药女淼淼-第25章
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把锅烧热放入油，油要多放，烧至两成热时，把麻花生坯放进去炸至金黄色出锅，即成小款的甜麻花。
“麻花放凉再回锅炸一次，这样冷却之后脆香可口。回锅炸二次，这是能让麻花脆的窍门，也是别人学不来的。”许淼淼把麻花放进锅里炸第二次，拿筷子翻了两翻就飞快的一根根挟出锅，一根都没有炸焦，颜色仍是金黄诱人。
小青满脸的期待，“小姐，麻花用白面、油、糖做成，还要用很多的油炸两回，做出来肯定很好吃。”
赵兰激动的道：“淼淼姑，我在县城主家呆了三年，主家花大银钱先后请来的几个厨娘做面食，没有一人会做麻花。”
“我教你做的麻花是独门手艺，别说县城，就是整个大唐国也没有人会做。”许淼淼在这几天已经让许南向走过大江南北的流云打听过了，没有人会做麻花。
“小姐，多谢您传小的独门手艺。”小青无比感激。
赵兰热泪盈眶，硬是与小青一起跪下给许淼淼磕了三个头。
许淼淼扶起赵兰，柔声道：“兰兰，你叫我姑，一直把我当成亲人对待，我也如此。你把麻花学会了，趁着过年天天拿到镇里去卖，年后你就每隔三天去卖一次，渐渐有了熟客生意就好做了，名气也传出去了。”
赵兰紧紧的抱住了许淼淼香喷喷柔软的身体。
许淼淼抚摸着赵兰干瘦的背，让赵兰缓一缓情绪，见小青在一旁对赵兰百般的羡慕，也是为了赵兰与小青以后一起炸麻花做生意行事方便。
“小青是个好孩子。你的事我从第一天就知道了。日后你长大了，想留在我身边就留着，不想留就找个好人家成亲，卖身契及做麻花的手艺就是我给你的陪嫁。”
小青眼睛瞬间亮了，望向许淼淼淼的目光充满感恩，在赵兰十分震惊的目光注视下再次跪下来磕头谢恩。
许淼淼跟两人嘱咐道：“兰兰没有拥有属于自己的家时，就到我家后院的厨房跟小青一起炸麻花，这样手艺就不会外传出去。”
白面、糖、油，哪一样对于赵家来说都是奢侈品，赵兰要是把这些东西拿回赵家去，还没等炸麻花，就被家里人给夺去了，就算家里人看在钱的份上让她炸，时间久了，也把这门手艺给学去了，哪还有赵兰什么事。
许淼淼瞧不上赵林、刘氏，再者就算他们人不错，凭什么白白给他们炸麻花的方法。要是把麻花卖给梨花观，还能得四十两银钱。
一会儿，三人就吃上了大唐国的第一锅甜麻花，脆脆香香甜甜，每一口都极好吃。
许淼淼让小青把一盘子麻花揣去给家里人品尝。
“小姐请你们尝尝这个新吃食好不好吃？”
邓红笑道：“还没吃就闻到一股油香，味道肯定好。这个新吃食叫什么？”
“麻花。”
“麻花辫子。你这么一说，我还真觉得它长得像麻花辫子。”
“小姐说这个名字形象又好记。”
邓红满脸敬佩，夸赞道：“淼淼真是太聪慧了。”
小青见邓红没有学到炸麻花的手艺却不生气，心里对邓红的好感更添几分，回到厨房就把与邓红的对话一字不差的学了。
许淼淼当着小青与兰兰的面夸道：“红红姐善良纯朴，少生气不妒忌。实是个很好的女子，谁能娶到她是谁的福气呢。”
第二天，赵兰与小青又跟许淼淼学了炸咸麻花及大麻花。
第三天，赵兰每天都在许家二进院子的厨房与小青一起炸麻花。
第四天一大早，赵兰提着一竹篮麻花带着赵五风去了镇里。
“又香又脆的麻花，人吃人爱的麻花，快来买给娃娃吃给长辈吃。”赵五风戴着七成新的虎头帽、穿着干净的衣裤站在赵兰旁边大声的叫卖，引来路人频频观望。
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☆、58 淼淼再出计兰兰赚钱
有人问道：“小娃娃，麻花是什么？”
赵五风笑嘻嘻道：“麻花用很多油炸出来的极好吃的吃食。它长得像美丽女子的麻花辫子。大过年快来买吧。”
“用油炸出来的，跟辫子一个模样，咦，那我得瞧瞧是什么样，怎么卖的？”
赵五风用手比划着银钱数，“小麻花一个铜钱三根，大麻花一个铜钱一根。”
很快，就有人买了三根小麻花尝尝，尝过之后觉得好，就把小麻花、大麻花各买了些带走。
不过一个时辰，十斤大小麻花就卖光了，有人拿银钱过来买时，姐弟俩已经走了。
赵兰给赵六风买了四个肉包子，这就是给他今天的劳务费。
赵五风吃得满嘴是油，四姐长四姐短的一路叫到小梨村。
“我去淼淼姑家，你回去不许跟家里人多说。”赵兰嘱咐之后，见赵五风重重的点头，挥手让他回家，而后独自去了许家。
小青比许淼淼还惦记着赵兰姐弟卖麻花的事，从早上到现在一直胡思乱想，终于等到赵兰来了，看到赵兰一脸喜气就知道成功了。
“卖了好多的银钱，比我半年挣的工钱都多。”赵兰拿过最多的银钱就是半年的工钱一百八十个铜钱，今天卖麻花可不止这个数目。
“兰兰，你卖麻花的银钱是包含成本及人工，你得抛去这些。”许淼淼让赵兰把银钱都放在炕上的矮桌上面。
赵兰、小青分别数了数三次，一共是四百五十三个铜钱，没想到第一天才十斤麻花就卖了这么多银钱。
邓红震惊道：“年前的猪肉价钱上涨，一斤也不过十四个铜钱，也抵不过三两麻花的价。”
许淼淼环视几人，耐心的讲道：“如果麻花按斤卖，一斤四十几个铜钱，谁听了都吓一跳，再不敢问下去，更别提买了。我让兰兰把麻花炸的个头小一点，按个来卖，买主一听油炸的吃食一个铜板能买三个，心里就觉得便宜，能够掏钱买着尝尝味道。”
赵兰激动的无与伦比，夸赞道：“淼淼姑，你真是太聪慧了。”
许淼淼缓缓道：“现在我们来算一算麻花的利润。白面、油、糖总共用了近一百个铜钱，人工费兰兰、小青五十个铜钱，五风四个铜钱，灶具等使用费三个铜钱，共计一百五十七个铜钱，余下的就是十斤麻花的纯利润。”
小青一听自己一个仆人还能得到二十五个铜钱的人工费，喜得合不拢嘴。
赵兰在默算着到底纯利润是多少，好像多的出乎意料。
邓红听到这样高的利润，再看看小青、赵兰稚嫩的脸蛋，这么小的小女子都能挣到银钱，自己都二十岁嫁过一回人了，还挣不到银钱呢。心里有些失落。
许淼淼将三女的表情尽收眼底，让许文、许佳从一大堆的铜钱里数出一百零三个铜钱，“这是我出的白面、油、糖、灶具使用费的银钱。”
赵兰看着一下子少了一百多个铜钱，双手紧握，只是短短的几秒，双手又松开了。她想通了，做麻花生意得要本钱，没有本钱怎么生来钱呢。
小青单眼皮的眼睛射放出异样光彩，目光期盼的望向许淼淼。
“兰兰，这是你的二十五个铜钱人工费。小青，这是你的。”许淼淼给两人数了同样数目的铜钱，继续道：“五风的四个铜钱已经由兰兰给他买了肉包子吃，这里面没有他的银钱。”
许佳、许文把剩下的铜钱一枚枚数了三遍，一起报数道：“三百个。”
“数目是对的。三百个铜钱，兰兰，你都拿走吧。”许淼淼把铜钱都推到赵兰跟前。
赵兰脸颊绯红，盯着铜钱，眼睛一眨不眨，突然间抬起头来，摇着双手，流泪哭道：“淼淼姑，我不会说话，不知道该怎么说怎么做，你别要让我拿走所有的银钱。”
邓红在一旁点点头道：“是呢。兰兰说的对，不能拿走所有的银钱。”
小青只是个奴婢，心里有话不能说，眼睛却是会说话，一直在跟赵兰使眼色不能拿走所有的银钱。
“好了。我不该试探你。”许淼淼忙拿帕子给赵兰擦眼泪，轻叹一声，“唉，我觉得咱们好几个月没见面了，你经历了这么多的事，性格有没有变，怕你见着银钱就失去理智。”
赵兰愧疚道：“我刚才起了把银钱全部拿走的念头，可是想想这样做兴许会失去你，就特别特别的害怕。”
许淼淼柔声道：“以后你见的银钱会更多，面临的诱惑会更多，比如有人出重金买你做麻花的方子。”
赵兰头摇得像拨浪鼓，“不。我不会卖的。麻花是你教给我的，我不能卖。”
许淼淼嘱咐道：“你记住，你是个老实本分勤劳的女子，只要没有贪念，别人给再多的银钱都不把麻花的方子卖出去，这辈子你靠着麻花的手艺，日子会越过越好。”
赵兰把许淼淼的肺腑之言都听进心里，深深的记在脑海。
小青拿了二十五个铜钱回到二进院子，没把铜钱捂热就全部交给了老乌，很是激动的道：“舅舅，小姐给我炸麻花的人工费。”
“这么多的银钱，小姐对我们这般好，我们可得上心把活干好。”老乌正在赶着多多磨大米，晚上要吃粉蒸排骨，把铜钱收好。
小青继续笑道：“卖麻花的利润三百个铜钱，小姐拿了两百个铜钱，一百个铜钱给了兰兰小姐。”
老乌感慨道：“兰兰小姐前世修了很大的福气，才能得了小姐这样的好友。”
赵兰回到赵家，按照许淼淼的嘱咐，不等刘氏过来问，就主动给了赵林九个铜钱，装成很累的样子打着呵欠，缓缓道：“我今个做小买卖挣了很多的银钱，一共十八个铜钱，一半交给家里，一半做我的嫁妆。”
赵林、刘氏在半个时辰之前就听村里的同族的人说赵兰姐弟在镇里卖麻花的事，以为顶多赚两、三个铜钱，没想到竟是赚了十八个铜钱。不过半天功夫，比一个成年人在县城做几天工赚的银钱还多。
赵大风夫妻、赵二风都围在赵林跟前，眼里射放出精光，死死盯着桌上的九个铜钱。
刘氏脸拉的跟驴脸一样长，训斥道：“你吃着家里喝着家里的，快把剩下的九个铜钱拿出来。”
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☆、59 美名传引几家求
赵兰紧张的小脸通红，试着提高声音道：“我回来的这几天，天天在淼淼姑家吃的饭，只在这里睡了几晚，给了你九个铜钱还嫌少，那我明天不去做买卖，就在这里呆着好了。”
刘氏急道：“不行。你不去做买卖哪来的银钱！”
赵兰长年被刘氏、赵林打骂惯了，突然之间强势不起来，只能把许淼淼交的话说出来，“晚上我要早睡，你们不要太吵，让我休息不好，明早起不来做不了买卖。”
赵五风跑过来，双手叉腰，挡在了刘氏与赵兰之间，朝着刘氏吼道：“别对我四姐凶！”
赵林把九个铜钱数了两遍，瞪了刘氏一眼，猛地一拍桌子，“让兰兰好好休息。”
刘氏被赵林打得肚子还疼着呢，当即不再为难赵兰。
赵大风夫妻待赵兰走了，就在赵林、刘氏跟前嘀咕，“四妹已经会做新的吃食，还到许家做干什么，直接在咱们家里做不就行了。”
“怎么有好事不想着咱们家里人。”
赵林眼皮子都没抬一下，骂道：“新吃食那是许家的手艺，淼淼看得起兰兰，让兰兰学了赚银钱。你们有本事，去跟许家说，看淼淼教不教你们。”
赵大风夫妻见赵林这样说，只能罢休。
次日，赵二风特意早起来，要跟着赵兰去镇里卖麻花。
赵五风自是不干，仗着年龄小，把赵林刘氏的房屋敲开告状，“淼淼姑让我跟着四姐去卖麻花，还送给我新衣裤，二哥不让我跟着四姐去。”
赵林二话不说，披上破棉袄，操起身旁的板凳就要去砸站在院子里的赵二风。
刘氏拉了一把赵林的胳膊，赵二风得以跑出院子。
赵林一把将刘氏推倒在地，冲出房去，站在大门叫道：“我没死，这个家我做主，谁打兰兰做买卖的主意，我打死谁！”
这一嗓子把左右邻居都给吵醒了，家家户户出来汉子瞧看。
赵五风鬼精鬼精的，故意站在家门外的土路上一边哭一边叫道：“二哥，你不要跟我抢四姐。我跟四姐去是帮她卖麻花，不是去玩的。”
赵兰带着赵五风离开家去镇里。
赵二风在村子里被村民好一阵取笑，都快要成亲的人，还欺负六岁的弟弟。
许淼淼吃完早饭听来家玩的刘喜儿、洋芋蛋说赵家的事，笑了笑轻声道：“我就知道二风不是什么好人。我宁愿选六岁的五风帮兰兰卖麻花，也不选那哥俩。”
刘喜儿想到以前去黄河挑水时，曾经被赵大风出言调戏，要不是她当场要拿扁担打人，赵大风会有下一步动作，当下冷声道：“赵大风也不是好人，是个色鬼。”
许淼淼听出刘喜儿的话外之音，接着道：“赵大风、赵二风都是成年汉子，大冬天的家里没事干，都不去县里镇里打短工，一直指着兰兰做奴婢赚银钱。兰兰被赵林刘氏打得浑身是伤，两兄弟没有一个管她。这样的兄弟不要也罢。”
邓红轻声道：“兰兰是个好女子，很勤快能吃苦，模样生得也好，只要寻门好亲事，早点嫁出去就好了。”
“希望兰兰妹能有个好亲事。”刘喜儿点点头。她嫁给王大宝住在王家，日子跟以前在高家天地之别。王大宝不但给她银钱，还做家里的粗活。她与高大姑不用瞧着王家兄弟的脸色生活，这样有尊严能的日子，常让她梦里都在笑。
洋芋蛋突然间笑道：“我喜欢兰兰姐，我娶兰兰姐吧。”
邓红捏了捏洋芋蛋胖胖的脸颊，打趣道：“你才多大，就知道娶老婆了。”
许文许佳伸舌头取笑洋芋蛋，后者羞的脸红了，小胖手捂着脸，“兰兰姐亲过我，我喜欢她。”
许淼淼跟众人笑道：“这个小鬼头，根本不是喜欢兰兰，而是爱吃兰兰炸的麻花！”
洋芋蛋被说破了，嘻嘻嘻的笑，许淼淼就让许文领着他去书房写字背诗经，把他郁闷的立刻蹙起小眉头。
眼瞅着腊八都过去好几天了，新年一天天的临近，在下过一场中雪之后，还有十天就是年三十了。
许磊终于穿上了邓红做的千层底的新鞋，去梨花观看林子怕踩着泥雪把鞋弄脏，每天只在家里穿。
邓老八、王二宝托人捎来了话，砌火炕的活还没有干完，大年三十回不了家。
许清林在集福楼很忙，一直没有回过家，倒是被全家人看望了两次。
许淼淼把银票存在了银庄，带着家人在县城里采购年货，竟是买到了难得一见的海货。
北地离大海有几千里。海货都是易保存的干墨鱼、干虾仁，还有干海带。
说起来前世的干海带很便宜，而大唐国的干海带却是卖的比肉贵，一斤干海带二十五个铜钱。
许淼淼跟家人道：“海带里面有碘，吃了能让人身体康健，少得很多病。回家我给你们做海带炖排骨。”
赵兰在镇里卖麻花，已经从第一天的十斤增加到六十斤，这样大的量，她与小青得从下午炸到半夜，而后早上与赵五风推着许家的单轮车去镇里卖。
每天只能睡三个时辰不到，非常辛苦，但是赚的银钱是赵兰以前无法想象到的。
腊月二十二那天，麻花的纯利润达到了一两五分银钱。
赵兰分到了
