随身山河图-第159章

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“的确有些奇怪，比起以前普遍都大了。”老村长敲了敲烟杆，看着水桶里面的田螺，说道。

“我们那儿不叫田螺，叫螺蛳。”一个游客笑道，手里还拿着一个她口中的螺蛳。

文教授点点头，大部分地方叫田螺，也有地方叫螺蛳的，其实就是一种生物，不同叫法而已。

田螺的足肌发达，位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。

“看来，楚家河的鱼类多，跟这些软体动物也有很大关系。”付盛林开口道。田螺也是软体动物，鱼类挺喜欢吃的一种食物。

如果水质不好的话，田螺容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。

因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。

当然，楚家河几乎没有污染，也就没有哪方面的担忧。

“咦！我这个田螺是不是很特别呀！不像其他的那么圆，像尖塔一样。”一个人拿着一个螺说道。

“呵呵！那个不是田螺，而是河螺，也是可以吃的，挺不错。”楚家强跟他说道。

“老幺，你那大水沟的田螺更多，到哪儿捞更快了。”周福荣开口道。很多人都知道，那两条大水沟的黄鳝等之所以那么快长大，除了诱虫灯，还有水里面的螺类多。

“随便你们，反正我没有那功夫。”楚家强笑道。里面的田螺他也只是捉过一次，以前那些收购商，总是希望楚家强将田螺也摸上来。

但是，文教授等人告诉他，留着更有用，于是也就没有动过。

一个小时后，陈武提着一大水桶田螺回来，这次可以吃个够了。留下一部分晚上做金菇田螺汤，其他的就准备直接炒跟做一个田螺塞肉。

文教授等人支招，楚家强先将田螺清干净，虽然知道在楚家河的不会很脏，但还是处理一下，大家吃才不会有心理作用。

随后把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸，旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起。最后，洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

闻着厨房里面飘出来的香味，杰克顿等人就挤到哪儿去，刚捞上来，他们就先用碗装了一碗先尝为快。

付盛林提醒大家，吃田螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

“嗯！好吃，这里的东西果然就是不同，好像多了一种什么，但形容不出来。”陈武开口道。

“呵呵！这里的东西都比外面的多了一分灵气。”洪老笑道。

楚家强心头一惊，暗道他怎么知道？但随后想到那也是一个抽象的概念，这里的东西表现得更加原生态跟灵动，于是说多一分灵气，这也没有错。

（未完待续）

第三百九十六章熊出没

这天，楚家寨又来了一个盗贼，正在蜜蜂谷那边兴风作浪。只见蜜蜂谷那边的群蜂乱成一团，飞到空中，形成一朵黑云。

“怎么回事？那些蜜蜂怎么会这样？”丁建辉皱眉道。

这个时候，雪雕在空中唳鸣，它刚从大山里面出来，就看到一个大家伙正在山谷偷蜂蜜。发现那些疯子已经满天飞，连它也转一个弯飞回来，不敢触那些疯子的霉头。而那头雄虎也突然咆哮起来，飞奔往山谷去。

山谷那边，楚家强聘请管理蜜蜂的老人家气喘吁吁跑回来：“不好，不知道哪里钻出来的一头大熊，正在偷蜜，那些蜜蜂已经翻脸不认人了。”

路上，他已经吩咐水库那边的人，千万不要靠近，不然后果很严重。水库那边的人看见天上那铺天盖地的群蜂，已经头皮发麻了，哪里还敢凑过去？一个个纷纷远离水库，有人拿出望远镜，远远地观察。

丁建辉等人一愣：“熊？什么熊？有多大？”问完，干脆将陈武手里的望远镜抢过来，一点都不跟陈武客气，陈武只好咂咂嘴巴，表示自己的不满。

“嗯？棕熊？好家伙。天源，你来看看，是不是上次弄伤你弟子的那头。”丁建辉将望远镜递给那个专家。

他看了一会，顿时说道：“不错，正是这家伙，头上的纹路有三横，不会错了。”

“这熊的胆子还真够大，那么多蜜蜂，居然还义无反顾地惹了，就看它怎么逃跑。”陈武替那头熊捏了把汗。

“不然，人家怎么说熊心豹子胆？但人家敢来偷蜜，就不怕这些蜜蜂。”文教授的弟子许皓笑道。

熊的毛皮是非常厚的，只要熊挡住几个要害的地方，就不会有危险。

“这棕熊还真够大，比起那些黑瞎子要大很多。”李泉开口道。黑瞎子他在北方就见过，据说那种熊天生的超级近视，所以就叫黑瞎子。不过，人家的鼻子很灵，能闻出五百米之内的气息。

所以说，这世界有得就有失，总不会一无是处的。就像有一个外国佬说的：上帝关上了门，就会给你留下一扇窗户。

“那是当然，它们是世界上体型排名第二的熊类，分布极广，不过多数都是北方跟高原严寒地带出没，南方则是少一些。”文教授解释道。

“那排第一的是什么？”有人就问了。

“排第一的是北极熊，普遍体重都超过九百斤，算是北极的土皇帝了。但它们的状况也不好，随着全球气温变暖，北极逐渐融化，再过几百年，北极熊可能就得灭绝了。”丁建辉说道，语气中充满遗憾，也知道全球气温问题，自己有心无力。

“大家千万不要去惹这家伙，很厉害的。”文教授最后提醒道。

前臂在挥击的时候由于力量惊人，“粗钝”的爪子仍能造成极大破坏。据说一只成年的大棕熊，前爪的挥击足以击碎野牛的脊背，可见力量之大不可小觑。棕熊的爪子虽长，却并不擅长爬树，成年棕熊的体型庞大，爪子再长估计也无法承受这样的重量。

另外，别看人家外表笨重，它们奔跑的速度可达到每小时56公里，由于耐力甚好，它们可以用这样的速度连续奔跑个几英里都没问题。和那颗硕大的头颅比起来，它们的耳朵显得颇小，棕熊的吻部比较宽。和其他熊科动物一样，它们也是跎型动物，并长有一条短尾巴。

这时候，那头棕熊突然往水库这边跑来，走在线索桥上面，整座悬索桥都极度摇晃起来，让人担心整座桥会马上崩溃。

“不好，那家伙往这边跑。”看着后面跟着密密麻麻的蜜蜂，大家脸色大变。虽然这些蜜蜂平时还算客气，没有随便蜇人。但这时候不同，已经被惹火了。

只见那家伙将楚家强栽种的一颗果树拔起来，拼命舞动，想要将蜜蜂赶走。只是，那些蜜蜂实在太多了。估计那家伙也有些承受不住，到了沙滩，毫不犹豫地跳到水库里面。

其实还有一个原因，它看到不远处的两头老虎，目光十分不善，所以就没有继续往前面跑，只好跳到水库里面去。

“这家伙还算有点头脑，但也是治标不治本。”文教授笑道。

楚家强看见那头熊将自己的那株大腿那么粗的果树一爪子轻松拔起来，嘴角就是一阵抽搐。

大家也知道，这些野蜂的耐姓，不将那个罪魁祸首弄得死来活去，是不会善罢甘休的、果然，蜜蜂就在水库上方屯兵，就等着棕熊冒泡。

那些拍摄的，从头到尾拍下来。这中间，还有一个很厉害的人物，来到楚家寨拍摄，已经拿了三个拍摄大奖，其中一个赠送给楚家寨，还留在学校里面呢。

不过，那头熊还真不是头大无脑。谁都没有想到，人家居然在水底潜水离开，朝上游游去。等大家发现它在几百米处的上游上岸，人家已经飞快沿着河边逃跑了。

那些蜜蜂等人家跑远了，才反应过来，一窝蜂就朝前方涌去，大有不死不休的架势，不愧是楚家寨有名的疯子。

两头老虎才跑回来，它们过去，就是镇住那头棕熊，不让它往老屋这边跑，殃及池鱼。

楚家强走过去，将那颗果树扶起来：“喂！帮我扛个锄头来。”

“你还想种回去？”周福荣问道。

“废话！这棵树虽然多灾多难，但命不该绝，暂时不会死，但今年恐怕不结果了。”楚家强回答道。

那头熊倒是好，惹出一大堆麻烦，自己拍拍屁股就走，留下一个烂摊子给大家。老村长就有些愁眉苦脸了，这头熊摸到村子来了。有了那么多蜜蜂在，肯定会隔三差五来祸害一次，村子就永无宁曰了。

“唉！刚赶跑那些可恶的野猪没多久，又来了一头熊，真是……”老村长十分无奈。他最担心的，还是这头熊会不会伤人？毕竟现在楚家寨游客很多，来了一头熊，就不能保障人家的安全了，何况这头熊还是有前科的。

（未完待续）

第三百九十七章种西瓜

看着楚家城推着一辆碎土机从门口经过，楚家强无语了。这家伙总是将外面现代化的机器弄回来，分明就是不想干重力活，依赖这些机器。

“他又想干什么？”楚家强对跟着后面的老村长，以及楚家城父亲问道。

楚家城的父亲一脸无奈，显然对那家伙已经没辙了。当初，让他回来当这个村干部，就是想让他安心下来，好好生活。谁知道回到村里，还是不消停，时不时弄一台机器回来。再这样下去，家里的那点家底，恐怕经不住他折腾多久了。

“据说想要开出五亩地，准备种西瓜！”老村长虽然鼓励年轻人跟楚家强一样创业，但对于这么能折腾的家伙，还是感到心惊肉跳。

“咦！种西瓜，这想法好呀！我们楚家寨游客越来越多，不愁销不出去。而且，西瓜当年种，当年产。虽然成本大一点，但也很容易收回来，这一点不用担心。”楚家强跟两人说道。

听到楚家强这话，似乎很赞成这个项目，老村长跟楚家城的父亲才松了口气。既然楚家强这样说，那肯定不会折本就是了。

“既然家强你也看好，那就由他折腾了。不过，那小子好像对种西瓜没有经验，我们也没有种过那种瓜，给不了建议。因此，想请家强你过去指点一下，我就怕那小子乱来。”楚家城的父亲开口道。

楚家强点点头，对于种西瓜，他也没有试过，但当初种草莓的时候，顺便看了一下，需要注意下什么，也有一定的建议。

西瓜也不是我们本土的东西，但中国却是世界上最大的西瓜产地，市场非常大。关于西瓜的来源，其实也说不清楚，因为早在很久以前，中国已经有西瓜的存在了。

有一种说法，西瓜是我们本土的瓜种，传说还是农神尝百草那时候发现的。原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

但更多人偏向于西瓜是汉代时期，从西域传进来的。因此，称之为西瓜。但追根问底，西瓜似乎最早出现在非洲的埃及，有人猜测，汉代的时候，西瓜通过丝绸之路，传到中原。

但无论怎么说，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用。因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

“其实，村民的胆子还是小了点，应该大胆发展。西瓜也是水果一种，比起其他水果，还有一定的优势。”楚家强跟老村长说道。

老村长点点头，突然问道：“你那些草莓好像有些已经熟了，昨天经过看见有些已经红了，准备什么时候销售？”

老村长主要就是想看看楚家强这一批的草莓能赚多少钱，这样可以让村民心里更加有底，以后做什么事情也就不会瞻前顾后。

“暂时还不能大出，都是一些先熟的，准备先让游客等人自由采摘，反正也不是很多，等大量成熟了，就让唐福过来，当初也已经说好了。我看，应该再过一个月的样子，就能打量销售了。”楚家强回答道。

按照他的计划，头一批跟最后一批都暂不对外销售，就让游客跟村里面的人品尝，让大家图一个心情。中间大量成熟的，就让唐福摘走。

他这些草莓本来就种得比较早，加上有一些灵水浇灌，以及南方这种温和的气温，草莓自然比较早熟。其他地方，如果不是温室栽培的话，要到五月份左右才能吃上。

到了田头，人家楚家城已经开着那碎土机，认真地碎地起来。他的母亲在后面将杂草捡开，他的父亲扛着一个铁铲，准备按照儿子的吩咐，铲成一条条的地沟，将地面分出来。

“他们的西瓜秧已经开始培育了？”楚家强突然问道。

老村长正在看，听到楚家强提问，顿时皱眉：“不知道，应该还没有吧？”

“呃！西瓜秧都还没有培育，打地那么快干嘛？将地打松，用来长草不成？”楚家强狂汗，原来那家伙只是有想法，却没有准备。

“不是松地之后，直接放到地里面生长吗？”老村长奇怪地问道。村里面，大家种冬瓜、南瓜、葫芦等，都是直接扔下去，就会生长了。

“当然不是，种西瓜其实和种黄瓜、青瓜一样，要先育秧，等长成手指长，再转载到地上，那小子居然不知道？”楚家强等人眼睛，对于这样的人，算是无话可说了。

老村长顿时脸都沉了一下，连忙将楚家城等人叫住，问问这是什么情况。

谁知道，那小子果然还不知道，连西瓜种都还没有买。这次，楚家强真不知道说什么好了。

“那就先育种吧！”楚家城脸色微红，尴尬地说道。

楚家强点点头：“这块已经打好的土地，就用来育秧行啦！你先去将西瓜籽买回来，也不知道镇上有没有这东西卖，毕竟我们合钱镇不兴种这种瓜果。顺便，买一些白色塑料纸回来。”

随后，楚家强又跟他们支招。要首先将小拱棚搞好，用来培育瓜秧。

小拱棚宜选择南北走向，占地宽1。4－1。6米，先在中间开60厘米宽、40厘米深的瓜沟，施肥后深翻使土肥混匀并做成60厘米宽，10－15厘米高龟背形栽培床，床两侧各形成一条宽30厘米的浇水沟，沟外侧各做一条20厘米高20厘米宽的畦埂。

埂上每隔1－1。2米插1条2米长、4厘米宽的竹片，形成宽约1。5米、高约0。7米的拱架，架上扣2米宽薄膜，四周用土压严压实，棚间距约1米。该结构小拱棚一般可将温度稳定在十多度以上，能满足西瓜缓苗期的要求。

“那就是还要削竹片咯！那我这就去弄。”楚家城的父亲说道。临走前，还狠狠地瞪了自己儿子一眼，居然遗漏那么多东西，要不是他刚才将楚家强请来，恐怕已经将错就错了；

（未完待续）

第三百九十八章摘草莓

另外，就是种子处理问题，这是一个麻烦的工作。

播种前一天应用800倍甲基托布津液浇透苗土，待种子芽长到0．5厘米左右时，播种于育苗盘内，种子应平放，芽尖向上，上盖细营养土1．5厘米厚，并用800倍甲基托布津液浇透育苗盘，温度保持在25—30℃，以保证出苗整齐。

出苗后温度保持在18—28℃即可。苗床宁干勿湿。早春应防止冻害，保证充足光照。夏季应防幼苗高温徒长。

当然，后面还有不少工作，也不是一蹴而就的。楚家强也没有给他们压力，先将这些告诉他