怪厨-第911章
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再过一天,何山青、柳文青一些人赶来美国。
何山青一见面就说:“老付的病情有点儿不对。”
白路问:“什么情况?”
“反正很不好受,他还不去医院。”何山青叹气道:“他这是想昏迷了被抬去医院啊。”
这一次来美国,高远跟传奇妹子就不用说了,连林子和小齐都没来,只有马战、何山青、鸭子、司马智四个人过来。
听说付传宗病情加重,白路暗叹一声,可惜我不是医生。
想了想问话:“燕子呢?”
“燕子就别问我了。”何山青说道。
“倒也是。”白路笑了下。
郑燕子住标准天地宿舍区,应该问扬铃才对。
沙沙和花花的状态很好,满快乐充当翻译兼导游,怂恿着去这去哪玩。沙沙的回答都是没时间,要回学校上课。
等看到白路,沙沙说:“我们老师说了。你就是不务正业,连带着我俩也经常旷课。”
白路说:“我这不是不务正业。”
扬铃说:“你是非常不务正业,连米其林的邀请都不去。”
白路笑笑没说话。
因为全部人终于到齐,大家包下一家中餐馆,喝酒庆贺庆贺。
等这天过去,十一月二十八日来到。这一天。米其林红色指南发布亚洲版的新一期,亚洲版包括东京版本和香港版本。
香港和美国时间不同,发布会的具体时间不会相同。只说日期,这一天终于等来白大先生的中餐晚宴:了解中餐。
本意是了解中餐,可是谁能想到,仅一个开场就折腾了快一个小时,主要是明星和有钱人来了太多太多。
当时统计宾客七百七十人,丽芙又加上七人,凑成七七七。说是中大奖的意思。
晚宴时间是六点到九点,宾客们多是提前半个小时到一个小时到场。
为表示尊重,所有人穿着正装。
在发邀请函时,丽芙没有要求穿什么衣服,好象在日本那次,宾客是穿便装到场。可这次不同,虽然丽芙没做服装要求,可七百多名各个领域的精英凑到一起。谁敢穿牛仔裤过来?
因为是晚宴,也有些私人聚会的性质。没有设置签到墙,甚至连签到本也没有,反正是邀请发出去,你爱来不来。
可尽管没有签到程序,从街口到体育馆正大门的路上却有铺上红毯,给大家向媒体展示自己的机会。
正是因为多了这个展示的机会。大家才知道到来的宾客有多强大。
不光是群星璀璨,基本囊括各行各业的名人,更有数名大富豪到来。
好在大家很低调,下车后多是昂首前行,直接走进场馆。节省很多时间。在有记者问话的时候会笑着摆手,或是说上句话,但绝不会过多停留。
晚上六点开席,从五点十分就有宾客入场。最开始来的是一些专栏作家和著名媒体人。在今天的宴会上,他们等于是兼职记者一样,要努力记录下所有一切。
他们中的某些人跟记者很熟,会笑着打招呼,一个是表示下亲近,一个是虚荣心作祟、表示下差别,你看,我是获得邀请入内就餐的宾客,而你只能等在外面。
另有部分来宾是美食家、美食作家、著名厨师、美食节目主持人……这些人全部和餐饮有关,在吃货的世界里,这些人才是主角。
不过对于普通人来说,这些人多是陌生人,大家都不认识,等在外面的记者们也不会过多问话。
在五点半的时候,记者们终于等来热门人物,丹妮居然提前半个小时到场,一下车就被许多记者猛拍,不管中国还是美国记者,都知道她很火。
不过到底是新晋红星,中国记者不太感兴趣。幸好下一个人是元龙,国内记者才来了兴趣。
元龙跟丹妮一样,都是微笑应对,不多做停留。
从他俩开始,接连来了许多明星,比如茱莉、温顿等人。还有几个纽约的体育明星,中国人熟悉的是篮球明星。除去打篮球的,还有玩橄榄球的、职棒的。
这些人是各种时尚派对里的常客,每次出现都会成为焦点。
除去明星,更是来了许多金融圈的才俊……尤其是白路那天见到过的几名大富豪到来后,整场宴会的格调瞬间提升上一个档次。
这几个人是真有钱,可以这么说,他们想买球队就买球队,想捧谁出唱片就捧谁,平时有自己的圈子,很少出现在公众面前,也很少和这么多人一起参加聚会,可他们偏偏是来了,而且不是一个,一共有八个人。
老美的报纸不光抓明星们的各类消息,有钱人一样逃不过狗仔队的追逐,那些记者十分熟悉这些人物,忽然看到几位大人物到来,都是吃了一惊。
一共七百多人,在不到一个小时的时间里全部进场,可以说是绝对有效率,也是没有一个人拖时间,绝没有所谓的毯星乱磨蹭,浪费别人时间。包括后邀请的超模们。
那一大堆大个子女生,都是穿着普通、也是尽量表现低调的往里走。她们很聪明,知道参加这样一个聚会,在有无数照相机和摄象机拍摄的时候,不论你穿什么,不论你是什么姿态,只要你出现,就一定会被人拍下来,就一定会有宣传机会。至于能不能上新闻,那就要看你有多大知名度。
相比较于舞台上的穿着,这些超模们今天穿的很普通,虽然是正装,可正装有很多种类。穿一条尽量端庄大方的裙子即可,或者套装也行,不用穿成孔雀开屏那样夸张。
不光她们是这样,前面到来的所有女明星都是这样,没有一个是夸张造型,就算是裙装,也没有穿那种晚礼服的,
大家都是努力彰显着低调,可是谁都知道,能参加这样一个宴会,本身就不低调。在这个时候,低调才是高调。
大家都在尽量低调,中外记者们却是累坏了,尤其中国记者对一些人物不太熟悉,边拍照还要边查资料,顺便吃惊于白路的能量,这家伙在美国混的这么好?完全没有政府出面,只凭他一个人的力量,居然能邀请来这么多名人?
好吧,其中总会有人帮忙,可就算有人帮忙,能请来这么多重要人士也算了不得。某些头脑灵活的家伙甚是感慨:这是多么好的拿名片的机会啊!这是多么多的优质潜在客户啊!
等看过完整的宾客名单,不光是记者吃惊,连宾客们都有些吃惊。大多人只是知道很有钱的丽芙邀请了一些客人去吃明星白路做的饭,也知道会邀请来很多重要客人。可是当大家碰面后,才知道这个客人名单有多么强大。
当然,再好的邀请函,再强大的客人名单,也总会有客人不赏脸。丽芙共发出七百七十七份邀请,实际到场宾客是七百二十人,就是说有五十七个人不给丽芙面子,也是看不上中国明星做的饭。
不过能来七百二十人已经让人足够惊喜,比如说白路,在宾客入场时,他就站在大厅正门口,穿着一身黑西装,冲每一个到来的人微笑问好。他身边是翻译珍妮弗。
因为还没开席,场里还是有些喧闹,宾客路过这里,很多会拽着珍妮弗和白路自拍。
现在这一会儿就是个自由世界,宾客自由年进场,见面点头打招呼,往里走跟主人问好,再往里走,就是有点儿热闹了……
很多人吃惊于里面的装修风格,之所以吃惊,实在是太那什么了,往好里说是有个性,往不好里说太没有品位,这都是啥啊,绿油油的一片,从天绿到地上,进到这样一个世界里……好吧,不要去纠结这些问题,咱们是享受中餐美食的。
白大先生也算交友广阔,居然认识很多人,比如美食家汉斯,那家伙跟两个同样打扮的人往里进,一见面就说:“米其林的邀请都敢不去,哪有你这样的厨子。”
不夸张的说,能登上米其林指南,绝对是厨师最向往的事情之一,也是最高的荣耀之一。可白路就是不在意。
整个进场活动,白路都站在门口,好象是最恭谨好客的主人,欢迎每一位来宾。
宾客们涉及到各行各业,取得的成绩也是各有分别,比如有的人只是在报纸上写专栏,有的人却是全国知名的节目主持人,两者间的差别实在太大,可白路对上每一个人都是同样有礼貌。
宾客里除去明星、有钱人、职业精英什么的,还有政客,市议员来了四个,国会议员来了俩,市长来了,捎带脚的,中国大使馆也来人,除王主任外,还来了个参赞,算是大干部。
第一千五百六十二章先是开胃菜
当宾客进入餐厅,第一个反应是房间里的这片绿太怪异,第二个反应是有点小惊奇。
搞餐会,客人要有铭牌标志着各自的位置。今天这七百多人,不管来的没来的,每个人都有自己一个位置。可七条长桌上都是没有铭牌,取而代之的是一个个白色方瓷盘,盘中是一个个用白萝卜雕刻出的小人像。
全身人像,或站或坐,有深思的,有微笑的,有开口说话的……不论是谁,不论男女,都有这样一个小人像。
所有客人进门后的第一件事就是找自己的小人像,也是在找自己的座位。
白路的雕功没的说,十几公分高的小人,每一个都是轮廓清晰,面目生动,最酷的是,身上衣服、及一些调配色彩都是使用蔬菜或是蔬菜汁。比如裙子,可以将生菜叶略做修饰,围在人像身上,便是条淡绿色的蓬蓬裙。
相比较而言,西装比较好处理,茄子皮贴上去即可,眼睛是小芝麻粒,红色是草莓汁……反正一切都取自于蔬菜水果。唯一难度是做工精巧,实在太像太像!完全不像是蔬菜雕刻,而像是艺术品。
这是事前准备中最烦琐的工作,没有之一,光弄这堆华而不实的小玩意,足足浪费四天时间。白路把自己关在水房里,每天就是折腾这些小人。
最大的麻烦不是雕刻出来,是要完好保存下来,不能使用盐水,会使蔬菜脱水,也不能冰冻,会干会损坏内部结构……要保证小人的面貌、皮肤很光滑,多难啊!
直至宴会开始前。白路才把这些小人收拾一新,送到餐桌上。
为了这些小人,丽芙提供了最详尽的客人照片资料,可惜啊可惜,有那么五十多个人不来,白白付出那么多时间和精力。尽成无用功。
还是那句话,如果只是雕刻,确实没什么可说的,问题是实在太像了,经过白路处理,好象是白玉一样好看。刚进门的宾客还能保持大度优雅的风度,可在看到小人像后,马上丢掉矜持,低着身子找寻自己的位置。
这么多人。这么多座位,这要是一一寻找,还不够乱的!
好在有黑标妹子。妹子们分为七组,熟记每一组客人的名单,也是记住相片和小人像的位置。
客人进门时,一百零八个黑标妹子就是等在门后,每进入一个宾客就有妹子带他们去到自己的位置附近。
为保留一点乐趣,黑标妹子不会带客人直接去到自己座位。反是提前些距离停下,让宾客自己寻找。也可以顺便看看其他客人的小人像。
对整个宴会来说,这一个小人像未必有多出彩,却是给晚宴带来个欢乐的开头。
一直到客人们全部进入餐厅,白路和珍妮弗进门,身后大门关闭,宴会开似乎。
俩人也不往里走。略等五、六分钟,等所有客人坐下后,白路开始讲话。
而在这之前、甚至在白路讲话的时候,不论是多尊贵的客人,眼睛始终盯着属于自己的小人看。也是不时看向别的小人,只觉得,这一次有点儿意思。
在这里还要说一句隔壁的韩餐活动,尽管北城有很多人施加压力,奈何白路全不接招,这些韩国人终于没能跟中方一起合办宴会活动。可他们不死心,原本就不是政府活动,是一些有些强烈爱国心的韩国企业家私下搞的事情,做起事情有些没有顾忌。
事实上,因为联合无望,在今天中午,他们已经提前开展活动,在体育馆门口挂上很多广告牌,也是邀请客人来参观品尝。
他们是煞费苦心,邀请许多家韩国饭店一起参与进来,有从国内专门飞过来的,大多是纽约及附近城市的韩国料理店,好象做展会一样,把室内体育场分成许多个小区域,每一个区域都挂着饭店招牌和韩国料理的相关图片。
不管怎么说,白路搞出这么大声势,总会引起一些人关注,记者肯定是一堆一堆,再有些想来看热闹、或是想看明星的人,怎么也凑了百十来个人来这边转悠。
大白天的,一转悠就看到韩菜的广告牌,自然要过去看,于是,还真是给韩国菜做了一些宣传。
只是这个宣传很普通,和以往的宣传活动没有区别,无非是记者看到,某些行人看到,高兴的话会在新闻或网上提一句,不高兴就什么都不说,仅此而已。
如果中餐也是做这样的餐会,就不需要白路出马,白路也不需要费这么大劲。所以,尽管明知道韩国人在乱搞,在拿喇叭凶猛宣传,白路却完全不在意,这样的活动折腾再多也就是四个字的评价,聊胜于无。
因为国籍不同角度不同,咱不说那些韩国人做的是对是错,反正挺恶心人,就在刚才,许多媒体等在门口、对明星和来宾进行拍摄的时候,隔壁也没停止拉客行为,跑到街上热情招呼客人去他们那里品尝韩餐。
白路是真不在意他们,随便折腾吧,他的任务是做好今天的晚饭。
现在,客人们到齐,白路先冲大家深深一躬,起身道:“感谢大家到来。”
千万身价的超级明星珍妮弗做他的翻译,笑着欢迎大家。
在他们说话的时候,房间里各处一共有六台摄象机,好象做节目一样分出不同机位,有导播台决定把哪个机位的镜头切动到的两边墙壁的大屏幕上。
屏幕巨大,现在的屏幕上是白路和珍妮弗。
整个开场,连珍妮弗做翻译的时间都算上,不到一分钟,白路再是轻轻一躬,转身出去。
在他往外走的时候,一台摄象机追着拍摄,追着他去到停车场那里的大厨房。
厨房正对面是一大拍摄象机和许多记者,他们透过玻璃,会详细记录白路做菜时的样子。
而在大厨房里面,左右两端都有摄象机,这是从不同角度进行记录。
不要觉得夸张,这许多摄象机,除有两台是白路一方的,其余全是各电视台的。好象体育赛事一样,各个电视台的人要卡机位,也都是提前安排好的。
白路在往外走的时候,先进入房间更衣,换掉西装,换上一身洁白。而等他从房间里出来的时候,门口等着一位不太高、穿厨师服的小老头,冲白路微一点头,跟在白路身后走进玻璃厨房。他是单英雄,是整个宴会唯一的帮工。
俩人一前一后进入厨房,单英雄站在稍远一点的地方,前面分成几个料理区,白路站在第一个料理区,身前是一排炉灶,一共七个,比在日本时少上太多。
从白路出门时开始,餐厅两个大屏幕上就全是他,宾客们不须转身,只要抬眼就能看到屏幕上的内容。
而在这时候,黑标妹子上场。
吃西餐要摆上一堆餐具,从起源来说,是老外们显示身份的一种标志。比如早先的贵族们穿衣服,一定要里面一件,外面一件,外面再一件,一件件加上,此外还要有领结、袖扣、领巾等物的装饰,其实折腾来折腾去,就为表明一件事情,我有钱,我有闲心,我不为工作忙,我有的是时间慢慢穿衣服,有的是时间追求礼仪程序。
吃饭也是,要有开胃菜,要有副菜,要有汤、要有主菜……要一盘吃完换下一盘,一直有服务员跟着殷勤服务。
白路来到老外的地盘摆席,也是因为桌子不够大,不可能放下一大堆盘盘碗碗,何况也不好看,便是做了更改,这次晚宴的上菜流程按照西餐来。
同时也把复杂的西餐餐具精简掉,每人身前是一副刀叉再加一个勺,