随身山河图-第196章
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，不方便。对于包粽子的人来说，也是一个麻烦工作。
其他人有些不知道是怎么样子的，所以没有发言权，那些老人肯定是知道的，都点点头，赞同楚胜民的说法。
粽子的造型因各地的民俗风情不同而异，说法也不尽相同，有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等；或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。粽叶用料也不同，有用竹叶、香蕉叶或干荷叶等。
二婶选2…3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。随后把粽叶折叠成漏斗形状，在这个漏斗中先放一小半豆米，再放粽心，然后再放点豆米把粽心盖住。豆米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
这是包三角粽的做法，这一步不是很难，但捆扎就麻烦一点，因为形状不规则。
如果用肥猪肉做粽心，就不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
“别搞鬼呀！”楚家强见周福荣等人包得不成样子，顿时哭笑不得地说道。明明是想包长粽的，但怎么看都是一头大，一头尖。
“我这还算好了，你看那家伙的。”周福荣指着陈武说道。
大家望过去，顿时狂汗。只见陈武那条粽子是中间粗，两头尖，一个梭形。要包这样的粽子，难度不可谓不大，真搞不清白，怎么就包成这个样子了。
“你这是干什么？”楚家强抹了把汗。
“包粽子呀！”陈武理直气壮地说道。
“你见过这个样子的粽子吗？”李泉将那条粽子拿过来，也是对这条独一无二的粽子感到万分的敬仰。
其他人也是啼笑皆非，饶是洪老等人活了大半个世纪，也是第一次见那么畸形的粽子。
“这一条就留给你自己吃吧！”楚家强说道。
这时候，陈武突然想什么一样，看了看大家。周福荣笑道：“看我们干什么？这你不吃，难道要我们吃不成？”
“不是，我忘了自己有没有放粽心。”陈武不好意思地说道。
其他人一听，更是佩服得五体投地。陈武立即将绳子解开，将里面的糯米之类翻了一遍，发现真的没有肉馅之类。
“既然没有放馅，那将原料倒回去吧！你就别折腾了。”楚家强开口道。
陈武见自己的确不是包粽子的料，只好讪讪一笑，将东西放回去。接着，楚家强打发这家伙去烧火。先将水烧滚，一会放粽子下去。
因为人手多，很快就包好了一大堆的粽子，二叔将粽子放到锅里去煮。
煮好之后，二叔先解开几条，用来拜神，先让鬼神吃饱，然后大家才能吃，这是不成文的规矩。
因为粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，因此多吃无益。
吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒姓瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
这些，都是要特别注意的，杨老事先就跟大家说了一下。家里有医生就是好，至少可以提醒自己该注意什么。
“别吃太多！”楚家强也提醒，尤其是周福荣这样，体型还没有减下来的人。
（未完待续）
第四百九十三章击鼓
吃了一点粽子，老村长找上门。不出楚家强意料，老村长这是捉壮丁的。
“庙里面人手不够，你也去帮忙吧！”老村长对楚家强说道。
楚家强点点头，按照往年的经验，他们这些人，都是充当打手的。今天，主要就是菩萨出巡，道士领头，到村子捉鬼，尤其是河里的水鬼。
用楚家寨的习俗来说，这一天，水鬼出没，必须除掉，不然水鬼闹河，会拖人下去做替死鬼，然后自己好早曰投胎。
楚胜民马上请老村长吃个粽子先，但老村长这是忙得焦头烂额，那里有时间吃粽子？他摆摆手，催楚家强赶紧动身，然后就又出去拉人了。
庙里的菩萨出巡，那是一件大事情，人手也就需要不少。要几个人抬菩萨，后面是鼓手等乐手，还有扛旗的旗手等等。
楚家强等老村长踏出家门，也就准备动身了。周福荣等人跟其他的游客一样，都是贪新鲜，跑去看热闹的。
到了庙里，这时候已经是人头涌涌，里面香火鼎盛。自从楚家寨来了游客之后，这个古庙就越发昌盛起来，不再是以前那样静悄悄了。
村里请来的道士正在忙碌，一身道士的装扮。只见他用竹篾编织一个人，等会糊上纸，就是一个纸人。这个纸人大家都很熟悉，那就是大名鼎鼎的钟馗，捉鬼可少不了他。
楚家强见今年的道士多了，以前都是两三个就足够了，今年居然请了五个。看他们如此认真，想来庙里面出了不少钱。
如今，古庙余钱很多，单单是游客的捐款，每天都有不少。以前，每次搞这种活动，楚献科等人总会感觉捉襟见袖，不知道怎么跟村民开口，尽管村民在这种事情上从来不吝啬。但现在，那些钱则是不知道怎么用，也是将他愁坏了。
楚献科曾跟老村长等人商量过，这些钱都是取之于民的，所以最好还是用之于民。除开庙里的正常开支，划出一部分，用于增加庙内的铭文壁画之类，还有就是搞庙会等活动，剩余的就准备用于方便村民跟游客。
农村的人比较实在，庙里的钱没有谁会贪墨的，那可是对神灵的大不敬。因此，也就没有城市的那样，大肆敛财。
这是游客们最为喝彩的地方，就拿今天来说吧！那些香火等，都是庙里面免费提供的，大家可以自由去拿，但还是温馨提示一下，不要浪费。
“来了？那就帮我配制符水，你就弄这种给大家喝的吧！”楚献科开口道。
这种符水也称为神水，是用来给大家喝的，还有一种就是用来洗手的。用来喝的一般不烧符纸，只是一会要让道士在菩萨面前念咒语，往水里面施加法力。用来洗手的，就是烧纸符，可以消除灾难。
“好！没有别的要求吧？”楚家强说道。说是配制，但其实就是出去挑水。
楚家寨庙里这种庙里，一般很少将水直接接过来的。不是出去挑新鲜的泉水，就是用天水，称为无根水。大家到庙里祈福之类，通常要先洗手，洗手的水经常都是以前下雨的时候用桶等好的。而招呼大家的茶水，则是新鲜的泉水。
古庙的背后不远，就有一口活泉，里面的泉水清澈甘冽，是一口好泉。
楚家强这工作就有些闷了，不像人家别人大鼓打锣扛旗的。周福荣等人先去跟别人打鼓敲锣，然后转到弄旗那儿。
鼓只有一个，很大的那种，通常就是两个人抬，后面的人敲鼓。敲鼓也是很讲究技术的，可能有人会说，谁不会敲鼓？这话不假，大家都会敲，但没有技术的人，就是胡敲，听起来不好听，没有那种音乐感。
锣有三个，分大中小，最大的就是庙里的，也需要人抬，直径有一米左右。中等的那个就只有半米，用手提就可以。最后一种很小，两个巴掌大。
还有吹唢呐的，至少需要两个人。因为一个人不可能长期吹奏的，吹累了可以换。
“这鼓需要这样敲。”一个老人对赶新鲜的游客说道。见那游客不会敲，鼓声杂乱无序，也就传授两手。
大鼓由两根较粗的木棰敲击发音，鼓的中心发音较低而深厚，越向边缘声音则越高而坚实。由于从中心到边缘各圈的音色不同，演奏时可利用这些变化来丰富它的表现力。演奏方法有单击、双击、顿击、闷击、压击、摇击和滚奏等。
大鼓鼓面较大，音量能从很弱到很强，力度变化很大。对情绪和气氛的渲染能起很大的作用。音响能与乐队融合，可加强乐队的低音。它还可以独奏或作为效果乐器使用，模仿雷声、炮声。
要表现出这些不同的音质出来，需要很熟手的鼓手才能敲出来，可不简单，一时半会是学不会的。
不过，老人家是一位很有经验的人，他通俗易懂地传授一种敲击法，很容易掌握。他首先教大家如何捉木槌，然后教了两种不同的节奏，一种是三个音律的，另一种是七个音律的。
“我们庙里，一般这种出巡，都是用这两种节奏的。学会之后，可以自由组合两个节奏，连在一起，这样听起来就会顺很多。”老人家说道。
其他人忍不住跟着学，听起来貌似不难，加上老人点醒了他们该注意的一些地方。当场，就有人掌握了要领，尽管还没有老人敲得那么好听，但已经很好了。
这种学习方法很快，但也有一定的限制，那就是他们只会这种敲法，换一种声音跟节奏，他们就不会了。真正的鼓手，是要灵活变通。鼓因为震动很大，所以经常是余音不绝，这回影响音质，因此要想敲好一手鼓，还需要懂得如何快速消除余音等等。
看见很多游客也想参加，楚献科干脆将庙里面的旗帜多拿一些出来。庙存的一共有三五十支那么多，以前这个时候，也就扛五六支出去做做样子就可以了。只有在庙会的时候，才会将所有的拿出来。
（未完待续）
第四百九十四章神迹
楚家强出去挑水的时候，到了半路，干脆到山河图里面提两桶出来，然后在外面坐一会，时间差不多了才回去，省得走那么远。说到底，这家伙还是懒得紧要。
将水挑回庙里，楚献科几个老人家将泉水正桶抬到奉台上面，就等着道士施法。如今，道士已经将那个纸人钟馗弄好了。
另外两桶水则是摆在地上，其中一个道士当场拿出黄纸，然后拿出朱砂之类，用毫笔龙飞凤舞、天马行空般挥毫，一口气将一张符纸画好。中间是太大的迟疑跟停止的，仿佛一气呵成。其实，那也不是一笔画成的，只是道士可能太熟练了，画起来非常顺利，在别人看来，就是一笔带过一样，十分简单。
大家看其画得很顺畅，但画好之后，众人一看，不愧是符纸，上面就是鬼画符，几乎没有人看明白的。
“什么字？这也太狂草了吧？”有人开口说道。
“这不是字，而是符箓。它是道教中的一种法术，亦称符字、墨箓、丹书。符箓是符和箓的合称。符指书写于黄色纸、帛上的笔画屈曲、似字非字、似图非图的符号、图形；箓指记录于诸符间的天神名讳秘文，一般也书写于黄色纸、帛上。道教声称，符箓是天神的文字，是传达天神意旨的符信，用它可以召神劾鬼，降妖镇魔，治病除灾。”边上一个年轻的道士微笑地解释道。
看到这个年纪轻轻的道士，不少人心里疑问，现在居然还有年轻人自愿当道士，真是不可思议。他们真不知道那家伙是看破红尘，还是受了多大的挫折，才遁出尘世。
楚家强对这种符篆也有所了解，毕竟当时老道士就是干这行的，比起这些人，要精通不知道多少倍。他虽然不是跟老道士学习这方面，而是医学方面，但耳濡目染之下，多多少少都会受到一点熏陶。
画符时有诸多的禁忌，画符念咒，并非一般道士所能为，它一定要出自受过正规训练的高道之手，才被认为是有灵验的符录，未受过职，没有扶将，更无役使万灵之权，不能画符。
同时要求道士在画符时，一定要严格遵守画符的程序，按各种各样的画法和要求去画才有作用。总的说来有十戒八忌，这是对画符人的道德要求，必须遵守，否则画符无效。
符录的种类很多，各种符有各自的画符程序和方法，例如“百解消灾符”，画符的程序首先就要须斋戒浴身、净口，具虔诚之心，备办果、酒、香、焚香祝告，礼拜，放置画符用具，如水、纸、墨（或朱砂）笔等。
道士一连画好了几张符，随后，几个道士开始作法起来，在不懂行的人看来，就是装神弄鬼。那些游客感觉非常有趣，也就拍下来。
道行最深的那名道士捉起符篆，一把火快速烧了，快要燃尽之时，迅速扔到水里面。然后，又对着菩萨念一段经，在别人听来，可能就是胡言乱语。
完毕之后，道士退到一边，让大家开始洗手，将不干净的东西全部洗去。在这些道士的看来，洗过手之后，身上的脏东西就驱除了。剩下的，就是体内的了，那需要和神水才能保平安。
反正这事情没有害处，那些游客也赶新鲜，跟着大家一起做。当然，里面也有虔心的游客，对庙这些东西都是比较信的，态度也就诚恳很多。这些东西不好说，就像别人说得那样，信则有，不信则无！
文教授等人看见那些水，除了烧符之外，还加入一定的草药，洗手相当于给手消毒，也就跟着别人一起。他们是不信这一样，但里面有科学的一面，他们也不介意参与一份。
随后，轮到对那些泉水施法了。这些泉水都是楚家强从山河图里面拿出来的灵水，对身体肯定是益处无穷，就看谁有福气了。毕竟有些人可能就不当一回事，还觉得喝不好。刚才用来洗手还无所谓，但喝的话，那就得慎重考虑了。
“还真要喝呀！”陈武看着两桶水，虽然看起来清澈见底，但难免会有些心理障碍。
“怕什么？是刚才从泉眼打回来的，有没有脏。那口泉眼的水质，比起我们矿泉水厂的水质还好。矿泉水你们都敢喝，这水就不敢喝？”楚家强开口道。
他当众就拿起一碗，咕噜咕噜地喝了下去。其他人看了，正在徘徊的人也终于提起勇气，喝了一点。
“咦！这水的确比矿泉水好喝。”一个家伙喝了一口，回味一下，说道。说完，几口就将剩余的喝完，居然还要盛一碗。
楚献科连忙制止：“小伙子，喝了就行了，别喝太多，毕竟是生水，喝多了就没益。”大家一听，均是点点头，那人才作罢！
“清凉舒爽，看来那口泉真的不错呀！”周福荣等人喝了之后，马上大声叫好。
“奇怪！今年的好像真的好了不少。”老村长也喝了一点，他是老经验，一喝就喝出问题了。
“这是那口泉出来的？”楚献科神色也有些古怪，昨天自己还喝着，分明没有那么好，怎么今天就不一样了？
楚家强也是睁大眼睛说大话，点点头说道：“附近除了那个泉眼，还有别的泉眼吗？太远我才不去。”
一个满脸青春痘的青年，喝了之后，感觉整张脸清爽无比。他旁边的人顿时指着他大叫：“你脸上的痘痘消散得好快呀！”
那见鬼一样的神情，直接惊动所有人。大家望过去，就发现那青年脸上有些红肿的痘痘慢慢褪色，虽然没有马上消失，但这种速度也是令人匪夷所思。
“这水真够神呀！”有人立即将矛头指向那些水了。
“难道真是传说中的神迹？”游客当中，也有迷信的人。
那些道士就开心了，除了菩萨保佑，还有他们一份功劳，虽然不敢居功。
“那倒不至于，他这种情况应该是很少见的。”文教授讲究的是科学。
杨老看了几下，发现那些痘痘的毒气真的消散了很多，心存疑惑，不明白为何突然会这样。
“难道是刚才那水有特殊的矿物质，对这些痘痘有抑制作用？”杨老疑惑地说道。随后他亲自到那口泉眼地检查一下。
（未完待续）
第四百九十五章捉鬼
等杨老回来之后，他就更加百思不得其解了。那泉眼刚才一个村民带他去看了，发现不对劲呀！跟刚才喝的，完全就是两个级别的。
“太奇怪了，会不会真的是菩萨保佑？现在这水又恢复原来的味道了。”那村民还装了一点回来，让大家品尝。
在场的，不少人都喝了一点，顿时皱起�
