系统之富甲天下-第80章
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“你……”那书生看着陈坤,顿时愤懑不已。
可陈坤才懒得理会他了,当即对外面所有人说道,“今日我醉仙楼先小试牛刀,为两日后的食神大赛做准备,一会儿会有诸多菜品作为比赛所用,所以为示公正,我们会请诸位围观,并且从在场的各位人中挑几人作为评委评价菜品优劣,还请诸位赏脸。”
然后陈坤扭头就进去了,也不管后面哄乱的人群,本来这事和那些人没关系,可没听见人说了,比赛,还会随机抽人进去尝菜,这不就意味着在场有谁就有机会和那几位老爷一起评价那些菜?所以这下子人不仅没散,反而更加喧闹了起来。
陈坤进了屋内之后,就看到屋内三个陌生的中年人看着他,一脸诧异的目光。
“忘了为诸位介绍,这位就是我们醉仙楼新的主人,陈坤。”黄全生看了下周围人的诧异表情,赶紧从中插过来,为一众人介绍道。
“还未听说过陈小兄弟的大名,今日一见,陈小兄弟就是如此魄力,面对横眉冷眼,竟然丝毫没有退避,反而胸有成竹,而且所要办的大赛更是让人费解,却让醉仙楼之名一举名扬,此等手段,在下佩服。”其中一位中年人看着陈坤,嘴角挂着一副和善的笑容,淡淡的说道。
陈坤不淡定了啊,多久没人这么细致的评价过他了?还是好评唉!虽然只是他临时随便想的一个想法,甚至只是玩笑之作,连他自己都不知道能不能办的下去都是未知数,却被人如此一顿夸奖,陈坤差点儿没飘飘然。
黄全生也知道这位少爷两眼抹黑,啥都不知道,所以赶紧又介绍道,“这位是林老爷,这位是李老爷,这位是许老爷,这三位乃是我钱塘商会的三大巨贾,今日特意赏脸前来捧场。”
“都说有朋自远方来,不亦乐乎,今日能得三位大人物赏脸来此,我这醉仙楼也是蓬荜生辉,在下还要多谢三位了。”陈坤快速在脑袋里记住了蓝色衣衫的姓林,黑色衣衫的姓许,红色衣衫的姓李后,赶紧准备了一番说辞。
三位老爷照旧笑着互相恭谦了一番,然后纷纷落座。
“不知陈小兄弟如何想到举办这食神大赛呢?”刚刚坐定,那位许老爷就迫不及待的开口了,毕竟这个活动,的确是让很多人匪夷所思,甚至是嗤之以鼻。
陈坤则是淡淡笑了一下,一群中年人还把他喊小兄弟,这也算是变相的对他的地位的恭维,当然,这是次要的。
陈坤摸了摸鼻子,想了想,这才说道,“非也我对这庖子一职看中,而是,我游历多年,学到了一身技艺,其中便有厨艺,此次便是想借这个大赛,将我的厨艺流传出去,也为我这醉仙楼,图个名气。”
学到一身技艺,其中一项是厨艺,其他人都是露出一丝不屑的神色,但都微微低着头,故而还是很好掩饰了这丝神色,只是对于陈坤所言,一群人都是抱以旁观之态,所以便无人开口,一时间,场面尴尬了起来。
第204章 大众评委
你们都不开口干嘛?坐着当摆设的?陈坤一看场面冷了下来,只好轻咳一声,打破场面的尴尬,然后沉声说道,“既然现在还未完成,索性我便在请大家尝尝茶吧!”
“哦?陈小兄弟可是有什么不一样的茶?”听到茶,那个林老爷倒是眼睛一亮,来了兴致。
这个时候的茶,陈坤已经领教过了,多是喜欢将茶烘烤、研磨,而后做成饼状等等,然后冲泡,混浊而似羹,并不像他以前世界那种茶叶,估计也是前人饮茶方式的不同。
所以,在洛阳展示了一次之后,也就那次忽悠洋人时他用了一些,甚至连和威廉分别时,他也没来得及送威廉一些。
不过这次,他可是在钱塘了!这也就意味着他离茶叶又近了一步,毕竟近在眼前的就有龙井,只要他能把名气打出去,并且抢占先机,那么,他的手上又多了一个巨大的商机。
所以刚刚陈坤便提前吩咐了孙佺去烧壶开水,此刻他拍了拍手,孙佺便把提前准备好的东西一应俱全,一一拿了出来。
因为这里没有成套的茶具体系,所以陈坤只找到了数个茶碗和几个小碟子,在一众人诧异的目光中一一摆好。
三才杯陈坤还是听说过的,不过可惜时间紧张,他没办法去定制,而又不能从系统里买了,所以便只好用碟子和茶碗代替。
“接下来请诸位看好了,以往诸位所喝的茶与我这种差异颇大,而且功效略有差异,泡制手法上更是相差甚大,品茶,也略有不同。”陈坤笑着解释了一下,可那几人眼光都放在他的手上,哪里理会他。
陈坤尴尬的咧了咧嘴,然后就开始了,首先用筷子拈了些茶叶,在每个茶碗放上了大致等同的茶叶后,亲自接过茶壶,往里倒入了约三分之一的茶叶。
只见白瓷的茶杯中,这些有些枯萎的叶子瞬间就变得盈绿起来,色泽一下子让人眼前一亮。
“陈小兄弟,你这叶子倒是赏心悦目,不过,可曾经过各道工艺了?”那位林老爷依旧是众人中最先发问的,不过还好,比之那个最会挑刺的小王爷的话要好听多了。
不过陈坤依旧是咂了咂嘴,这特么系统出品啊,那肯定是最好的工艺啊!但是怎么个工艺他可不知道,所以只能含糊不清的说道,“这茶叶经过的工艺倒也不是繁杂,但却能保持它的色、香、味,诸位请看!”
说着,陈坤再次往杯子里添了些水,大约没到了三分之二的位置便停下,然后率先端起杯子在鼻子旁边晃了晃,象征性的嗅了嗅。
其他几位一看,也是纷纷端起杯子闻了闻,连那个许老爷也开了口,“这清香,着实有几分素雅之味,像极了方长出的绿芽。”
不过他刚要尝上一口,就被陈坤制止了,“诸位稍等,此刻只是闻香,接下来才是品味!”
说着,陈坤把杯子一一收了回来,全部添满了水,用碟子盖起来,在众人百思不得其解的目光中等了一分钟后才再次分发给众人。
“好了,大家可以品尝了,记得,此茶需小口轻嘬,细品其中的味道!”陈坤保持面带微笑,淡淡的说道。
于是一众人这才端起茶,小口品尝了起来。然而,所有人都是第一次喝到这种茶,入口略有苦涩,虽然回味甘甜,而且这香气就像是平时树林间穿行之时闻到的那种清香,这倒是让所有人都对这茶好奇了起来。
“少爷,那些比赛之人的作品都准备好了,您看?”就在这时,店小二也上来了,打断了他们这儿的闲逸。
至于门外的那些人,早就不耐烦了,看着陈坤慢动作,一会儿添点儿水,一会儿又添点儿,所有人都是不解,你喝水一次性倒完不行吗?可几位老爷都是跟着陈坤一愣一愣的,这让众人没法开口。
此刻一听到比赛作品准备好了,所有人的眼睛都亮了起来。毕竟,所有人都知道,醉仙楼的陈酿必然不会白白送人,他们肯定会找借口参与比赛,而若自己有幸被点中,那就可以免费吃醉仙楼的招牌菜了。
然而陈坤竟然只是吩咐了黄全生一些事项后,便自己去了后厨。
但所有人的目光都不在此,而是看向了黄全生,因为他径直走向了门口,这让所有人都激动了起来。
“选我!选我!”
“黄掌柜,我平日可是天天都来醉仙楼的,一定要选我啊!”
黄全生却是走到门口后,淡淡的扫了一眼,然后说道,“从我面前数,第十位过来一下!”
所有人目光都投了过去,然后一遍一遍数了之后才确认是一个是一个书生被选中了。
“从这位书生往左数第二十位过来一下!”黄全生没有理会所有人诧异的目光,继续说道。
接着,他有以此法随机抽了几人之后,这才解释道,“为表此次比赛公平,所以我特意随意在人群中点了几人,所以大家完全可以相信此次比赛,我醉仙楼,绝对不会作弊。”
所有人都在窃窃私语,但没人敢反驳,没办法,黄全生说的确实,没看这群人里还有穿着破烂的短工?而且这么多混杂的人,你哪儿知道提前在哪儿位置?
这个办法自然就是陈坤告诉黄全生的了,而他自己则是跑去厨房准备料理了,不过他留下的办法现下看来的确很好的防止了再一次的舆论。
“诸位请勿见怪,此乃我家少爷为表公正,以免背后有人诋毁诸位声誉而想出的一个法子。”黄全生回过头,看着屋内几个脸色并不是很好的人,讪笑着说道。
这个方法虽然好,但不足之处更是让人汗颜,那就是这几位都是有头有脸的大人物,却要和甚至是一名短工坐在一起尝菜,那自然让人不舒服了!
所以黄全生赶紧让小二另外搬来了七张桌子,给这单独选的七个人一一分开坐,这才让那几位老爷的脸色稍微好看了点儿。
然后一切事毕后,就只见后厨已经有人开始端了菜品,甭说,敢来比赛的确实还是有几分巧手的,人未至,饭菜的香气却是先传了出来,一时间,所有人的馋虫都被勾了起来,人群也安静了下来。
第205章 参赛不比赛
这会儿的陈坤则是呆在厨房里,看着那厨子的一举一动。
没办法,他有菜谱,知道每一个步骤,但他没下过厨,况且这么油腻的活儿,可别指望他动手!
所以他就慢慢的呆在一旁指点江山,那厨子也是一愣一愣的。
陈坤这次要做的就是西湖醋鱼,因为本地的特色小吃之所以能出名,必然是受本地人的喜好,每个地方的口味多少略有不同,故而陈坤在翻遍了菜谱后,终于确定了这道菜。
甭提,这道菜特别讲究,陈坤光是给黄全生讲解那劳什子雌片、雄片就已经自己头大了,不过下来之后,看到厨子切的模样,因为他又不懂,反正看那样子差不多,也就懒得计较了。
反正就是放了一公斤的水在里面先煮,怎么控制量?特么凭感觉估呗,陈坤才懒得慢慢的实验的,反正这是第一次,就当积攒经验,而且哪怕做差了,就扯个借口说为表公平,醉仙楼不参与比赛就行了。
因此陈坤几乎是肆无忌惮的,看着厨师的动作,还不时喊一声,“唉唉,戳错地方了,颌,那是鱼下巴,你戳鱼身,坏了卖相懂不?”
“不对不对!你让它好好的煮一会儿,享受人生,不对,是鱼生最后一次澡好不?不要乱动!”
“赶紧的啊,把那白沫打掉,看着都吊胃口!”
陈坤就这么不耐烦的有一搭没一搭的看着那厨子,终于看到鱼差不多快好了,赶紧把准备好的酱油、白酒和姜末洒了上去。
如果按照规矩,应该是放绍酒,可这个点儿,别说绍酒,就连一般的酒都是靠自然发酵,所以陈坤可不知道绍酒出来没,反正都是酒,就用其他的酒代替了算了。
接着,陈坤又让厨子赶紧把鱼出锅,留少量汤汁,然后在锅里的汤汁中放入白糖、醋和淀粉,一通浇在鱼身上,这才算是完工。
到了此时,陈坤也总算是问道了一股扑鼻的香气,不过他还是忍住了,毕竟有了第一次,肯定就会有更加完美的第二次,到时候再吃也不迟,毕竟眼下还有更重要的事。
此刻,醉仙楼一楼的大厅中一共摆了十张桌子,毕竟是为了保证不掉那几位老爷的颜面。
于是,每上一道菜,黄全生就立刻让小二分成十份儿,分开端上去,反正也只是评价,又不是请客,尝尝味儿就好。
“唉,大牛,那菜咋样啊?”
门外有不耐烦的人冲着里面的短工就喊道。其他几位老爷都是讲究之人,他们自然不敢搭讪,可这大牛乃是他们一同的伙伴儿,此刻被无意中选中,进去尝菜,那群人倍儿感有面子,巴不得所有人都知道这是自己的伙伴儿。
里面那位当短工的幸运的小同学听了自己伙伴儿的喊声,也是回过头憨笑一声,“别说,李拐子媳妇儿手艺还真要得!”
“你的意思,李拐子要赢啦?”那人当即笑道。
“我哪儿知道啊,几位老爷都没发话呢!”大牛挠了挠脑袋,憨声憨气的说道。
至于那几位老爷和黄全生则是满头黑线条,什么意思?他们才是主导这场比赛的重要因素?
没老人家都一个劲儿的强调公平公正了?选你们进来不就是为了打分吗?你直接说你意见就好了,给你拉感情的机会,你还一个劲儿得罪人。
“咳咳……”听到形势不对,黄全生赶紧轻咳一声,把在场的目光都吸引了过来,然后大声说道,“此次比赛,我家少爷着重点明要公平公正,故而为了让所有人心服口服,才选了诸位一起陪三位老爷评菜,所以诸位不必忌惮诸位老爷的抉择。”
“那俺选李拐子赢!”大牛听了黄全生的话,当即站了起来笑着说道。
黄全生眨了眨眼睛,努力平复复杂的内心活动,然后沉声说道,“这位伙计,这菜还没上全呢!”
“没关系,俺就选他了!他是俺兄弟!”大牛毫不在乎的一拍胸脯,大声说道。
黄全生抹了一把脸,“这位伙计,此次比赛是为了公平公正才选你们进来评分的!”
“那是不是让俺想投谁就投谁呢?”大牛苦着脸问道,毕竟他只是个短工,有些话或者词他们着实不了解。
“投票,的确是你可以决定的,但如何投票就不是根据你个人意志了,”就在这时,一个清晰的声音传入在场所有人耳中,再次吸引了众人的目光,至于它的主人则是,陈坤!
陈坤依旧面带微笑,很有范儿的淡定从后面走出来,看着大牛说道,“这次比赛选择你评选,那么就是信任你,你就代表了门外这些人,所以你有责任,要从所有人的菜品中选一份最美味的菜出来,而不是依着自己的主观情感,凭他是你哥们,就投他的票!”
“可他是俺兄弟,俺就投他的票!”大牛依旧执着的说道。
陈坤硬是被大牛的话堵住了嘴,沉默了几秒后才说道,“这票乃是为做菜最美味的人所准备,而你却要昧着良心,随意把票想投给谁就投给谁,然后撒谎吗?”
“俺没撒谎,李拐子媳妇儿做的菜确实好吃嘛!”大牛当即不服气,立刻反驳了起来。
陈坤看着这个愣头青,竟然一时间不知道该如何是好,回过头一看,正好自己的菜也上来了,他眼前一亮,淡定的说道,“这样,你再尝一道菜,看看这道菜和你兄弟的菜比较如何?”
“呃,不是逼俺投票吧?”大牛挠了挠脑袋,试探性的问道。
“放心吧,只是让你尝尝菜!”陈坤笑了,笑得很阴笑。
于是,店小二再次赶紧把这次端上来的鱼分成了十份儿,一一分发下去。
这次,更是所有人都好奇了,都伸长了鼻子使劲儿的嗅着味儿,然后嘴里口水止不住的流着,就连那个大牛也不例外,迫不及待的就拿起筷子夹起鱼就吃。
“奇哉,此鱼毫无腥味可言,而且酸中隐隐有甜,可谓酸甜可口,其色泽也是鲜亮,着实让人打开味蕾。”还是林老爷最先尝了一口评价道。
至于大牛,最先动筷子,却直到把鱼吃完了才大喊了一声,“这鱼太好吃了吧?”
陈坤笑着说道,“那此刻你投票给谁?”
“给我兄弟!”大牛毫不犹豫的说道。
陈坤满脑门黑线,只好开口说道,“因大牛投感情票,不遵守公正原则,故而除去他评委资格。”
这次所有人都只是窃窃私语,并没有反驳,毕竟陈坤说的话还是比较明了的,而且大牛做的也确实不对。
大牛则是嘟了嘟嘴,然后扔下筷子,满脸怨愤的走了出去。
“那这场比赛怎么算?”就在这时,场外有人开口了。
陈坤眉头一挑,又要来挑事了吗?
没等陈坤回复,又是一人开口了,“这菜貌似是你们醉仙楼的厨子拿出来的吧?难道,要算你