没在这里找到人，我就去旁边的工作人员问问他租的仓库在哪里，去那边守株待兔。”
之前听克里斯汀娜讲，想必安德鲁在猎人谷也算一个名人，他的仓库应该有人知道才对。
王皓默默地在心里开始祈祷，祈祷自己运气好一点，不要太差了。
“先生，这边有免费的葡萄酒试饮，口感非常不错，你们可以过来尝一尝。这位女士，我们这款葡萄酒是猎人谷最优质的色拉子酿造的，口感醇厚，对身体特别有好处，喝了之后皮肤跟血管都有好处。”
凝神静气，王皓总算是听到了这个声音，他知道或许自己要找的就是这个不停给路过游客推销葡萄酒的男人。
他大步流星的走了过去，让苏景等人先在树下等一会儿，自己单独去谈。
这是一个穿着短袖白衬衣的中年人，他将自己打理得非常干净，嘴角看不到一丝胡须，头发也将井井有条的梳着。
看到王皓之后，他强打起精神来，露出一个笑容：“先生，要尝一尝我们这边的葡萄酒吗？这是一直冷藏着的珍品，喝起来绝对比超市那些漱口水要舒服。”
王皓并没有直接点破他的身份，而是打算先尝尝他酿造的葡萄酒，通过葡萄酒来判断这人到底值不值自己信任。
“真的吗？给我来一杯吧，顺便问一下，这是哪个酒庄酿的呢？”王皓故意问着，他想看看安德鲁的反应。
从一个酿酒师变成了现在路边的推销员，这安德鲁也是一个妙人。他犹豫了一下，回答说：“这并不是酒庄酿的，而是由自由酿造师酿造，你喝了之后会发现味道不比他们差。”
看了看杯子里面的颜色深沉的葡萄酒，王皓轻轻晃了晃，然后饮用一小口，“这酒味道还行，但比起来真正的酒庄而言还是缺少了一些东西，这太甜了把应该有的苦涩都掩盖住，喝下去虽然很平顺，但是回味却有些差距。”
好不容易有一个顾客愿意饮用，安德鲁可不愿意放弃，他开口说道：“先生，这些都是正常现象，由于原材料的不同造成的口感差异。我们的葡萄酒在价格上有一定的优惠，你也是识货的。”
王皓不想在说这些没用的话了，他直截了当的说道：“你是安德鲁吧？”
“对，你怎么知道我的名字？”安德鲁有些疑惑，明明这酒瓶上就没有写自己的名字，他完全不知道怎么回事，明明自己在伪装推销员，可真实身份却被眼前这个男子给揭穿了。
“是这样的，我听说你现在是一个自由酿酒师，想问问你愿不愿意到我的牧场来帮忙酿一下酒，每年只需要来一次就行，其余时候你想干嘛就干嘛。”
“牧场？现在的牧场还需要酿酒吗？”安德鲁非常的疑惑，他还真不知道牧场的酒酿来干什么，难道学日本养和牛？
王皓指了指不远处伪装成树桩的凳子，“我们坐下说话吧。是这样的，我牧场有一大片葡萄园，估计只比这些酒庄的种植面积小一点，但收获的葡萄却很多。我自己也尝试过酿酒，但到底比不过你这样专业的人才。”
“你要知道，并不是每一种葡萄都适合酿葡萄酒。而且我为什么要帮你酿酒，每年到了葡萄采摘的季节我自己都忙不过来。”安德鲁想也不想的直接拒绝了，虽然他现在过得很落魄，可是一直都不缺少邀请他的人。
王皓也有些疑惑，他为什么不愿意去酒庄，宁愿在大热天抱着便携式酒柜来外面推销，所以问道：“我很真诚的邀请你，你是有哪方面的顾虑呢？”
第二百六十一章葡萄酒实验室【三更】
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能够将品质一般的葡萄酿造成为质量上佳的酒，安德鲁的确是一个有真本事的人。王皓的牧场就缺这样专业的人才，反正葡萄生长期间有自己这个德鲁伊在，自然不用担心什么病患虫灾。
安德鲁不是第一次遇到这种人，可他却能感受到眼前这个亚洲人的诚意，“实话说吧，我并不是一个循规蹈矩的酿酒师，我渴望创新，想要把酿酒与最新的科技结合起来，会做很多的实验，要求有一个实验室，你不能干涉我的研究方向跟行为。”
噼里啪啦的说了一大段，王皓听得有些模糊，他默默的问了句：“这些大概需要多少钱？”
本来还想跟王皓扯一扯酿酒需要注意些什么，结果就听见这么一句话。安德鲁心中一喜，果然这些亚洲人都是财大气粗的。
对于王皓而言，这些专业性的东西都不是他自己应该操心的，他只需要知道自己要投资多少，自己能得到什么就足够。能用钱解决的问题就不算事儿，王皓很明白自己对这些都是门外汉，什么都不能做，还不如把自主权交出去呢。
酿酒师是把握一款酒的灵魂人物，他可以是一款期待陈酿的新酒，激情洋溢，活力四射，散发着青春的芬芳，在闯天下的时代，要做实基础，蓄势待发。同时，又要像一款陈年佳酿，经过了多年的历练，酸、甜、苦、辣、咸五味尝遍，显现出了成熟的韵味。
光照是否够？什么时候收成最合适？用那一种橡木桶陈年？需要陈年多长时间？
这些都是需要酿酒师考虑的问题，并不是简简单单的把葡萄碾碎加入酵母就足够了，各个方面都是问题。想要酿造最优质的葡萄酒，这些都是要处理好的问题。
“我需要在猎人谷建一个小型的实验室，你能办到吗？”
王皓心里打了个鼓，实验室这东西虽然很容易建立起来，可是里面的那些仪器设备却相当昂贵，有时候还要排队等送货，那可不是几万澳元可以解决的问题。
这还是小事，更重要的是现在的猎人谷已经没有任何空地了，想要修建实验室就必须依托在别人的酒庄，在别人的地盘上去建。
澳大利亚可是一个资本主义国家，没有谁会大发慈悲让外人来自己的酒庄领地上修建实验室，就算给钱也不行。
这里大大小小的酒庄星罗棋布的将猎人谷给分割完了，想要插一脚进去非常困难。
“如果你要在其余地方修建实验室还好说，在这个地方的话，我没有土地。”王皓表情有些凝重，“不过我可以答应你以后在这边购买一个酒庄，因为现在我的资金方面并不能全部投入到酒庄里面。”
虽然他账户上面还有几百万澳元，可牧场的牛羊还有其余动物都是不断在花钱的，要是把流动资金全部花在酒庄这个无底洞里面，那牧场牛仔的工资都发不出来。
安德鲁摇摇头，他并不接受这样的空头支票，“先生，我的研究就是依靠这里的。我研究的对象不是这边的色拉子，也不是赛美容，而是最顶尖的赤霞珠。实验室是基础，没得商量。”
作为出钱的老板，王皓可不愿意这样被牵着鼻子走，他摊了摊手，“这样吧，你再考虑考虑，我能给出的条件非常优越，相信除了我以外，没有谁能够给出这么大的自主权。”
空口说话没有凭证，安德鲁对王皓并没有多少信任，他看不到王皓的资产，虽然承诺得很好，可这些都是空中楼阁，没有支撑。
“那就等你能满足我的条件再说吧。”安德鲁显得兴趣乏乏，他的心思都放在葡萄酒上面，对于这样的人情世故并不关心。
作为一个投资者，王皓有些生气，自己又不是非你不可，凭什么在自己面前甩脸色。自己只是想找一个能够在葡萄收获季节回黄金牧场酿酒的人，而不是请一个大爷来供着。
“说真的，我觉得你之所以到现在这个地步，就因为你个人的缘故。或许你真的有不错的才能，可这个才能带给你什么，是让你在舒适的实验室里面做实验，还是让你在酒窖里面查看装瓶的葡萄酒？”
王皓也不管这些了，哪怕是隐士高人也要顾及一下别人的感受，他的语气有些冲，“这世界很大，变化非常快。这样给你说吧，我可以掏钱在这里买酒庄，可凭什么要选你呢？有大把的酿酒师可以选择，你的价值体现在哪里？”
作为一个酿酒师，安德鲁的脾气显然足够好，他根本没意识到自己刚刚的说话举动有些不妥。但他绝对不允许自己的能力、自己的价值被质疑，这是他最引以为傲的事情。
“其余酿酒师都是一群笨蛋，永远不会创新，永远跟随在前人的身后。他们懂最新的科技吗，他们知道这些仪器怎么使用吗？现在都21世纪了，还停留在17世纪的传统方法。”
批斗起自己的同行来，安德鲁可谓是不遗余力，他摇晃�
