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第46章

神级硬盘-第46章

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但是,也唯有君亦邪这样的身份,才会让食之魔王薙切仙左卫门亲自跑过来请,然后专车专机接送!

薙切仙左卫门大步走了过来,盘腿坐下,接过君亦邪的酒,问道:“君先生,不知道你考虑的怎么样了?”

“秋季选拔赛的事情吗?”

君亦邪想了想,没有立即回答薙切仙左卫门。

“喂喂,他就是传说中的美食仙王吗?这也太年轻了吧,感觉只比我大几岁而已啊。”

“还有,爷爷亲自跑过来邀请,他这是在犹豫吗?他竟然在犹豫啊!”

薙切绘里奈从见到君亦邪的第一眼,就一脸震惊和不敢置信。

可是她的爷爷,薙切仙左卫门的表现,明明告诉了她,眼前的英俊青年,正是美食仙王!

没敢坐下,站在薙切仙左卫门身后的金发美少女,也就是薙切绘里奈,在心里呐喊道。

这时,君亦邪似乎看穿了薙切绘里奈的小心思,一眼扫过来。

顿时间,薙切绘里奈头脑好似嗡鸣一声,一下子变成了空白。

高高在上的她,远月十杰评议会第十席,因为具有超凡的味觉,被赞誉为“神之舌”。

年幼时就在名料理店担任监督,一句评价就有左右一间料理店未来的影响力的她,在君亦邪的一道目光下,竟然变得大气不敢喘。

高傲的像一只孔雀,可是仅仅因为对方随意的一道目光,薙切绘里奈收起了所有的傲慢和小心思。

“仙左卫门,她是你的孙女?”

君亦邪下巴一抬,淡淡的问了一句,指薙切绘里奈。

“正是。”

薙切仙左卫门点了点头。

“去吧,反正闲着也是闲着,没有什么事情。”

君亦邪终于答应了下来。

“好!哈哈哈”

薙切仙左卫门大笑一声,当即把酒喝了一口,顿时双目瞪圆,和服脱下了一半,露出了精壮的上半身!

衣襟绽裂!

薙切绘里奈见到薙切仙左卫门的衣襟绽裂,一脸见鬼的表情。

只有薙切仙左卫门吃到了好吃的美味,才会出现的衣襟绽裂,这是薙切仙左卫门对这个料理的高度评价。

也就是所谓的“口直体也直”!

可是,薙切绘里奈从来没有见到过,薙切仙左卫门会因为喝了一口酒,而出现衣襟绽裂的。

不由得,薙切绘里奈咽了一口口水,望向了君亦邪的那一碗酒。

“怎么?你想要喝吗?我记得在日本,未成年人是禁止喝酒的吧?”

君亦邪问向薙切仙左卫门,带着一丝调侃的味道。

被识破了心思的薙切绘里奈,俏脸腾地一红,然后轻哼了一声,也不敢顶嘴。

“哈哈哈,当厨师的,如果连酒都没有喝过,怎么把酒完美运用到料理之中呢?”

薙切仙左卫门大笑一声。

这个老爷子也是直肠子,端起红柚海碗,问薙切绘里奈:“来,绘里奈,要不要喝一口,君先生的酒很好喝的。”

“爷爷!”

薙切绘里奈一下子羞红了脸,气愤地跺脚,扭头跑走了。

君亦邪笑道:“走吧,仙左卫门,去远月学园!来一场食欲之秋!”

“不过呢,我有一个小小的要求!”

第一百一十一章 秋季选拔赛(第三更)

远月学园!

在日本料理界,有着举足轻重的地位的名厨摇篮。

地狱般的通学率,只要顺利毕业,就可以在日本料理界,甚至整个世界,享受人气明星般的待遇。

这也让全世界各地的厨师,挤破头了的想要加入进来。

今日,秋季选拔赛,正式开始。

各个预选赛的分场,正在如火如荼的进行着。

区域会场!

“明明只是预赛,可是会场的气氛,也已经十分热烈了呢。”

“没错啊,我也是第一次见到会场这么多人。”

“你们快看,评委席的阵容,也是不得了诶。”

“你看那个女的,不正是食品的,千表夏芽吗!”

看到那个一头金发,浑身珠光宝气,透出雍容华贵的女子,区域会场的观众,全部倒吸了一口气。

“喂喂,这也太夸张了吧,人称咖喱女王的千表夏芽,君临了人称拥有年均2千亿日元巨大商机的,日本咖喱商业市场!”

“没想到,远月学园,竟然把这样的大人物,拉来了当做评委,实在是厉害啊。”

“另外几个人也了不得呢,都是咖喱料理界耳闻能详的大人物!”

“你看,评委席上还有一个空位置,不知道是谁呢。”

“嗯,真的诶,到底还有谁没有来呢?”

这时,作为特邀评委,可以在、等会场到处“闲逛”,并且品尝美食的君亦邪,也已经到了。

薙切仙左卫门绝对给了君亦邪一个大权力,这也是君亦邪的小要求,就是可以“流窜”在各个会场。

不过,君亦邪并不参与预赛的评分,他作为总决赛的评委,可以参加总决赛的评分。

“哦哦哦,这里就是区域啊,很火热嘛。”

君亦邪直接穿着华丽的汉服,双手插在袖筒中,在会场中闲转悠。

这时,君亦邪鼻子抽动了几下,明显闻到了散发在空气中的香味。

“这个猪肉翻炒的香味,嗯,好浓烈,但是并不刺鼻,富有冲击力,是她做的吗?外号肉魅?!”

君亦邪望过去,立即见到了一个皮肤小麦色,身穿军绿比基尼,胸前硕大而丰满,简直不像是学生。

君亦邪有点惊讶,摸了摸鼻子,他刚从魔法老师的世界过来。

那个世界的女学生,跟肉魅一比,简直各个都是贫乳了。

“有趣的外号呢,但是实力不错啊,她现在正把下锅过油的猪五花肉,翻炒着色。”

“唔这次的主题是咖喱,也不错,总归不是面了。”

上次在中华小当家的世界,可是足足把饺子和面,给吃了一个够。

现在又是类似的料理比赛,但是不用吃面,君亦邪也就满足了啊。

“还有那个热血小子,咦,用的是伊势龙虾,蛮高级的料理食材嘛。”

现在还没有学生做好料理,所以君亦邪也只能四处闲转,眼睛干巴巴地看着。

这时,君亦邪看到了一个令人眼熟的食材。

鲷鱼!

一个皮肤黝黑,银色头发,扎着马尾辫的青年,正在娴熟的调整各种香料。

对于寻常厨师来说,能够同时用上几种,甚至十几种的香料,就足够了不起了。

但是这个青年,竟然用到了几十种香料,而且全部完美的区分开来了。

“叶山亮?真是好惊人的嗅觉,他可以清晰的区分数百种细微的味道吗,真不愧是夺冠大热门。”

此刻叶山亮取了鲷鱼头作为主材料,自然不可能是像小当家那样,以鲷鱼肉,做成鱼肉卷的。

“咖喱,他是准备做鱼头咖喱吗?”

鱼头咖喱,发源于新加坡的咖喱料理。

在咖喱中加入完整一只白身鱼的鱼头,是一道能够让人充分品尝到鱼肉甜味的咖喱料理。

“接下来用揉好的焙粉中,加入小苏打和优酪乳,他是要做馕吗?”

只见叶山亮的动作无比娴熟,修长的手指,夹住一个个香料瓶,洒入料理的厨具中。

顿时间,会场上香气弥漫,甚至盖过肉魅翻炒猪五花肉的浓香。

分明肉魅的浓香更加具有冲击感,但是却依旧抵不过叶山亮的香料手法。

简直就像是变魔术啊!

“柠檬草混合着粘稠的椰子汁,散发出一种清新感,竟然还能诱发食欲。”

“真真是厉害,他到底会做出怎么样的料理呢,无比期待啊。”

“咕呜我肚子已经饿了!”

观众肚子饿了,作为评委的君亦邪,肚子更是饿了。

料理的美味,并不是只有料理做好之后,盛上桌,吃入口中,才开始的。

而是在料理的时候,甚至在挑选食材的时候,就已经开始了!

食材的选择,料理的过程,散发出来的香气,千奇百怪的料理手法等等,全是在酝酿着美味的开始。

正是如此,料理才会显得幸福而美好,才会在人类的成千上万年的发展历史上,经久不衰,愈发繁盛,百家争鸣。

当胃酸在分泌,唇齿间溢出口水的时候,永远只有一句话,最为感人和深情:

你,饿了吗?

我这里有刚做好的饭菜,来吃一碗吧!

如果是饥肠辘辘的你,听见这句话,会不会热泪盈眶呢,也许那一刻的美味,就是幸福的感觉。

“咦,这个少年竟然坐在凳子上睡觉?”

君亦邪见到一个头发火红,包着头巾的少年,好像叫做幸平创真,也是夺冠的热门之一。

看到幸平创真,不知道为什么,君亦邪想到了小当家。

“看起来完全是性格不同的两个人啊,为什么会给我一种无比相似的感觉的?”

君亦邪想着,笑了笑:“这个问题,吃过了他做得料理,不就知道了吗?”

这时,酣睡的幸平创真蓦地张开双眼,一道精芒爆闪而过。

他立即起身,掀开身前的厨具,一股白蒙蒙的蒸汽,夹杂着美味的香气,飘散开来。

“这是米饭!”

不锈钢锅中,正是热腾腾的米饭,还有蔬菜!

“把蔬菜与香料的精华,一起放入锅中煮,这是难道他要做肉汁烩饭吗?!”

第一百一十二章 吊切鮟鱇鱼(第四更)

君亦邪嗅了一下,闻出飘荡的米香中,夹杂着其他的香味。

“唔,锅底料中,有胡萝卜、苹果、香蕉他要把这些食材,燉至稠糊状,做成烩饭的料理啊。”

区域!

在这里,同样多摆了一张空椅子,诸位“大人物”的评委,好奇到底谁没到的时候。

君亦邪正慢悠悠的,从区域,来到了区域。

谁知道,紧张而火热的秋季选拔赛的预赛,有了君亦邪这么一个优哉游哉的家伙。

既不是坐在位置上的观众,也不是神经紧绷,锅碗瓢盆正在忙碌的厨师,作为评委,还没有一个评委的样子,到处晃悠。

估计也只有食之魔王薙切仙左卫门,亲自请来的,被誉为美食仙王的君亦邪,有这样的权力和面子了啊。

“哦吼,这个女孩叫做田所惠吗?”

君亦邪看到了一个扎着两个麻花辫,头发深蓝色的女孩。

看起来有点笨手笨脚的,似乎十分紧张,但气质很淳朴,倒是给人一种可爱的感觉。

她正在忙着用石臼碾磨着什么,结果还没两三下,“砰咚”一声,将石臼中的粉末,弄撒在桌面。

君亦邪的目光又移向别处。

“哦,原汤是牛胫骨和鸡骨熬炼出来的,而且在入锅煨汤之前,他好像放进了微波炉中烤过。”

君亦邪想到了中华小当家的世界。

特级厨师选拔赛的厨师小单,他擅长使用猪骨、牛骨、鸡骨等,熬炼出浓汤,形成无比厚重而浓烈的味道。

不过,和中华小当家的世界背景不同,食戟之灵位于现代化的时空,有冰箱、微波炉、烤炉等先进的厨具。

这是中华小当家的时代所没有的。

所以使用厨具的不同,自然也可以制作出味道更加丰富,品类更加繁多的料理。

“这种淡黄的色泽,是意大利面吗,他又要做出怎么样的咖喱料理呢?”

只见一个金发少年,双手持着半月形的菜刀,“刷”的几下,把摆在砧板上的意大利面,切成了粗细完全一样的意大利面条。

而在他对面的少年,则是把一个个圆滚滚的,颜色鲜艳的番茄,垫在了锅底,也不知道为了做什么。

还有一个少女,简直是与鸭子有仇,从头到尾的料理食材,离不开鸭子,连咖喱用的香料,都是以“鸭肉的油脂”翻炒。

另外名叫薙切爱丽丝的厨师,见到她的料理厨具,君亦邪这才意识到,什么叫做“现代化的料理”。

“急速冷冻机、离心分离机,这她到底是要做什么料理,确定不是科学实验吗?”

君亦邪嘴角微微一抽,同时无比好奇薙切爱丽丝的动作,期待她做出来的料理。

“做咖喱料理时,首先需要考虑到的应该是用油翻炒香料。”

“理论上来说,应该用油和热度,来使得香料挥发出精油成分,从而引出香味”

君亦邪摸着下巴思忖,这几个厨师,她们的手法可谓别具一格,引起食客的期待感。

随即,一个名叫北条美代子的女厨师,吸引了君亦邪的目光。

当然,不仅仅是因为那姣好的面靥,紧身的玫瑰旗袍,以及傲然挺立的双峰,还有浑圆丰满的翘臀吸引了君亦邪的目光。

更重要的,是北条美代子身为中华料理的高手,让君亦邪多了几分注意。

见了意大利的咖喱料理、印度的咖喱料理、日本本土的咖喱料理等等,终于要见到中华风格的咖喱料理了吗?

“刷刷刷”

北条美代子一手掌勺,一手抓住中华大铁锅,以那纤细的手臂,竟然轻易娴熟的,将十几斤中的大铁锅,轻松掏起晃动,翻炒里面的香料。

将香料充分炒的精油挥发,香气四溢的时候,北条美代子又加入了鸡蛋、米饭,继续快速的翻炒。

“她这是要做咖喱炒饭吗,通过大铁锅的翻炒,让每一个米粒都均匀受热,并且充分接触香料,将味道和香气,完美浸透其中。”

君亦邪可是知道,别看单纯的翻过动作,其实有诸多名堂在里面。

翻锅的手法和技巧,以及火候,甚至可以够厨师练个大半辈子的。

田所惠又有了新动作,看似笨手笨脚的她,手持菜刀,站在了一条面目丑恶的大鱼面前。

“这是鮟鱇鱼!”

君亦邪蓦地一愣。

别看鮟鱇鱼面目丑恶,长得卖相不如鲷鱼,但也是实打实的高级食材,肉质富含胶质,鮟鱇鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。

鮟鱇鱼在日本人的心目中仅次于河豚鱼,在江户时代就是皇家的高级贡品!

“她是打算用吊切吗?这可是颇为高明的料理手法,没有一定的刀工和特定技巧,是很难做到的。”

君亦邪想起之前田所惠笨手笨脚的模样,没想到转眼她就要用到“吊切”的手法,正是颇感意外。

吊切,鮟鱇鱼的传统解体方法。

由于鮟鱇鱼的鱼体表面,覆盖了一层滑状明胶,放在砧板上料理的时候多有不便,所以勾住鱼嘴下颚,将其高高吊起,再进行料理。

“将鱼悬挂于空中,在非常不稳定的条件下下刀,这种料理方法需要相当的技巧。”

“处理难度这么高的鱼,竟然选在如此重要的大场面如果失败了,呵呵呵”

“哈,这个吊车尾想要做什么,就算是不知道天高地厚,也要有个限度吧?”

观众席上,传来一阵唏嘘声。

“嘿,没准人家也有一手哦。”

君亦邪到没有小觑田所惠,炯炯有神地看着她下刀。

只见田所惠目光炯炯有神,下刀凌厉,动作娴熟,没有半点拖泥带水,连悬挂在半空中的鮟鱇鱼,纹丝不动。

切鱼鳍,割鱼颚,取鱼肠,剥鱼皮,削鱼肉

不一会儿,容器中,已经整整齐齐地摆放好了解体后的鮟鱇鱼!

“真真是难以置信”

“她到底是怎么做到的啊?”

“简直像变了一个人一样,这还是吊车尾吗?”

“不管怎么说,方才的吊切,还真是厉害啊。”

顿时间,观众的神情一窒,然后发出了惊呼声!

第一百一十三章 印度烤鸡块(第五更)

“审查马上就要开始,请各位尽快装盘,等待审查!”

这时,会场的上空,回荡起广播中的好听女声。

几乎是同一时间,所有厨师神色蓦地一紧,手头上的动作,再次快了三分。

“终于要开吃了吗?”

君亦邪露出了一道笑容。

说实话,他已经饿得五脏庙快要“拆”掉了,秋季选拔赛的选手,各个实力强劲,光是弥漫在会场的香气,就已经让人垂涎三尺。

“叮铃铃”

这时,最终时刻终于来临,会场的铃声敲响,一个青春活泼,颇有校园偶像味道的少女登场。

“我是主持人川岛丽,接下来将进入审查环节。

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