最强敛财专家-第27章
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被打压的很惨,到时候还不是要关门停业。
田师傅家里的情况丁忠友早就摸清楚了,全家就指望田师傅的薪水生活,现在田师傅的小女儿又住了院,每天的花销定然不少,也就是说田奇只要不是脑子抽筋,就肯定会选择他们的新饭店。
因此丁忠友现在是有恃无恐,言外之意就是威胁田师傅要看清形势,别走了弯路。
听到丁忠友大放厥词,张大斌气个够呛,反倒是赵乐和田师傅都是一脸淡然,仿佛丁忠友是一条在旁边汪汪大叫的狗。
赵乐没有开口,是因为这件事田师傅需要先表态,而田师傅听完丁忠友的话后,则是神色不动,指了指地上的慰问品道:“丁主厨,东西您拿走,心意我领了,也感谢徐总和范总厨的关心,不过我没有离开翡翠楼的打算。”
这番话田师傅说的斩钉截铁,显然是早有打算,这是在拒绝丁忠友。
丁忠友一愣,仿佛不敢置信对方会拒绝,他也是横惯了的主儿,以前在后厨除了范晋生这个行政总厨,他谁都不放在眼里,暗道自己能带着礼品来医院已经是够给对方面子了,这田奇竟然是给脸不要脸。
心头一股无名火立刻是窜了起来。
来时候徐东和范晋生交待他的话此刻也被抛在脑后,丁忠友脸一横,眼一瞪,如果身前有一个桌子肯定会拍桌而起。
“田奇,这话可是你说的,等徐总把翡翠楼干趴下了你要再来投靠,那会可没人要你,你自己掂量清楚,说句不中听的话,徐总在餐饮行业里的人脉很广,能量也很大,到时候我只要放出消息,滨海市的饭店没有一家要你,你信不信?”
现在丁忠友已经是撕破脸,开始直接威胁,他还不信,凭他丁忠友还搞不定一个老实巴交的田奇。
“不信!”赵乐这时候起身说道,田师傅已经表了态站了队,现在是自己出面的时候了:“丁忠友,我也告诉你,不用一个月,你们那新饭店就得关门,到时候你们才是无家可归的丧家之犬!”
第四十九章掌掴丁忠友
“放屁,小子你敢和你丁爷爷炸刺,告诉你,你丁爷爷早看你这毛小子不顺眼了,怎么着,还打算和你丁爷爷练练?”丁忠友横惯了,虽然知道赵乐应该很能打,但他现在恼火之下也是将这茬儿给忘在脑后,伸手就是一巴掌扇了过去,他打算给赵乐来个先发制人,被当众扇脸,那小子肯定得气疯。
想法不错,而且丁忠友的动作也不慢,可是结果却是赵乐用比丁忠友更快的速度一巴掌扇在了丁忠友的脸上,后者在地上连打了两个旋才扑通一屁股坐在地上,脸颊立刻是肿了起来,伸手一抹嘴,一口血外加两颗牙落在掌心。
丁忠友懵了。
因为赵乐的动作太快,到这时候他才反应过来被打了,感受到脸上那火辣辣的疼痛,丁忠友差一点气晕过去。
他没想到对方竟然敢动手,而且是当着这么多人的面,这人可是丢大发了。可明明是自己先动的手,怎么反倒是自己挨了一巴掌,这说不通啊。
又气又恼之下,丁忠友就打算跳起来拼命,不过他脑袋终究没有坏,刚才自己先动手的情况下,都能被一巴掌扇翻,这说明赵乐真的是很能打,这时候丁忠友也想起来之前自己花钱雇的那四个混混的下场,暗道自己怎么就这么冲动,现在打是打不过,徐总交待的事情又没办成,这下可怎么整?
这时候跟着丁忠友一起来的两个人中,一人终于反应了过来,却是摄于赵乐的威势,结结巴巴道:“你……你怎么打人?”
丁忠友一听,立刻反应过来,当即在地上哀嚎:“打人了,打死人了,还有没有王法,我要报警,我要告他故意伤害。”
“我呸,我们眼睛都没瞎,刚才明明是你要先动手,赵总他是正当防卫,我们都可以作证,报警也是先抓你!”看到丁忠友吃瘪,早就对丁忠友不爽的张大斌立刻站出来说道。
“我们也能作证,没事,报警,警察来了我们和他说!”田师傅一家和两个**这时候也说道,丁忠友这人太嚣张,引起公愤也是正常的。
这一下丁忠友是真的没辙了,他自然知道,这种事情就算是报了警也不能将对方怎样,更不用说有人给对方作证,想到这里,丁忠友恶狠狠的看了赵乐一样,捂着红肿的脸颊说了一句:“行,算你们狠,咱们走着瞧。”
说完,带人灰溜溜的离开,差事办砸了,他还要将这边的情况汇报给徐东和范晋生他们。
“什么东西,呸!”冲着丁忠友等人的背景啐了一口,张大斌也是将心中的恶气出尽,心中对赵乐这个比他还要年轻的总经理佩服的五体投地,不光是他,就是几个年轻**看向赵乐的眼神也是充满的崇拜,满眼小星星,刚才那一巴掌,打的实在是太帅了。
“田师傅,谢谢你!”这时候赵乐和田奇道了一声谢,显然是感谢田师傅在这种时候还坚定的站在自己和翡翠楼这一边。
“是我该谢谢你,赵总,你放心,我知道现在饭店那里离不开人,好在这边的情况也稳定了,我明天就去上班,有我在,后厨这边不会有任何问题,就算是人少了一半也没关系。”田奇师傅此刻极有自信的说道,如果说别的,他怕是没有什么发言权,可是后厨这一块是他的一亩三分地,他说什么那就是什么。
听到田师傅的保证,赵乐这次的心才算是放到肚子里,后厨的事情搞定了,那翡翠楼明天开张的把握就有**成了。
从医院离开,赵乐的电话响了,一看号码,不认识,不过赵乐还是很快的接了起来。
电话那头只说了一句言简意赅的话。
“事情办妥了,你要的证据也有!”
赵乐立刻知道打电话的人是谁了,是昨天那个小平头,就是林芸派来专门协助自己的那个人,赵乐让他去弄清楚卖问题肉的那个人和徐东的关系,最好是找出徐东指使的证据。
现在看来,小平头将这差事办妥了,这让赵乐大感意外的同时也是惊喜不已,有了这一份筹码,那么要扳倒徐东那就太容易了。
“你在哪,我去找你!”赵乐想要立刻将这个杀手锏握在手里,所以一刻钟也不想耽搁。
“我去找你吧,说个地方!”小平头永远是那么个性,赵乐也没多说,直接将自己现在的位置说了,然后就站在原地等着。
最多十几分钟,就看到昨天见过的那辆车快速开了过来,然后停在了赵乐的身边。
车窗摇下,从里面递出了一个牛皮纸袋,里面空空荡荡的,只有一个小东西,也不知道是什么,那小平头一句话不吭,看样子将东西交给赵乐后就会离开,这差事也就算是了了。
不过赵乐却很好奇这小平头的身份,一边接过纸袋,一边问了一句:“这事儿林小姐也知道了吧?”
小平头摇了摇头:“林小姐不知道,我现在只对你负责,而且事情办完了,这件事到此为止。”
见赵乐取走东西,小平头升起玻璃,开车走人,似乎多说一句话都嫌麻烦。
“怪人!”赵乐看着那辆旧福特车,嘟囔了一句,他找了一个地方将牛皮纸袋打开,结果发现里面只有一个优盘。
“得,现在还看不了!”赵乐知道,只有找一台电脑才能知道优盘里是什么东西。
距离翡翠楼只有一条街的一个临街建筑里,徐东和范晋生两人黑着脸,听着丁忠友的讲述,等到讲完,范晋生立刻骂了一句:“不识抬举,田奇那王八蛋忘了这几年是谁照应他,要不是老子当初允许他留在后厨工作,他还在外面刷盘子呢,什么玩意。”
徐东明显要淡定很多,略做沉思,便道:“看来那赵乐是早就将田奇买通了,既然对方死心塌地的和咱们对着干,也就不用再去争取了,对于厨艺,我还是更相信老范你,就是忠友的厨艺都应该比那田奇高很多才对,田奇技艺不精也想干行政总厨,这是他们搬起石头砸自己的脚,自找苦吃。唯一可惜的是没有把后厨彻底挖空,否则翡翠楼就彻底被我将死了。”
说这话的时候,徐东说的很认真,而范晋生自然是洋洋得意,丁忠友则是相反,他脸上有些臊红,实在是他自己知道斤两,在厨艺上,田奇至少是要比他强的,而范晋生不在的时候,别人以为是他来做总厨的工作,实际上,都是他安排给了田奇,所以田奇的分量他比谁都清楚。
只不过事已至此,总不能自己打自己的脸,只能是硬撑过去,好在他脸已经被赵乐打肿了,就是脸红也看不出来。
“对了,我还听说翡翠楼贴出告示,说是停业一天,明天正常营业!”丁忠友这时候不想谈论田奇的厨艺,所以找机会转移话题。
“那是他们自作聪明,作茧自缚,就翡翠楼现在那烂摊子,明天能开了业才叫有鬼!”徐东是行家,自然是知道情况,别的不说,光是现在翡翠楼后厨的水平,根本做不出菜单上的全部菜品,到时候如果有客人点了他们不会做的菜,那就热闹了。
徐东知道,一些菜品是只有范晋生和丁忠友才会做的,所以才会这么想。
“徐总,我倒是有个主意,那个姓赵的小子不是说只停业一天么,那明天就应该正常营业对吧?到时候咱们找一些人去,如果他们开不了门就闹他一场,如果开了门,咱们点了菜上不来也闹他一场,反正横竖不让他们舒坦,你觉得怎么样?”范晋生肥头大耳,满肚子坏水。
“好主意,就这么办。而且我还要免费替翡翠楼宣传一把,让以前的老客户都过去,那姓赵的小子头一天当总经理,也应该给他‘捧’个场。”徐东也是一脸坏笑。
只有丁忠友心中有些忐忑,他先后两次栽在了赵乐手里,对赵乐已经是由衷的惧怕,而且他是知道田奇的厨艺,不过他不敢说,说出来,岂不是证明他自己是一个废物?
第五十章再次暗算
翡翠楼虽然停业一天,但这一天时间里,赵乐感觉比营业的时候还要忙,他是半夜十一点多才回到家,当然已经是提前给妈妈打了电话。
今天母亲王璇梅也回过家,可能是拿了一些换洗的衣服,还给赵乐做了一些晚饭放在冰箱里。
赵乐也是饿极,简单热了一下就开吃起来。
一边吃,一边想着今天干的事情。
他和林芸两人忙活了一整天,人员统筹、管理,事无巨细,都要一一亲力亲为,还要筹划明天重新开业的事宜,可以说是将所有能想到的细节都想了一次,确保万无一失。
即便忙的是底朝天,但是赵乐依旧很兴奋。
一来是他可以确信,明天翡翠楼可以正常营业,二来,小平头送过来的优盘里,有足以让徐东那孙子被定罪的证据。
这才是今天最大的收获和惊喜,只不过让赵乐意外的是,林芸的确是对这份证据毫不知情,也就是说,小平头真的是只将结果告诉了自己。
林芸不是他的老板么,这小平头不光是人怪,做事也怪,连自己老板都不鸟。不过当赵乐冲林芸打探了一下小平头的底细,才知道自己从一开始就弄错了。
首先,对小平头林芸竟然也是表现出十分的恭敬,其次,她告诉赵乐,这次是她去‘请求’小平头来帮忙,所以说小平头压根儿不是林芸的手下。
至于小平头的身份,林芸也是忌讳颇深没有详谈,但从她那十分恭敬和语气当中可以听出来,那小平头的身份一定不简单。
不管怎么样,手里有了对付徐东的杀手锏,赵乐的心情是格外的好。也不知道小平头是怎么办到的,那个卖问题肉的商人将徐东请他吃饭,然后两人商议如何贩卖问题肉获利,如何卖入翡翠楼嫁祸赵乐的事情都说了出来,都是高清视频,有图有真相,想抵赖都不行。
这里面,甚至还有范晋生这个行政总厨参与其中,也就是说有了这一份证据,随时可以让徐东和范晋生他们吃一身官司。
只是赵乐和林芸商议了一下,暂时不打算动用这个杀手锏,徐东处心积虑另起炉灶,要搞一个高档饭店和翡翠楼打对台,既然如此,在对方投入大量资金,饭店要开业的时候再动用这杀手锏,相信效果会更好。
这一晚上,赵乐睡的很香,第二天他早早的起来,直奔翡翠楼。
今天才算是他作为翡翠楼的总经理工作的第一天,自然是要早一点去,而且他还要开第一个班前会议,部署今天的工作。
饭店的总经理,实际上还是比不上正常企业和公司的总经理,因为要管的事情太多太杂,说是总经理,实际上就是一个大管家婆,有的时候来了重要客人,你还得下楼去接,尤其是向翡翠楼这种半会所性质的饭店,更是如此。
天刚微微了,一楼大厅里,十几名饭店主管已经是正式着装,站在那里,这些主管身后,包括后厨的厨师、服务员、保安,整整齐齐站了好几排,有四五十号人。
前面,赵乐和林芸两人也是穿着职业装,赵乐本身有一点小帅气,穿上西服很有一股气势,而林芸退下那种夜店女王范,不画烟熏妆,穿上职业装,配合她那短发和精致的五官,更有一种干练和秀美之色。
“今天我是助理!”林芸这时候和赵乐说了一句,赵乐知道,为了这个饭店,林芸也算是拼了,按照她的话说,长这么大她压根儿没有起过这么早。
赵乐扫了众人一眼,看到田奇师傅穿着行政总厨的衣服,站在后厨队伍的最前面,张大斌则是升级到主厨级别,站在田师傅的身后。此刻,这家伙一脸的得意,赵乐知道这张大斌虽然性格活泛,但人不错,而且厨艺也有一定火候,没法子,以前被丁忠友打压惯了,都是几个小时连轴转,切菜,配料,炒菜,他都做过,所以当一个主厨绰绰有余。
现在的人员,虽然有不少是林芸临时从两间酒吧里临时调过来的,就像是保安队伍,但总人数也不到以前的三分之二。
想要正常经营,显然每一个人都要加倍工作。
赵乐这位新任总经理此刻环视一周,没有说废话,直接来了一句:“今天工资双倍,我只要求一件事,做好我安排的事情,翡翠楼还是翡翠楼,而且会比以前更好,散会,开始工作!”
听到赵乐的第一句话,众人就是一阵欢呼,双倍工资,这比什么都来劲,一下子就将众人的积极性调动起来。
林芸则是用手指戳了戳赵乐的腰,小声道:“你倒是大方,不知道的还以为你是翡翠楼的老板呢,双倍工资这事儿,你怎么没和我说?”
虽然是在问赵乐,但林芸显然没有一丝责怪的意思。
“想要马尔跑得快,又想马儿不吃草,这世上没那好事,咱们人手本来就不够,如果不用这种激励的方法怎么行,我现在是总经理,管理和经营的事情我说了算,就是老板你也不能掺和!”赵乐倒是十分严肃的说道,不过下一秒,他就绷不住了,立刻是换上一个笑脸:“不过美女老板你别因为这件事扣我工资就行,对了,我说的双倍工资,也包括我自己啊!”
“找打!”林芸被气乐了,没见过这样的总经理,给自己加工资还说的这么理直气壮。
赵乐说的道理,她自然也懂,所以并不反对。
“那你昨天怎么不告诉大家?”林芸又问了一句,她虽然已经猜到赵乐这么做的用途,但还是想亲口问一句。
“昨天?昨天不行,就是用药,也得一剂一剂的喝,循序渐进,加工资就像是吃东西,不能一口吃,不然反而达不到效果。”赵乐解释了一句,颇让林芸刮目相看。
“你倒是有点总经理的样子了!”
面对林芸的夸奖,赵乐一脸欣然接受,又聊了几句,赵乐就开始做他的工作,每个部门,每一个楼层包房,前台后厨,他都要去巡视一遍,确保万无一失。
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