农女当家-第13章
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用手背擦了擦眼角，她笑着看了一眼正传出小闺女笑声的屋门。以前，哪里敢想能挣钱能买肉的日子啊？可如今，一切都好了。她就说，自家闺女，怎么可能没福气？
崔玉笑着出了屋子，接过李氏剁好的兔肉块，又洗了几个土豆切成块。这才，炸了肥肉，把猪油沥出来。这才又扒开火，烧大了把兔肉块倒进去翻炒。
家里调料毕竟是少的，没有辣椒没有大料，她也只能随手剁吧了点小葱韭菜一起炒进去。
肉香味儿很快就溢出来了，崔玉把之前自己舀出来开水倒进去。
就是这个空档，崔玉对正屁颠屁颠搬柴的虎子招招手。虎子现在对大姐的话，何止是言听计从啊，简直是当圣旨一样奉起来了。这会儿见大姐招手，他赶紧跑过去。
“你拿了屋里那包麦芽糖，去村里给你们那群皮猴子发一发。顺便告诉那些来咱家送过药的婶子嫂子们，赶明儿结账。”崔玉点了点他的脑门，对如今再不动不动就皱眉头苦着脸的虎子，真是满意的很呢。
小孩子，就该有点孩子样。整日里都是老成的表情，可是不容易找到媳妇的。
虎子撇了撇嘴，心里有些不愿意。好不容易，大姐才给他们买了一包糖，要是给大伙儿分了，可就没有了呢。三妮才吃了一块，他还打算留着给三妮慢慢吃嘞。
倒不是他心眼小，而是家里实在许久没有零嘴了，而三妮又小。别人家的妹妹都有糖吃，又新衣裳穿，可自家妹妹只能羡慕别人，就连衣裳都要穿改了又改的。
“行了，别撇嘴了。赶紧去吧，赶后天个，大姐保证你跟三妮吃上更好的零嘴。”
到底虎子是觉得自家大姐说的就对，所以扭身进了屋里拿了纸包就往外跑去。因为不是饭点呢，所以他一招呼，可就有许多孩子凑了过来。那些树上躲猫猫的男孩，也跟着跳了下来。
得了糖块，各个都乐的不行，没一会儿一群人就凑着团的往各家跑着递起话来。
村里给崔家送过药的人，如今各个都喜形于色，想到明日里就能拿到钱了，哪个能不乐呵？除了那个自己生了心眼，想要晒药的王英。
原来王英舍不得让崔玉挣了自己的钱，去镇上药铺卖刚挖出来的药材又觉得不值当的，所以就自己攒下柴胡，准备弄好了也一斤八文的卖出去。谁知自己还没弄呢，就有许多捂的发霉了，还变味了，有的外皮儿甚至都脱落发碎了。
人家药铺自然不肯收了，就算是贱卖，也没人要。回来以后，正听到家家户户都在说崔家明日里结账，她心底里自然是又不甘心又不服气的。心思一转，崔家能收别人的柴胡，又怎么能不收自家的？
不过是个寡/妇，家里连个能干活的男人都没有，难不成能落了她的脸面？要是崔玉敢不要，她就豁出脸皮闹腾一场。一个性子软弱的寡/妇，一个黄毛丫头，自家还能拿捏不住？
想到这里，她的心情也好了很多。哼着小曲儿，可就挎了篮子回家了。连根带叶，连好带坏的算了斤称，她可就开始算钱了。
刘大壮提着大包回来时，就看见自家婆娘满脸算计的模样，当下叹口气丢下大包可就出了门。他现在越发的不知道该怎么跟村里相处了，如今别说是邻里了，就算是一起做工的后生，都不愿意跟自个就伴呢，生怕会被他婆娘讹上赖上呢。
不管外头人生了多少心思，反正这会儿崔家的饭桌上，可是慢慢一小盆子的肉块炖土豆。崔玉还罕见的擀了面条，炒了白菜肉片。
看着自家三个孩子，还有桌上的饭菜，她就忍不住欢喜起来。自从自家男人死了以后，日子被自己搞的一团糟，一家人都面黄肌瘦的没个人样。如今才把家交给闺女不过一个月，就让他们吃上了往日里数月吃不上的白面跟肉。
想着闺女又懂事，还勤快，赵二石寻到自家闺女这么能干的媳妇，当真是老天保佑呢。
崔玉没心思琢磨李氏这会儿复杂的心思，她一边给家人盛饭夹菜，一边说道起了往后的打算。如今家里虽然有了余钱，可并不算多，白面苞米面加上杂面，也就够吃一个来月的。
她是打算做一些零嘴，回头送到镇上的杂货铺去卖。也算是寻一门手艺，也让李氏以后有个安身立命的手段。还有就是如今入了冬，也该寻摸着买一处自家的宅子了。再者就是虎子入学的事儿，她寻思着先跟着村里那个识字儿的先生认认字，等开了春就送到镇上的私塾去考学。
若是能得了夫子的青眼，哪怕是砸锅卖铁，她也要供着弟弟识文断字。
当然，李氏觉得这事儿有些没谱，就她家这点家底，哪供的起一个读书人啊。还不如直接去镇上学个手艺，或是跟着人做工呢。可看到虎子眼巴巴的表情，再听玉娘给她算着账说到年前，草药也能挣五两银子，她也实在说不出什么丧气话。
吃过饭，一家人又说了好一会儿的话，李氏才哄了俩小的睡觉。见虎子跟三妮睡香甜了以后，她就去寻了真打了热水准备泡脚的崔玉。
屋里没有炉子炕头也是冷的，自然算不上暖和。看着崔玉都恨不得裹着被子泡脚呢。
“娘，回头卖了润肺膏的方子，咱们一定要换几床新被子。”崔玉擦干了脚丫子，直接套上鞋子就端了洗脚盆掀开帘子泼出去。院子里是泥土地，便是倒了水也会很快渗下去。
李氏帮着她铺了被子，然后靠在炕头笑道：“等下个集上，娘的荷包跟络子也就攒够数了，还了钱就给你扯一身新棉衣，再买几斤棉花絮进被子里。”
若说全换，只怕自家的余钱是不够的。如今的棉花并不便宜，二十二文钱一斤，一床被子少说也要六七斤呢。这还不算着被面跟单子。。。。。。
如今她还要细细数着，想要给闺女置办陪嫁呢。别人家的闺女，少说也要包袱跟匣子齐全着出门，她陪嫁不起箱箱柜柜的，却也不能少了闺女的新衣裳新被褥。
第26章 生了事端
崔玉不知道她心里的计较，倒完了水干净爬上炕钻进了被窝，顺带着也敞了敞被子给李氏盖上一些。前些日子她夜里总要起来照看柴胡，这两日又总记挂着菜地也睡不好，李氏心疼她，就把三妮留在了正屋睡。
“娘，现在家里的银钱虽然不多，可也不至于拿了咱们的身体去拼。不说猪肉脯能不能制成，是不是会添了进项，至少柴胡是实打实让咱们拿到了钱。过几日就到了十一月，每个集上去一趟，进了腊月怎么也能攒下三两银子。”崔玉心里感慨挣钱不易，嘴上却细细劝说着李氏。其实之前在搭车时候她也跟陈大叔打听过镇上的行情，一般菜馆里研制出一道新菜品，掌厨的师傅都能得了二两赏银。剩下的路子，就是杂货铺跟零嘴铺子，或是那些有钱人家常去的戏园子了。
若是她能把猪肉脯卖进去，也算得上是一门稳定但不小的进项。
说起来这倒也是偶然的想法，之前去给虎子他们买麦芽糖，瞧见吃食铺里虽然种类不少，却鲜有肉食小零嘴。问了李氏才知道，这里根本没有肉铺这物件，最多就是富人家才会常买的果脯水果干。
只是如今她还没有做成，自然不好跟李氏拍着胸脯保证什么。
李氏点点头，唏嘘不已，笑着把崔玉揽进怀里道：“都说闺女是娘的贴心小棉袄，若不是为着你懂事，只怕娘还熬不过来呢。”
俩人又说了许多话，李氏虽然还有些感伤，却也不再动不动就抹眼泪叹气了。
李氏什么时候走的崔玉并不知道，不过半睡半醒的时候，她可就琢磨起了前世在宿舍偷偷跟舍友做猪肉脯的事儿。当时因着宿舍没有锡纸跟烤箱，她们几个就琢磨着刷蜜直接煎，结果做出来的要也并不比外面买的差。
一斤猪肉大概能煎制六七两蜜肉脯，加上调料跟别的，自己卖出去少也要十五六文一斤才能盈利。她别的并不担心，唯一犹豫的就是这个价格一般庄稼户舍不得买。
除非能把东西，卖到富裕人家去。
第二天一早，崔玉简单的熬了些粥，解决了一家人的早餐问题，然后瞧了瞧菜园子里的情况，这才开始剁肉馅。只是这里没有保鲜膜跟磨具，所以只能用刀背反复砸着剁。并不剁烂，却生生把肉片砸的均匀一些。
“大姐，咱们后晌要吃饺子吗？”提这个棍子从外面跑回来的虎子，见到自家大姐剁肉，吸溜了吸溜口水就凑上去问了。别看他如今皮实了，但照顾三妮帮着大姐干活的事儿，却从来没落下过。
看到大姐不停的用刀背砸肉，他咦了一声。大姐如今是越来越奇怪了，莫不是又病了？怎的剁馅都不会了。
崔玉看着虎子发亮的眼睛，笑道：“今儿不吃饺子，大姐给你们做别的好吃的，保管你吃了还想吃。”
原本因为吃饺子而有些失望的人，听到有更好吃的东西，眼睛噌的一下就鼓了老大。问了没活儿让他干，这才兴冲冲的跑进屋带了三妮去玩。
李氏靠在炕头上，一边打络子一边透过窗户看着外面忙活的闺女，觉得现在的光景就跟做梦似得。之前她看到闺女剁肉的时候，还有些责怪她浪费，但瞧见刚刚虎子那个乐呵样，她又觉得那些都无所谓。
等到把所有的肉铺都敲打均匀后，她才撒了一些盐在上面继续剁，知道盐化开了，这才扒开了灶膛里埋着的火。
家里并没有多余的铁锅，所以就算肉片不多，却也只能烧着大锅上油。肉片并不厚，所以煎这很容易干，加上崔玉前世就做过许多次，如今又习惯了大锅做饭，做起来自然得心应手。
也就是一刻钟的时间，煎的没了水分的肉铺就出锅了。想了想，她就把盘子里的肉铺端进屋去，寻了上次剩下的蜂蜜涂抹上去。这下，鲜香扑鼻，闻的炕头上的李氏都忍不住起身问了话。
“娘，您先尝尝。”其实今儿崔玉不过是稍稍练练手，若是正经的煎制了去卖，少也需要买全了调料。至少白糖，胡椒粉，雕花酒跟花椒面是必须要准备的。
李氏接了筷子夹起一片了咬了一口，本就还热着的肉片进了嘴里，当真是又香又鲜，虽然咸味跟甜味混到了一起，但味道却更好了。其实她也说不好是怎么个好法，可就是好吃的不行。
猪肉脯本就有这么个特点，在煎制的时候奇香无比，香气很容易飘散，可谓十里飘香。这不，还没到过一会儿呢，虎子可就迫不及待的抱了三妮蹿回来。
崔玉好笑的上手撕开一片肉脯，塞了大半块进虎子嘴里，瞧着他眯起眼直点头的模样乐了半天。三妮有些不乐意了，拍打着炕沿张着手也跟大姐要吃的。到底是能吃饱了，加上孩子们长的也快，一家子又疼着三妮，所以现在的三妮脸颊上也有了些肉。虽然算不上胖，但也不再是那么面黄肌瘦，叫人都跟猫叫一样没有力气了。
“好，给三妮。”崔玉把手上的半边肉脯撕成小条，放了一半进自己嘴里尝了尝味道，然后就开始细细的喂三妮。三妮得了好吃的，眉开眼笑的很是讨好的冲着大姐的脸上就香了一口。引得一家人，又笑起来。
屋里的人还没说完话，就听得外面有了动静。听声音，像是村里要结账的婶子们来了。
崔玉把剩下的肉铺塞给虎子，让他带了三妮玩，然后就跟李氏出了屋。掀开门帘，赶紧迎了大伙儿进屋，崔玉又倒了水，这才开始给大伙儿发钱。
账目是她亲自记的，加上又她开的用阿拉伯数字开的“货条”，所以结算时候很是顺利。不说外人不知道她写的是怎么回事儿，也轻易改不了，便是那些来卖药的，自个心里可不就有自己的算盘呢？
当初崔玉定下货条这事儿时候，也是有小心思的，一时防着别人作假，二是防着被人讹上时好拿着大伙儿的条儿对照。到时候，无论是让里正做主，还是去官府说理，总归是有个证据。
眼看着自己简易账上的人都要结完了，村里有名的泼妇王英却撩了门帘进屋。她面上倒是假笑着，只是眼睛却滴溜溜的瞅着周围刚刚拿了钱的人，心里盘算着大伙儿都得了多少钱呢。
崔玉愣了一下，但很快就招呼着人倒炕边上坐下。谁知道，王英根本不是来串门的，瞧见崔玉见了她一副讨好的模样，她直接就把挎着的篮子蹲到了桌子上。
“玉娘啊，这是婶子送来的药材，虽说有些婶子自个给你摘洗赶紧了，可你只管按一两二文钱算就行了。”
崔玉还没反应过来呢，边上一个嫂子可就嗤笑出声了。便是她们不懂药材，也明白，篮子里的物件可都坏了，还带着一股子霉腥味儿呢。别说是卖了，只怕白给都没人要。
只是王英却是个面皮厚的，她根本不觉得自个来这么一茬是不是厚道，反正能换了钱就行。她探身走到桌子前，一脸假笑到：“婶子也是心疼你是个没爹的孩子，想着钱给谁挣也是挣，不如就给你添点进项吧。”
这声音虽说是带着笑，可怎么听怎么刺耳，怎么想怎么尖酸。
“婶子，以前我是说清楚的，柴胡我只要新鲜的，凡是隔夜的就不再收了。再者，您这又是枝叶又是根须的，有的都碎了，我实在没法子收。”崔玉稍稍翻看了一下篮子里的柴胡，叹口气道，“但凡是新鲜的，哪怕是带了泥或者是刨断了的，我都没有二话能收。可您这。。。。。。”
别说是干净了，里面还混杂了不少杂草枝叶，有的已经发干了，只怕塞进灶膛里都能着火了。
一听不能换钱，再瞧着崔玉一脸为难却把篮子推回来的模样，王英的眼一瞪可就叉了腰。不过是一家子没能耐的外来户，连个像样的屋子都没有，倒腾了几天药，还真把自己当地主了。
越想她心里越不舒坦，抖搂了一下自己的篮子，就开始使劲嚷嚷起来：“不过是个没人要的女人，克死的亲爹的灾星，这会儿鼻孔朝天的装个人物了啊？告诉你，今儿的药你要是不收就得给我个说法，不然少不得我跟村里的大辈儿说道说道，你们一个寡妇一个闺女，怎的就得了这么大的好处？谁知道是不是在外面勾搭了什么。。。。。。”
这话可就不只是胡搅蛮缠了，简直就是跟疯狗一样瞎攀扯呢，左右是吓着她们娘几个退让，给了她钱罢了。只可惜，崔玉可不想开这个口子。村里那些有小心思的不少，眼红她收药的人也不是没有，但凡今儿压不住，日后她就别想安生了。
第27章 泼皮耍赖
“婶子要说这话，我可不爱听了，既然你往我们娘俩头上扣屎盆子，咱们就得好生说道说道了。”崔玉啪的一声盖上手里的账本，也不说结算了，冷声道，“先说你没凭没据，在我们门里满嘴喷粪，但凡我跟我娘受不住你的谩骂想不开了，虎子都会拼了命去官家去敲击鸣冤鼓，让官府大老爷给咱们评评理。到时候，是打是刮，全看理在哪边。再者，便是说收药这事儿可早就有里正叔给担保了的。您如今这么逼我，可不是觉得我们崔家没了主事儿的男人，孤儿寡母的好欺负？”
还没拿到货款的人，这会儿除了觉得王英上不得台面，心里可也开始埋怨这泼妇来的不是时候了。加上以前王英去谁家不想着法子的又拿又沾的？尤其是有人家办酒席时候，她可是光盯着肉跟馒头拿呢，手脚不干净的让人提起来就鄙夷。
相比之下，懂事儿脾气好还能拉拽着村里人挣钱的崔玉，可不就更讨人喜欢了？
“王英啊，差不多就得了，你说你拿了一堆烂枯草过来，真当人都是傻子啊。”
“就是说的，唉也亏得大壮能受得住她，丢人可都丢到家了。”
崔玉家的屋子本来就不大，这会儿大伙儿为了看热闹，又都凑在了一起。七嘴八舌的可是清清楚楚的传进了王英耳朵里，她到底也觉得有些羞臊了，但拿不到
