大唐第一家丁-第8章
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饭馆里的猪肉都泛滥了,为了不让他们变质,现在急需消耗,所以,今儿晚上,贾一准备做个全猪宴,红烧肉是不能少的,糖醋里脊也来上一盘,再来个红烧排骨,光是肉太腻,再来两个凉拌的小菜,捎带脚烙上几张葱油饼,在所有人快等的不耐烦的时候,饭菜终于上了桌。
唐朝是分桌而食,贾一却是不管那些,每样菜只装一盘,然后支了个门板,一人一个木墩,围成一桌完事。
美玉和宝玉早就饿的不行了,见饭菜端上来,光是闻闻那诱人的香味,就让人食指大动,再也顾不上什么礼仪,假期筷子大口吃了起来,林老爷子刚想尝尝红烧肉的味道,一双筷子直接把他的筷子压在了门板上。
“你的身体不适宜吃油腻,还是多吃点清淡的吧。”
孙思邈的话在这里不啻于圣旨,坐在林老爷子身边的林如玉快速的给林老爷子夹了满满一碗的凉菜,最后还放上了一张葱油饼。
“你小子好坏的心眼,明知道老道乃是出家之人,却依然做这么多的荤菜,诚心不让老道好好吃饭是吧。”孙思邈对于饭桌上的饭菜也是十分的心仪,只是作为一个出家人,就这么大摇大摆的大口吃肉,稍显不妥,想吃有不能吃,顿时憋了一肚子气,正好发泄在了贾一的身上。
“孙神仙此言差矣,正所谓酒肉穿肠过,三清心中留,只要一心问道,吃些酒肉也是无妨。”
“好,好一个酒肉穿肠过,三清心中留,就冲你这句话,老道诚心问道,吃些荤菜自是无妨,哈哈……”大笑三声,筷子也是开始在菜盘子中快速的闪动了起来。
对于孙思邈的装蒜,贾一不能说什么,只能给予深深的鄙视。
几个菜被几个人吃的一干二净,饭后清汤自然不能少,一人一碗蛋花油菜汤,正好清清肠胃的油腻。
“小子,你这做饭的方式,老道闻所未闻,不知这是如何做出来的。”
看来老孙还吃上瘾了,肯定是想以后自己没事的时候做几道尝尝,贾一再次给予深深的鄙视,脸上却是带着浓郁的笑容为他一一解释了起来。
吃过饭,众人各回各房,贾二被林如玉安排在了一间厢房,贾一则是坐在院子当中看着天上满天的星斗,不知道在想些什么。
“在看什么?”林如玉不知道什么时候出现在了贾一的身旁,明知道她跟贾一已经有了婚约,却依旧十分大胆的跟贾一保持着亲密的接触,看来她也是打心眼里认准了贾一这个人。
“没什么,对了,老爷的病好点没?”
“不那么咳嗽了,你找来的这个道医还真是神了,只是一副药,就见了效果,想来用不了多长时间就能痊愈了。”
贾一心说,那还能有错,这可是药王,隋唐的神医,专治疑难杂症,治好你爹的病还不是手到擒来。
“那就好。”
第十四章改变策略
通过半宿的闲聊,贾一这才算是弄明白了为什么今天他去挖人,接果却是挖出一条狗来的真正原因。
在唐朝,甭管是地主家的佃户还是商人家的伙计,对自己的主家都有着难以理解的忠心,若是主家人对下人好点,那么他们必然会肝脑涂地死而后已,就算主家对下人不好,这些下人多的时候也是选择艰难的活着,那忠心让贾一感慨不已。
放在后世,任何公司任何企业,若是所有员工都能这样的忠心,哪还能有干不好的企业?
到了现在,贾一才知道自己想要从来福客栈挖人的想法是多么可笑,看来走歪门邪道是不成了,只能来光明正大的。
杜曲县距离长安城只有五十里的距离,由于长安城有宵禁的制度,也就是在天黑之后会关闭城门,并且天黑之前还会敲净街鼓,鼓声落下之后,城内街道上除去巡街武侯,也就是昨天晚上逮住贾一的那帮人,能够在街上转悠外,谁也不能在街道上逗留。所以,外地赶来长安城的人,在天黑之前若是还没能入城的话,那么只能选择在外面居住,苍天为被大地为床的只有游侠,正常人都会选择附近的县城,住在客栈当中。
在杜曲县的城东,住宿只有来福客栈这一家,饮食则是有多了四方饭馆,想要把来福客栈挤倒,那么只有从两个方面一同下手,餐饮这方面贾一有百分的自信能够完爆来福客栈,只是这个居住却是成了来福客栈最后的经营手段,至少能够保证他段时间内不会破产倒闭。
仰头看着天上的繁星,贾一摸索着光洁的下巴,寻思着四方饭馆是不是应该改成四方客栈,多一个经营范围,也能多一些收入,还能彻底的挤倒来福客栈。
开客栈可不是想开就能开起来的,回到房间的贾一躺在床上琢磨着开客栈的各种事宜,不知不觉间进入了睡眠。
当天色大亮的时候,贾一揉着惺忪的睡眼,被贾二从床上给叫了起来。
“大哥,咱们是不是应该去准备早餐了。”
这就是家奴的悲哀,也就是在这林家还好一点,这要是放在别的人家,指定是起的比鸡早,睡的比狗晚的家奴中的典范。
十分不情愿的起身简单的进行了一番洗漱,来到厨房,早饭简单点好些,小米粥最是实在,养胃的同时还很好吃,煮几个鸡蛋,在凉拌两个小菜,早饭就这么利索的完成了。
自从昨天贾一给孙思邈讲完了煎炒烹炸之后,他对做菜升起了浓厚的兴趣,刚起来,就闻着味来到了厨房,只是看到贾一只是在凉拌小菜之后就失去了兴趣,扭头离去,就等着吃了。
饭菜上桌,贾一给每个人装了一碗小米粥,一人一个鸡蛋,刚准备开吃,孙思邈悲天悯人的毛病就展露了出来。
“唉,天下初定,大唐百姓尚且还有许多人食不果腹,在这里每天早上却还能吃到鸡蛋,商人富庶,果然如此。”
狗屁的商人富庶,你上屋子里看看,那些置物架上早就空空如也了,都能用家徒四壁来形容,再者说了,昨天吃红烧肉的时候,也没见你少吃,这会儿装什么圣人,这些话贾一也就是在心里想想,打死他也不敢当着孙思邈的面说出来。
“孙神仙悲天悯人,当真是天下苍生之福啊。”林老爷子怎么说也是商人一个,拍马屁的话还是很会说的,更何况现在孙思邈可是在帮他治病,多说点好话,没坏处。
“唉,当不起林老板的谬赞,但愿当今皇帝陛下能够让这初唐盛世多持续些年。”孙思邈抓着鸡蛋的手对着林老爷子晃了晃,脸上一片恓惶神色,当然他要是肯把手里面的鸡蛋放下那就更好了。
装逼完毕,孙思邈麻溜的拨开鸡蛋,一口吞了下去,让贾一看的又是翻了半天白眼。
李二这个皇帝还是比较尽职尽责的,至少在他在位期间,让大唐的人口呈现出成倍的增长,而且对内几乎没有怎么用兵,几乎给大唐的百姓缔造了二十年的太平生活,要不是后期他的几个儿子弄的他心烦意乱,他也不会心灰意冷的踏上了修仙问道的征程,只是历史上的一代雄主,只是活了五十来岁,就踏上了黄泉路。
贾一觉得既然自己已经来到了大唐,而且还想好好的活完这一辈子,那么只有二十年的太平生活实在是太短暂了一些,若是以后又机会的话,不妨帮李二一把,也好让他潇洒的日子多上个数十年。
孙思邈装完了,贾一可还有事情要跟林老爷子商量,见没人说话了,他才放下饭碗对林老爷子说道:“老爷,小子有个想法想跟你说说。”
“哦?什么想法?”
贾一还没张嘴,孙思邈就一口喝干了碗里的小米粥,话都没说一句,拍拍屁股走了,直让贾一看的一愣一愣的。
“那啥,哦,对了,是这么回事,我琢磨着把咱们的四方饭馆改成四方客栈。”
“不要好高骛远,你这才赚了几天钱,就想着开客栈,什么时候赚个几十贯再说吧。”
林老爷子的话才说完,林如玉就忍不住接过了话茬,只不过话语当中掩饰不住的是浓浓的嫉妒。
“爹爹,你是不知道,贾一把油泼面片的秘方和肉渣的秘方卖给了王老板,赚了一百贯。”
“竖子,咳咳,你怎么可以干这种事情。”林老爷子听完,顿时激动的从木墩上坐了起来,气的剧烈的咳嗽了两声,这才哆嗦着手指指着贾一,一副怒其不争的样子。
“林老板还请勿动怒,怒气伤肝,对你的病没好处。”孙思邈的耳朵好使的很,这边才咳嗽两声,轻飘飘的话就传了过来。
贾一见状急忙站起来,来到林老爷子的身边,满脸堆笑的帮着林老爷子顺气,捎带着解释了了一番。
“老爷,其实我这么干是我有的用意的,您也知道这油泼面片也就是一时的买卖,刚开始火爆是因为大家都没有吃过这种东西,再过个几天,咱们一天也就转不了多少钱了,所以咱们的正经生意还是应该放在煎炒烹炸上,昨天的红烧肉就是一个招牌菜,相信这种菜没有人能够吃腻,至于开客栈,那是为了挤倒来福客栈,既然他们敢在咱们家落魄的时候落井下石,就不要怪咱们不讲情面。”
贾一的一番话解释的清清楚楚,更是动之以情晓之以理,最后再加上恩怨的加温,让林家四人的立场直接站在了贾一的身边。
林美玉第一时间想到了一个至关重要的问题:“贾一,你会管理客栈么?”
说到这,贾一的脸上不由自主的露出了自信的笑容,以前外出旅游的时候,五星级酒店没有住过,可那些干净整洁的小旅馆却是住的不计其数,他进入旅馆最先看的就是干净整洁其实就是方便快捷,所以他自信能够把客栈开好。
“这个么,我暂且先卖个官司,等到客栈开起来之后,你们亲眼看看就知道了。”
“咱们没有客房啊。”林老板是个生意人,只是一眼就看到了要害所在,开客栈可以,关键你没有客房,开毛的客栈啊。
“老爷,这个小人已经想到了,我打算重建四方饭馆。”贾一说完,看了一圈全都处于震惊之中的众人,这才接着说道:“咱们四方饭馆的后院足够大,相信有一两个月的时间,怎么也够建成了。”
其实早几天贾一就已经开始想改建四方饭馆的事情,草图早就已经在心中打好,就等着林老爷子同意,然后开工了。
“那咱们的买卖还做不做了?”
“暂时先不做了,一方面咱们需要积累食用油,现在的暂时歇业,是为了以后更好的赚钱,当然这段时间我也不会闲着,我打算在咱们林府的前院弄个造酒作坊。”
“买酒?这倒是个主意,可杜曲县买酒的店面说多不多,可说少也不少,你怎么能够确信你的酒就能够卖出去呢。”林如玉满脸疑惑的看着贾一,不知道他的葫芦里卖的什么药。
“嘿嘿,我确信只要我的酒一面世,绝对会受到所有人的追捧,多说无益,到时候看看就知道了。”蒸馏酒贾一没说,就算是说了他们也听不懂,还是省点吐沫星子好了。
“好,你就按你自己的想法去做就好。”见贾一说的头头是道,林老板觉得也没有什么需要补充的,直接点头答应了贾一的要求。
“谢老爷。”
“贾一,这一次你可算是破釜沉舟了,而且这舟上还坐着我们一家四口,希望你干任何事情都要谨慎谨慎再谨慎。”
“是,小人一定谨慎对待每一件事。”
搞定林老爷子的想法,贾一绝对事不宜迟,既然已经下定决心要干,那索性就快点开始,今天开店最后一天,然后就当众宣布歇业,不过在歇业之前,他决定在送给王孟发一个大礼。
第十五章歇业大放送
贾一回到饭馆的时候,大牛铁匠已经把贾一订制的东西送了过来,一口炒锅,一个蒸馏装置的一部分。
贾二看着这两样东西,小脸上写满了好奇。
“大哥,这口锅是用来炒菜的么?”昨天晚上吃饭的时候,小小的贾二听到了炒菜这个新名词,所以当这口炒锅出现在他的面前时,他第一时间就认定这口锅就是用来炒那好吃的菜的。
“嗯,用这个锅炒菜更方便快捷一些。”想象着后世的掂勺,贾一觉得纵然自己两世为人,那能够让炒锅着火,能够把菜掂上天在玩好的落回锅里的神技,他依旧学不会。
“那这个是干什么的?”贾二指着另外一个铁器,满脸满脸的狐疑,这个看起来像锅又不是锅的东西,对于他来说实在是太过新奇了一些。
“这个是用来制造好酒的,不过这只是一部分,其他的大哥还没找人打造。”
贾一说完,拎起炒锅试了试手感,稍微有点沉,现在的他也不过十四岁的年纪,这种重体力活对他来说还是有点负担过重的味道。
炒锅需要炉子,现在开始做,有点来不及,索性等到再次开业之后再用好了。
回到厨房,操作台上还剩下很多的五花肉,蔬菜经过两天的消耗已经所剩不多,今天差不多就能够用完,为了给以后的四方客栈在众人的面前留点悬念,贾一决定今天就拿出一个炒菜来,红烧肉就是最好的选择。
大柴锅炒红烧肉,只需要两锅就能把所有的肉全都炒完,在贾一炒红烧肉的时候,贾二则是继续耗油,分工明确。
天上的太阳在贾一贾二的忙碌之中慢慢爬上了正中,饭馆开业的时间慢慢道来,随着最后一块香喷喷的红烧肉被贾一盛出装入盆内,今天中午的主菜算是大功告成。
“小二,准备准备,咱们开业。”
贾一似乎已经看到了饭馆火爆的样子,以及吃客的疯狂,他跟小二放下门板之后,并未第一时间应承进入饭馆当中点油泼面片的食客,而是站在饭馆正中宣布了一件事情。
“诸位食客,小店今天有两件事情要宣布,第一就是小店准备歇业一段时间,对店面进行改造,到时四方饭馆将变成四方客栈,届时小店期待大家的到来。”
贾一的话音才落,在做的所有客人全都不乐意了。
“有钱不赚你脑子有病啊。”
“就是,你歇业也就歇业了,关键这段时间我们上哪去吃极品肉渣去啊。”
“……”
贾一很满意客人的表现,双手虚压了两下,待到安静下来之后,这才笑呵呵的继续说道:“我接下来说的第二件事情就是关于极品肉渣的,为了报答众位客官的照顾,小店决定把极品肉渣的制作秘方无偿告知大家。”
说着,就把耗油的工艺说给了所有人听,这个工艺几乎没有任何技术含量,所有人一听就懂,每个人的脸上都写满了跃跃欲试,似乎很想快点回家尝试一番,毕竟在这里吃极品肉渣是要花钱滴。
“呵呵,这个秘方千真万确,大家不用质疑,也不用着急离开,晚上回去你们有大把的时间可以进行尝试,为了让大家知道小店的真正实力,并且增加大家对小店改建之后食物质量的信心,今天小店将推出一道新菜,这个菜的名字叫做红烧肉。”
随着贾一的话音落下,贾二端着一小碟红烧肉从后厨走了出来,只是这小小的一盘红烧肉,却是让不大的饭馆落针可闻,晶莹剔透的五花肉,一看就让人充满了食欲,浓郁的肉上甚是奇特,一闻之下就让人食指大动,恨不能现在就尝上一口。
“这就是红烧肉,今天半价出售,十文一盘,由于数量有限,先到先得,现在不打扰大家吃饭了。”
“给我来一盘。”
“给我来三盘。”
“……”
火爆的场面似乎并没有超出贾一的预料,他看着疯狂争抢的食客,他早就知道炒菜在唐朝会掀起一场轩然大波,甚至他已经预见到待到四方客栈开业的时候,那场面将是多么的火爆。
红烧肉的出现,让所有人集体忘记了油泼面片的存在,两大盆红烧肉很快销售一空,而油泼面片却是温丝未动,这让贾一的脸上写满了苦笑。
“真是没想到大家