美食掌门人-第83章
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刚刚来时的路上跑去。
“啥？有大白蚂蚁？快，快带我去看看。”刚听到这个消息的王杰不由一呆，随后连忙催促道。
“哦。”虽然不知道对方为毛线也这么兴奋，但秦晓伟还是二话不说的就往事发地点赶去。
等到了地头，看着那因为家园被毁正满地乱爬的蚂蚁时，王杰顿时乐了，笑道：“哈哈，这玩意应该就是竹蚁了，可是很好东西。”
看到对方认出这东西了，秦晓伟连忙问道：“竹蚁？没听说过啊。不就是蚂蚁吗？看样子这是白蚂蚁才对吧。”
幸好这一次王杰没再让他听什么老一辈的歌，而是直接解释道：“呵……竹蚁只是一种称呼罢了，指的就是这种专门在竹林里生存的蚂蚁。”
“晕，原来是这么一回事。”还以为遇见什么新品种的秦晓追无语地说道。
“不过，这种白蚂蚁一般情况下很少会出现在竹林里，只是一旦出现，那就说明了一个问题。”
“啥问题？”
“这里有死人坟”
“我擦”虽然这是大白天，这可竹林的上空基本上都被伸展开来的竹枝还有竹叶给遮住了大半，影影绰绰的，再配上这话，顿时让秦晓伟有种毛骨悚然的感觉。
不过，貌似王杰是一点不良反应也没有，而且相反的是，貌似他对这白蚁很感兴趣的说。
果然，接下来就听这家伙又说道：“这种竹蚁喜欢将巢筑在老坟里，以整个棺材做为自己的巢穴，仅留一个小口做为出入口，平时很难发现。”
不说还好，这么一说，秦晓伟更是觉得一股子寒意从尾巴骨那里直透脑门，顿时额头上就浮现出了一层细汗。原本还想挖蚁窝弄蚁蛋的想法，瞬间被抛到了九宵云外。
“那……王哥，我看我们还是赶紧散人吧，这么多的竹笋也够我用的了。”即便《种田秘谱》里记载有关于蚂蚁蛋的美妙之处，可眼睛这情景秦晓伟除了想吐，可是一点食欲也没有。
“对对对，我们赶紧走。”王杰很配合地说道。
可还没等秦晓伟暗松一口气，却又听对方说道：“这玩意怕水，特别是开水，赶紧回家拎几壶开水过来烫一下，然后好刨开老坟将里面的蚁后给抓出来泡酒。”
“啥？还要挖坟？抓蚁后泡酒？”秦晓伟的脸色那叫一个纠结。
“当然了，难得碰上这种好事，蚁后肯定要抓，这可是好东西来的，用来泡酒不但治疗关节炎有奇效，而且还……还……”说到最后原本一脸兴奋的王杰，一张比同龄人明显要老气的脸突然有些发红起来。
“还什么？你到是说啊。”听说能那蚁后泡酒能治关节炎之后，秦晓伟第一个想到的就是自己的父母。
要说这关节炎这种病，在老年人群中也算得上是一个很普遍的疾病了。虽然要不了命，可发作起来那叫一个难受而且还无法根除只能缓解。
所以，就被人冠上了“不死的癌症”的称呼。
而秦卫国与范雪芳的年纪也不小了，再加上年轻时不注意和开饭馆后劳累过度，这身子骨自然难免会有些毛病，而关节炎就是其中之一。
“还能……用这蚁后泡酒还能壮……壮阳。”吭叽了半天，王杰说道。
“切我还以为什么呢，不就是壮阳吗，有啥不好说的，不过……”别看秦晓伟表面上不以为然，可这心里难免也打起了小算盘。
要说男人吗，对于那方面的能力自然是想越强越好。可市场上卖的那些壮阳产品不是效果不好，就是效果太好了但对身体却有副作用。
所以，一听说这蚁后泡出来的酒不但能治关节火还能壮阳之后，这家伙原本对蚂蚁还有老坟的恐惧顿时无限减弱，最终消失的无影无踪。
“我……我只是……你……你嫂子她……”长得五大三粗的王杰吞吞吐吐地说道。
虽然说的不清不楚，可秦晓伟只是一想也就明白了。
要说王杰的老婆正符合了那句“女大三，抱金砖”的俗话，整整比王杰大了三岁还多几个月。
一想到“三十如狼、四十如虎”的说法，秦晓伟对于眼前这位大老爷位的脸红也就有了释然。
当下他岔开这个尴尬的话题，说道：“那还等什么，王哥，我们赶紧去拎开水吧。”
而这个提议立时得到了王杰的同意，于是乎，两人以比来时快上N倍的速度，一溜烟的往最近的老刀把子家里飞奔而去。
正坐在自己家大院晒着太阳喝喝茶，打算享受一下这最后轻闲，正准备等儿媳妇儿把菜弄好就去喊人的老刀把子，看到自己儿子和秦晓伟鬼鬼祟祟突然窜了进来不由问道：
“我们你们两个小子在干吗呢？”
“嘘”在路上就已经商量好由自己出面的秦晓伟，在给了王杰一个眼色让他去拿开水之后，凑到老刀把子面前说道：“老刀叔，刚刚挖笋子的时候你猜我挖出了什么？”
“什么？”有些不明所以的老刀把子说道。
“嘿……竹蚁。”秦晓伟显摆道。
“哦，竹蚁啊，不错，是个好东西。看来，你和大狗子是回来拎开水的吧。”老刀把子点了点头，很是蛋定地说道。
“晕，老刀叔，你就不好奇？”
“这有什么好好奇的，竹林那边原来就是老坟地，后来虽然大部分都牵走了，可依旧有漏网的，挖到竹蚁也不奇怪。”老刀把子说道。
眼瞅着自己的显摆没半点用处，秦晓伟眼珠一转腆着脸笑道：“老刀叔，听说用这竹蚁的蚁后泡酒能治关节炎？”
“没错，不但能治，而且效果还挺好。不过，我看你想问的不是这个吧，是不是想问这酒能不能壮阳？”到底姜还是老的辣，老刀把子一眼就看穿了对方的想法说道。
“呃……”眼瞅着自己的心思被揭破，秦晓伟这张脸顿时有些发红的迹象。
好在，这家伙面皮也比较厚，所以很快就恢复正常，问道：“老刀叔，这蚁后泡酒真的有用？”
“当然，不但蚁后能泡酒，关键的是这竹蚁的蛋更是难得的美味。咦？这一点，那书上不是记的有吗？”老刀把子说道。
“我知道啊，所以我才只是问酒的事。”
“你小子，这么年轻哪里用得上这个，小心被过头了你女人受不了。”也是从年轻时候过来的老刀把子，将手里的烟袋磕了磕之后，摇了摇头说道。
“我问的又不是这个，主要是家里的父母腿脚不好，可以的话等这蚁后酒泡好了，也想讨些回去孝敬他们二老一下不是。”秦晓伟辩解道。
“得了吧，我吃的盐比你们吃的米还多，这点小心思我还不知道？真要是为了你爸**身体，当初我送你的药酒就足够滋补了。”没有被蒙蔽的老刀把子笑道。
正文第148章蚂蚁种蘑菇
第148章蚂蚁种蘑菇
当秦晓伟看到自己刚刚摔倒的地方，现在已经铺上了厚厚一层白花花蚁尸，刚刚倒下去的开水依旧还在冒着热气尚未来得及消散时，只觉得一股了酸意直往上涌。
原本的那个被枯叶烂枝覆盖住的蚁穴出入口，已经在王杰的蛮力之下被掀开了一道很大的缺口。可能是这个老坟年代比较久远的，或者是这些白蚂蚁在此筑巢的绑，里面已经完全中空了。
借着从家中拿来的电筒这么一照，就能看到一只足足有十几二十公分左右的长度，小孩手臂般粗大的超级蚁后正在从里面一挪一挪往外钻，这情景看得秦晓伟一个没忍住，连忙跑到一旁狂吐起来。
到时王杰一点也不在意，而是一脸欣喜的把那只蚁后仿佛拎小狗后颈一样拎在眼前，嘴里还啧啧赞叹道：“好大的一条蚁后，这下子有泡很多酒了。”
说完，直接往事先准备好的一个大陶罐里一放，上面蒙了层纱网封好就往竹筐里小心翼翼地放了起来。
“呕……我说王哥，这……这也太夸张了吧，蚂蚁怎么可能长这么大？”刚刚呕吐完的秦晓伟，带着一嘴的酸臭之气，慢慢挪了回来说道。
“这有什么，象这种老坟里的竹蚁个头本来就比一般的大，而只负责产卵的蚁后，这个头就更大了。记得我小的时候，还看村里人弄到过更大的呢。”王杰不以为然地说道。
“我擦”秦晓伟深为自己的孤陋寡闻而感到庆幸，毕竟这种平时应该只出现在恐怖惊悚片里的存在，还是少见一些比较好。
“木头，这东西丑是丑了点，但真的很好用，呵……等你后面试了就知道。我们别耽误时间了，先把里面的蚂蚁蛋给你弄出来吧，一会儿还要吃饭呢。”指了指那已经被翻开大半的老坟，王杰问道。
说到正事，秦晓伟虽然这心里依旧还有些膈应，可一想到蚂蚁蛋在《种田秘谱》中荣居十大名蛋之一，而且还有配套的菜谱，他自然不愿意错过。
于是两人一起动手，将内部被蚂蚁给啮食的全是坑眼的巢窝给彻底掀开，除去那些侥幸逃脱开水之灾正惊慌乱爬的白蚂蚁，一大堆躺在文件柜棺木中的蚂蚁蛋顿时映入眼帘。
也不知道是不是这竹蚁的品种与普通蚂蚁有些不同，又或者是别的什么原因，那些蚂蚁蛋的样子居然是雪白中带点淡淡的紫色。
如果忽略四周的诡异环境，还有在地上乱爬乱闯仿佛无头苍蝇一般大大小小白花花让人依旧呕心的蚂蚁，这大小形状类似鸡腰，还粘连着丝丝缕缕粘液的竹蚁还挺好看。
按照《种田秘谱》中所记载有关蚂蚁蛋的内容上说，这通体雪白者为下品，白中带紫者为中品，白中带金者为上品，而紫中带金者则为上上品。
只可惜，那位著书之人也说了在这蚂蚁蛋下品到是常见，中品却是少见，而上品则极为稀有可遇而不可求。至于上上品，貌似只存在于传说之中，反正近几百年是没人遇到过。
“好东西啊……”在确定了这此蚂蚁蛋居然是少见的中品时，秦晓伟强按下不断翻涌的酸意，深呼吸了几下不断的用话语催眠自己道：“视而不见……视而不见……”
然后，伙同王杰一起，竭力避免与那些活蚁接触，将一捧一捧的蚂蚁蛋抱进了事先准备好的容器里。当然了，顺手之间，他自然也会趁机往自己的空间里放上一些。
还别说，这蚁后看着确实有够恐怖的，但产下的卵却是相当的多，即便秦晓伟偷藏了不少，可等他们二人将可见的蚂蚁蛋都捡起来之后，也足有好大一堆。
当他看到王杰在拿完蚂蚁蛋之后，居然又开始把那些蚂蚁的尸体往一旁的小竹筐里弄的时候，不由问道：“我说王哥，这玩意你也不会也想拿回去吃吧？”
“是啊。”王杰一脸本就应该如此的表情说道。
“啊？呕……”联想到大家一起围在桌前，仿佛吃什么美味一样大口大口吃着这些蚂蚁尸体的情景时，秦晓伟顿时一个没忍住，跑到一旁边又狂吐了起来。
“木头，你没事吧？怎么又吐了？这些又不是我们吃的，是给鸡吃的。”后知后觉的王杰奇怪地说道。
“我擦你到是早说这玩意是给鸡吃的啊，害得我瞎想。”之前已经吐空了肚子，已经没什么好吐的秦晓伟边擦着嘴边腹诽道。
不过，关于鸡吃白蚁的事情他自己到也清楚，而且在那本秘谱中记载一种食材叫白蚁鸡。当然了，这白蚁鸡可不是说在白蚁中也发现了鸡的同类？而是因为鸡吃了白蚁之后的另外一种称呼。
这种鸡因为大量的以白蚁为食，时间一久，鸡身上的肉就开始产生了变化，变得结实而少脂肪，吃起来弹牙、浓香就连很少人爱吃的鸡皮也是香而腻。
有人会问了，这白蚂蚁连木头都是啮蚀喽，这鸡吃了岂不会连骨头都酥了？
这当然不会，因为吃了白蚂蚁之后鸡身上的钙质补充的更多了，所以骨头不但不会酥，相当还变得更硬了，久炖之后骨髓与汤汁融合，味道更加的鲜美。
说到白义喂鸡，秦晓伟这第一个想到的就是自己随身牧场空间里的那些大大小小的禽类与牲口了，于是乎，趁着王杰在那里收拾蚂蚁尸体的机会也趁机弄了不少进自己的空间里。
还别说，当这些不管是活的还是死的白蚂蚁，在牧场自带的饲料搅拌混合机里与平时的那些材料混合之后，到是让那些禽类的进食量有了一定的增加。
一边收拾这些蚂蚁尸体，王杰还一边的感叹道：“要是这种竹蚁也能象蜜蜂一样可以人工养殖就好了，不但泡酒的蚁后不愁没了来路，蚂蚁蛋也能经常吃到了。”
而听了这话的秦晓伟先是一呆，随后暗自埋怨道：“我勒个去的，这一点我怎么忘了。空间连蚯蚓都能养，养点蚂蚁应该不是问题吧？”
“不说那些蚂蚁蛋，就是那些蚂蚁也能是一个非常好的饲料，配合着蚯蚓和那些豆粕之类的东西一起喂，想必也能让空间里的禽类的品质有所提高吧。”
其实也不能怪他一开始想不到这些，毕竟刚刚那翻场面实在是太恶心人了。别说养蚂蚁这荒唐的念头，就连那能治关节炎与壮阳的蚁酒，这家伙都有点望而却步了。
好在，这处蚁穴的白蚁虽然极大部分都丧生在了滚汤的开水之中，但依旧还有不少的幸存蚁，所以，秦晓伟当即就将一些白蚁送进了牧草空间。
让他安心的是，白蚁一进空间就得到了系统发现新物种是否养殖的提示，而这一次与之前那些禽类、蚯蚓养殖不同的是，在点完确定之后，这家伙明显感觉到一股无形的波动从自己的脑中散发出去。
随后没多会儿的功夫，秦晓伟就发现在那一亩大小的牧场空地的边缘处，凭空多出了一个混合着枯枝烂叶，大约有半人来高的大土堆。
虽然从外表看不出来这明显处于被保护状态，那些禽类与牲口视而不见的大土堆有什么动静，但在系统的监管之下他却知道，之前移进去的那些白蚂蚁已经开始在里面安居了下来。
等这家伙又送了不少的活蚂蚁进到空间里的新蚁巢中之后，几乎将那些白蚁一网打尽的王杰，却又不无遗憾地说道：“可惜了，现在季节不对，不然这么大的白蚁窝说不定还能弄点蚁菇吃吃。”
“蚁菇？这又是什么东东？”又听到新名词儿的秦晓伟不由问道。
“哦，这东西说白了就是白蚂蚁自己种的一种蘑菇。不但能吃，而且味道极好。我老爹还说这东西能治不少慢性病，也是很好的东西。”王杰解释道。
“蚂蚁种蘑菇？”听了这话的秦晓伟，一下子就想到了那本种田秘谱里记载的另外一样跟蚂蚁有关的食材，叫蚁纵菌。
当然了，这只是一种俗称，一般情况下这种蘑菇会被人叫成鸡菌，据说是云南地区一种能名列前三甲的野生菌种，当地人又称之为鸡纵菌。
据书中记载，这玩意早在两千多年前就已已经有人开始食用了。而且最喜欢吃这种鸡纵菌的人，正是明朝的高宗皇帝朱由校。
只因鸡纵娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。为此，正像唐明皇为使杨贵妃能吃到新鲜的南国佳果荔枝，而令沿途驿站快马急递那样，他也每年由驿站用快马急送鸡纵菌到京城。
只不过，也不知道是因为这鸡纵菌实在是太过稀罕难得了，还是高宗皇帝太偏爱此物的缘故，以至于连正宫娘娘张皇后也没有分享这一佳肴的福分。
其实，说穿了这蘑菇也只不过是一个比较特殊的真菌而已，因为它只有在白蚁的粪便上才能生长。白蚁这东西什么都会吃，连白银都可以啮蚀掉，消化木头就更不在话下了。
所以，白蚁的粪便就含有非常多的微量元素、矿物质、氨基酸。于是乎，这种特殊的菌类也同样富含蛋白质、维生素及多种微量元素。
不但可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，上到宴请佳宾友人的高级菜肴，下到居家过日子的家常小菜尽可用之。
无论炒、炸、腌、煎、烩、烤、焖，还是清蒸或做汤，其肉质�
