传奇炊事兵-第15章
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“兄弟,加油。打他们个光头,哈哈”
“我就不信你四张牌刚好就是个炸,哥今天就赌一把了。七个老k吓死你,想打光头,别说门,窗户都没有。”
正规班的士兵正在玩的牌,是部队流行的一种扑克牌玩法,两副牌的五十k。边防部队娱乐活动很少,基本除了打篮球就只有打打牌了。
有的士兵打的兴起,撕心裂肺的叫喊声,都传到了炊事班的厨房。
听着他们激情澎湃的打牌声,谢黑龙心里好像有一万只猫在挠,难受的很。年轻人爱玩,这是这个年龄段的本能。
“奶奶的熊,你们就不能小点声吗?搞得我切菜都没心思了。”谢黑龙埋怨的自言自语道。
手中的菜刀也不由得加快了切菜的速度。期盼这跳刀的声音,可以盖过那些令他心痒痒的叫喊声。
“年轻就是好啊,手脚麻利。这切菜的速度我拍马都赶不上。”看到谢黑龙被外面的玩闹声,扰乱了心神,蓝班长笑着对他开起了玩笑。
心思被蓝班长看穿的谢黑龙,尴尬的笑了笑,放慢了切菜的速度。转头好奇的对蓝海珍班长问道:“正规班都有休息的时间,我们炊事班有没有休息的时候啊?”
“我们炊事班是没有休息日的,我们休息了,他们就只能吃空气咯。”蓝海珍班长把洗好的米倒入铁盆里,站起身来,对谢黑龙说道。
见班长没把米直接放甑子里煮,没煮过大锅饭的谢黑龙好奇的问道:“班长,你这米怎么不是直接蒸?放水里泡着干嘛?”
蓝海珍班长对谢黑龙,招了招手,说道:“你过来,我教你怎么用甑子做饭,以后这煮饭的工作,就交给你了。”
能学到新的东西,谢黑龙是非常高兴的,毕竟学习可是活力成长的关键。
“甑子煮饭比较难熟,所以你洗好米之后。需要先浸泡半个小时,等米粒变软了,就可以上锅煮了。”
“上锅煮米,是米饭能否好吃的关键。必须凉水冷米一起下锅,水过饭两指就好,多了费火,少了米结坨。”
蓝海珍班长说的很认真,很详细。
看到谢黑龙有所领悟的表情,蓝海珍班长微笑着,接着说道:“米煮好后,必须要用这竹簸箕装着,把水漏干,最后再轻轻的倒入甑子内,放入加水的锅里蒸半个小时,就可以出锅了。”
“记住,锅里的水不能接触到甑子里面的米,能封住甑子四周不漏气就好。”
谢黑龙听的很认真,自己应该能按照班长所说的做出来。只是有一点小问题,不是很理解,对蓝海珍班长问道:“我都听明白了,只是这个米需要用水煮多久啊?”
“这个煮多久,就要看自己去把握了,米有点软,但是却有夹心,俗称爆腰,是最好的标准。”
“谢谢班长,我明白了,要不今天的饭就我来做?你帮我把关,可以吗?”学到了做传统米饭的方法。体内活力涌动,谢黑龙忍不住想自己动手试试,尝试着对班长提议到。
“没问题,今天就让你练习练习。刚好昨晚我向连长汇报炊事班工作的时候,顺便提了你在家做过饭的事情。连长叫你中午弄个菜,让他试试味。”
做甑子饭是个体力活,谢黑龙的提议,班长立马就同意了,把连长下的指示,也一并告诉了谢黑龙。
把米饭做好了,在弄个好菜,把连长吃舒服了,估计离副班长就不远了。
心里打着小算盘的谢黑龙,露出了猥琐的笑容。
在自己体内活力的帮助下,煮个饭很轻松就完成了。可是做个什么菜给连长吃呢?谢黑龙思考了很久。
水煮鱼?红烧排骨?青椒炒鸡?想到的一大堆菜,全被谢黑龙放弃了。毕竟部队食材有限,特意去买,时间上就来不及了。
“有了,就做农家小炒肉。谢黑龙脑中灵光一闪,兴奋的喊道。
农家小炒肉,是湘菜里面最经典的菜肴之一。湘菜的传承菜单里,就有这个菜。经过多年的不断调整创新,农家小炒肉,已经是湘菜酒席中不可或缺的一到菜品。而谢黑龙就来自于南湖省,做这个菜很有代表性。
一看手表,离开饭的时间也不多了,只有半个小时了,谢黑龙立马行动了起来。
三两肥肉,切成3到4毫米的片状。二两瘦肉,切2毫米左右的片,加稍许耗油酱油,快速抓成均匀的酱红色。
螺丝椒四五个,去蒂掏心,滚刀切成菱片。
在活力的配合下,谢黑龙只用了不到5分钟就完成了所有的准备工作。
点火,上锅过油,放入肥肉煸炒至金黄出油。倒入螺丝椒片,翻炒变色,立即放入腌制好的瘦肉片,大火快速翻炒。
猛烈的炉火,点燃了飞散的油星,顿时一阵火浪接着一阵火浪,不断的在锅上飞舞。
站在一旁观看的蓝海珍班长,看到谢黑龙熟练的动作,精湛的颠锅手法,整个人都呆住了。直到谢黑龙把菜调好味道,装盘出锅,他还是没有回过神来。
看了看自己手中的农家小炒肉,谢黑龙心里也不免有些感叹。
灵烹师真是个神奇的职业,在体内活力的帮助下。以前会但是不怎么熟练的炒菜动作,直接就神奇的达到了完美的境界。
曾几何时,刚才那熟练的刀功,花式精准的炒菜方法,是谢黑龙梦想的目标。如今遇到了火老,梦想实现的太快,都有点像是在做梦。
“班长,你看看这菜怎么样?试试看味道还行不?”
成为灵烹师之后,这是他做的第一道菜,对于味道,心里还是有点没底。见班长就在旁边,就把菜端了过去,请他试试味道。
第二次被谢黑龙惊到的蓝海珍班长,用一种见鬼了的眼神看了看他。用筷子夹了一片肉,放入口中嚼了一口,立马再一次呆住了。
“这是冰箱里的冻肉啊,经过这么简单的加工,简直比刚割下来的内里脊还嫩,这爽滑的肉质,香嫩的口感,让我对自己以前,有没有真正的吃过猪肉,产生了很大的怀疑。”
狼吞虎咽的吃掉嘴里的菜,蓝海珍班长急不可耐的,再次朝碗里夹去。
一盘菜就这么点,再被班长吃几块,分量就不够了。
谢黑龙把碗往旁边移动了一下,对蓝海珍班长问道道:“班长,味道怎么样?”
“谢黑龙,你这家伙不老实。你不会是打娘肚子就开始学做菜了吧?”蓝海珍班长用看怪物一样的眼神盯着他说道。
“班长你觉得好吃,我就放心了,刚才已经开饭了,你赶紧给连长送过去吧。”自己的秘密,肯定不能告诉任何人的,谢黑龙只好转移话题的对蓝海珍班长说道。
“给我再炒一盘,我觉得你水平还有待提高,等下我回来试吃。”蓝海珍班长,一本正经的说完,端着菜转身走了。
谢黑龙看着转身往食堂走去的班长,路上还偷偷的又吃了一块肉,满意的笑了起来。
“班长,这才是我刚刚入门灵烹师,以后还有很多刺激在等待你哦。”
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第三十四章 新兵副班长【双11,光棍作者求推荐,求打赏,各位都能滚床单】
蓝海珍班长把菜送到干部桌不久,一阵惊叹声,远远的传入了厨房,谢黑龙悬着的心,也算是落了下来。
只是下午战术训练课,突然改成了全连人事调动任免。让七连所有人都有点摸不着头脑。
这次会议变动不大,只有其中一件事,引起了不小的争议,最后的结果,就是典型的拳头大才是硬道理。
所有军官一致通过,任命谢黑龙为炊事班副班长。
为了补充谢黑龙离开大锅菜后的人员空缺,调配一班刘蒙,加入炊事班。
这比人员调动,引起了全连的一阵骚动。尤其是那些当了上等兵老兵,听到一个刚下连不到一个星期的新兵,就被升为副班长,内心都很是不满。
早一年当兵,本来是新兵喊他们班长,这下好了,全反过来了,他们看到谢黑龙得叫班长了。
对于连长的任命,有的老兵也只是心里别扭了一会。个别上等兵直接气傻了,直接跑去连长那里发牢骚,结果全被暴脾气的连长,一脚一个全踹了出来。
被赶回来的老兵们,连长弄不过,全都记恨上了谢黑龙,想找机会好好弄他一顿。
打出头鸟,被人惦记上的谢黑龙,还一无所知。
正和调过来的刘蒙聊的火热。
“胖子,来,给班长我去把鞋洗了。”坐在书桌前的谢黑龙,翘着双脚,得意的对正在整理铺的胖子说道。
“好,班长大人,小的马上就给你洗。”胖子一副讨好的样子,拿起水壶,打开盖子,就要往谢黑龙鞋子上倒去。
鞋子湿了今天就只能打光脚了,谢黑龙连忙把脚收了回去,严肃的说道:“胖子,你这是不服从上级指示。我要上报班长,严肃处理。”
胖子瞬间变脸,哭丧着脸对谢黑龙说道:“别啊,谢班副大人,小的知错了,小的悔过。看到我们都是光头的份上,你放过我。”
谢黑龙看着胖子神一样的演技,无力吐槽,开个玩笑,能配合这么到位的,除了胖子也没谁了。
“胖子你凭这演技,你就应该去拿奥斯卡影帝,部队不是你该呆的地方,赶紧回火星。”
“哈哈,不逗你了。”玩笑开完了,胖子正经的问道:“谢黑龙,这炊事班平时都做些什么事啊?我可是连菜刀都从来没摸过。连长这是在坑我啊。”
“没事,炊事班也就那些洗洗切切的事,估计班长会安排你先洗菜。时间也差不多了,我们去找厨房找班长问下。”
虽然谢黑龙现在被提升为副班长,可是他也才来炊事班几天,对于胖子的问题,也只能瞎猜了。
说完,谢黑龙就带着胖子往厨房走了过去。
胖子被分到炊事班,也是挺有意思的。
刘蒙体型太胖,训练了一个多月了,还是一个吨位级的人物。每次跑步都是倒数第一。在边防部队这种山区,能跑的才是好兵。
可是这一个月以来,连长想了很多办法。最后结果都是惨不忍睹,胖子依然是个吊车尾。跑个五公里,他能被别人甩出两公里。
连长算是绝望了,本来想把他丢生产班的。没想到生产班班长拒绝接收,拒绝的理由让连长哭笑不得。他太胖了,会让猪产生自卑的情绪,猪养不肥,连队损失会很大。
刚好炊事班少人,胖子就被踢入了炊事班,也算了结了连长的一方心事。
部队炊事班是个神奇的地方,最牛的兵和最差的兵都在这里,最牛的兵是来修养的,过不了多久就会回正规班。
最差的兵,就是会拖累全连整体军事评比分数的,刚好胖子就是后者,他如果不下炊事班,年底全团军事比武前三名,七连基本可以直接放弃了。
谢黑龙两人一进入炊事班,就和背着一个竹筐,正准备去外面的蓝海珍班长,撞了个满怀。
蓝海珍看到是他们两个进来,用手指了指厨房里面的竹筐,说道:“你们两个,一人拿一个这个,跟我去菜地,我带你们分辨下蔬菜的位置。”
“班长,菜地里面很大吗?还需要你带我们去?你吩咐下,我们直接去摘就好了啊。”拿起一个筐被在肩上,谢黑龙对蓝海珍班长问道。
“你不会没去过菜地?”种菜是胖子最不喜欢的事情,可是每个班都分了一些责任地。胖子这个土豪家的孩子,上次挖地差点把脚挖了,对菜地可是深通恶绝。听到谢黑龙尽然不知道菜地的情况,惊讶的问道。
谢黑龙撇了撇嘴,用你就是一个逗逼的眼神看着胖子说道:“兄弟,我下连队才两天啊。”
“行了,你们两个别贫嘴了。”
蓝海珍班长拍了拍他们两个的大光头。接着说道:“你们两个跟着我走,收菜的时候注意点,刚打了药的不能摘,没长成熟的不能摘。刚种了种子的菜地别去踩。摘菜的时候绕着走。”
走了大概2分钟,穿过操场,很快就来到了营房后面。顿时一大块整理的很规范的菜地,映入了谢黑龙的眼中。
一块接一块的菜地,平整的连接在一起。全部都被分割成标准的方形,一眼看去很是壮观。旁边还有几个很大的棚子,上面铺着干草帘子。在科技发达的如今,部队也流行起了种大棚菜。大棚菜能够保证连队一年四季都有足够的蔬菜。
星期天下午是全连种地的时间,菜地上全是忙忙碌碌的人。有的在挖地种菜,有的在挑粪施肥,一片热火朝天的景象。
“你们两个去那边摘点辣椒,我去大棚里面弄点西红柿。”进去菜地,班长直接对谢黑龙两人说道。
部队种菜,是以班为单位,每个班种的菜都不同,这样能够保证官兵饮食的多样性。而辣椒地刚好是六班的所属菜地。
听到蓝海珍班长叫他们去摘辣椒,胖子顿时打了个哆嗦,紧张兮兮的对谢黑龙说道。
“等下你小心点,六班班长是全连脾气最臭的班长。班里的新兵一点不和他的意,就会骂人,前几天还动手打了一个新兵,就因为没把他的衣服洗干净。”
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第三十五章 找事的六班长
谢黑龙看到胖子这怂样,直接在他光头上拍了一巴掌。恨铁不成钢的说道:“怕啥?我们只是去摘菜,又不是打架,再说我分两个还怕打不过他一个?”
“可是他是班长。”胖子弱弱的来了一句。
谢黑龙举起手,准备再给他光头上一个巴掌,胖子连忙双手护住脑袋,一脸不解的看着谢黑龙。
“我就不是班长了?”
谢黑龙的话,让胖子一下就醒悟了过来,兴奋的对谢黑龙说道:“也是啊,我兄弟也是班长,怕他个鸟,走摘菜去。”
说完,拉着谢黑龙就朝着辣椒地走了过去,脸上挂着一副,我兄弟是班长,我有后台,我怕谁的贱贱表情。
路上遇到在地里干活的新兵,还不停的打着招呼,好像别人跟他很熟似的。
“这位兄弟,你挖地辛苦了,小心别砸到脚。”
“嘿,哥们,你这挑粪的姿势真帅。只是后面好像漏了,裤腿全湿了,小心着凉哈。”
胖子这小人得志的样子,引起了一路的白眼,尤其是那个淋了一裤腿粪水的新兵,眼神凶残的能吃掉他。
“老子又不认识你,要不是你踏马跑过来,逮着我的袖子一顿猛吹,害我失去平衡,我会把裤腿弄湿?”
内心里全是怨念。
见识了胖子的厚脸皮,谢黑龙连忙往前走了几步,一副我不认识他的表情。
部队的菜地没有用化肥,用的全是部队人工自产的肥料浇灌,大家也都是当兵的,不是专业搞农场种植的。所以菜地收成不是很高。
辣椒地里的辣椒虽然很多,可是不像市场里面的那么大。谢黑龙两人在辣椒地里摘了半天。也就一小筐,根本不够晚上炒菜用。
“黑龙,班长说没成熟的不能摘,可是这地里能摘的也摘的差不多了,这么一点哪里够。”胖子掂了掂手里的竹筐,对谢黑龙说道。
“我这虽然比你多一点,可是加一起也不够一顿啊。”看到两人筐里可怜巴巴的这点辣椒,谢黑龙也很无奈。
“要不我们在这些辣椒树里面再挑一轮?把大点的摘了,应该够了。反正也没人看到,嘿嘿。”胖子猥琐的笑着对谢黑龙说道。
“也只能这样了,要不然班长看到我们两个大男人,半天摘不到一顿的辣椒,估计会把我们叼的飞起。”
为了不被班长叼,两人重新投入到了摘辣椒的伟大事业中。
可以好景不长,六班长黄海涛过来了。
“你们两个炊事班的新兵在干什么?不知道这些辣椒还不能摘吗?你们班长没教过你们,菜没长好不能摘吗?”出现在菜地边的六班长,看到谢黑龙他们两个在偷偷摘没有成熟的辣椒,气势汹汹的说道。
“我们今晚做菜,长好的辣椒不够吃,摘几个小的,应该没事,你看菜地里还有这么多。”胖