一品天下-第90章
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?”
这是学聪明了,怕穿帮?谭夫人脸上笑容依旧,眼神却有些冷。
是自己大意了,让这个下贱小乞丐她眼皮子底下又翻了身。不过别得意,日子还长着呢!
转过身,她悄悄吩咐下人,“备份厚礼给御膳房,就说谢他们今儿豆腐花做得特别好。”
※
听说沐姐儿又来教厨房做月饼了,如意居主子,念福嘴里小凤哥摸摸唇边小胡子,微微一笑,却并不打算相见。
“事情还差后一步,等办妥当了再见不迟。让厨房人上点心,好生学着。对了,昨儿南边刚送了一批泰和鸡,抓两只给她送去。”
大管事应了,等念福走时,就收到两只喙黑爪黑,浑身雪白大肥鸡了。
“这是……乌鸡?”念福有点惊喜,来到这时代,她还是头一回见到这东西。
见她认得,大管事微微有点诧异,不过这个姐儿给他惊奇实太多,所以他也只是略怔了怔,很就从容笑道,“姐儿既然认得,那就不用我再啰嗦了,这鸡确实是乌骨鸡,因产自泰和,又叫泰和鸡,秋冬时节拿去清炖是清润滋补。前几天送来时,我们爷就专门交待过要给你留两只。”
听着他这样关怀备至,滴水不漏话,念福心里却是明白,只怕小凤哥就此处,送鸡也是临时起意,只是不想与自己相见,所以才这么说而已。
人贵有自知之明,念福可不觉得自己玛丽苏到人见人爱,花见花开。人家做这么大生意老板,怎会成天没事惦记给自己送鸡这点子小事?不过既然送了,那这份人情还是要领,所以念福很痛道了谢,就要跟孙百希辞行了。
这时代厨子原比念福想象中聪明,虽然没有见过烤箱,但他们已经实际运用中做出了类似烤箱铁盒子,只是火候控制方面稍差,所以才烤不出念福那样好月饼。
念福没法把自己作弊器亮出来,只得用那个简陋烤箱,上下左右堆放不同炭火烤制了几炉月饼,分别做好记录,等过几天看哪种能顺利回油,就是之后能用方子了。
孙百希非常感谢她心力,走时一定要亲自相送。可念福却不肯,“您就别客气了,去忙您吧。不过是两只鸡,我骑了马还带了小子出门来,累不着我。”
可孙百希到底还是亲自把她送出了门,只是念福刚要骑马离开,忽听墙角有人叹息,“鸡啊鸡,可怜你落凡夫俗子手中,只怕终就是落得一锅清汤,实是可惜啊可惜!”
第152章知错
念福转头去看,就见是个背着炭筐,满身煤灰的老伯说出这话,未免觉得有三分古怪。
阿去已经冷哼起来,“哪来的老头,好大的口气!姐儿别理他,想是吃不到这样好东西,所以故意在那胡言乱语呢。”
念福却不这么看,人家要是没两把刷子,敢在如意居的门前说这样话?还故意当着自己的面?
就见那老伯听了阿去的话,不服气的道,“小子,你若不信,就把你的鸡分我一只,咱们分头煮过。看是你的好吃,还是我的好吃。”
“你还来劲了是不是?”
阿去刚着恼,念福却叫住了他,再看那老人一眼,“把鸡给他一只。”
阿去一惊,那老伯眸光一闪,“你真要给我?就不怕我是哄你玩的?这乌骨鸡可珍贵得很,寻常市面上都是有价无市。你若肯拿出去卖,十两银子都有人收,这就送我了?”
会这么值钱?念福有点没想到,可还是大大方方的道,“这两只鸡本就是别人送我的,算是意外之财,分你一半又如何?就算是你哄我,我也只当日行一善,请位老人家喝鸡汤了,又有什么大不了的?”
老伯没想到她会这么说,一时之间竟是说不出话来。见念福笑笑又想上马,他忽地厉声道,“丫头,我说话从来算数。明儿一早,太阳出来之前,你到后头那条巷子尽头的破屋来找我,我让你尝尝什么是真正的乌骨鸡汤。”
可念福却摆了摆手,“算了吧老伯,谢谢你的好意了。”
“为何?”老人追问。
念福老实望他,“太阳出来之前,我一般起不来。”
老人给这理由噎得一哽,半晌才道,“我煲的可是最好喝的乌骨鸡汤,你当真不来?我保证是你没喝过的!”
怎么感觉有点象在卖毒苹果了?念福有些纳闷,却还是挺客气的道,“老伯,真谢谢你了,可我实在起不来。就是答应,也是哄你的。”
老人有点无语,嘴角狠狠抽动几下,忽地愤然道,“不来拉倒!”
他扭头就走,那佝偻的身影,微瘸的双腿却怎么也走不快,蹒跚着让人心酸。
念福忽地一下子想到施老爹了,想到这孤零零和老人可能好不容易做碗鸡汤却还没人愿意陪他喝,也实在很可怜。
“老伯!要不你炖好了先放着,等我晚点有空再来喝?”咳咳,说这话真让人有点心虚,可是没办法,又不是在怀安镇为生活所迫的时候了,要念福早起那简直是要她的命。尤其天还越来越冷了,每天跟被窝告别很痛苦的好吧?
原以为老人会生气的拂袖而去,没想到他却停下脚步,颇有些心不甘情不愿的回过头来,很勉强的问,“那你什么时候能来?”
这还推不掉了,念福挠挠头,“那……我来吃中饭行么?我自己再烧几个菜带来,好吧?您爱吃什么?”
老人听着后头几句话,总算脸色稍霁,再想想道,“既然如此,那你五天后的正午再来,那天正好轮到我休息。我年纪大了,也吃不惯那些大油大荦,要吃什么,我自己会准备,你到时来做就行。”
也好。念福答应下来,走了。
老人瞧瞧手里白捡的那只乌骨鸡,脸上却露出一丝古怪的笑意。唔……没想象中那么好,可也不算太差。算了,先凑合着试试吧。
他把鸡带回去了,却没有立即宰杀,而是给鸡灌了不少清水,先给它清清肠胃,然后才从床底下搬出一只尘封已久的坛子叹道,“没想到还有用上你们的一天……”
念福回家的时候,欧阳康还在苏澄那里卖苦力。
真的是卖苦力,欧阳大少头回知道,原来装裱是件这么辛苦且麻烦的活,早知道——早知道的话,他还是会学。
毕竟是门技术活,还是能赚钱又风雅的技术活,为什么不学?他家念福成天卖水晶卷难道不辛苦吗?可她为什么刮风下雨还要去做?要是自己能有一技之长,能赚钱贴补家用,哪里还用她这么辛苦?
所以即使再恼火,欧阳大少还是不吭声的埋头干活,并不时的作着记录。看徒弟这么肯上进,苏澄的脸色也还算温和,讲解起来也格外仔细。
可真的是很费劲,光是制作糨糊欧阳康都记了满满几张纸了。
他刚刚已经拿上等花椒熬出汤来,然后等汤冷却,滤去了残渣,再将面粉小心的徐徐筛进水里,待其沉下,就不能动了。
等到第二天早上才能拿棍棒搅匀一次,如此反复多日,等浸出黄水后,才要再滤去花椒汤,换上新水。另加白矾、**、除虫菊等等苏澄秘制香料,慢火搅煮成糊,待冷却凝固后切成小块放入花椒汤中保存,随取随用。
“这个给你自己慢慢练,那边是我制好的糨糊。”苏澄拿专用工具从汤盆中挑起一块糨糊,不无得意的道,“用我这种法子做的糨糊,绝对百虫不生。不过你可得记着,这煮糊的火候跟季节也有关系,象是春末到秋初,煮糊宜透,而眼下秋末到初春,煮糊就不宜太过,微见透明即可。这个等到你做时我再慢慢教你。”
欧阳康一一记下,看着旁边的一把造型奇特的工具发问了,“先生,这是什么?”
“这是马蹄刀。所有的裁切都要用它来完成,画有十三科,装裱工具也有十三种门类。每种门类里又有不同,比如这糊刷就有糊槊、粘合和寸金,一时也说不了这么细,你先囫囵看个大概,等到用时,我再细细讲给你听。不过有一点你可要记住,光是知道会用这些工具,那只是个工匠。而真正想要装裱出好书画,还要讲究个气韵神形,这就不是一朝一夕练得出来的。你先生我为什么这么受欢迎?除了手艺好,主要就是胜在这个气韵上!”
看某人教学过程中还不忘吹捧自己,欧阳康甚是无语的暗暗撇嘴。男孩子总是喜欢刀具的,他眼下就执起那把马蹄刀转移话题,“我能试试么?”
可以呀。苏澄大方的指个地方,拿了张宣纸和裁尺给他,“试试吧。”
欧阳康一刀下去,咝——纸裁歪了,手指头也割了。
苏澄摇头叹息,提起那张裁坏的宣纸掩住隐忍的坏笑,“怎么搞的?真是浪费!”
他是故意的!欧阳康捏着鲜血滴答的手指头,欲哭无泪。最起码,这种时候,难道不应该也关心关心他的手指头?
“得,你今儿先回去吧,明天再来。男子汉大丈夫的,不过是割破手指头,别一副娘们兮兮的样子。”
“你说什么呢?”杜川正好过来瞧见,嗔道,“这么锋利的刀,割了还不许疼啊?那日也不知是谁撞了一下桌角,就略青了些还逼着我揉了半日。”
他一面说,一面赶紧取了止血散和干净布条来,先把欧阳康的手指给包好了,才温言道,“学装裱也是个苦活,臂力眼力都要强,你先生就是如今也有割到手指头的时候呢。你回去也提提重物练练胳膊,再养养鸟练练眼神。只是你们那宅子实在太大,真要养鸟还怕招蛇招野猫,还是得围起来才行。”
欧阳康才想说已经有了计划,苏澄就呵呵一笑,“放心,等他们家弄好了,咱们也去弄个别院来住。你看,我连地方都选好了。”
他还真不是说笑,既然决定了要坑人帮徒弟修宅子,苏澄也替自己打算了一把。
欧阳康能说什么呢?用那只没受伤的手把他给的图纸老实接过去,等着老师抓人来开工。
不过走前杜川倒是想起一事,“没几日就是下元节了,你回去跟沐丫头说一声,让她把昨儿的豆腐多准备一些,到时我想拿着祭拜先人和朋友。”
苏澄嘴一撇,“你跟他们客气什么?”望着徒弟似笑非笑,“别打量我不知道,昨儿请客那酒里掺了不少别的东西吧?”
“有……吗?”欧阳康忍着心虚,弱弱装傻。
苏澄愣了愣,忽地大笑,“好!不愧是我的徒弟,学得不错。只是这语气还有些心虚,下回要更理直气壮一点。是沐姐儿的主意?”
“不不!是我……”欧阳康怕给念福抹黑,结结巴巴背下罪责,脸都红透了。这么快就被戳穿,好丢脸!
可杜川笑道,“没事。你先生虽然有点没正形,但你跟他学着,吃不了亏的。只那些都是应付外人的,对自己人可不必如此。那天的酒我是故意少送的,就怕他们喝起来没够,醉了伤身子。酒坊里还有专门给你们年下留的,只还要些时日,先给你说一声,你就不必上外头买了。”
欧阳康这回脸红得快烧起来了。
干了小偷小摸的勾当,还企图卖弄小聪明,实在是太不应该了。盯着脚尖一揖到地,他诚心诚意说一声“我知错了”,都差钻地缝里了。
知错能改,还是好孩子嘛。杜川和善笑笑,让他回家了。
走出门,欧阳康脸上还火辣辣的,今日之事实在给了他一个教训。君子也许可以不拘小节,但有些道德底细却绝不能触犯。
首先,在真心相待的至亲师长朋友面前,无论如何得诚实。谁都不是傻子,你糊弄别人,迟早有天会被人还回来的。
回头跟他家沐姐儿也上一课吧,这偷酒的勾当,可万万不能再干了。
(预告:啥也不说了,今日三更。一直搞到凌晨三点多…呜呜,求虎摸~~)
第153章闹鬼了
可还没等欧阳康到家门口,半道就给人打劫走了。
管家惊喜交加的拦住他,“大少爷你赶紧随我回去,老爷说有要事跟您商量。”
欧阳康浑身寒毛都快竖起来了,他找自己能有什么要事?可不去二字还没能出口,管家的下一句话,就让他乖乖跟着走了。可他虽然走了,却没忘让管家派个人回去报备一声。
听说欧阳康晚上不回来吃饭了,念福意外之余,也有点小小的失落。
她都已经决定不跟欧阳康生气了,还让厨房把乌鸡杀了炖汤,可他怎么就不回来了?算了,他不回来,自己吃!
可真等乌鸡汤端上来时,念福还是吩咐,“把鸡汤留一半起来。”
某人口是心非的想,她一个人也吃不完这么多,可以等到明天再吃。
看她似乎不是很高兴,几个小丫鬟都不太敢近前。倒是兰姑,想着欧阳锦对欧阳康不好,来问了念福一声,“要不要派个人去接下大少爷?万一有什么事……”
“你要怕有个万一就自己去接呗,反正别来问我。”念福不想生气的,可到底还是带着几分隐隐的怒气回绝了她。
欧阳康已经这么大个人了,要做什么自己心里有数。早知道欧阳锦不安好心,他还敢回去,那就是出了事也是他活该!况且他又不是自己什么人,自己凭什么要管这么多?
呜呜,旺财原跳她怀里是来撒娇顺毛蹭零食。怎么今儿改揪毛了?小狼崽子吃痛,从她膝上跳下,忿忿瞪她一眼,决定不多给点好吃的,就一直拿屁股对着她。
兰姑无法,只得又去央了钟山。谁知钟山却是不在,一问才知,他早带车到欧阳家去候着了,根本轮不到她们操心。
小舞听说回来说嘴,念福这才放下心来。却又更添几分莫名的不乐。他回不回来关自己什么事?她才没有很多话要跟他说!
天黑下来之后。就开始起风变冷,念福便早早洗漱上床了。
迷迷糊糊睡了一觉,也不知是多久,忽地醒过来时。就听得外面黑洞洞的天里风声呼啸。似乎还隐隐夹杂着人的呜咽。
起初那声音还小。可随着风声越大,哭声也越大。
念福猛地一下想起这个鬼宅的传说,一时间只觉头皮发麻。睡意全无,心怦怦跳得飞快,各种奇奇怪怪的妖魔鬼怪一起涌进脑子里,心都快要从嗓子眼里蹦出来了!
蓦地咣当一声,也不知是什么东西给风刮落在地,念福吓得搂紧被子坐起来尖叫,“来人,快来人呀!”
话音才落,隔壁房间迅速亮起烛火,应该是也没睡着,很快细碎的脚步声夹杂着颤抖的哭腔跑进来,“姐儿……我,我害怕。”
黑灯瞎火里,来人无意间把蜡烛放在胸前,随着烛火摇曳,从她下巴底下映上去,说多恐怖就有多恐怖。
念福又是尖叫了一声,吓得差点没晕过去。
可小舞被她这一嗓子也吓得不轻,手里的蜡烛跌翻在地,屋里一片黑暗,两个女孩更加又慌又怕。
外头的风声还在凄厉的呼啸,象是挣脱不开的邪恶魔咒,随时都有可能扑到房间里把人吞没似的。
房子太大,也不是好事。
如今念福就被吓得手脚发软,几乎快要哭了。只知道声嘶力竭的喊,“欧阳康!欧阳康你在哪里?”
忽地,有人提着灯笼三步并两步的冲进屋子,“念福,念福刚才是不是你在叫我?”
年轻男人带着阳刚之气的熟悉声音,比灯笼的光明更加能够温暖人心。念福一下觉得瘫软的手足有力气了,从床上直接跳起来,脑子里什么也没来得及想,就光着脚丫跳到那散发着温暖气息的男人怀里,委屈的捶打着他的胸膛,“你怎么现在才回来?”
今天欧阳康虽然也喝了两杯小酒,但绝对没醉,他清醒得很。
所以他很清楚的感受到了有两只柔软的小肉包带着少女独有的幽香撞上了自己,虽然很快又弹开了一些,但女孩还面对面搂着他的腰,他甚至能感觉到女孩纤秀的双腿此刻正紧贴着自己的大腿,还随着她的动作蹭来蹭去。
欧阳康的心,就象是猝不及防被打开的万花筒一般,被念福这一下子全撞乱了。
他只觉得喉咙