食王传-第213章
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“嗯，就如此处理，多炖些时辰，放些莲子进去，做得了除了端上桌的外，不用在给某留了，这东西养胃，寻常难得一见，你们大家也都分吃点，既然碰上了，也是大家的福气。”王况向来对吃食都是有好东西，大家一起分享的，这些厨师，在他眼中，差不多类似于同事的关系，并没什么高低贵贱之分。
“二郎你说的便是此物？”徐国绪瞧着那东西，确实是有点恶心，密密麻麻的黑斑，仿佛是放了许久，已经**了的样子，可并没闻到**的味道。
“此物是野豚肚，你别瞧那黑斑恶心，可黑斑越多，这野豚肚就越好，你可要知道，这一个黑斑代表什么？这是野豚在秋冬时节，吃的蕲蛇和年份足的草yào留下的，一个斑点就代表了一条蛇或是一棵灵草，斑点越多，这野豚肚就越养胃。常有一斑抵千金的说法，你数数，这该抵多少金了？”王况很是自豪，为自己能够被建安人惦记着而自豪，若不是自己造福一方百姓，这展猎户能在头晚shè杀了野猪，发现这么个好东西，连夜赶了上百里路给自己送来么？
当好人，做好事的感觉，嗯，确实是比当恶人好多了，那个展猎户，得找个机会好好报答一下，这一个野猪肚的价值，想必展猎户是知道的，但是知道如此名贵难得，还是给自己连夜送了来，自己不能亏待了他。
第二八七章要找咖啡
更新时间：2012…8…2623：20：07本章字数：4430
第二八七章要找咖啡
连同野猪肚一起送来的还有一只白雉，本地叫白环的，这也是好东西，王况小时候曾经吃过一次，那个味道是一辈子也忘不掉，只需要放一点点的盐去炖，不用再放其他任何佐料，其味就鲜美无比，什么鲍参鱼翅之类名贵的食材，连白环的百分一鲜美都达不到。光是鲜美还不能形容白环的味道，二十多年过去，王况至今还找不出一个贴切的形容词来形容他当初吃到白环ròu，喝到白环汤时的感受。
但野猪肚和人参鹿茸一样，都是属于大补之物，不能多吃，多吃了反而伤身，但那些厨师并不知道这点，一听到王况说野豚肚是“一斑抵千金”就都慌了，连忙道：“小东家，此物既然珍贵，还是小东家您多吃点，将养将养身子的好，某等命贱，且身子骨又壮实，不需的。倒是小东家，得要多吃好点，不然某等出去，要被大家戳脊梁骨呢。”
“无妨，让你们吃，你们吃就是了，这是好东西没错，可好东西也不能多吃啊，人参够好吧？可你们敢整根的吃下肚么？”
那些厨师一听，嗯，是这么个理，也就不再说什么了，但心里却是记上了王况的好，这要是换了其他人家，哪里轮得到他们吃这样的好东西，主人家是傻的么？用这好东西去多和有利害关系的亲近亲近，那比送金山银山都强。
白环也是大补之物，但没野豚肚这么烈，其价值主要还是在味道上，不光汤美，ròu也是很嫩的，没有家养的jī那样，年头一高，ròu就变得比较柴。一只白环杀好也有大约一斤多重，比家养的jī那是轻多了，建安的芦huājī，要是养得好的，宰杀起来能有三四斤重，这还不是最重的，王况以前家里就有一只大公jī，走起路来咚咚有声，足有十五斤重。
白环或许在后世很难得碰到（现在似乎是已经列入一级保护动物了罢），但在这时候的建安，只要肯huā钱，还是能有得吃的，不过一般需要到山里去定，不然猎户猎到白环，基本都是留自家吃，不会拿出来卖的。
听王况把野豚肚说得这么好，徐国绪不禁食指大动，咽了咽口水，道：“不行，某得去将肚皮放空来，晚上好好的大块朵颐一番，二郎你也莫要陪着某了，爱干嘛干嘛去，某去寻三郎去，到处逛逛，消食去也。3∴３５６８６６８８”说完就把王况晾在厨房，自己转身跑了。
王况憋住笑，故意在厨房里磨蹭了好半天这才出来，果然看见前面一个稍显féi胖的身影在那转来转去，就是找不到出口在哪，便上前去，哈哈大笑：“你就这么转着，倒也是消食的好法子。”
没等徐国绪跑过来，王况接着又道：“就在你那个路口开始算起，按照右左右的顺序走就到茅房了，若是按左右左走，那就到了前厅了。”说完也不睬他，赶到前厅去了，王家院子里，随便徐国绪爱怎么走就怎么走就是。
徐国绪这会已经被一泡niào憋得不行，别看有枣核堵着，可膀胱涨着也是难受至极，听到王况这么一说，弓着身子，一路小跑的走了。
午间的时候，就已经为徐国绪接过了风的，晚上自然也就不会再有应酬，但野豚肚是好东西，王况就又吩咐了几个家人，分别去请黄良，李业嗣和林明晚上过府吃酒，至于说程处亮和尉迟保玮这些人，他们常在建安，有的是机会，一个野豚肚带上小肚也不到二斤，煲了汤，扣除掉厨房的几个厨师，正好一人一盅就差不多消灭了，倒是白环，因为王况没jiāo代，厨师们不会去动，每人还能多吃两块ròu，多喝两口汤。
王况回到前厅坐定，正准备好好的消化一下徐国绪带来的huā边新闻里隐藏着的信息，徐国绪已经风风火火的从前厅一掠而过，揪住一个家人就嚷：“带某去找三郎。”那家人却是不动，躬身笑道：“监丞放着好向导不用，怎地找起小的来了，如今建安一日一变样，大街小巷jiāo错，便是小的，那也一时半会找不到小小东家的。”
徐国绪一听，就转头冲向王况，拉起王况就走，王况被他拉得哭笑不得：“这向导不是况，你且稍待。”说完撮起嘴，吹了声口哨，不一会，一道白影便从后院王五家的方向那边蹿了过来，一下就吊在王况的xiōng前。
“你个小淘气，是不是又跑去欺负丑丑了？”三白除了喜欢吊在王况xiōng前，蹲在林颖芝的肩上，挂在王冼的脚面上之外，最近又多了一项爱好，那就是喜欢去扒拉丑丑的头发，将丑丑梳的朝天辫搞的luàn七八糟的，丑丑经常被它扒拉的烦了，就躲自家院里不出来，结果三白倒好，你不出来，我就去找你。
三白一只手搂着王况的脖子dàng来dàng去，一只手的手指往下扒着眼皮，冲徐国绪做着鬼脸。
徐国绪一见三白这动作，登时就乐了：“这三白恁的好记xìng，竟然还记得某第一次见到它时候给它做过的鬼脸来。”
“去，带国绪去找洗去。”王况拍了拍三白的小脑袋，三白听了后，吱吱叫了几声，不情不愿的从王况身上一dàng，就蹲坐在了徐国绪的肩上，又呲牙咧嘴了一番，然后才伸出了手，揪了揪徐国绪的耳朵，王况哈哈一笑：“国绪啊，你就听三白的指挥便是，揪你左耳便向左走，揪你右耳便向右行就是了。”
“这小东西，竟然敢将某当做马来使唤了？得，某还给你带了东西的，不给了。”徐国绪一听王况的话，就知道三白把他当做了王况的坐骑来指挥了，无奈笑骂到，哪知道三白一听这话，登时就从他肩膀上窜了下来，一只手吊在他脖子上，一只手用力的指着mén外，敢情小家伙这一听说有给它带了东西，现在不给了，就赶快的巴结起来。
有三白给徐国绪带路，王况就不再担心他能mí了路去，而且能尽快的找到王冼，建安民众一见到三白，只要还在之前有见过王冼的，就都知道三白这是去找王冼，三白平日基本上很少单独出mén，就是有单独出mén也就是要么去客栈拿吃的，要么去找在外面逛的王况或者王冼，建安人都知道，都会主动的给三白指路。
徐国绪走后，王况就自己一个人坐在厅堂上沉思了起来，chūn兰也从mén外进来，默默的坐在王况身边，给王况看着炉火，王况通常会这么坐就是一两个时辰，尤其是每次长安来人之后，这已经形成了个习惯，chūn兰也不打搅，就坐在那等着，若是王况茶瓯里的茶水浅了，就给添点水，要是喝了几次了，就给换掉茶叶。
徐国绪带来的消息并不多，有一点是可以确认的，那就是海外扩张已经得到了认可，并且在朝中各大佬那没遇到什么阻力，只是，自己也要加快脚步，早点拿出点东西来，证明海外扩张的路子是正确的，是值得的，在现在陆地都还没开发完全的情况下，你跟那些大佬讲什么海权，讲什么资源等等都是扯淡，唯独有现实的利益才是最好的答案。
海外有什么？橡胶树是有的，可问题是自己不会硫化，要是能硫化，以大唐的科技水平来说，根本用不到橡胶树，有南靖热带雨林的胶藤产出的比橡胶质量还高的树胶就足够用了，家中库房里那一桶已经凝固了的胶还在呢。
最好的不过是巧克力了，可它在美洲，和自己先占诸岛的计划背道而驰，而且，即便是能去，这一来一回，要考虑到季节问题和风向问题，就至少需要两年，大佬们愿意等这么长的时间么？
南语诸岛上，其实并没什么很特别的特产，除了椰子外，王况就想不出什么来了，可椰子在珠崖（今海南）就有，年年都有往长安进贡的，对朝中大佬们来说不新鲜。
为今之计，只能走一步算一步了，但愿李老2和朝中大佬们有足够的耐心，不要误解了王况的意思，着一误解了，王况连解释的机会都不会有，这个教训他以前可没少过，大老板只要误解了你了，连解释的机会一般都不会给你，即便给了你了，那也会以为你这是在找推脱的借口。
不过既然想到了巧克力，那么咖啡也就要搞来啊，如果没记错的话，咖啡应该是产自非洲的埃塞俄比亚，那里是咖啡的发源地。而如今最新消息，陇右道已经和安息接了上去，最西边已经深入到后世的伊朗东部，而后世的阿富汗现在却全是大唐的领土。
既然一时半会搞不到可可豆，那么就先用咖啡给李老2一点惊喜吧，王况有把握相信，李老2一定会喜欢上咖啡的。和后世流传的咖啡能提神的说法恰恰想法，咖啡并不能提神，而是有助于让人集中注意力。
曾经有人做过实验，将人分两组，一组给他们喝咖啡，却是告诉他们说这不是咖啡，只不过是加了咖啡香jīng的饮料，另一组则是给他们喝真的是只加咖啡香jīng的饮料，然后告诉他们说这是咖啡。结果是喝了真咖啡的那组人到了入睡时间，照常入睡，而没喝咖啡的那组人却是彻夜难眠。实验证明，咖啡并不能提神，能提神的只是因为人们以为咖啡能提神而起的心理暗示而已。（灰雀自己不是信咖啡和茶能提神的，所以要睡觉了，哪怕喝再多的咖啡，再浓的茶，一样可以安然入睡。）
之所以会给人提神的误解，只是因为咖啡帮助人将jīng力集中了，jīng力一集中，自然就觉得jīng神百倍，以为是提神了。
如今的埃塞俄比亚应该是属于安息的吧，那么就好办了，不是有许多安息商人千方百计的想要买辣椒酱么，那就让他们用十斤的咖啡豆来换一斤的辣椒酱
第二八八章要找咖啡（续）
更新时间：2012…8…2623：20：08本章字数：4211
第二八八章要找咖啡（续）
想到就做，王况拐到书房，提笔写了一封信，jiāo代林家铺子，以后有安息商人来说要买辣椒酱，不要他们的钱，也不要他们的其他东西，就只要那种叫做卡法的豆子，十斤卡法换一斤辣椒酱，其实这个价格对安息人来说并不亏。4∴⑧０㈥５
咖啡虽然传到西方是几百年后的事情，早在公元前八世纪，也就是比大唐还早一千多年，就已在荷马的史诗和阿拉伯许多传奇故事里出现了，不过这个时候不叫咖啡，而是叫卡法，是因第一次发现咖啡时那个所在的小镇叫卡法而得名，后来慢慢的传成了咖啡的音。最初咖啡是被人当做刺jīxìngyào物和胃yào来使用的，比如说想要刺jī某人的生命力了，就给他灌一杯，并没当做日常的饮料来用（公元500年，卡法的牧羊人卡代尔第一个发现了咖啡具有刺jīxìng作用，从此这个作物就被称为卡法；525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植；十八世纪，才有了咖啡这个名称）。
别看后世国内的咖啡豆卖得那么贵，最差的也要上百元，好点的几百上千，但在海外，一般的咖啡豆比最普通的茶叶还便宜许多，而现在安息人并没大量饮用咖啡，其价格必定没后世那么高，比起现在已经降到一贯钱一斤的辣椒酱来说，十斤换一斤，已经是很公平了。
当然王况这是以在长安的辣椒酱价格来定的，要是以在建安现在两三吊钱就可以买一斤的价格来说，王况当然是占了大便宜，反正每次从长安来建安拉辣椒酱去买的车队，基本都没装满的，许多还是空车到的建安。
长安的辣椒酱销量一直很大，而且是一年一翻番，程处默他们在长安种的辣椒卖都卖不过来，哪里有那工夫去晒辣椒酱，因此辣椒酱每年还是从建安这边发运过去。
也有不少安息人买了新鲜辣椒去的，意图从里面得到种子，也或许，他们也已经得了种子去，现在的长安，种辣椒的不光是以林家挑头的几家了，基本上朝中众官员或是家里有富余地的人家，都种了辣椒，也有人是将辣椒晒干了来卖的，但辣椒酱的晒制工艺，依旧是只有建安富来这边才有，并没流传出去。1５
不是没人想着要学辣椒酱工艺，但是现在辣椒卖得比辣椒酱便宜不了多少，而且天天都是供不应求，主要都还是西域来的客商采买得多，长安种辣椒的人就这已经赚的不少，自然不会太着急着想学辣椒酱的晒制，只有等到以后辣椒种植进一步推广了，市场达到饱和了，才会想起这个来。
这和大唐的烹饪法子没有外传有很大关系，辣椒在手，可煎，可煮，可烤，甚至有爱吃辣的，学了当初王况炸青菜的法子炸了来吃，因此辣椒酱对他们而言，不过是冬chūn两季没新鲜辣椒买而又不大想用干辣椒后的一个补充而已。
但对番外人来说差别就很大，西域迄今为止，烹饪手法还是单一，只有煮和烤两种，不能完全的发挥出辣椒的香来，故香味扑鼻，又略略带点酸的辣椒酱就成了他们的最爱，因此但凡是从长安返回的西域商人，都会带许多的辣椒酱回去，在长安卖一贯一斤的辣椒酱，到西域去就能翻好几倍去。
要说安息人这几年里可是被王况给坑苦了，以前他们来长安的时候，还能带些璃制品来长安卖，而且能卖不菲的价钱，但自从王况改良了烧璃新法后，李老2对朝臣赏赐就越发的大方了起来，以前只有三品以上的官员才有资格得到璃器的赏赐，现在好了，李老2一高兴，那么哪怕是城mén官也有机会得到。
曾经就有一个城mén官，有一次李世民微服从皇庄回来，进长安的时候，恰是那个刚从外地托人使了关系来长安当城mén官没两天的家伙当值，有道是新官上任三把火，他之前又没见过皇帝的，自然就把火烧到了出mén从来不带路引啊什么其他凭证的李世民身上，结果反而是因祸得福，得了李世民的嘉许，说他不畏权贵，谁都敢拦了下来要查路引，赏了他一对璃瓶儿。
新璃比起安息人带来的璃器不仅个头大许多，而且也更透明，更纯净，所以那些安息人带来的璃器价格是一路下跌，到了最后达到无人问津的程度，他们反而要从长安收购璃器运回去卖了。
安息茴香这两年倒是沾了不少王况的光，销路增加了不少，可再增加，那不过是香料而已，用量不是很大，而且安息茴香的味道不是人人都能接受的，烤ròu的时候洒一点就够，比起璃器这个最赚钱的商品来是没法比的�
