食戟之冒牌小当家-第61章
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刘昴星所不知道的是,在介绍了他准备的八种干货之后,观众席上一名带着蛤蟆镜的老者,已经要把眼睛瞪出来了,比昨天刘昴星三人见到老面发酵时还要震惊……
104。第104章 预料之外的反应
“恩?大师,您不看下去了吗?那名叫刘昴星的学生的那一组,还没有完成作品啊?”备前的老板疑惑的看着起身的光头老者。
早上他也很震惊,这位“大师”的精力真的不是盖的,在夜场流连了一整晚,第二天居然还能来看比赛。
不过令备前老板疑惑的是,本来他以为,大师肯定是来看那位被他赠予了“老面”的小伙子的,谁知道在刘昴星还没有呈递作品之前,大师就起身要离开了的样子……
“已经没什么可看的了,如果这样还赢不了的话,评委就应该把舌头割掉了!”光头老者说着。
一边说着还一边敲着后腰,嘴里嘟囔着:“真是年纪大了,换成十年前,那几个小妖精也能让我腰疼?”
“……”备前想说十年前您老应该也年纪不小了吧?
备前本来还想送送光头老者,不过却被他制止了:“我马上就要离开北海道了,在你那的后厨房里,给你留了礼物,有缘再见吧!”
闻言备前老板也没有说出挽留的话,只是对大师的背影鞠了一个躬说道:“祝您食运昌隆!”
听到大师这么说,备前虽然心中遗憾,但是深知大师性情的他,也知道对方一旦决定要走,就不会回来的,所以……
大师离开的脚步突然一顿,之后在备前无语的目光中又有走了回来:“咳咳,那个……关于我的路费……”
对于观众席上发生的“无耻”一幕且不说,在场中的十组选手,所准备的面点,也已经都到了后半部分。
刘昴星一组算是抢眼的,因为面前有足足八只砂锅,在同时使用着。
带来的发酵好的面团,此时也因为掺入了菠菜、芝麻、红人参,而呈现出绿、黑、红三色,算上原本的白色,就是四色了!
而且与其他组的选手,趁着空闲时间在一旁进行码盘装饰不同,刘昴星居然带着一捆竹子进来,此时在差遣黑木场将竹子劈成竹条的同时,自己在一旁用竹条编着什么。
也正是看到了这一幕,光头老者彻底确认了刘昴星的料理,直接起身离开……
“刘昴星?本来以为只是碰巧同名同姓……毕竟这个名字,普通人应该是不知道的才对……但是为什么?那团老面发酵的面团,居然能够达到那种程度,而且他的料理分明就是……远月学院吗?难道薙切家的小鬼,想要搞什么事情?”
光头老者出了会场之后,非常洒脱的直接网上订了最近的一班飞机,之后马上叫了计程车去机场。
当天晚上的时候,就已经出现在远月学院的总帅办公室。
学院的保安当然也不是摆设,自然不会轻易让一个看穿着就十分可疑的老头进来,但是没想到老头居然在学院门口,就拨通了总帅的专线电话,之后被薙切家的司机送进去了……
“真是稀客,大师居然来远月学院了?有什么事情吗?”仙左卫门尊敬的说道。
“没什么,你有看最新的北海道美食新闻吗?”老头一边还在挖鼻孔。
“恩,当时还惊讶了好一阵,不过既然大师也提起了的话,看来是大师在暗中帮忙了吧?”
“你是真的不知道吗?”光头老者的语气严肃了起来。
“您是说关于他的名字?一开始我也以为只是重名,不过现在看来……应该是他们搞出来向我挑衅的吧?大师应该回国去找他们才对。”仙左卫门显然也知道“刘昴星”这个名字。
“少来,那些死脑筋的家伙,会让其他人叫这个名字?”光头老者显然不信。
“那我也不了解很多了,他的资料是网上审查通过的,很可能有黑客破译了什么漏洞,出身信息是虚拟的。”看来仙左卫门也早就研究过刘昴星的出身。
“算了,那可能……你相信转世吗?”光头老者忽然说道。
仙左卫门没有回答他这个虚幻的问题,光头老者也自嘲的摇了摇头:“活的太久了,脑子也开始愿意胡思乱想了!既然这样,那我回川蜀去看看好了,虽然想也知道肯定和那些小顽固无关的。”
“距离十年一次的‘那件事情’,已经只剩下半年,到时还要麻烦大师。”仙左卫门忽然说道。
“恩,不过……算上这次的话,我已经为你们做了十次公证,也未必还有第十一次的机会了!希望这次,能够真正了结吧。”
光头老者说完便头也不回的……额不,又回过头来了一次,向仙左卫门要了回国的路费,并且拒绝了仙左卫门“多余”的赠予。
至于仙左卫门和光头老者之前所说的,关于北海道的美食新闻,说的就是一件发生在六个小时之前的事情了……
北海道海鲜面点大赛赛场,司仪卖力的宣布着:“92分!有三位评委给出了满分!又是绝对的高分!不愧是二连冠的卫冕冠军,平田秀明、平田和明两兄弟,这次的分数,还要超过上一届获得冠军时的91分!”
平田兄弟已经在相互庆贺着,而之前的最高分86分的一组已经沮丧的坐了回去。
因为是十名评委在打分,满分是很难得的,相反“扣分”的机会更多,所以越是高分越是困难。
90分以上,更是在历届比赛中,都很少见的,有时甚至冠军也达不到90分。
所以之前86分的一组,也好生了期待了一番的!
“现在只剩下最后一组没有审查,也就是平田兄弟的学弟,远月学院的在校生,年仅十五岁的刘昴星、黑木场凉一组!相信未来几年之后,他们一定能够在这片赛场上,再现平田兄弟的峥嵘!”
司仪的确给出了很高的评价,但是黑木场却不爽的场上对这司仪的方向竖着中指,并且不服不忿的破口大骂起来。
显然他不会觉得,输给毕业六七年的毕业生,就是件可以接受的事情,更不觉得说他日后可以达到对方现在的高度,是属于“夸奖”的范畴。
“好了,黑木场!对方的七彩海鲜拉面,确实已经达到了面点大师高度,现在我们输了也是技不如人,没什么可说的。”刘昴星劝说道。
如果是正品的“四神海鲜八宝镇魂馒”,刘昴星相信能够击败对方的“七彩海鲜拉面”,但是因为自己没有“厨心”,镇魂馒也受困在“特级四星”的水平上,而“七彩海鲜拉面”已经有五星的水准,第一名看来已经无望了……
作为七年前毕业的,远月学院的第六、第七席,平田兄弟的技艺,摸到了特级五星的边儿也在情理之中,而且还是专攻面点方向!
心里一边想着,如何劝爱丽丝通融一下,刘昴星一边将承载着四种不同馒头的十艘竹船,用餐车推了评委们面前……
“唔?很有特色的装盘啊!”
“四种海鲜馒头吗?颜色看起来不错。”
“不过准备的料理种类越多,越是容易被挑出问题,反而不容易冲击高分了哦!”
“年轻人嘛!趁这个机会多历练、历练也不错,不太看重成绩是对的。”
“咦?这馒头上面有字?”
“的确,绿色的是两种‘青’和‘龙’,红色也是两种‘朱’和‘雀’,白色是‘白’、‘虎’,黑色的是‘玄’、‘武’……我说两位准备的,不会是八种包子吧?”
评委们议论纷纷起来,之后用古怪的语气,对刘昴星问道。
“没错,这正是我的作品‘四神海鲜八宝镇魂馒’!”刘昴星说道。
评委们不由得发出了一些不算恶意的笑声:“哈哈,想不到我们最小的参赛选手,也是最贪心的啊!”
“四神?八宝?四神指得就是上面写着的镇守四方的四灵神兽吧?八宝应该就是你之前用八只砂锅,分别处理过的海鲜馅料了,至于‘镇魂’……是与馒头的由来有关吧?不错的创意,不过要知道在比赛的时候,最忌讳贪多啊!好了,我们也开始试吃吧!”
“糟糕了,不知道我还能不能吃得下八只包子,即便每种只尝一口也有些……毕竟之前一不留神,吃了太多七彩海鲜拉面了。”
“咦?这么算起来,镇魂馒比七彩海鲜拉面的用材,还多了一种咯?”
之前“准冠军”的七彩海鲜拉面,也是分别盛装的七种拉面,每有搭配一种海鲜,各自只有一口的量,用一种特制的分隔成七个格子的拉面碗呈递上来的,加上确实非常美味,所以评委们都有些吃多了。
“嘁,什么四神、八宝的,说了半天都只是噱头而已!还是先来尝一尝吧!”一名看起来就很挑剔的小胡子评委,耷拉着眼睛拿起一只红色的“朱”馒头咬了一口……
几乎每次评分,都是他给出的分数最低,即便是平田兄弟一组,他也只给出了八分,其他人都给出了九分或者十分。
然而就在咬了一口之后,只见他的神色忽然变得怪异了起来,大家预料中的不屑言语并没有发出。
比他的神色更怪异的是他之后的举动,居然将手中的“朱”馒头三口两口的全部吃了下去,又迫不及待的拿起来旁边同样是红色的“雀”馒头……
“崛越先生?你没事吧?”其他评委相互看了看,一向以毒舌著称的美食评论家,居然在以这种吃相吃东西!
咽了下口水之后,其他评委也有些好奇的,品尝起了面前的镇魂馒……
不只是他们,刘昴星也很好奇……之前即便是“七彩海鲜拉面”,也没有令他们如此着迷啊!按照自己的预计,七彩海鲜拉面应该已经达到“特级五星”的标准了才对!
105。第105章 冠军
在观众与司仪……甚至包括选手本人的震惊中,十名评委对镇魂馒大吃大嚼了起来!
“这馒头的外皮,简直像海绵般松软,给舌头的触觉就是一种享受了!”
“馒头中汤汁的饱满感觉,就好像源源不绝一样……”
“里面的馅料是‘海参’?”
“这种里面是‘鱼翅’!感觉在嘴里跳舞啊……”
“如此鲜美多汁的‘鲍鱼’,我仿佛听到它在对我说‘快吃我吧’!”
“不仅如此,馒头上还带有一股竹香……是因为竹船的原因吗?”
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼!八种海鲜全部使用的是上等的干货,但是从泡发到后面的砂锅蒸煮,再到汤汁成馅,全都完美无缺!”
“而且、而且在品尝之后,有一种心中安宁的感觉……”
评委们纷纷惊叹着,令刘昴星自己都不敢相信起来!
最后居然十名评委,都将八只馒头全部吃了下去,才一个个挺着肚子向刘昴星发问起来。
“明明吃了这么多,却一点也感觉不到撑啊!你是怎么做到的?”小胡子评委问道。
而其他选手已经在下面嘀咕起来:“没错,明明只是高等海鲜料理而已……”
“先是用砂锅烹饪之后,就直接包在馒头里,这样也能算是馒头吗?”
“就是说……不会评委们吃的,只是包着面的砂锅料理吧?”
面对评委的问题,还有若有若无的质疑声,刘昴星整理心情后说道:“这镇魂馒的秘密,正是在馒头的皮上!东方之青代表酸味、北方之黑代表咸味、南方之红代表苦味、西方之白代表辣味……
按照中医的人体五行阴阳理论,将各方位的味道,揉到面皮之中。令作为馅料的海鲜的鲜味、竹船在蒸制时产生的竹香,加上……加上上等老面发酵的馒头皮的味道,起到了调整人体阴阳协调的作用。
有着上等老面坐镇,更是切合了人们对馒头的最初愿景……四海风平浪静、波涛不惊!这也就是‘四神海鲜八宝镇魂馒’的含义。”
“原来如此……不仅美味,而且考虑到了中医对人体阴阳的认识,还有馒头的最初起源吗?好了,我想大家心里已经有决定了,开始打分吧!”坐在中间的评委开口道。
司仪这时也随着场上的形势解说道:“大意外!评委居然对刘昴星、黑木场凉两位选手的‘四神海鲜八宝镇魂馒’给出了如此高的赞誉!难道年仅十五岁的这对组合,有可能书写神话?评委们的打分,马上就要出来了!”
刘昴星默默在心里吐槽着,如果有电视台转播的话,这时应该插播广告了……
不过既然这里是现场,自然不用被广告困挠,只见十位评委座位前的电子计分器,已经出现了数字!
刘昴星一眼扫过去,最先入目的是六个“0”……
0?刘昴星仔细看了看,这才发现原来每个“0”前面,都还有一个“1”,也就是六个满分!
另外四个,也全部都是九分!
“出、出现了!本届大赛的最高分,居然在最后出现了!连一向对料理苛刻的崛越评委,居然都给出了10的满分!96分、96分!毫无疑问的最高分,与十九年前大赛的冠军分数一样,同为历史最高分!”
听到司仪的话,崛越不屑的说道:“当然,什么叫做‘苛刻’?我只是对于美食的要求度更高而已!虽然严格,但是真的遇到令我满意的料理时,我也敢于给出满分的,不像某些只敢和稀泥,有满分规避强迫症的家伙!”
崛越说的显然是另外四名只给了九分的评委……
而刘昴星脸上更多的,却不是兴奋、而是疑惑。
为什么自己的料理,能够获得这么高的分数?
忽然刘昴星意识到了什么,连获奖感言都来不及说,马上便跑回了自己之前的料理台,从蒸笼中拿出了一只没有摆上竹船的镇魂馒,一口咬了下去。
因为老面完全符合要求,其他也都是按照一次性菜谱来进行料理的,所以刘昴星之前没有任何怀疑的,直接将镇魂馒呈递了上去,现在这是第一次自己试吃。
而就在镇魂馒入口的一瞬间,刘昴星仿佛看到了,青龙、朱雀、白虎、玄武四灵神兽,飞翔在满是冤魂作祟,风浪迭起的江面上。
当四灵神兽降下荣光后,江面中的冤魂开始被超度,风浪渐渐平息……
一时间这翻滚的江面,也仿佛是自己的心神的倒影一般,原本因为比赛而过于紧张的心情,渐渐在镇魂馒的安抚下,平息了下来……
直到颁奖仪式结束,刘昴星和黑木场拿到了纪念奖杯,还有三张“甜品盛会邀请函”,与爱丽丝分享的时候,刘昴星依旧因为思考而一副魂不守舍的样子。
这也使得刘昴星被放在各大美食新闻上的,颁奖仪式的照片,都显得呆呆的。
加上为了让黑木场“正常”的照相,爱丽丝帮他解除了“战斗状态”,也就是解下了头巾,结果照片上的冠军小组,就是两张呆呆的脸了!
“这、这是……厨心?怎么可能?”
“你说什么?从刚才就在嘀嘀咕咕的,好了,我们快去备前馒头店吧!我还想要他的老面呢!这次即便是一亿円,我也一定要拿到!”爱丽丝雄赳赳气昂昂的说道。
而刘昴星听到了“老面”两个字,心中不由得一动,忽然好像醒了神一样,双手捏住爱丽丝的肩膀说道:“你刚才说备前家的老面是不是?”
“啊……你、我,没错,我是说老面了……”爱丽丝不由得有些紧张的嘀咕道。
“对了!一定是那块老面的原因!老面在保存上,就注定必须每隔几天就要使用一次的,加上历代又都在白家家主的手中,一千八百年来,被赋予了‘厨心’也在情理之中……等等!这么说起来,我使用的真的是蜀汉老面?这样的话,那个‘龟仙人’岂不就是……”刘昴星松开了爱丽丝,揉着头自然自语起来。
“哈?你在嘟囔什么?”爱丽丝疑惑道。
“没什么!我们快去备前家吧!”刘昴星变得比她还积极了起来。
不过正如刘昴星之前所预料的,备前在看到刘昴星三人的时候,对他之前夺冠