丑女如菊-第93章
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那粉蒸肉的方子，毛掌柜按五十两银子付给了菊花。
他笑呵呵地对杨氏说道：“我也跟你们说实在话。这个价钱还是低了。我们东家说了，上回买的那些菜方子，我们酒楼卖得好的很，要是现在补钱给你们，显得太小气。不过他不会忘记你们家的。咱们打交道还长远呢，往后看吧！”
杨氏急忙道：“卖得好那也是你们东家会做生意。要是那不会做生意的，再好的菜方子也不中用。”
她也不贪心，当初卖菜方子的钱可是买了地，给家里帮了大忙哩。
毛掌柜暗赞她会说话。
他临走的时候，对郑长河道：“郑老哥，你家最好再多做些香肠。要是这香肠在清辉县好卖，没准哪天我就会回来进货呢。你们不多准备些。我到时候不是白跑一趟么。就是到酒楼来吃饭的人吃了这香肠说好，他再来吃我要说没有了，那不是打脸么！”
郑长河连连点头，让他放心，一定再做些，保证他下回来进货时不落空。
等毛掌柜带人赶着车走了，菊花从房里出来，笑问道：“都妥了？”
杨氏高兴地说道：“妥了。香肠一百五十斤——还有些零头我留下了——共十二两银子；腊肉八十斤。四两八钱银子；粉蒸肉的方子他给了五十两银子；辣白菜……嗳哟，我也算不清了，他爹，辣白菜是多少？”
郑长河想了想道：“好像是两百多斤哩，卖了一两多银子。”
菊花其实在房里都听见了，要是算得有误差的话，她一定会出来提醒爹娘的。她笑道：“辣白菜两百二十四斤，共得了一两银子外加七百九十二文钱。今儿总共得了六十八两银子，外加五百九十二文钱。”
杨氏数了数，果然不错，她赞闺女算账快。
菊花见她娘捧着银子宝贝似地去收藏。心里高兴的很，笑眯眯的对郑长河道：“爹，这么攒钱快吧？”
郑长河搓着手笑道：“快！不过这都是你脑子灵，才想出来灌香肠卖。要是光卖猪肉，也不能卖这么些钱。爹脑子笨的很，也就会喂猪。”
菊花笑道：“看爹说的，没有猪哪来的香肠哩。”
第二天，郑家从集上买了一百斤猪肉回来灌香肠，准备跟自家的香肠比比，看差别有多大。
为了以后灌香肠准备，郑长河便每天一大早往下塘集跑，把那猪小肠全买了来。菊花清洗干净后，拿筷子刮去那层脂肪，只剩薄薄的一层，凉半干备用。
同时，郑长河也跟村里人也打了招呼，要是杀猪的话，就把猪肉卖给郑家，比卖给集上要多两文钱一斤，这使得村民们非常高兴。
赵大嘴因为要娶媳妇，率先就杀了一头猪，卖了一大半给了郑家。于是，菊花和杨氏就又灌了百来斤香肠。
入冬后，因为郑长河和杨氏都在家，菊花就不像去年那么忙，凡事有爹娘内外照管着，她就做起针线来。
一来条件好些了，二来她的身量长高了些，原来那些破旧衣裳都不能穿了，只好做新的，又帮哥哥和爹娘做，因此一直也是没个停歇的。
这日正帮青木缝衣裳，他扛着锄头从地里回来，把锄头丢在廊檐，对菊花道：“红萝卜有手指头那么粗了，再过些日子能吃了哩。”今日学堂休息，他便去瞧了瞧红萝卜。
菊花抬头高兴地问道：“真的么？咋长这么快哩，我想着还要过一个多月才能长大哩。”
青木见她说得差太远，以为她不了解这红萝卜的习性，便笑着跟她说道：“这还快么？咱家没上多少肥——土肥都叫爹弄到麦地里去了——这萝卜才小，槐子说他家的就快能吃了哩。他当时可是下了些土肥的。”
菊花不相信地问道：“不能这么快吧？都能吃了？”
青木笑道：“他那地不就在咱旁边，你没注意？要不咱俩去瞧瞧吧。”
菊花忙放下手中的衣裳，掀开腿上的小棉被，对哥哥说道：“走，去瞧瞧！我远远的只看见一片绿，还没到旁边去瞧过哩。要真是能吃了，明年再种的时候咱可不能不精心了。”
青木点点头，兄妹俩便出了院子往张槐的那块屋基场地走来。
菊花以前总是望见张大栓跟何氏在那块地里忙碌，看着那块地被翻出来，种上红萝卜和白菜，又看着它慢慢地透出一层绿色，白菜也长大包心，可是她却从没到附近去看过。
如今来到近前，只见一排排的白菜鼓着大肚子整齐地挺立着；胡萝卜的秧苗颜色碧绿，跟周围衰草枯树形成鲜明的对比。
菊花看着那绿油油的胡萝卜苗，很想下去拔几根出来瞧瞧，到底长了多大。
正想着，就听青木笑道：“你也来瞧红萝卜？”
她回头一看，原来张槐左手提了只空篮子，右手扛了把锄头来到近前，见了她和青木，欣喜地笑道：“你俩咋来了？”
青木打趣道：“瞅你这地里没人，想来偷萝卜哩。”
张槐微笑道：“偷吧，偷家去也省得心，到时候直接去你家挑就好了。”
菊花问道：“槐子哥，你这红萝卜真的能吃了么？我拔几根出来瞧瞧多大了。”
张槐放下锄头和篮子，对她道：“真的能吃了哩。你先拔些家去尝尝吧！”
说完瞧了瞧她身上干干净净的衣裳和鞋，忙回身到地垄边抱起一捆草，铺到垄沟里，这才伸手牵她下来。这草是当初红萝卜刚出苗时，盖了防霜冻的。
菊花见他细心，也很感激——她也舍不得弄脏了鞋子哩，便搭着他的手借力跳下垄沟。
忽地她惊觉，自己怎么又这样不避嫌起来？
可是这念头转晚了，那手已经被握在张槐宽大带薄茧的手中，他牵着她来到铺好稻草的垄沟里。
菊花真是不知如何是好了，这到底是原来的菊花留下的本能反应，还是自己已经对张槐信任到不设防的地步？
看看张槐，却是浑然不觉，仿佛这是再自然不过的事，他根本就没有刻意地想要来拉她的手；就是青木，也根本就没留意，或者他觉得这根本就没啥。
菊花无奈地叹了口气，转头看那胡萝卜。
张槐本想叫菊花拔的，想想还是不要弄脏了她的手，便弯腰扯了几根秧苗粗壮的萝卜，果然下边的根茎已经很粗了。
他把萝卜互相碰撞，磕掉上面的泥土，然后又将这把萝卜秧苗挽起来，打了个结，对菊花笑道：“瞧，这么大还不能吃么？”
菊花看着那还带着泥土的红艳艳的萝卜，很喜欢，也不嫌脏，急忙接了过来，想着回家放在饭锅边蒸熟了，应该是很鲜甜的。
青木瞧着那萝卜，对张槐道：“这萝卜比我家的大多了。你下的肥还真得力哩。”
张槐道：“那是养蛐蟮攒出来的土肥，也不多，所以我爹就一个萝卜窝子里丢了一点，我也没想到能得这么大力。”
菊花看着这地里绿油油一片胡萝卜，说道：“这地好不容易被你们给伺候好了，明年你家盖房子的话，又种不成了，可惜了。”
第一百五十八章掩不住的情怀
张槐一听说盖房子，心里一动，就看着菊花心想，等房子盖，离菊花就近了。
他这么想着，心里就柔软起来，两眼亮亮地瞧着菊花道：“不怕。到时候把这土铲起来，堆到院子附近，正好种些野菊、果树，要是地方够，再弄个菜园子。”
青木笑道：“我家的菜地不就是这么弄的，当时连菜带土都铲到后院去了，累个半死。你拿篮子来干啥？拔红萝卜么？”
张槐道：“我是来砍白菜的。顺便给垄沟整整。”
菊花看着那一片白菜，想着自家已经卖了一批辣白菜了，剩下的不卖留着自家吃也好，反正有香肠卖，也不争这点银子，倒是张槐家的这白菜，得让他做成辣白菜卖了好，当初可是她让他多种些的。
她便对张槐道：“槐子哥，你让婶子到我家来，我教她做这辣白菜。下回毛掌柜要是来进货，就从你家买好了。我家的白菜剩的不多了，准备留着自家吃。”
张槐高兴地点头道：“嗳！我回去跟我娘说。”
想了想他又担心地问道：“你上回不是说这腌辣白菜的法子不告诉人的么？要是你教了我娘，回头旁人也来问你，你咋说哩？”
菊花摆手道：“我心里有数儿。村里人这白菜种的也不多，她们未必会来找我，只怕还是跟原来一样腌。我有个想法，到明年的时候再实行，今年就这样了吧。”
她想等李长雨和毛掌柜回来，根据反馈的信息，看看这香肠和辣白菜还有橡子面粉等东西在清辉县到底有没有市场，如果受欢迎的话，明年自然要采取些动作了。
青木也替张槐着急，想他多赚点银子，便问道：“你家的猪到过年能有多重？这灌成香肠来卖要比卖肉多赚些，你就能买些地了。”
张槐摇摇头道：“等到过年，自然是不轻。可是我觉得不能等到过年再杀猪。要是这香肠好卖，那毛掌柜肯定会早早地来进货，等年前好卖。我想早些把猪杀了，灌了香肠准备着，不然等过年再杀，也来不及了。”
菊花听了他的话，越发觉得他具有商业敏感性了。
她表示赞同道：“槐子哥这话对，不能等过年杀，得抢先一步准备着。反正你杀了大猪不是要抓小猪么，还不是一样。”
张槐见菊花也同意他的想法，眼里就盛满了笑意。
话说，好像最近他很多的想法都得到了菊花的赞同哩，他心里那欢悦就跟水泡似的，不停往上冒。
他怕菊花瞧见，便抿嘴微笑着，转身砍了几棵白菜，又扯了些红萝卜，然后捞起锄头就忙活起来，一边跟青木说着闲话，又摧菊花回去，说地头冷的很，当心冻凉了。
青木便抬头对菊花道：“你先回吧，我再跟槐子说会话。
菊花点点头，拎着胡萝卜就回去了。
杨氏见了这红萝卜，接了过去，一边在井边清洗，一边对菊花道：“槐子这地是今年才开的荒，咋伺候的这么好？瞧这萝卜比咱家的大多了。”
菊花便跟她说了张槐用土肥垫窝子的事。
杨氏笑道：“我就说么，世上哪有那便宜事。这‘庄稼一支花，全靠肥当家，要是他上了肥，这萝卜长得快些那也不出奇。咱家的肥都叫你爹弄到麦田去了。”
菊花见太阳大些了，便搬了小板凳出来，边晒太阳做针线边跟娘说话。
她见杨氏忙碌不停，连饭也不让她做，心里既感动又有些无奈——娘这是让她趁着农闲的时候养身子外带养脸哩。
夏秋忙，没法子，这冬天要是养好些，那脸上的疤痕就能好的快些，杨氏这么跟闺女说道。
菊花便当起闺秀来，一心一意地做衣裳和鞋袜，那针线工夫倒是进步不少。
晌午时分，青木和张槐一起走进院子。
青木倒了两杯水，递了一杯给张槐，对他道：“不如就在这吃饭，下午接着干活。你娘又不等你这菜下锅。”
张槐摇摇头，喝了些水，对他道：“杨子在学堂，家里杂事还有不少哩。我要家去清猪栏，这猪能吃也能拉，一天就要清一回。”
青木点点头道：“是得这样，我们也是一天清一回。”
张槐坐在凳子上瞧着静静地做衣裳的菊花，一时有些出神，忍不住脱口问道：“菊花，你能帮我做双手套么？”
菊花愕然！
连青木也意外——这小子咋这么大胆起来？
菊花见张槐问完了也有些尴尬的样子，不禁很无语。
按说帮他做一双手套不算大事，可是搁这地方就有些特殊了。
这算啥？那些衣裳鞋袜等物可是老娘姐妹和媳妇才会帮着做的，梅子不就译始帮李长明做鞋子了么。
自己要是帮他做了手套，那不是等于定情信物一样了？
可是看着他满脸通红的样子，两眼溢出莹润的光芒，那毫不掩饰的渴望让菊花两世为人的心也觉得承受不住，禁不住脸也红了起来，这拒绝的话愣是说不出口，又不想答应他，就低头不语。
张槐见菊花不语，很是失望。
可是菊花有些羞涩的样子还是被他瞧在眼里，他就又欢喜起来，觉得菊花肯定是顾忌人说闲话，不好答应，但她是感到了自己的心意的，不然也不能是这副样子。
她这副样子可比客客气气地对自己要好多了。
菊花沉默了一会，觉得气氛有些压抑——连青木也不说话——便点点头道：“我正要帮哥哥做哩，就帮你也做一双好了。”
难道她还会被一双手套给束缚住么？笑话。
张槐不料她答应了，不禁大喜，看着她笑得一脸灿烂。
菊花见他满脸愉悦的样子，很不爽，听他对自己道谢，便笑说道：“这也不算啥。你那天陪我哥去谈生意，帮我家一斤香肠多争取了二十文钱，做双手套谢谢你也是应该的。按说这还不够哩，不过，反正你自己家也是要卖香肠的，你也能沾到光哩。”
张槐听了这话，顿时笑容僵在脸上。
菊花见了他这副表情，心情大好，笑眯眯地眼睛弯的跟月牙似的！
青木先是一愣，接着就闷笑起来，被菊花瞪了一眼，方才赶紧收起了笑容。
张槐无奈地看了菊花一眼，心道，感谢就感谢吧，总归是你做的，有总比没有好。
他便放下茶杯，起身告辞了，临走时说明天让他娘来腌辣白菜。
隔天，何氏来到菊花家，带来了菊花交代的作料等物，直接就砍了白菜在郑家的院子里清洗，再在杨氏和菊花的帮忙下腌制，然后就装在菊花家刚腾空的大缸里。
这也是菊花为了避人耳目，省得何氏在家腌弄得全村都知道了。这样也方便不少，到时候这辣白菜就直接在菊花家卖了，给张家银子就是了。
何氏也不是个喜欢厨艺的人。
可是菊花这么帮着自己，要是还不精心，那不是拎不起来的猪大肠么？所以，她真是全神贯注、一丝不苟地跟着菊花学。
但每个人的专长大概真的不同，饶是她已经很用心了，菊花发现妯做的还不够。因此调料根本不敢让她切，更不敢让她配，就是往白菜瓣上涂，她也涂不太均匀，折腾了好久，才好一些。
这么忙到下晚，张槐跟青木下学回来了。
何氏见了两人，惭愧地说道：“我不是那块料哩——菊花教我一天了，我也没学好。”
杨氏安慰她道：“各人有各人的长处，你不太喜欢这个，所以做不熟也不怪。我也是做了好几回，才好些的。”
菊花笑道：“婶子甭急，多做几回就好了。总归就那么几个步骤，也不是多复杂的东西。”
张槐站在一边凝神看了一会，打了水洗了手，挽起袖子，就做起辣白菜来。
让人惊掉了下巴的是，他一点也不像一般的男人，因为从不沾厨房的事而笨手笨脚的，相反，他只涂了几瓣白菜，动作就熟练起来。
这下连青木也不服气了，也上来尝试了一番，哪里能弄得好。
菊花诧异地想，这人还有当大厨的潜质哩。
张槐果然有当大厨的潜质，他随后听菊花讲解了这制作料的程序，也尝试起来，除了切萝卜切不好之外，其他的配料要放多少，竟是完全领会了菊花讲解的精神。
他听大家夸他，连菊花也赞他，说他是当大厨的好料子，忍了半天，才疑惑地问道：“这很难么？不就那几样东西，切细细的掺在一块。各样东西放多少菊花不是已经说得很清楚么……”
他话还没说完，就发现大伙古怪地瞧着他，何氏更是笑骂道：“你这是说娘笨哩，是不？那往后咱家你来煮饭好了。”
青木和菊花就大笑起来。
张槐心道，我往常没注意，其实听薅花说了一通，这腌辣白菜也不难，想必煮饭也是一个理，只不过娘不喜煮饭，才弄不好。
他这么想还真是冤枉他娘了。
其实这乡下煮饭窍门多着哩，锅上一把锅下一把，那火候最是难掌握了，不会烧的人往往是把下边烧糊了，上边还是生的；炒菜就更不用说，比
