穿越奋斗之幸福生活-第60章
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“就是，嫂子，你看我们玉锦也十二了，过完年就十三了，和铭俊也不差几岁。不也是照样读书吗？所以你们要尽快，读个一年半载的，回来说媳妇那也是挑着来的！”胡氏现在深知识字的好处。现在村里人哪个不高看有读书人的几家，那个提到不羡慕嫉妒。
“也是啊！”孙氏脑子转开了，要是自己儿子识字，不说别的。给媒婆一说。那绝对是挣着抢着的对象，好姑娘还不是任自己选，农村的读书人可是不多的，一个村里都出不了几个！
“老大，你妹妹说的对，要不开春就送他们进学堂？”胡老爹洗了一口烟袋，自己现在银子是有一些，暂时不缺。要是出个读书人，那在村子里的地位就会再次上升一大截。
“行。爹，开春我就去问，他们不去也得去！老二老三你们怎么看？”胡树一拍大腿，下定决心，询问两个弟弟胡林和胡森的意见。
“我同意！”大家也都不是一点见识没有的人，胡林和胡森两人毫不犹豫的同意了。
“这就是了，可以和锦儿他们一起去。在一块还可以互相照应！”胡氏十分赞同，也觉得很高兴，自己家过好了当然也希望娘家过得好。更何况现在自己识字了，感觉也是很好的，虽然人的不多，但是涨了不少见识。
这边大人们在聊孩子们未来的安排，另一边，好久不见的表兄弟兄妹们玩的不亦乐乎。
“表哥，你们去玩什么了呀？”对于大人们的谈话，李慧现在没有多大兴趣，所以跟着胡铭俊几个出了堂屋，看他们满头大汗的样子，忍不住好奇。
“也没有什么，就是嗯好几个朋友一起去山上玩了！”胡铭扬不想解释太多，现在山上真的不好上太滑了，差一点掉下去，幸好抓住了东西，也是有惊无险。
“现在路不好走，还是不要去了，太危险了！”李慧担心的说道，想想就能知道化雪的天气山路多不好走。
“恩，不去了，别担心，没事的！”胡铭扬就是别的狠了，现在知道危险肯定不会再去了。
李慧听了以后，也就没有再说别的，他们都大了应该知道的。
“对了，小雪，小杰，我给你们带了礼物！快来！”李慧叫的是胡家比她小的两个孩子，其他都比她年纪大，也就一个表弟一个表妹。
“表姐，什么东西呀？”小李慧一岁的胡铭雪跑过来，眼巴巴的看着，小孩子对于礼物是没有抵抗力的。
“给！”李慧从怀里掏出来一个头花，还是下雪前那一次去镇上的时候买的，她觉得很好看，桃花的样子，纯手工做的，粉嫩粉嫩的，就是觉得自己的心理年龄不适合戴这个，就买来准备送给小表妹胡铭雪。
“好漂亮，表姐，我很喜欢！”说着胡铭雪就要戴上，一点都不客气，对于漂亮的衣服头饰女孩子们都是没有抵抗力的。
“表姐，我的是什么？”看堂姐都有了礼物，六岁的胡铭杰也跑过来，也顾不得和他一起玩耍的小伙伴李玉荣了。
“看看！”李慧变戏法似的掏出来一个木偶，也是镇上买的，因为喜欢，就买的多，觉得送人也不错。
“我要！”李慧举得比较高，胡铭杰够不着，撅着嘴，委屈的说道。
“你来拿我就给你！”李慧举得低了一些，让胡铭杰来拿。
结果他一够，李慧就抬高，看着胡铭杰急的团团转的样子。李慧忍不住笑了，胡家几兄弟也晓得不停，只有胡铭杰委屈的看着大家，就是没有人来帮忙。李慧都觉得自己是不是有些太恶趣味了。
直到胡铭杰瘪瘪嘴，一副要哭出来的样子，李慧才哄着说道：
“给给给，给你，去玩吧！”胡铭杰才破涕为笑，高兴地接过木偶，然后又找李玉荣玩去了。
胡家因为李辉等人的到来热闹了不少，往常就比较吵闹的家里今天更是喧闹，大人们热火朝天的聊天，小孩子们在一起也是有说不完的话题。
几个表兄弟哥俩好的样子勾肩搭背的出去了，他们不爱待在屋子里，嫌憋屈的慌。
胡铭雪因为家里没有女孩子，平常没有说话的，这会看到表姐过来，围着李慧有说不完的话，什么都问，叽叽喳喳说个不停。
欢快的气氛中，大家觉得十分舒适！
第一百六十章 火锅
欢乐的氛围中时间总是过得很快，转眼间就到了中午。
“小妹，你坐着，我们去做饭，弟妹，走！”不知不觉，大家聊了一上午，看时间不早了，孙氏就站起来对另外两个妯娌说。
“嫂子，你不用忙活，今天慧儿说她要露一手！”胡氏阻拦，来之前李慧就说了要让胡家人吃个稀罕的东西，在家里都准备了好几天了。
“是吗？姐，慧儿这么厉害，你看看我家小雪，现在还什么都不会，真是没法比！”胡森的媳妇郑氏说道，自己闺女就比李慧小一岁，完全没有人家能干，感觉很羡慕。
“就是爱瞎捣鼓，就听她的吧！”胡氏谦虚地说，不是她吹牛，自己家的闺女都能顶别人家的一个小子能干了。
“行，老大家的，你们几个就让慧儿做吧！我还没有吃过外孙女做的饭呢！”胡老太太现在很感兴趣，小外孙女做的，不好吃也好吃，一张老脸小的跟朵菊花似的。
另一边，玩闹了一上午的李慧过来翻自己带过来的包裹。
“表姐，你干什么呢？”胡铭雪跟在李慧身后，好奇的问，不知道李慧在找什么。
“我在找调料呀，今天让你吃个好东西，要不要帮忙？”李慧一边找你变问胡铭雪，自己一个人也忙不过来。
“可是我不会做饭呀！”胡铭雪一脸为难的看着李慧，纠结。自己从来没有做过饭。
也难怪，胡家就一个闺女，那是捧在手心里的。就算是日子不好过的时候也从来没有委屈过她。
“没事，很简单，你去叫上你哥哥他们过来帮忙！”大冬天的，不吃火锅简直就是遗憾，最适合吃火锅的季节，李慧怎么可能错过，她在找的就是火锅的调料。做了好久才捯饬出来的，不过没有现代那么美味，但是在古代也是很好的一道美食了。
下雪天。李慧就在家里做了一次，没想到，李家人都爱上了这个味道，直呼让李慧多做几次。那辣辣的味道让人一吃就停不下来。李慧就爱吃辣的，每次都要放好多辣椒。
“表妹，你要干什么？”胡铭俊被胡铭雪叫了回来，不知道找他们有什么事情。
“表哥，要让你们帮忙呀！今天请你们吃好吃的！快点，你们去把菜洗了！”李慧指挥大家，火锅里烫青菜白菜最好吃了，李家每次都要准备好多。所以李慧让他们帮忙，她赶紧准备东西。
“慧儿。是不是要做火锅？”李玉锦问道，李家做了好几次了，他也知道怎么做，看李慧这吩咐，估计就有这打算。
“是啊，哥，让姥姥姥爷也尝一下！你要不要来帮忙？”李慧看看李玉锦。
“好！”李玉锦和李玉程二话不说，就挽起袖子过来帮忙，李家兄弟上了学堂以后也没有那种君子远离庖厨之类的想法，每次有时间都会帮家里人做一些力所能及的活。
李家已经做过几次，李玉锦也算是轻车熟路了，没有现代那种专门的锅，也没有煤气灶，只能用原始的办法烧火，可是这样不方便，李慧想了很久，才把问题解决。
锅家里都有，李慧也没有去镇上定制专门的锅，就用家里有的，可是有人不吃辣的，像李玉华李玉荣几个小的，不敢吃辣的，不能分鸳鸯锅很不方便。所以李慧就纠结了很久，终于找到那种干净的木板，把它削一下，放到锅里，正好可以隔开，类似于现代的鸳鸯锅，当然了，做工很粗糙，也会偶尔有一些辣味跑到布拉德那边，不过这在可以忍受的范围内。
一大家子人围着红红的火锅，下边烧着活，又暖和又喜庆。
“表妹，有没有什么我可以帮忙的？”户数的二儿子胡铭轩看哥哥已经去洗菜了，自己没事情可干，看大家都忙得热火朝天的，忍不住过来凑热闹。
“恩？你去拿个火盆捎个炭盆吧！火要多哦！”李慧想了一下，这也是慢慢改进的，刚开始在下边烧火，大忌被呛得不行，火锅是热了，可是烟不停地冒。
后来李慧想了好办法，捎个炭盆，支个架子，先在火上把火锅煮好，然后可以端进屋子里，炭盆旁边支一个架子，锅放上正好，可以维持温度，正正好！
小小的胡铭雪什么也干不了，就跟在李慧身后，用崇拜的眼神望着她。
“帮我的哥筷子，给我拿个油，端个水！”李慧的命令下，胡铭雪负责干这些打下手的活，这是力所能及的。
李慧觉得最好吃的就是大骨底料的火锅，所以今天也带了已经看好的骨头，放在锅里大火开始炖，里面放上自己配置的火锅底料，有有大料、花椒。陈皮之类的调料！
大骨头在锅里咕嘟嘟的冒着泡，不一会儿，锅里的汤汁就变成浓浓的奶白色，一股香味毛了出来，不过这还不够，骨头要多蹲一会才会有味道，好喝，所以李慧并不着急。
吩咐胡林的儿子胡铭浩过来烧火，她还要做最重要的一个环节，切肉，这个活计男孩子还真干不了，不经常做这些家务活的，刀工肯定不好，火锅的肉就是要宝宝的才好吃，放进锅里一烫就熟，不仅嫩，而且入味，配上准备的酱料，十分好吃，想想就流口水。
李慧带过来的不仅有猪肉，还有羊肉，牛肉就不想了，古代的牛是金贵东西，不能随便宰杀，所以也只能想想了！
冬天的肉好保存，就算没有冰箱，也不会坏掉，所以李家准备了很多！李慧他们这次过来只接待了一些，也没有去镇上买，现在这个路况也不方便。
最重要的是，里边还有更好吃的东西，还是司徒睿和肖卓子啊李家住的那一段时间，猎了很多猎物，李家吃不完，送了人以后也还有很多，胡氏几妯娌就把它们处理了一下，然后摸了盐巴，放在屋檐下让它们自然风干。
时不时的拿一些放到菜里，十分劲道，好吃，李家人的最爱，这不，还给几个亲家都留了一些。
第一百六十一章 称赞
“哎呀，今天可是享了福了，连饭都不用做！有闺女就是好，你看看，都有帮忙做饭的！”孙氏坐在小凳子上，优哉游哉的聊着天，羡慕的望着胡氏。
“嫂子，你就把她当你闺女就好了，有啥想让她干的都可以开口，别客气！”胡氏好笑的说，自家大嫂真是越想闺女越来儿子。
“那可不行，我可舍不得，疼还来不及呢！”孙氏和胡氏开着玩笑，自己可是舍不得使唤，小姑也就是客气话而已。
大人们开开心心的聊着天，那边孩子们忙活个不停。
“好了，大家可以准备吃了！”李慧跟在胡铭俊后边，岁生的说道，锅是胡铭俊端着，胡铭轩用东西端着火盆，其他人手里都端着盘子，里面有切好的肉片，洗好的青菜，泡好的香菇平菇之类的菜。
看到这么大阵仗，胡家人都愣住了，每个孩子手里都有盘子，里面都有菜，重点不是这，是菜都是生的，大家都这么想，当然，也就有人问出来了。
“菜都是生的，这怎么吃？”郑氏年纪最小，有啥说啥，别人没来得及说出口的疑问就被她问出来了，从来没有见过这样的吃法。
“弟妹，你别急！慧儿会告诉你的！”胡氏好笑的看着胡家众人的反应，李家人第一次见到也是这样，完全不明白，不过没想到一试真的很少吃，从来没有吃过的与众不同的味道。
“舅妈，别着急。一会保管让你们难忘！”李慧笑眯眯的说，一边忙活着在屋子里搭架子。
考虑到人比较多，李家每次都要用好几个锅。李慧把汤底煮好以后备用，又在厨房里找了三个小锅，当然，火盆也需要好几个，幸亏胡家人多，每个儿子屋里都有一个，这会东西一摆。屋子里都差不多满了！
“这样，把喜欢吃的菜放进锅里，烫一下。输了就可以吃了！”李慧摆好东西，跟大家做示范，众人跟着有样学样，虽然觉得奇怪。但是没想到一尝。真的挺好吃的。
“不错，不错，你怎么想出来的？”胡老爹吃了以后，忍不住赞叹，慈爱的看着李慧。
“姥爷好吃就多吃点，我无意中发现的！还有喜欢吃辣的可以多放一些辣椒啊！这只有一个可以有辣的不辣的！”李慧示意旁边的辣椒，让大家随意放，因为隔板不好做。就做了一个，其他的有辣的不辣的。稀罕吃那种的就可以去那个锅旁边，随意选，各种菜都很多。
“好吃，好吃，放了辣子更好吃！”胡树一边辣的吸凉气，一边赞叹，筷子不停地伸向辣的那边，越吃越来劲儿。
“就是，好吃！慧儿厉害！”二舅胡林三舅胡森含含糊糊的夸了一句，就不说话了，一下子放很多菜，然后吃个不停。
“我还没有说完呢？”李慧看大家猴急的样子，无奈的说道。
“说罢，有啥没说！”胡老太笑眯眯的看着李慧，她虽然吃的是不辣的，但是味道也很鲜美，难得的美味，看着李慧有些着急的样子说道。
“你们看到这个没有，蘸着这个吃更好吃！”李慧指指大家面前的小碗，里面有莫得花生酱、芝麻酱还有蒜汁之类的调料，说着还给大家示意了一下。
大家这才明白小碗里的东西的作用，学着李慧的样子试了以后发现更好吃了，根本停不下来。
就连胡铭雪而已跟着吃个不停，小姑娘也是吃的毫无形象，大家时不时的互相看看，然后相视一笑，直到吃的差不多的时候，才有功夫聊一些闲话。
“慧儿，能不能教教我怎么做的，以后我们自己做！”孙氏放慢了吃的速度，问李慧，以后冬天吃这个舒服呀，现在浑身冒汗，暖烘烘的。
“舅妈，这个简单，就是用大骨熬汤，里面放上葱姜蒜还有我弄得那些调料，今天给你们带了好多，以后可以慢慢用！”李慧就知道会有人问办法，配好的调料都准备好了！
“然后放在一起熬，知道熬到汤汁奶白色，味道浓厚的时候就可以了，然后就可以放到小锅里，烫这些准备好的菜啊肉啊之类的，很简单，但是很好吃！”李慧仔细地解释，这是古代纯天然的东西，口感更佳，李慧超级喜欢。
“好，准备的真周到！”孙氏开心的摸摸李慧的头夸赞道！
“好，以后咱们要经常做！”抹了一把嘴，胡树揉揉肚子说道，今天吃的好饱，现在完全吃不下了！没想到普通的青菜一烫都会这么美味！
“行了，哥、嫂子。就别夸她了，她就是爱吃，就爱鼓捣一些吃的其他的都不会啥，连针线活都不会做！”胡氏说李慧，虽然现在已经不是十分在意了，但是要是会女红更好呀。
“行了，别不知足了，有这么好的闺女你就偷着乐吧！”真是饱汉不知饿汉饥，自己还想要呢，结果没有，人家有了，是整天让干活，学东西，见惯了太多的重男轻女的，家里小姑娘瘦巴巴的，男孩子则是有什么好的都归他，自己要是有闺女，绝对会宠着。
“该夸还是要夸得，来，来姥姥这边！”胡老太看两个小辈的样子，不管她们说什么，就想和外孙女亲近亲近，真是贴心。
总而言之，李慧的火锅得到了大家一直的认可，最有力的证据就是盘子里准备好的满满的菜都被吃完了，众人还都不停地打着饱嗝。让李慧很有成就感。
吃完了午饭，收拾之类的就是孙氏几人负责了，胡氏也去帮忙，现在护甲的孩子们看着李慧都是用崇拜的眼神了！
下午主要就是胡家的孩子们带着兄妹几个在村子里转转了，顺便给大家介绍认识自己的好朋友。
大人们依然是搬个凳子，坐在屋里聊天，各种八卦都有，胡氏汗不停的�
