唐朝小官人-第5章
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对，就是要有这样的底气，于是他立即抽出一本账册，账册不知是哪年哪月的，已经泛黄了，不过他一边捻着账簿，一边拿着算盘噼里啪啦的划动，而后摇头轻叹，自艾自怨：“昨日的流水，才堪堪四千钱，七十多个食客，才吃这一些，不过据说近来有庙会，不过也好，趁着这几日生意清淡，好好歇一歇，等到庙会结束，高朋满座，那可有的忙了。”
“哎……生意这样好，真是教人好生着急啊，明日再去雇个伙计才好。”
他一副凝眉踟躇之态，风淡云清，然后他不经意的抬眸，微微有些愕然。
站在柜台对面的，是一个艳丽到了极点的女子，二八芳龄，穿着一件直领的绸缎裙子，很是好看。
这是一个很美丽的女子，可是从她的眼眸中，又难以寻觅到寻常这样年龄女子相配的神韵。
怎么说呢，眼眸里没有天真，也没有清澈，而是深不见底，幽邃的背后仿佛藏着许多的故事。
站在女子身后的，是四五个护卫打扮的人，个个挎着刀，虎背熊腰，看似漫不经心，却似乎随时戒备，只要稍有风吹草动，可以立即暴起。
秦少游笑了，为了这个笑容，他曾对着铜镜练习了很久，顾客就是上帝，春天般的笑容是必须要有的。
“客官，吃饭？”
说话的时候，秦少游的喉结禁不住在颤抖，一颗心要跳出来，天可怜见，若是这个女子的回答是奴家看上了你，秦少游很难保证自己不会在愤怒之下掐死她。
上官婉儿感觉到了一丝异样，这个人就是那个书呆子？还算彬彬有礼，只是看自己的眼神似乎过于炙热。不，是无礼！
可是她既然来了，便点点头道：““嗯……吃饭。”
秦少游松了口气，这短短的吃饭二字宛若天籁之音，秦少游忙道：“客官，请！”
他激动了，于是亲自绕过了柜台，选了最靠窗的窗户，拿着鸡毛掸子拍了拍，恭恭敬敬的请上官婉儿坐下。
上官婉儿是何等人，秦少游的殷勤显得有些过份，她心里冷笑：“或许，这个书呆子是将我当作颜如玉了，他的憨态倒是有些意思，可惜是个呆子啊。”
上官婉儿在胡凳上坐下，几个侍卫各自侧立一边。
秦少游兴匆匆地拿了一个单子来，道：“客官，要吃些什么，你看，这是菜单。”
“菜单……”上官婉儿狐疑，接过菜单，便看到琳琅满目的一个单子，写着‘荣华富贵’‘五彩缤纷’之类的菜名。
上官婉儿不由轻笑，似乎对这些别致的菜名有了些许的兴趣，而且上头的字，似乎也很别致，书法不错，这是上官婉儿对字的评价。
于是她抬头，浅笑道：“你的书法欠缺了些，可是字体却是别具一格，勤加练习，异日或许有大家风范。”
秦少游很忧伤，美女，我是厨子好么，夸一个厨子是个好书法家，你认为这样合适？
秦少游笑呵呵地道：“承蒙夸奖，实不敢当，小姐，该点菜了。”
上官婉儿顿时想到了太监打探到的‘消息’，心里一阵恶寒，颇有几分被人逼着上刑场的意味，她于是浅笑道：“不知掌柜高姓大名。”
“秦少游。”秦少游已经不耐烦了。
上官婉儿便笑道：“这名儿好。”
秦少游苦笑：“先点了菜……”
上官婉儿：“看你这儿颇为素雅，名儿亦有深意，字又写得好，你是哪里人士，生辰是什么，家里有几口人，想必你是读过书的，读的是什么书……”
秦少游已经怀疑，唐朝的女人说话都这么直接的吗？眼前的这位大龄女青年，莫非是真的看上了自己？
可是，能先吃了饭再来查家底吗？
第八章：服不服？
秦少游咬咬牙，坚决抵制诱惑：“小姐，先点菜好么？”
上官婉儿无奈，她只得有一搭没一搭的道：“荣华富贵？这是什么？”
秦少游道：“炒白菜。”
“好名儿……不过……你们这里有没有，那种……唔，不需要做的菜。”
秦少游一头雾水：“什么叫做不需要做的菜？”
上官婉儿道：“譬如葡萄。”
“……”秦少游愕然，你要吃葡萄，你跑来这里做什么？他摇头道：“没有！”
“梨呢。”
“也没有。”
“那你叫个人去街上买一些来，我吃这个。”
秦少游感觉自己受伤了，至于嘛，好不容易来一个客人，结果竟是让自己上街去买水果洗干净给她吃，这个人是来砸场子的？
秦少游的眉头皱起来，道：“小姐这是什么意思？”
上官婉儿浅笑，一副人畜无害的样子道：“没什么，就是想吃梨。”
阴谋，这一定是阴谋，一定是周家派来消遣他的。
秦少游愤怒了，他从未有过这样的愤怒，你可以侮辱我的人格，但是不能侮辱我的专业，你们可以谋夺我的家产，但是不能这样落井下石。
欺人太甚！
秦少游压住怒火，瞪着上官婉儿：“莫非吃我的菜比挨刀还可怕？”
转眼之间，这个如沐春风的书呆子就成了怒目金刚。
上官婉儿讶然，她从未见过这样情绪变化不定的书呆子，身边的几个侍卫想要动手，她美眸一转，示意他们不得造次，旋即笑吟吟的道：“我素来爱洁净。”
“还有呢？”
“我挑食。”
秦少游气得发抖，这是挑衅啊，这绝对是挑衅，欺我秦家无人啊。爱洁净，就是污蔑如春酒楼的饭菜有问题，说挑食，无非是说做的不好吃，你吃都没吃，就下如此论断，不是寻衅滋事是什么？姓周的，和你没完！
秦少游二话不说，便抓住了上官婉儿的手腕，他下手很重，直接在的腕上抓出了一道淡痕。
谁也不曾想到，秦少游竟敢行凶，他一下抓住了上官婉儿的脉门，几个侍卫纷纷要拔刀，却又顾虑上官婉儿的性命，反而有些失措。
上官婉儿吃痛，哎哟一声，正待要反击，秦少游却是拖着她，怒气冲冲的道：“我和你们有什么仇，什么怨？如春酒楼的声誉何至于被你们这样诋毁？你们嫌饭菜脏是么？那就让你们亲眼看看后厨，哪里脏了？不能下咽，你就瞧瞧什么叫做美味佳肴……”
他拖着上官婉儿，直接往后厨去。
上官婉儿打了个趔趄，又羞又怒，小腿上一崴，她顿时疼得眼泪都出来，咬着朱唇道：“我脚崴了。”
秦少游放声大笑道：“哈哈，魑魅魍魉，你们的阴谋诡计，我会看不穿么？不要啰嗦，既然坏我酒楼声誉，便是辱我名节，坏我节操，今日不让你们开开眼，我秦字倒过来写。”
秦少游直接拉着上官婉儿到了后厨，几个侍卫也忙抢上前去。
后厨里的秦寿听到动静，见状，大惊失色的道：“堂弟……”
秦少游起了性子，天王老子也不管的，他又恢复了狂态，用着不容置疑的口吻道：“打下手，热锅。”
秦寿咂舌，连忙添柴去了。
后厨狭小，容不了许多人，几个侍卫进不来，秦少游却还抓着上官婉儿，几乎是用一种居高临下的口吻斥道：“客官，你要吃什么？”
上官婉儿惊魂未定，俏脸微红，大口喘着粗气，以至于发出了鼻音，她自幼生在宰相府里，锦衣玉食，后来父亲获罪，自己被充入宫中，可是有武则天庇佑，也素来是高人一等，何受受过这样的对待，可是眼前这个‘书呆子’，既没有将他当作高高在上的上官制诰，也没有怜香惜玉之心，可恨又可畏。
她还是有点被秦少游的气势所摄，却勉强着自己冷静道：“我……我不知道……”
“很好，你不知道，那就是什么都吃了。”秦少游不再理她，朝秦寿道：“刀！”
秦寿拿了菜刀，直接往秦少游这边飞来，这是秦少游教他的绝技，秦少游的手在头上虚空一伸，这一面菜刀便稳稳当当的握在他的手里。
外头几个侍卫本要抢进来制服秦少游，可是被秦少游这一手吓住了，上官婉儿离秦少游很近，若是他们冲进来，激怒了这个家伙，谁能保证此人不会狗急跳墙，拿着菜刀暴起伤人。
所以侍卫们都没有动，俱都石化。
这时又听秦少游道：“菘菜。”
又是新鲜菘菜抛来，秦少游在半空用刀面一拍，这菘菜便啪哒一声，直接砸在了砧板上，他此时已经陷入浑然忘我的境界，为的只是要争一口气，菘菜一落案，手上的菜刀立即动了。
菘菜即后世的大白菜，不过秦少游直接用刀去了菜根，留了菜叶，而菜叶切成了长条状。
啪啪啪啪啪啪啪……
声音急促，而且极有节奏，这切菜到了他的手里，纯粹成了艺术的欣赏。
以至于方才还愤恨不已的上官婉儿也不禁被吸引，御厨们做菜，她是见过的，事实上，宫廷中许多宴会都是由上官婉儿负责安排，她当然识货，这宫里最好的名厨，固然也是刀功了得，却也未必有秦少游这般，将刀功玩成了挥毫泼墨般的艺术境界。
刀功其实是东方烹饪的最重要一环，直接影响到菜色的味感和观感，而秦少游的刀功堪称一绝，片刻功夫，菘菜便已切好，秦少游紧接着道：“豆腐。”
而这个功夫，几块豆腐就已落入了秦少游的刀面上，他手中的刀一转，宛如在半空跳舞，紧接着，豆腐便如雕花一般，被转成了一个个玻璃弹大小的圆球，竟是没有丝毫的细碎破损，令人叹为观止。
秦少游并不急于将豆腐下锅，此时锅里已经煮了热腾腾的水，他直接将菘菜抄起，倒入锅中，反手拿起一个盆子，将豆腐装入，随即在豆腐上放了油，撒了细盐，将一根小葱切碎撒上去。
上官婉儿见了，禁不住道：“豆腐为何不放进锅里。”
秦少游听了上官婉儿的话，却是侧目看了上官婉儿一眼，道：“住口，这里没有你说话的份。”
好霸道！
上官婉儿愠怒，气得双肩颤抖。
而此刻，秦少游手中拿着长勺，只看着火候，仿佛每一刻的火候和时间都在他的掌握之中，对于上官婉儿的幽怨，却是浑然不觉。
片刻过后，锅中的菘菜熟了。
秦少游直接将热腾腾的菘菜汤倒入了一盆豆腐之中，这滚烫的菘菜汤与豆腐一接触，立即发出滋滋响声，一股白烟升腾而起。
旋即，浓浓的豆腐与菘菜香气充盈在厨房之内，不只是如此，那如珍珠一般的豆腐与翠绿的菘菜交杂一起，单单只是品相，就已让上官婉儿禁不住食指大动。
秦少游淡淡道：“这是珍珠翡翠羹，小姐觉得如何？”
“……”上官婉儿不答。
秦少游微微一笑，不以为意，最后吩咐秦寿：“拿那个白瓷瓶来。”
秦寿二话不说，捧着一个白瓷的小瓶子到了秦少游跟前，秦少游接过，将瓷瓶的盖子揭开，里头是黑乎乎的粉末。
秦少游用小勺舀出一勺粉末，洒在这珍珠翡翠羹上……
一股浓香骤然扑鼻，这种香味，不再只是原先的菜香，而是一种奇异的香味，让上官婉儿的食欲彻底的被勾了起来。
而秦少游往珍珠翡翠羹里所放的则是鸡精。鸡精的利用在后世很是广泛，可是在这大周朝对饮食界却是一片空白，鸡精的制作很简单，秦少游因材而作，将蘑菇、鸡肉、虾皮、猪肉干烧熟、烤干碾为粉末，再加上葱姜粉等物，搅拌均匀，便可大功告成。
别看这东西在现代毫不起眼，可是放在大周朝，却无疑是杀手锏中的杀手锏，这个时代的人，调味无外乎就是油盐酱醋罢了，和后世相比，天差地别。
上官婉儿已经意动了。
只见秦少游将这碗‘珍珠翡翠羹’推到她的面前，那漫天的浓香气息更是让她垂涎三尺。
秦少游不客气地道：“吃！”
“……”上官婉儿踟躇，她很想上前去尝试，因为这色香俱全的汤似乎在勾魂夺魄般的诱惑一样，使她有了胃口，只是她有些气恼秦少游的无礼，于是带着几分执拗，正待要说你好大的胆子。
上官婉儿此时冷静下来，想来此前种种关于秦少游的流言，心说这个小子若是厨艺当真好，何至于生意如此冷清？难道他以为她会被他的花把式所欺骗？
于是上官婉儿不禁后退一步。
可是秦少游从她的眼中看出了鄙夷，便忍不住冷冷一笑，下一刻，拿起菜刀，狠狠朝砧板一甩，啪的一声，刀锋入木，带着磕磕的颤抖，他目露凶光，瞪着上官婉儿：“吃不吃？”
上官婉儿顿时惊得下意识的道：“我吃。”
这世上，哪里有被人拿着菜刀逼迫着人吃汤的呀。
可是眼见秦少游凶神恶煞，上官婉儿只得忍下这样的屈辱，眼睛滴溜溜的看着秦少游，生怕这个‘呆子’暴起伤人，芊芊细手却是不敢怠慢，舀起一口汤来，小心翼翼的吹凉一下，放入口中。
“……”
香……
一股奇特的鲜味顿时进入了肺腑之间，与浓香一道入腹的，还有豆腐和菘菜的浓稠味感，这味道……
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第九章：节操诚可贵（求支持）
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上官婉身躯一震。
她曾尝尽天下美食，可就算是拿最好的食材所做出来的汤羹，竟是都不如这珍珠翡翠羹鲜美。
尤其是这个鲜，仿佛直透心脾，饶是她对秦少游恨得咬牙切齿，却还是忍不住道：“好吃……”
不经意之间，上官婉儿露出了憨态，眼眸中散发出陶醉。
而秦少游则是鼻孔朝天，早料到她会有如此的反应，这碗汤本就是秦少游蓄意为之，秦少游鼻子很灵，方才已从上官婉儿身上闻到一丝淡淡的豆花味，便晓得这位小姐对豆制品情有独钟，再看这小姐脸色虽是不错，可是肤色之中却透着一丝不同的白皙，这是平日里缺少蛋白质的现象，也就是说，此人吃得起肉，却缺少蛋白质，唯一的解释就是，她不爱吃肉，一个不爱吃肉的人，往往口味都比较清淡，所以他才决定做豆腐汤，正对上官婉儿的胃口。
当然，最重要的还是那鸡精，这个跨越时代的调味品的出现，足以改变这个时代烹饪的格局，或许鸡精这东西对于后世的人来说并没有什么出奇之处，可是这集大成的调味品放在这个时代却是如同一个从未吃过糖的孩子，让他尝一尝糖的滋味，那种欲罢不能，让人难以想象。
上官婉儿初尝一口，香肩已经微震，便迫不及待的要尝第二口，只是她忘了吹冷，却是烫了舌头，便忍不住咂舌，露出鲜嫩的小舌头，憨态更显。
“好吃么？”
“呜……呜……”
“别噎着了。”秦少游得意洋洋的提醒她。
这个家伙，得瑟起来一副没心没肺的嘴脸，实在令上官莞尔暗恨不已，可是上官婉儿已经顾不得许多，张开樱桃小口，用勺子舀了一块豆腐进入口中，这如珍珠般的豆腐入口即化，鲜而不腻，实在是让人欲罢不能。
平时的上官婉儿的胃口不大，可是今日，胃口却是不小，满满的一碗汤，竟吃了个底朝天，连汤底的残渣都不放过。
她抬眸，想起自己失态了，顿时有些发窘，可是想到方才秦少游的无礼，又有几分嗔怒，这种情绪实在是复杂。
“嗯，不错。”
秦少游露出几分得意的笑，伸出手道：“付钱，我这汤羹乃是百年老店的秘制配方，三十文钱。”
价钱显然是贵了，可秦少游一点都不介意把这里改造成黑店。
上官婉儿对秦少游的印象顿时又差了几分，心里暗想：“不但是个书呆子，还是个掉钱眼里的书呆子。”
她摸了摸腰间的百宝袋，随手丢出一块碎银，傲然道：“够了么？”
秦少游直接收起来，不必去掂碎银的份量，便晓得远远够了。他这才脸上
