海岛农场主-第218章
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“崔老板过奖了，鼎香园也才刚刚起步而已。”江逸晨谦虚地回应。同时心里想着，万一对方真要提起特种山葵。自己婉拒就是了，理由也很充分。
崔老板左手托碗底。右手提起碗盖在茶汤面上刮了两下，慢慢啜了一口。
“江老弟胸怀大志嘛。对了，住在这海滨城市，对海鲜餐饮这块儿的生意有没有兴趣啊？”
这话有点儿出乎江逸晨的意料，他顿了一下，然后表示自己确实曾经考虑过这方面。但目前尚缺乏条件。
“有兴趣那就好，那你看我这金江渔港怎么样？”崔老板继续说道。
此言一出，江逸晨不由愣住了，他望着眼前这位矮胖子，不知对方葫芦里究竟卖的是什么药。
崔老板哈哈一笑。不打算再绕弯子，于是，将这次请二位到此的缘由和盘托出。
原来，就在春节前不久，他的一位至交好友从京城赶来粼江与他碰面，说京城那边有一个大项目，前景非常好，想拉他入伙合作。
待了解项目的全部细节之后，崔老板便动了心，决定转移阵地，与好友一同前往京城。
临走之前，打算将粼江的几处产业都清理掉，以筹集一部分资金，当然，其中就包括这金江渔港酒楼。
因这座酒楼之前耗费了他不少的心血，不愿随意交付他人。便想起了做为同行，而且上次还推掉了谢礼的江逸晨。
原来如此，江逸晨与马得韬对望一眼，目光都颇为复杂。俩人同时想起了上回马得韬所做的梦，一时间感到冥冥之中莫非真有什么超现实的力量存在。
“崔老板，金江渔港很好，我也很喜欢。可是，这种规模，我可能承受不了啊。”须臾，江逸晨回应道。
“有什么承受不了的，年轻人气魄要大一点嘛。哦，酒楼和房产都在我的名下，建筑面积总共四千平米多一点儿。这里面的情况上次你也看过，这样吧，如果老弟愿意接手的话，就算你六千万怎么样？”
六千万！江逸晨深吸一口气，内心立时激荡起来。他下意识地望向马得韬，只见后者眼中满是兴奋之色，为掩饰情绪，还端起盖碗大喝了一口。
这段时间以来，为了找寻合适的海鲜酒楼铺子，二人在这方面可没少下功夫，市场行情基本也了解得七七八八。
像金江渔港酒楼这样规模的铺子，即便不算装修、配套设施，粗略估算市场价至少也应该在八、九千万以上，当然，也就是因为它的地理位置稍显偏僻，如果搁在市中心繁华商业地带的话，恐怕连一个多亿都打不住。
情况已经很清楚了，崔老板显然还惦记着上回烹饪大赛中赌局的事情，想要借此回报于他。
另外，在以前的计划中，江逸晨只是打算租铺子开业，还从未曾想过直接购买房产。这次事发突然，令他颇有措手不及之感。
踌躇了一会儿，他为难地告诉崔老板，这个报价确实不高，但己方经济能力实在有限，估计最多只能拿出一千几百万的样子，距离尚差得很远。
“嗨，老弟做生意也这么久了，咋还这么死心眼儿呢？一千多万够了，拿来做首付，余下的找银行贷款不就行了嘛。”崔老板大咧咧地说道。
“贷款？可这么一大笔款子，又不是商品住宅，估计银行很难批下来啊。”江逸晨皱了皱眉头，说出自己的顾虑。听说现在紧缩银根，银行放贷审批很严的。
崔老板将盖碗茶放到茶几面上，手抚摸巴。
“这样吧，如果你确认想买的话，我有朋友跟银行的关系不错，回头儿我让他找找人，通融一下。”他随即又提出解决方案。
听到这里，马得韬连连给江逸晨使眼色，意思是人家都做到这个地步，一条龙服务包圆儿了，要再不答应就未免显得太矫情了吧。
江逸晨思衬了一会儿，对崔老板的好意表示感谢，不过因为这不是小事，自己尚需要回去考虑考虑，同时统计一下手头儿上可以动用的流动资金具体数目。
崔老板点点头，说这样也好。不过希望能尽快答复于他，因为各种手续繁琐，而他留在粼江的时间却并不算富余了。
接下来，他将一份装订好的文件递给江逸晨，让他拿回去看看，里面是酒楼的详细资料。
临走前，马得韬问起了赵鸿生大厨，是否要跟着一起北上京城？
崔老板说自己本来打算带上他，不过赵大厨是粼江本地人，习惯了这里的气候条件，嫌京城那边风沙大，冬天又冷又干燥，所以并不愿意离开，实在是非常遗憾。
江逸晨二人随之起身告辞，崔老板一直将他们送到了酒楼大门口。
坐上途观的驾驶座，马得韬砰的一下关上车门，再也控制不住情绪，仰头大笑起来。
“哈哈哈哈，老天开眼，天上掉馅饼了！真是得来全不费工夫啊，呼，快哉，快哉！”
对于金江渔港这种高档大酒楼的总经理宝座，他早就梦寐以求，难怪激动不已。
江逸晨并没有回应，他手中拿着那份资料，靠在副驾座椅背上，微闭双目养神。直到此刻，脑子里仍有点儿乱，得好好消化消化。
“呵呵，太神了，那天我做的那个梦，原来是真事儿。哎，你说我是不是快开天眼了，能预知未来？”马得韬忍不住胡思乱想起来。
“我瞅着你能去跳大神儿了。脑袋上插一圈儿鸡毛那种，在乡下五百块一场，挺好赚的。”江逸晨斜睨了旁边这位一眼，嘲讽道。
第四百九十九章马路上的小插曲、金江渔港酒楼的情况
金江渔港酒楼的崔老板，因故要离开粼江市前往京城发展，走之前想把酒楼产业转让给江逸晨，开价六千万元。
这突如其来的机遇，令江逸晨二人欣喜不已。
途观车停在原地，半晌没有动窝儿。
江逸晨坐在副驾座上，待情绪平静下来，将手中那份酒楼资料粗略地浏览了一遍，暗想事已至此，水到渠成，自己显然没有拒绝的理由。
至于身边的马得韬，右手在方向盘上打着鼓点儿，口中仍在嘿嘿乐个不停。
“行了，消停点儿。你觉得这事儿怎么样？”江逸晨偏过头问道。
“呵呵，这还用考虑吗？千载难逢的大好机会，就是砸锅卖铁也得拿下来啊。”马得韬不加思索地回应。
“好吧，那就这么定了。不过现在还有几件事情要马上办。”江逸晨见意见统一，于是不再犹豫，拍板定案。
接着，他交代后续事宜。
收购如此规模的产业，自然要慎重稳妥起见。回去后马上联系方旭，请他到市工商局、房管局查一下崔老板和金江渔港酒楼的具体情况，尤其是产权是否明晰，以及有无负债、不良记录等信息。
然后就是人员问题，酒楼目前的经营状况尚可，人员配套班子齐整，为避免交接过程中出现乱子，先不要动，全盘接收下来，以后视情况再逐步做调整。
这里面最重要的，就是以厨师长赵鸿生为首的后厨班子。可谓酒楼的核心支柱，一定要稳住，不能让主力员工流失。
尽快与赵大厨碰面。表达己方的诚意，留住他。薪水待遇问题显然不是重点，可向他展示一下鼎香园这边的各类特种调料、食材，估计这些东东对于他的吸引力更大。
以上两件事情先抓紧办，至于其他那些过户手续、管理计划等，按部就班做就是了。
让晴晴腾出手来帮忙，财务工作交给小魏。如果人手还不足。就跟吴大娘说一声，从鼎香园的管理人员里面临时抽调。
马得韬一边听一边点头，二人再就一些细节进行了磋商。
半个多小时后。俩人商量得差不多了，马得韬拧钥匙打着火，发动途观驶离了停车场。
路上，马得韬的情绪甚高。选了首节奏感很强的曲子播放。一边摆弄方向盘一边摇头晃脑地合着节拍哼唱。
“看着点儿道儿，小心别乐极生悲。”江逸晨不耐地提醒道。
“呵呵，咱都多年的老司机了，早就修炼成人车一体的至高境界，还有啥不放心的？”马得韬满不在乎地回应。
正说着，前面的车突然急停，途观径直撞了上去。
马得韬的反应还算快，猛地一脚刹车。途观在距离前车尾不足二十公分处停了下来，好险。
“吗的！找死哪！”他将脑袋探出窗外。破口大骂。
后方响起一连串的刹车声，紧接着嘈杂的各种怒骂声接踵而来。
好在如今城里的公路在大多数时间内路况都不佳，行驶速度较低，万幸没有发生追尾事故。
前车司机开门下车，快步向车头方向跑去，并未理会后面的叫骂声。
“靠，可能是撞人了，我去瞅瞅。”马得韬说罢，也打开车门，去前方探视。
大约过去三分钟，他回到了驾驶座上。
“见鬼，是碰瓷儿的。”马得韬愤愤地说道。
“你咋知道？”江逸晨觉得如此判定未免太过草率。
这时，后面车辆开始逐次倒车，变道绕过事发地点。
马得韬重新发动途观，跟着倒车、换挡打轮。
在缓慢驶过前面那辆出事的奥迪q5时，江逸晨看见一名穿棉衣的男子躺在地上，正蜷腿抱着脑袋哎呦哎呦直叫唤，不过其身上和地面未见半点儿血迹。另一名男子貌似他的同伴，蹲在旁边。车主拿着手机在打电话，神色显得很慌张。
“瞧趟地上那姿势就知道，专业的，头尾都保护得好着哪，穿的也厚实。去年我都见过好几个了。呸，这年头儿，世风日下，都tm良心大大的坏了。”马得韬一脸不屑的样子。
江逸晨尚没有这方面的经验，听得半信半疑。
“我以前的公司有个专职老司机，看这个眼睛特毒，还是他教我的呢。再有，你瞧，这个位置选得不错，路边树多，还没装探头儿。我估摸开车那哥们儿八成也没装行车记录仪，够喝一壶的了。对了，回头儿咱这车也得装一个记录仪，这年头儿搞街头自主创业的越来越多，万一碰上了可扯不清楚。”马得韬继续解释，车速渐渐加快，驶离了出事地点。
“行，回去你就让老沈把这事儿给办了。哦，给财务部的车也装上。晴晴那丫头脾气冲，要是遇上这事儿指不定惹出什么麻烦呢。”
江逸晨说罢，深深地叹了一口气，心中有一种说不出来的沉重。前不久粼江刚发生了三十八元大虾事件，这么快就又来了这么一出。如今社会上各类陷阱花样百出，需要时时提防，现在的人啊。
令人不快的小插曲过后，汽车继续前行。
一路无话。回到鼎香园总店，按照计划，马得韬立即打电话与方旭联系，磋商调查金江渔港酒楼底细的事宜。
江逸晨则通知财务总监丁雨晴，让她赶紧统计一下自己的财务状况。
统计结果很快出来了，数据相当不错。
去年的开支不小，其中最大的一笔是拿下云沙岛海域使用权，前后各种费用加起来花销掉了六百万左右；还有年前的接收小食品加工厂，也花了几十万元。
不过好在当前的几处产业，无论鼎香园及其两个分店，抑或是口福多，盈利状况都相当给力。即便连做为非主力的蓝海星海洋工艺品店，店面扩张之后业绩也是蒸蒸日上。
统计报表显示，他目前能动用的流动资金总额已经增长到了一千七百余万，家底可谓愈发丰厚。
江逸晨靠在椅背上，双手交叉，望着电脑屏幕上的数字，心里踏实了许多。看来这种良好的经营状况只要能维持下去，收购金江渔港酒楼，以及偿还银行贷款，都不再成为问题。
当然，他对于接手酒楼以后的前景，也是充满了信心。别的先不说，光是云沙岛周边那两处天然小渔场，里面就蕴含着无可计数的丰富水产资源。
小渔场养护至今，从未对外出售过任何水产，为的就是给预备中的海鲜酒楼做资源储备。
到时候按照实际需要分批下单，撒网进行小批量捕捞即可，简单方便，成本极低。且由于运输路途近，非常利于保鲜，这种先天性的优势是城里其他同行们完全无法比拟的。
还有云沙岛上的滩涂养殖池，时间更长，里面用特制混合水滋养的大虾鲍鱼什么的如今个个都是膘肥体壮，做为极品货色，自然得有极品货的架子，届时只会在海鲜酒楼后面的贵宾楼席面上登场亮相。
资金的事情暂且先放过一边，江逸晨又拿起崔老板交予他的那份酒楼资料，仔细翻阅起来。
金江渔港酒楼总建筑面积四千零五十六平米。主楼四层，首层包括前厅、大餐区、海鲜池区，以及后面的厨房操作间等。
二楼以风格不同的各类大小包间为主。
三层为会议区，主要对外承接各种中小型会议、培训班什么的，其中包括一间面积不小的多功能厅，以及多个会议室、培训教室。此外还有几间库房。
四层是酒楼办公区，老板、经理以及各部门管理人员的办公室均设在这里。
除了大厅内的主楼梯外，主楼西北角还有一副外楼梯，为工作人员专用，通过后院上楼。
然后就是西边的贵宾楼，规格相比主楼要小得多，三层建筑，目前只有一、二层在营业，仅仅面对高端客户，三楼尚无明确用途。
还有那片在玻璃天花笼罩下的中心花园，占地四百多平米，不过不算在建筑总面积之内。
主楼与贵宾楼通过中心花园连接，整体呈l形分布。
另外，在主楼西、贵宾楼的北面，是一个面积为五百多平米的大后院，院内西边建了一座三层的轻钢骨架活动板房，主要是供员工休息使用。
酒楼的东面主入口外，有一片正规的停车场，可以同时供七十辆小汽车停放。
文件中除了上述内容，还有关于酒楼员工情况的介绍，当前总计拥有员工六十余名，分为若干个部门进行管理。不过江逸晨对于这部分内容暂且不太关心，那是以后马大经理该考虑的问题。
从文件中大致可以看出，金江渔港酒楼的整体建筑布局合理，功能完善，可见当初请的建筑设计师水平不低。
这份资料与上次做客的初步印象相符，令他感到很满意。不过现在尚只能等待，一是等马得韬、方旭的调查结果回来，二则是崔老板那边找关系通银行贷款的路子。如果两方面都没出现什么问题的话，就赶紧把过户手续给办了。
第五百章调查结果、准备接手酒楼
鼎香园总店三零三办公室中，江逸晨仔细翻阅那份关于金江渔港酒楼的详细资料，里面的内容令他感到十分满意，不仅以前预想中海鲜酒楼的各种功能布局一应俱全，甚至还超出了许多。
另外，据上次的现场观察，酒楼中装修装饰、家具陈设等配套的成色都还比较新，完全没有必要更换就能继续经营。
而崔老板已明确表示，这些东东反正也带不走，统统都算附赠品，不再另计费用了。实在是很照顾他。
如此看来，只要调查结果和贷款方面都没有什么大问题的话，接手这份产业显然已经是顺理成章的事情。
他放下文件，长长地舒了口气，双臂枕头，闭上双目，惬意地仰靠在座椅背上。任由金江渔港内部的情形一幕幕出现在脑海里，像幻灯片一样。
从最初的设想到资源储备，筹划了这么长的时间，如今总算要跨入高档餐饮业的门槛了，实属不易。
接下金江渔港酒楼，也就意味着他与他的团队将踏上一个新的起点，扬帆。想想还真是有点儿心潮起伏。
除经营方面之外，他还产生了一个想法。
那就是贵宾楼的三层尚处于闲置状态，估计最多也就是堆放点儿杂物而已。从平面图上看，其拥有大小不等的五、六个房间，还有卫生间、水房等配套设施。而目前自己与马得韬、晴晴都仍在外面租房住，尤其是晴晴，还住在另一个小区，小姑娘孤身一人，想想其实挺不放心的。
不如干脆把那里清�
