食戟之冒牌小当家-第26章
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美作昴对阿尔迪尼冷笑道：“哦？小子，想不到你发挥的这么好，还真是小看你了……早知道就模仿你的料理了。叫什么来着？意大利冷肉寿司？呵呵，如果换我来做，就叫做‘美作昴冷肉寿司’好了！本来以为那个什么刘昴星，会有什么创举，才想要模仿他们组的寿司的，真是令人失望！”
就在这时，美作昴的看气质就十分气弱的搭档，正准备继续尝试，毕竟时间还没有到，而且美作昴之前配出的醋饭也还有剩余……
不过美作昴却怪笑一声走了过来，斥责道：“小子！你动我的醋饭做什么？”
“诶？美作昴同学不是和我一组的吗？”
“嘁！滚远点！老子已经通过了，你给我自己去想办法！”
美作昴说着，将醋倒在了剩下的醋饭里……显然这样的醋饭，已经没法再用了。
“啊！你、你怎么能……之前明明是你非要和我一组的……”
这个时候再重新煮饭，显然已经来不及了！
周围的人，不由得厌恶的看着美作昴，但是在美作昴环视的时候，其他学员却又畏惧的躲开了他的眼神。
而这时料理室的门打开了，已经出去了快一堂课的刘昴星，终于气喘吁吁的回来了，双手各自拎着一大包、一小包东西。
阿尔迪尼兄弟不由得疑惑的看着他，直肠子的弟弟伊萨米，更是已经疑惑出声：“咦？做寿司还需要这么多东西吗？料理室的食材明明已经很全了……”
“哈哈，等会儿你就知道了！为了找这些东西，还真我可是特地问人之后，跑了一趟好远的仓库啊！”刘昴星笑着说道。
“恩？昭二，怎么了？”刘昴星疑惑的看了看昭二，还有塔克米、美作昴几个人，似乎是察觉到了气氛有些怪异。
“没什么，既然已经拿到食材了，就快点开始料理吧！只剩下20分钟了……”昭二不想这个时候节外生枝。
“放心，时间足够了！”刘昴星说道。
刘昴星说着，先不紧不慢的用料理室内的各种调料，将酱汁调好……
而美作昴似乎是为打击刘昴星的信心，此时迫不及待的在一边说道：“呵呵，你回来了就好，反正无论你做什么，我都会完美的模拟出来的！”
刘昴星诧异的看了这个陌生的大个子一眼，一时间没反应过来他在说什么。
不过这时却见到美作昴忽然也摆出了刘昴星的认真表情，之后模拟着空手做出配酱汁的动作。
刘昴星这才反应过来，这厮应该就是睿山的得力手下之后，一年生的“追踪者”美作昴！
如果换做其他时候、其他人，大家已经当做这大个子是在演什么搞笑剧，但是有了刚刚昭二的祖传握寿司的基本功被“复制”，将美作昴追踪者的名声宣扬了出来，现在大家一点也不敢笑！
见到美作昴在模仿他，刘昴星并没有多说什么，只是轻笑一声说道：“随你吧！如果你真的能做到的话。”
“呵呵，区区料理而已！没有我做不到的事情！”
而就在配完了酱汁之后，刘昴星将大口袋打开，里面居然不是别的，而是两层冰块！
里面的一层是迷你冰山的样子，而外面的冰块，显然是用来保证里面不化的……
“诶？这是……要做什么？冰淇淋寿司吗？关守平板长会生气的吧？”伊萨米疑惑道。
这时因为之前美作昴的缘故，已经通过了的学员们，纷纷看了过来，只见刘昴星又取用一条料理室中就有的鲷鱼，一副真的只是要做“刺身”的样子……
“喂喂喂，阿星，你……只是切鲷鱼刺身的话，会很不利的！”昭二连忙提醒道。
“‘只是’切鲷鱼？不要小看料理中的任何操作，每个步骤都是能够练就出‘学问’的，可不是靠‘模仿’就能复制出来！”刘昴星微笑着说道。
这话明显是在嘲讽美作昴，但是看起来五大三粗、而且性格恶劣的美作昴，这时却并没有回话……
大家不由得诧异的看了过来，却发现美作昴正带着刘昴星式的微笑，对一边的空气在说着什么……这厮模仿的还真彻底！
反而一旁的关守平，眯眯着的眼睛，似乎往刘昴星的方向看了一眼，似乎没想到他会说出这种话。
刘昴星这时也转身，拿出了自己之前取回的另一个袋子，结果拿出来却根本不是食材、也不是厨具。
“这、这是……灭火器？”塔克米看刘昴星手中的东西好像灭火器的东西疑惑道。
更有生活常识的伊萨米纠正道：“好像是液氮喷瓶，一般用于迅速制冷的东西。”
其他人这时也惊奇起来……用这种东西制冷，会将鲷鱼的肉质全都破坏掉吧？
美作昴却不理会这些，也对着空气模仿刘昴星的动作，将不存在的“液氮喷瓶”取了出来，之后也学着刘昴星，准备了一盆意义不明的温水。
之后刘昴星却并没有用液氮喷瓶来制冷鲷鱼，而是取出了一把比较长的“出刃”。
这种菜刀刀身细长，而前端是流线型的收为刀尖。
和剔骨刀一样，一般是用来切骨头，或者其他需要大力劈斩的食材的，不过刘昴星现在却挑中了一把比普通出刃还要长一些的刀具，放在一旁的架子上，示意正对着方向的学员让开一些……
之后居然打开了液氮的保险栓，对着菜刀喷了起来！
压缩的液氮在喷出来之后，迅速的气化为氮气，同时吸收了大量的热，令菜刀温度急剧降低起来！
这回周围的学员，即使没有刘昴星的提示，也知道应该后退了……
而美作昴虽然没有液氮喷瓶，但是也凭空做着打开保险栓、向前方喷着液氮的动作。
看来进入模仿状态的美作昴，已经完全摒弃逻辑思考了，单纯的在完全模仿！
无论是自身的逻辑性，还是周围的人的目光，都完全无法阻碍他，仿佛在这一刻，他就是刘昴星！
或许这种“纯粹”，也正是他能够模仿其他人、甚至在足够的观察了解之后，预知其他人的关键！
刘昴星在大家不解的目光中，用液氮喷了一会儿菜刀之后，将液氮喷瓶放下，之后伸手拿起了已经“冰镇”过的菜刀。
“咦？”
“怎么不动了？”
“等等……那把刀……”
学员们忽然疑惑的发现，美作昴好像CPU烧了一样，一动不动起来，而卡顿住的动作，正是要拿起面前不存在的菜刀，但是还没有握住的时候……
仔细观察的话，可以看出美作昴已经满头大汗，神色完全“出戏”了，似乎拿起菜刀是一件很艰难的事情一样！
正是因为完全模仿，美作昴真的将自己当做是刘昴星，所以在握刀的时候迟疑了，而且这一迟疑便从完全模仿中“醒”了过来。
这时才大家才逐渐醒悟过来……的确很艰难！
那把出刃在经过液氮长达数分钟的制冷后，温度肯定已经达到了极低的程度，这个时候握住菜刀肯定冰冷刺骨！不仅是感觉上，恐怕手掌都会被冻伤！
在大家“毛骨悚然”的眼神下，刘昴星却将冰冷刺骨的菜刀握得稳稳的，连关守平也不由得动容几分。
而这时刘昴星也走到了之前准备好的鲷鱼面前，抬起了刀……
虽然有人还想要嘲讽几句“故弄玄虚”之类的，但是想到眼前这货可是对自己都下手这么狠的狠人，一时居然不敢出声了！
“黑暗绝技·罗汉水晶斩！”
刘昴星的刀功精湛，是所有学员都知道的，但是就在这一刻，刘昴星的“冰刃”飞舞，无论速度还是刀工，都比之前有了质的飞跃，众人已经看不清刘昴星的动作……
“啊！快看鲷鱼的切片……”忽然有学员惊呼道。
这时其他人才注意到，一片片鲷鱼片，接连不断的从刘昴星刀下，飞到了旁边的迷你冰山上，并附着在了上面。
最令人惊骇的是，一片片的鲷鱼片晶光盈盈，甚至仔细看上去的话，好似一面面镜子，在空中接连倒映出每个人自己的样子，这正是鱼片光滑、紧致到了极点的象征！
看到自己眯眯眼的样子，连关守平也不由得略微睁开了一些眼睛……
仔细看了看刘昴星现在，正盯着鲷鱼的仿佛也藏了刀子的锐利眼神，本来就古板的表情，更加郑重起来。
美丽的时光总是短暂的，不多时鲷鱼已经切完了，众人就像看了一场精彩但是短暂的电影，久久不能从失神中醒过来。
而此时的迷你冰山上，已经铺着片片鲷鱼片，而刘昴星则是松了口气，将握着“冰刃”的手，轻轻放入温水中，之后才得以松开刀刃，不至于像雷恩一样豪迈的将手上被冻住的皮肉也撕下来……
45。第45章 阴影
刘昴星小心的用温水“解冻”，松开了握住“冰刃”的手，之后迅速敷上了之前准备好的冻伤药膏。
显然刘昴星也早就知道，这样会受伤，所以才会提前准备好了应急的冻伤药。
没错，刘昴星正是使出了雷恩在手持“北辰天狼刃”的时候，才能用出的“黑暗绝技·罗汉水晶斩”！
以超越“特级五星”的刀功，奇迹般的令鲷鱼片，达到了极致光滑的程度，甚至好像镜子一样，能够映照出影像。
而雷恩的“北辰天狼刃”，乃是黑暗料理界专门为了配合黑暗绝技，所打磨的特殊刀具，也是只能使用一次的冰刃！
由极北寒冰打磨而成，因为材质的原因，在全力使用过一次之后，就将彻底破碎。
而刘昴星并没有“北辰天狼刃”，不过在科技的时代，却也想到了代替的办法。
“罗汉水晶斩”之所以一定要“北辰天狼刃”来发挥，主要是两方面原因，一面是刀刃的温度要低，如果没有瞬间的、摩擦性的对食材的冷却，刀功再好也达不到效果。
另一方面则是刀柄的温度要低！否则单凭刀功，是达不到这样的速度的，需要利用低温，来令人体开启自保性的能量散发，短暂的激发潜力……
因此用隔断温度的刀柄是不行，想要施展这招，就必须接受事后的冻伤！
当然，刘昴星之前也做好了准备，马上便包扎敷药、进行了应急处理。
而不像原著中的雷恩，豪爽的将冻住的血肉一起撕下去，只简单的止了血……
加之因为上“超神之舌”的原因，不但身强体健，而且吃到美味的料理，也可以加速伤势的痊愈，因此倒是不用担心什么。
“关守学长，请尝尝看吧！”刘昴星用保暖绷带缠住手掌之后说道。
“是需要自己将鲷鱼刺身拿下来，与醋饭结合的寿司吗？”
关守平说着，用筷子将“烈冰鲜鲷山”上的鲷鱼片夹下了一片，放在了刚刚恒温箱中取出的醋饭团上，之后用筷子夹着，直接放入口中……
关守平之前都是用手，来直接拿取“握寿司”食用的，但是这次不用刘昴星提醒，就选择了使用筷子，显然是看出了这道料理对于温度的要求很高！
薄薄的一层鲷鱼片，裹在了醋饭团上，虽然之前刘昴星就嘱咐昭二，握最小号的醋饭团，但是盖上之后，比例还是有些奇怪，就好像是自助寿司店，为了节约成本搞出来的东西的一样。
不过因为刘昴星之前的表现，谁也不敢小视这看起来并不起眼的鲷鱼片。
在将寿司入口之前，关守平心中也疑惑着，不明白刘昴星准备如何解决这么薄的鲷鱼片与醋饭团的不成比例。
刺身寿司中，必须是醋饭团衬托刺身的味道与口感，而刺身过薄被醋饭团的压制的话，只能是失败品！
然而就在入口的一瞬间，关守平却睁开了眼睛……
“怎么会……明明只是那么薄的鲷鱼片！”
明明是很薄的鲷鱼片，但是关守平却感觉到，醋饭团完全被驾驭了！
温度保持在体温附近的寿司，与冰凉的鲷鱼片之间，结合的毫无违和感，而且裹住醋饭团的鲷鱼刺身，口感十分饱满，好似厚度在五毫米以上的刺身一般……
关守平甚至“看”到了，一头新鲜活跃的巨型鲷鱼，从冰封它的冰山之中跳了出来，在一望无际的大海中畅游着。
“瞬间的低温切割，会刺激到鲜鲷鱼的肉质，还有肉质中依旧存活的神经，将鲷鱼的紧致口感与鲜味，完全的激发出来……但是必须尽快食用才行，不然即使是在‘烈冰鲜鲷山’上，也保存不了太久。”刘昴星说道。
不错，这正是“暗黑绝技·罗汉水晶斩”的奥秘，利用在低温下，生物将自我保护性的释放热量，就好像平时在天气冷的时候，人跑得快一样，一面刺激料理人的刀功提升、一面刺激食材的口感与鲜味觉醒！
如果这技巧用在自助餐厅中，倒是节省成本的好办法，即便是略微过了最佳赏味期的鲷鱼，也可以被激发出全盛时候的美味……
当然，实际上完全没有应用的可能性，连续使用“黑暗绝技·罗汉水晶斩”几次，就意味着一位特级厨师的手废掉了，哪家自助餐厅也禁不起这样的消耗！
因为“罗汉水晶斩”对料理人本身的刀功与对食材的理解，就有极深的要求，并不是单纯的瞬间制冷就可以，必须在分割食材的一瞬间，分析出食材的情况，根据其温度、纹理、宰杀时间，改变出刀的力道与方向，因此也完全不是机械能够代替的，与速冻食品是不同的概念。
昭二的醋饭团，按照刘昴星之前所说的，尽可能的完美展现，但是完全激发出了鲜味与口感的鲷鱼片，依旧驾驭了这进益求精的醋饭团，展现出刺身寿司的魅力！
关守平满意的点了点头，微微笑着说道：“很好！刘昴星、佐藤昭二通过！还有……其他人也带着自己的醋饭来分享吧！”
因为刘昴星说了是“绝技”的原因，所以关守平也明白规矩，并没有过多的询问，但是依旧凭借经验感觉到了，这鲷鱼片维持不了多久。
而一整座“烈冰鲜鲷山”上，鲷鱼片的数量，他一个人根本吃不完。
此时关守平觉得，任由这东西“过期”，是对料理精神、匠人精神的羞辱，所以出奇的要求大家“互动”起来！
除了还没有通过的几组，继续在做着最后的尝试之外，其他各组都上前分享这令关守平给出了极高评价的鲷鱼片。
塔克米在尝过之后，沉默了一会儿，同样感觉到了，那富含着无穷活力的、从冰山中脱身而出的巨大鲷鱼，只得叹息一声道：“这次……是我输了！不过这绝不是最终的胜负！”
“恩，但是我等着你的一百道料理……以后每周一、三、五由你负责晚餐吧！一百道、每餐一道的话，也就是……恩，刨除假期，就算一年份好了！”刘昴星大气的说道。
塔克米一时也没有反应过来，自己究竟是吃亏还是占便宜……
不过他既然已经承认，这次“暂时”是他输了，也不会去仔细计较这么多。
昭二趁刘昴星不注意，将自己醋饭分给了已经要绝望的美作昴的搭档。
“拿去用！”
一向看起来好像不良少年的昭二，显然不善于做这种事情，只是简单的扔在对方面前的料理台上。
“啊！这、这……”对方不由得一愣，没想到昭二会帮助自己。
“反正是分开考核，你到时候说明自己是负责醋饭意外的部分，也不算是犯规！”昭二说道。
说完便急忙走开……他倒不是担心，刘昴星会有什么意见，而是不希望有人发现自己“雷锋”的一面，总觉得这样蛮尴尬的。
而关守平这时则是克制住自己想要继续品尝刘昴星一组的料理的欲望，忠实的执行着自己的导师责任。
美作昴这时也已经挤到了“烈冰鲜鲷山”旁边，无论是他的体格，还是出于对他“追踪者”的名号的畏惧，周围的学员都给他让出了路。
轻轻的夹起了一片冰山上的鲷鱼片，沾了沾酱汁，之后并没有配上醋饭，而是直接放入口中……毕竟他的那些醋饭，已经被�
