美味小厨娘世子尝一尝-第124章
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那鹿肉连皮带毛整块切下来的，看上去像是臀部的瘦肉，白蔻果断抽手不管，交给老厨们露一手，就让大家以为她不会烹饪鹿肉好了。
于是白蔻在烧烤山鸡肉的时候，厨房里也忙着把去皮洗净切块的鹿肉下锅飞水，撇去浮沫后再燉一会儿，再把肉换锅做红烧鹿肉给少爷们吃，而那燉出来的肉汤则用来做底汤，煮一大锅蘑菇粉丝丸子汤，这样小营地里每一个人起码都能尝尝味道。
白蔻烤好山鸡肉，招呼各家小厮给自家少爷送一份，她拿着顾昀那份走进他的帐篷，但里面却没有人，床铺又有睡过午觉的样子，只当他是出去溜达串门去了，于是放下吃食，把床铺好。
可等白蔻收拾完毕，从屏风后头走出来，就见顾昀已经回来了，正蹑手蹑脚地打开食盒的盖子。
“世子，洗手了么？”
顾昀马上一副被捉赃的神情，冲白蔻咧嘴一笑。
白蔻返身从床头拿来纸香皂，给顾昀两片，趁他去外面洗手，她将吃食摆在桌上。
顾昀很快甩着湿漉漉的双手回来，擦干手坐下就先拿个鸡腿，几口啃个干净。
“山鸡就是个头小，不够吃。”顾昀扔下骨头，继续啃翅根。
“尝个鲜就得了，还真拿它当下酒菜啊。”
“今天冬狩就过半了，这不赶紧吃点野味才不算白来一趟么。”
“晚上有鹿肉，韦谦少爷给的，吃了这一顿总不算是白来了吧？”
顾昀这才乐呵呵地点了头。
烧烤山鸡肉的下午茶很快就吃完了，顾昀出去洗了手回来捧着热茶消食，看白蔻收拾桌子。
白蔻把桌子擦干净，一抬头，就见到顾昀一张似有心事的严肃脸，然后迅速变脸，假装无事的样子。
“这么盯着本少爷看，本少爷脸上长花了？”
“很难得见您严肃的样子，不该是您这年纪的男孩子应有的表情。”
“那是平民百姓。”
“嘁，假装大人。婢子以为您这年纪的男孩子，就算扎堆商量干坏事，都是一脸兴奋当是玩耍的表情，要不怎么说年轻人是最危险的群体。”
“绕来绕去，你不就是想知道我刚才在想什么嘛！”
“总不可能是想女人。”
“还真是。”
“咦？！”白蔻马上八卦表情上脸。
“刚得到的消息，那只红爪鹰被人领养了。”
“真有女孩子养红爪鹰？谁呀？叶君婷？”
顾昀摇头。
“童明俐？”
“她家更不可能给她出这么多钱养鹰玩。”
“婢子认得不？”
“不认得。”
“不认得叫婢子怎么猜？”
“所以才透着奇怪。”
“难道是大麻烦？”
“暂时倒也算不上麻烦。”
“算了，您自己纠结吧，婢子干活去了。”
“喂！你看到我在烦恼还要跑？你是我的管事哎！”
“可您又不说实话，婢子哪有那本事猜来猜去。”
“好啦，告诉你，那只鹰被石家小姐领走了。”顾昀突然放低了声音，改为气声。
“麻烦说她全名，哪个石家小姐？”白蔻弯下腰，也是气声。
“嘉佑长公主和石灏驸马的长女，天琦小姐，她还有个哥哥叫天珉。”
“天家的子女们，婢子可一窍不通。”
“嘉佑长公主是赵贤妃的长女，圣人还是太子的时候，赵贤妃是良娣，皇后娘娘自然就是当时的太子妃，当初太子选妃时被选上的几个少女，就她俩走到了今日。”
白蔻翻着白眼，很认真很认真地仔细回忆她唯一立在圣人面前的那一幕。
“似乎、好像、也许、貌似烤全羊那天，婢子去领赏的时候，圣人和娘娘的座位旁边是坐着位娘娘。”
“你偷看圣颜了？！”
“没有！哪敢！上面宣平身，婢子站起来时扫了一眼，没敢看脸，但是宝座边上还有把椅子坐着人是看到的，三个黄色的衣料子，两边是裙子，中间是袍子，这还能数错啊。”
“好吧，就当你看到了，能在宝座边上放把椅子的人也的确只有赵贤妃了。”
“她与你们不和？”
“皇后是正统嫡支，太子是她亲生儿子，但是贤妃生了长女和长子，你说呢？”
“我艹！”
“不许这么粗鲁。”顾昀在白蔻脑门上轻轻一拍以示惩罚。
“嘛~~，没想到宫廷斗争经典戏码，夺嫡大战正在上演。”
顾昀抬手又给了白蔻脑门上一下。
“这种地方你还说这么多！心里明白不就行了，有话回家再说。”
“哦，是。”白蔻不在乎地直起腰活动了两下，又想到一个宫廷八卦，“既然娘娘当初是太子妃，为什么却是良娣先生下长女和长子？”
“很奇怪吧？太子今年才廿八岁，长公主卅四岁，大皇子卅岁。”
“这年龄差距有点大，嫡子比大姐小太多了。”
“你说为什么呢？太子妃嫁入东宫后，高高兴兴地看着身边的良娣和孺人不停地怀孕生孩子，而她自己却在六年后才生下第一个嫡子女？”
白蔻做了个金鱼嘴的表情，打了个响指。
“大皇子上面还曾经有过皇兄。”
“一个半。”
“半个怎么算的？流掉的？！”
“小女孩子对这种事反应倒是真快……！”顾昀简直要对白蔻刮目相看。
“嘛嘛，还好啦。”
“反正，太子是第三个出生的嫡子。”
“也是厉害，连着生儿子。”
顾昀第三次抬手在白蔻脑门上来了一下。
白蔻摸摸额头，瘪瘪嘴，“好啦，婢子明白了。”
“你真明白了？”
白蔻想了想，从腰带里取出随身携带的一支钢笔，在书案上拿了纸，坐下来飞快地写字。
帐篷不隔音，这种事还是不要嘴巴讲，笔谈比较保险。
第309章 上别人地盘烤肉去
白蔻飞快地将她的思路整理好写在纸上给顾昀看。
只要圣人有嫡子，并且嫡子还算长进，算得储君人才，臣子们就不会为了继承人的问题而分裂。
臣子们稳定，朝廷就稳定，整个国家才能跟着稳定。
晔国公府与皇后娘家如今是姻亲，表明了态度是支持正统嫡支的，其他皇子想夺嫡，势必也要争夺他们这开国八公二十八侯的支持。
白蔻认为，赵贤妃是对叶皇后威胁最大的人，作为赵贤妃外孙女的琦小姐出面向顾昀讨鹰，以此就能轻松地建立起双方的联系，年轻人一来二去多接触几次，理所当然地滋生一些儿女私情，赵贤妃一定会欢喜顾昀做她的外孙女婿，借助婚姻的力量，把顾昀绑在她的利益战车上。
琦小姐搞不好就是用来试探晔国公府态度的敲门砖。
顾昀看完白蔻洋洋洒洒写的一堆文字，脸色都黑了，直接把纸揉成一团扔进了火塘里，眼睁睁看着烧成了灰烬，与炭灰混在了一起。
“这种事不许再说了，要说也等回家再说。”
“可要是回家后人家上门拜访怎么办？”
“不请自来？她要敢这么做她的名声就全完蛋了。”
“这位小姐今年几岁？长得漂亮不？”
“十四岁，很漂亮。”
“噢噢~~~小美女~~~~”
“你不要一副色狼上身的模样行不行？去去去，回厨房干活去，现在不是谈正事的时候。”
白蔻咯咯一笑，拿着东西走了，留顾昀一人继续烦躁。
晚上厨房里鹿肉飘香，燉煮鹿肉的肉汤让每个人都尝到了难得的滋味，煮汤的大锅干干净净像被人舔过似的。
到了次日，冬狩第五天，白蔻一大早侍候了顾昀早饭，又忙着帮他整理打包行李，把不用的东西都封箱贴条，厨房仓库里吃空的芦苇箱此时就变成了现成的打包箱，那些换洗下来的脏衣服直接扔进箱子里带回家洗，只有贴身衣物才是随换随洗然后在火塘边直接烘干。
顾昀无所事事地坐在边上看白蔻走来走去的忙活，听见小厮在帐篷外面禀事。
“爷，祈国公家的韦谦少爷派人来请您和几位爷一块去吃烤肉。”
“请。”
帐篷的门帘轻轻一动，一个很精神的年轻人走进帐内，拱手向顾昀行礼。
“小人见过世子，给世子请安。”
“你家韦谦少爷太客气了，昨天才送了一块鹿肉，今天又请我们吃烤肉，这叫我们真是不好意思。”
“我们谦少爷就喜欢邀人吃吃喝喝，况且我们少爷说了，那日还要谢谢您的干粮，本来讲好照价付钱的，可您不收，那只能请您吃几顿饭了，不然他才是不好意思，还请顾世子与几位爷赏脸。”
“好啊，没问题，什么时辰？”
“就今日中午，在礼部精膳司的营地，那里有烤炉。”
“精膳司与御厨房关系密切得能穿一条裤子，难道是御厨主厨？”
“圣驾在此，我们哪敢劳动御厨，不过是一群好吃的年轻人跟庄子弄到点食材，自己动手，吃个乐趣。”
“完了，韦谦肯定能喂饱自己，我们这些人可就只会吃。”
“其实我们谦少爷厨艺也不怎么样，这次会借精膳司营地的烤炉，主要是还想跟顾世子借个人。”
“呵呵呵呵呵呵，搞半天原来重点在白蔻。”只要跟厨艺有关，不用想也知道是指谁。
那年轻人笑了笑，半转身向站在屏风旁边的白蔻客气有礼地拱拱手。
“听说白蔻管事会用整条肉做烤肉，而且保证全熟，切开来色泽一致，搭配的淋汁也是味道各有不同。”
“唔，这种烤肉的确做过几次。”白蔻微笑点头。
“但这种烤肉的吃法是近一两年随海外商人传进来的，腌渍之后直接扔烤炉里，表面烤焦了就算好了，其实切开来里面还生得流血水。”
顾昀脸色一僵，“难道中午请我们吃这个半生不熟的烤肉？”
“顾世子倘若愿意带白蔻管事去露一手，中午自然不必吃这种半生烤肉。”
“韦谦这是想偷艺呢吧。”
“不敢不敢，只是这种传统做法可惜了一道原本的好菜，看着还带血丝的肉块，半点胃口都没有了。”
“敢情这是设好了擂台只等白蔻上台？”
“顾世子，要不看在晔国公也是礼部官员的份上？虽然他是仪制司，可也是部内同僚嘛。”
“行了行了，不就一顿烤肉嘛，白蔻，给他们露一手，叫他们知道知道什么才是好吃的。”
“世子，精膳司的人那都是遍尝天下美食的饕餮，嘴巴极刁，婢子的厨艺就不要去他们面前现丑了吧。”
“一群饕餮会吃不会做，被海外商人带进来的烤肉唬住却不晓得改善做法，你去教教他们。”
“没什么可教的，不过是烤肉前没有将肉蒸煮一遍罢了，人家的传统风俗就是吃这半生不熟的，只是不合本土国民的肠胃罢了。”
“就这么简单？”顾昀指着白蔻，眼睛望着韦谦的人，“办法教给你了，烤肉前先蒸煮，把肉煮熟了再烤。”
“顾世子，您看出来了吧？只需多这么一个简单的步骤，就能得到全熟的烤肉，但是，这道菜御厨房从来没有做过呢。”
“你这算是挑拨离间吧？”顾昀半眯起眼睛，白蔻也佩服那年轻人的胆大。
“顾世子不想带着白蔻管事去打御厨房的脸么？懒怠到如此地步，本来宫廷筵席的菜单上还能多一道宴客的大菜，就这么无视了。”
“被你这样一说，不去还不行了。”
“世子，婢子能说句话么？”
“准了，你要说什么？”
“还不知道那边有没有婢子要用的配料呢，先容婢子去写个清单来。”
顾昀和那年轻人立马默不作声，两个不会厨艺的讲这么热闹，要是那边没有需要的配料，这烤肉还吃不成呢。
白蔻飞快地跑回她的床铺拿来挎包，当着那个年轻人的面写下配料清单，那人抓紧时间赶回精膳司营地，要是能凑齐配料，才能期待中午的这顿烤肉。
第310章 跑别人地盘吃饭有原因的
一番寻找后，还真找齐了白蔻要的东西，也幸亏她没要什么难得一见的稀罕配料，又赶紧派人去通知她，白蔻早就准备妥当，提上烤肉工具箱，叫上女孩们坐车先过去。
顾昀则去找他那帮弟兄们算账，谁把白蔻会做海外风味烤肉的事说出去的，那道菜除了家里自己人吃过以外，只给他们这帮人做过一次。
众男孩们嘻嘻哈哈一阵乐，没人承认谁说出去的，捣浆糊一样地把这事抹过去了。
精膳司的营地在一处小山坡上，掌勺的是他们司内自己的厨子，各司都有一个小食堂，不然晔国公在秋闱那一个月关在仪制司官署不能回家，他一日三餐外加夜宵点心吃什么。
营地里没有女眷，一司之长的郎中只是正五品，没资格带家眷，官员们都只带了贴身下人随行，白蔻她们四个女孩子一入营地，就成了一道新风景。
韦谦的家下人就在厨房等着，见女孩们来了，领她们进厨房与主厨王典和一众人等互相引见和见礼，然后他就暂且告退，寻自家少爷复命去了。
大概是精膳司的伙食标准太好，王典和手下人全是胖子，没有一个可以堪称标准身材的，十几个人探究的目光一起在白蔻身上扫来扫去，白蔻淡定地站着任他们看，鲁豆豆她们三个倒紧张得要死。
“呵呵，是老白家的人，这额头眉眼，他们家孩子都生得一样，女孩子生有一股男儿气，倒是帮你从困境中熬过来。”
王典淡淡地微笑道，其他厨子们也跟着收回目光，脸上露出笑意，气氛转眼就轻松起来。
白蔻拱手作揖。
“好了，废话不多说了，时间不早了，过来看看给你预备的食材，还要什么赶紧说。”
王典一招手，众人跟着向大长桌走去，烤肉用的东西在桌上一字排开。
肉是上好的三条里脊肉，而且都已洗干净了，白蔻要的调味料都一罐子一罐子地放在旁边，她一样样检查清楚后，示意女孩们开箱拿东西洗手。
片刻后四人洗手回来，头巾口罩和罩裙都穿戴整齐，吩咐生火坐锅倒入清水，她亲自动手调制煮肉的清汤料，鲁豆豆三人则从箱子里拿出大块的干净棉坯布和棉线，将三块里脊肉分别包起来用线扎紧，小心地放入锅中，点上线香开始计时。
接着小案秤摆在桌上，量勺拿在手里，根据肉量来配比烤肉料，而且是一条里脊肉配一份料，做酱汁的配料也一并配好后，量具擦拭干净收回箱子里。
做完这些准备后白蔻她们就没什么事了，杂工们把桌子收拾干净，换厨子们干活，韦谦请人吃烤肉，可桌上也得有点别的配菜才像样。
白蔻到外面检查了烤炉和柴火，四个人轮流守着那锅肉，出锅后上桌再加工，同时烤炉生火预热，烤盘洗净擦干，稳妥地将肉送入烤炉，接着又回到厨房准备盘子和盘饰。
一切都在有条不紊地进行着，除了兵丁跑来厨房说客人们已到，并向白蔻转达了宫长继少爷的新要求，曾经顾昀欠了他一个三不粘。
不能吐槽宫长继真能挑时候要账，白蔻带着姑娘们先把烤肉搞定，出炉改刀切成小条，用三个小锅煮三种不同味道的酱汁装在蘸料碗里。
正准备上菜时，兵丁又来报，郎中大人回来了，要尝白蔻做的烤肉。
于是众人又重新分盘，调侃大人回来得真及时，不然依着韦谦少爷和他朋友们的食量，这三条烤肉都能吃光的。
一番忙碌后，几大盘子的烤肉终于端了出去，杂工们也把锅子重新洗干净，白蔻要了鸡蛋猪油和白糖，手法利落娴熟地做了一大份三不粘。
白蔻只做这两道菜，剩下的菜都是王典和同伴们负责，配点爽口的凉菜和炒菜，一并端上桌去。
把大人们的饮食侍候好了，白蔻四人与厨房众人一起动手给自己做午饭，精膳司的宗旨是哪怕大锅菜也得做得津津有味。
等到各处兵丁杂役下人们提了食盒出去吃饭，厨房里的人也终于能坐下来喘口气，杂工们将长桌收拾干
