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第8章

混在三国当厨师-第8章

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同时他也注意到了王森,这人不仅长像帅气,而且定力也十分了得,是个见过世面的人物。

蔡琰端庄得体的说道:“王大人客气了,你能答应来为我父做寿宴,小女真是感激不尽,大人快里面请。”

王森也没有客气,点了点头大步的像蔡府中走去,而徐晃也紧随其后。

来到蔡府会客厅,大家入坐后,蔡琰叫下人去通知老爷,同时准备一些上好的茶水请王森和徐晃饮用。

王森喝了一口茶后,直接咽了下去,没有多说什么。

可一旁的徐晃就不这样了,他品了茶后,皱了皱眉,有些不悦的放到了一旁。

蔡琰看到徐晃的样子,好奇的问道:“这位壮士,茶哪里有什么不对的吗?”

徐晃摇了摇头,心直口快的说道:“这茶是碧螺春吧!不错是不错,可这茶没有炒过,还代有苦涩的味道,拿出来招待客人,是不是有些小家子气了。”

徐晃在王森身边待久了,眼界也变得丰富起来,最近他们制做了很多炒茶,都卖给了朝中大臣,没有想到今天来到蔡府,对方竟然拿这种没炒过的茶来,这不是贬低王森的身份吗!

所以徐晃有些不高兴了起来。

第十三章 蔡邕

徐晃的话刚一说完,这时一道苍老的声音出现在了大家的耳中。

“这位壮士,真的好品位,蔡某的确有些失礼了…。”

大家定眼一看,一位身着朴素,饱读诗书的老者出现在了众人的面前。

看到来人,蔡琰立即张口说道:“父亲,你来了。”

王森和徐晃才知道来人就是蔡邕蔡大家子。

同时王森瞪了一眼徐晃起身说道:“下官御厨统领王森见过,蔡大人。”

“刚刚手下人胡言乱语,请蔡大人不要放在心上。”

蔡邕摇了摇头说道:“王大人不用客气,最近皇宫的确出了很多上好的炒茶,老身也想品尝,可是由于茶量太少,而购买的人又太多,到现在老身还没有买到,所以才用家中的碧螺春代客,请二位理解。”

徐晃听完才知道怎么回事,有些不好意思起来…。。

而蔡琰也是脸上一红,没有想到事情会是这样,看来自己真的大意了!

王森没有把事情放在心上,必竟蔡府不能跟皇宫比,为了避免大家尴尬王森转移了话题。

“对了,今天是蔡大人的寿辰,小的也准备了一些牛肉干做为见面礼,希望大人收下。”说完王森看了一眼徐晃。

徐晃会意,立即从怀中拿出了一大包牛肉干。

虽然现在牛肉干已经很普遍了,但王森知道,凭蔡邕和宦官们之间的隔膜,这种东西他们还是很少吃得到的。

果然一听到是牛肉干,蔡琰眼前一亮,顿时抿了抿自己的嘴唇,他真的太喜欢吃牛肉干了!只可惜很难买到一次,而且价格还非常的昂贵,只能偶尔吃上一回。现在王森竟然送了一大包,蔡琰真的很开心。

而蔡邕却笑着说道:“能请到王大人到来,蔡某已经倍感荣幸,怎么会收你的礼物呢?”

“你的一翻心意,蔡某领了!”说完蔡邕就要把牛肉干退回去。

这下急坏了一旁的蔡琰,她上前一步说道:“父亲,这是王大人的一片心意,你就收下吧。”说完还向蔡邕眨了眨眼睛。

王森当然看到了蔡琰的小动作,也没有说破,知道他真心喜欢才会这样。

王森做了个顺水人情说道:“蔡大人,正如蔡小姐所说,这是我的一翻心意,你就不要推辞了!”

“还有,今天蔡小姐叫我来是为你做寿宴的,我也不能在这里再坐下去,担务了中午的宴会,那我可就真的成了罪人了。”

听了王森的话,蔡邕也只好收下了礼物,同时说道:“那就有劳王大人了!”

…………………

来到蔡府的伙房,徐晃顿时皱起了没头,一个食邑千石的大员,寿宴竟然只杀了个猪,真的有些小家子气了。

徐晃有些不满的说道:“大哥,蔡府只杀了口猪,几乎没有别的食材,怎么办?这也太扣了!”

说实话,王森也有同感,就算徐晃刚调到自己手下时,王森也分别杀了只猪,牛、羊来为其庆祝,何况是个大臣了,王森转头看向了蔡琰。

此时蔡琰脸上一片红晕,他也有些羞愧的说道:“王大人,真的不好意思,虽然我父是朝中重臣,可我们每个月都要抽出一些钱财来救济一下洛阳内的难民,手里真的不是很富裕,所以家父过生日才杀了口猪,希望王大人可以理解。”

听完蔡琰的话,王森和徐晃都有些过意不去,徐晃也连忙改口说道:“蔡小姐,其实刚刚我那是胡说的,一只猪也差不多够了,接下来就看我大哥的手艺吧!”

“大哥,今天我们都做什么菜?”

王森看了看徐晃笑着说道:“即然蔡府杀了一只猪,我们就做一顿杀猪宴!”

随后王森开始报配料,而徐晃在一旁用心记了下来,等到王森报完配料后,徐晃转身就要离开,这时蔡琰立拦住了他的去路,同时问道:“壮士,你这是要去哪?我让下人陪你去可好?”

徐晃看了一眼王森笑道:“不用了,蔡小姐,我只是去取一下材料,一会就回来。”说完徐晃就离开了伙房。

……………。。

接下来就是王森的工作了,他叫蔡府的下人把肉全部分割开来,而且部分怎样下刀,王森也给他们做了一些示范。

蔡府的伙夫很快的就学会了,做得还都不错。

不一会,整只猪就被分解完毕,伙夫拿来了垃圾筒,准备把猪头和猪下垂全部丢掉,一旁的王森看到后,立即制止住了他们的动作。

王森告诉伙夫,“这些东西还有用,要全部清理干净!”

伙夫一怔,不知道王森这是要做什么,可谁让人家是大人呢,大人怎么说,他就怎么做,

“好的大人…”

蔡府的伙夫只好拿着猪头和猪下垂清洗起来。

…………。。

没过多久,徐晃也代着配料回到了伙房。

王森让徐晃把猪头、猪腿和猪尾巴的部分放到一个大锅中,然后加了一些自己的配料开始蒸煮起来。

同时王森又把剔好的排骨分为两半,一半加入配料用锅蒸,一半用来炒,其它的猪肉,王森也分成了两个部分,一半切成片,一半剁碎。

最后那些猪下垂也收拾完毕,全部切成了段。

此时的蔡琰楞在了原地,从王森切肉和烧制的过程中,她一直在一旁观看。

起初看王森时也没有感觉到什么,就是比较历害的伙夫在指点下人的感觉。

可越到后来,蔡琰感觉越不对劲,看着王森有序的指挥着每个人,蔡琰可以看出,王森是个很有条理的人。

而且王森备料和其他伙夫也不同,他做起事来非常的认真,干净历落,绝不脱泥代水,看他配料真是一种艺术,蔡琰也更加好奇,王森是怎么炒菜的?

就在肉收拾的差不多时,徐晃上前为王森挽了挽袖子,王森开始了正试的开始烧菜,这也吸引到了蔡琰的注意。

王森看到火温差不多时,立即出手,把豆油倒入其中,同时旋转起来,把油撒匀。

等油开之后,王森迅速的把食材倒入其中,那帅气的颠勺和炫酷拉汁,每个动作都深深的吸引着蔡琰,她从来没有厨过一个厨子竟然还有这么帅气的一面。

而此时的王森当然不知道这些,他全心身的投入到了做菜中,只有一旁徐晃注意到了蔡琰神态的变化。

跟以前看过王森做菜的宫女一样,满脸的崇败和着迷,徐晃知道,蔡大小姐对王森上心了…。

这时他玩性大起,开玩笑道:“蔡小姐,你的脸是怎么了?为什么会这么红?而且还时不时的在那发笑,难道我大哥做的菜有什么问题吗?”

蔡琰这才反应过来,脸上的红韵更加突显,内心也蹦蹦的乱跳,他好像做错事的小女孩一样,结巴的说道:“没,没,没什么,就是这里太热,太热了!”

徐晃装做恍然大悟的样子,继续说道:“我还以为你被我大哥的手艺所吸引了呢…”说完徐晃大笑了起来,真的太好玩了。

蔡琰被徐晃说中了心事,更加的着急起来,一付紧张的神情,不知道怎么办才好,只好低下头,在那里摆弄衣角,同时脸上羞得像能渗出蜜汁一般。

王森这时也看到了蔡琰的样子,当然知道是怎么一回事,他微微一笑,无耐的摇了摇头,为了不让蔡琰更加尴尬,王森转移话题说道:“徐晃你这个臭小子,就知道在那里偷懒,快帮我装盘。”

王森的话刚一说完,徐晃就开始起锅,这时一股超越了蔡琰认知的香气,扑面而来,四溢在伙房中。

“哇,好香呀!”这是蔡琰本能发出的声音。

王森没有停下,开始飞快的炒制各种菜,不一会,一盘盘美食就成功的出盘了,王森擦了擦手上的油渍,来到了蔡琰的身边。

此时蔡琰美目紧盯着王森,一付崇拜的模样。

王森在他眼前挥了挥手,笑着说道:“蔡小姐,你这是怎么了?蔡小姐。。。。蔡小姐。。。”直到王森叫了三遍蔡琰才反应过来,知道自己出糗了!

此时的蔡琰真想找个地缝转进去,可现在哪有地缝给他转,她只好低着头,小声的对王森说:“多谢王大人!”说完蔡琰转身就跑了出去。

看到这个场面,王森顿时无语了起来,同时叫来了徐晃,告诉他去通知蔡大人,菜已经做好,随时都可以食用,

徐晃点了点头,立即去传话了!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

午时十分,蔡邕的好友们也陆续登门,一个个前来道贺,蔡邕也忙得不可开交。

就在这时,徐晃出现在了蔡邕的身边说道:“蔡大人,我家大人已经把菜做好了,随时都可以食用。”

“而且这里没什么事了,我们就先回宫了!”

蔡邕听完立即拉住徐晃的手说道:“壮士,王统领好不容易来一次,还帮老夫做了一顿寿宴,我怎么会让他走呢,最起码也要吃顿便饭再走呀!”

“而且这回来了好多老夫的朋友,大家也想见一下王统领,给老夫一个面子,留下来可好?”

话说到这个份上,此时徐晃也做不了主了,只好回去把事情禀告给了王森,让王森自己做决定吧!

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第十四章 寿宴

第十四章寿宴

听完徐晃的禀报王森有些犹豫,虽然自己是皇上身边的红人,可自己总归是一个厨子,和蔡邕的朋友在一桌吃饭,还真的有些失礼,必竟那些都是朝中的重臣。

不过要是现在走了,又卷了蔡大人的面子,这更加不合适,所以王森有些头痛了起来…

一旁的徐晃看到王森的样子寻问道:“大哥,你怎么了?怎么一付愁眉苦脸的模样?”

王森把自己心中的想法对徐晃说了一下…。

徐晃听完大笑了起来,“大哥,你这回真的想多了,先不说你那名满天下的厨艺,就是你那皇上专用御厨的身份,已经可以和朝中的大臣同桌吃饭了!”

“而且你知道吗?这回你给蔡邕蔡大人多大的面子,要知道吃我们做饭不花钱的人,那只有皇上,所以你现在代表的是皇家的脸面。”

“就像宣诣的小黄门一样,没有地位高低,但人家见了就要拜,明白了吗?”

王森这才明白过来,是呀!自己这回出来,皇上一定知道,可现在皇上也没有叫人来找自己,那么就说明一点,皇上默认了此事,自己也不能给皇上丢脸,

想通了一切后,王森也就放松下来。

………。

就在这时,一个曼妙的身影出现在了王森和张虎的面前。

两人定眼一看,原来是蔡小姐,而且他已经恢复了原有的状态,这让王森安心了不少。

“蔡小姐,你不会是走了一圈嫌太冷,回来找热来了吧!”徐晃打趣的说道。

蔡琰脸色一红,瞪了徐晃一眼,随后看向了王森说道:“王大人,家父叫我来请你去赴宴,各位大臣都已经等了好久了!”

王森听完立即说道:“那就有请小姐代路,我这就过去。”说完三个人向会客厅走去。

…………………

来到会客厅,此时已经坐满了人,大家彼此闲聊着,看到蔡琰代着王森进入,所有人第一时间小声议论了起来。

“这个人就是王森呀,长得好年轻!”

“他就是皇上的专用御厨吗,真是一表人才。”

“这人就是皇上口中说的,吃喝玩乐第一人,王森吗?”

。。。。。。。。。。。。。。。。

听着各种各样的议论王森毫无惧色,还是平静如常的走到了蔡邕右下手第一个位置,而蔡琰坐在了右下手第二的位置。

(古代有一种说法就是左侧坐的都是客人,右侧都是自己家人,王森之所以坐到右侧第一位,那还是因为皇上,蔡邕是帝师而王森又是皇上的人,可以说是自己家人,所以他才坐到蔡琰之上。)

入坐后,蔡邕看了一眼全部人到齐,也开始讲了起来…

“今天是老夫的生日,多谢在坐大人前来捧场,在这里我尤其要介绍一位贵宾,那就是御厨统领王森王大人。“

“今天他能来给老夫祝寿,老夫十分的欣慰,而且这顿午餐也是由王大人一手操办,希望大家满意。“

王森的厨艺早已经传的沸沸扬扬,虽然大家没有吃过他做的菜,可王森制做的牛肉干,香肠和醋肠这些小吃,许多人都有品尝过,大家还是赞不绝口的…。。

听完蔡邕的话,所有人都期待了起来,同时都关注起王森来。

只见他眉清目秀、气宇轩昂,身上还有几分书生气息,这让人好感顿生,大家不自觉的点了点头。

看着众人的眼神,蔡邕也适时的说道:“接下来就让王大人,为我们介绍一下他做的菜吧!”

王森知道这是蔡大家子用心安排的,想试探一下自己的能力。

身为21世的大厨,王森当然不惧,他看了众人一眼开口说道:“那下官就献丑了!”

“第一道菜名子叫‘猪头肉’,知名会意,这道菜是猪头为主材,加上36味调料合成,油而不腻味道香气凝人是一道非常好的下酒菜。”

“而且这道菜也非常有寓义,蔡大人是皇上的启蒙恩师,皇上的学识多受蔡大人的指点,所以这道菜又叫做‘谢师肉’。”

王森的话刚一说完,蔡府的下人就把猪头肉送到了各位大臣的面前,让其品尝。

当猪头肉入口的那一刹那,众人眼前一亮,这道菜绝对应了王森的那句话,油而不腻味道香气凝人,大家从来没有吃过这么好吃的东西,开始暗自佩服王森的能力。

而蔡邕更加的开心,没有想到这菜还有这么好的寓义,……

王森看到大家尝得差不多了,接着说道:“这第二道菜名字叫‘糖醋排骨’,不用我多解释,相信大家都可以知道,这道菜以排骨为主材,加上我调制的秘汁而成,这道菜的特点是酸甜爽口,味美肉香。”

“同时这道菜也有个寓义,大家都知道骨头是动物是主干支架,而蔡大人又是朝廷重臣,出谋划策,时时为为皇上分忧,所以这道菜又叫‘栋梁骨’。”

王森的话刚一说完,大家又开始品尝了起来,正如王森所说,这道菜美味,大家都吃得非常的开心,而且也认识到了王森的不凡。

接下来就是第三道菜了,王森为大家介绍道:“第三道菜是内猪的内脏所制,叫做‘熘三样’,这道菜用我特制的配料炒制而成,营养丰富,而且口感极佳。”

“这第三道也有个好的寓义,众所周知,蔡大人平时生活节俭,而且做风正派,是朝中大臣的榜样,所以这道菜又叫作‘肺腑心’。”

虽然这些寓义都是王森编的,可当杀猪菜上来之后,王森按照他的厨艺和用材的部位,再加上他对菜味了了解,每个人竟然把王森的话全部当真了!而且对王森的能力佩服的无底投地。

接着就是第四道菜,“‘

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