美味小厨娘世子尝一尝-第42章
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梦梅一边哭一边骂，嗓门大得恨不得让相邻院子里的厨娘都听见。
鲁豆豆当然知晓白蔻与三少爷之间是怎么搭上的，但其他人不知道，突然听到梦梅这么大喊大叫地说出来都愣住了，鲁豆豆学着她们的表情，也装出一幅吃惊的样子。
“梦梅，没证据的事可不要乱说！信不信我撕烂你的嘴！”趁着梦梅喘气的间隙，鲁豆豆当先喝斥。
“就是！从头到尾都是你一个人说的！有别的旁证吗？”红素跟着鲁豆豆附和。
“那天晚上我亲眼看到的！”
“衙门断案还要人证物证俱在呢，你说你亲眼看见的，我们就得相信你？谁不知道你一直记恨白蔻逼你公开做温总管外室的事？”鲁豆豆坚信梦梅手上没有确切证据，底气十足的大声反驳。
在场众人都知道鲁豆豆和白蔻的关系，见她这么维护白蔻的名誉都觉得很正常。
“我没骗人！你们才是都被白蔻骗了！”
“你既然亲眼见到了，那你说那三个男人什么模样？”钱嫂子话赶话问了一句。
“他们……”
梦梅顿时语塞，她很使劲地想了一会儿，却只模糊地记得是三个男人的身影，但他们穿什么衣服说了什么话却半点都想不起来，那一晚的惊吓让她记忆模糊。
“看吧，果然是信口开河，现编瞎话哪那么容易。”秀兰抱着手臂嗤笑。
鲁豆豆气坏了，提起裙摆就上脚一踢，把梦梅踢得直往地上扑，然后马上被众人七手八脚地拖远了些。
“有话说话别动手啊，打伤了人回头可没你好果子吃！”
“我就是气不过她处处针对白蔻！”
“鲁豆豆，你少装纯洁，你也不是什么好东西！天天和白蔻躲在夹道说话，以为我不知道你们俩其实就是勾搭路过的男人！”梦梅灰头土脸地从地上爬起来，冲着鲁豆豆发起火来。
“哟嗬！说完了白蔻又来说我了？我和白蔻勾搭男人？证据呢？你红口白牙说什么就是什么？你以为你是什么东西？”鲁豆豆不顾众人拦阻，咆哮地骂回去。
“梦梅，你可别像个疯狗似的乱咬人！捉贼捉赃，拿奸拿双，你非说她们小女孩子清白有问题，可得有证据才好在大夫人面前告状，不然的话，倒霉的还是你自己。”钱嫂子死死地拉住鲁豆豆，嘴上是反驳梦梅，却也是给大家都提了一个醒。
“对呀！去大夫人跟前告状啊！梦梅你不是说白蔻也有勾搭男人么？看大夫人会相信谁喽？”秀兰马上幸灾乐祸等着看戏。
梦梅因为气愤而高涨的情绪顿时消减了下去，嘴巴动了几下却什么都没说，她没证据，真要脑子发热去告状，倒霉的肯定是她。
“梦梅，没证据的事就不要乱说了，白蔻现在侍候着三少爷，要是有什么风言风语传到这位少爷的耳朵里，你说他会相信谁？”钱嫂子把鲁豆豆推给红素和宛秋看着，她拍了拍自己衣服上的灰尘，最后劝了梦梅一句。
“行了行了，热闹看完了，该歇息的都歇息了吧。”秀兰拍着巴掌，把人都哄散了，只有梦梅傻呆呆地仍坐在地上，但已经无人理会她了。
第104章 谁会相信呢（下）
午休后，鲁豆豆她们纷纷到院里洗脸，准备去厨房干活，就见院门又是敞着，梦梅早就不见了。
“这个****！再让她跟我们住一块迟早被她害死！”秀兰一边骂，一边把门闩上，等大家都陆续收拾好了才一起出门。
到了厨房大院里，就见气氛很奇怪，厨子厨娘们都在说悄悄话，见鲁豆豆她们来了，他们都笑得很暧昧。
鲁豆豆等人正觉得奇怪呢，突然就看见梦梅在跟卢梅花说话，一副告密的小人得志嘴脸，可想而知她跟这么多人说了什么。
“豆豆啊，你来得正好呢，先前梦梅说白蔻也曾经偷会男人，你跟她感情最要好，你有没有见过啊？”不分男女，喜好讲人八卦的爱好者们马上围了过来。
“我和白蔻在一块的时候从来没见过她偷会什么男人。”
“哎哟喂，梦梅说你就会这么说，她还说你跟着白蔻也没少私会过男人呢，你俩曾经不是经常单独留下练习厨艺？”
“哼，这可好笑了，她说什么就是什么？有证据吗？是有别的人证还是有确凿的物证？她说她从来没和温谷山通奸你们相信吗？”鲁豆豆可不是那种被人说两句就羞愤得要死要活的人。
“梦梅白天黑夜背着我们偷偷出去，敞着院门不管不顾，许她害人可以，就不许别人还击了？”宛秋愤愤不平地嚷嚷起来。
“现在外面的流言已经传开了，迟早是要传进大夫人耳朵里的，梦梅肯定是要跟着倒霉的，她临死前想拉人做垫背的，可我们凭什么要给她陪葬？”红素的嘴巴也是很利的，“她不就是气愤给三少爷做专厨的机会让白蔻得去了么，她以为她新人比试第一就什么好事都该是她的？她算老几？”
“要我说，嫉妒白蔻的人可不止梦梅，这些老人里面嫉妒她的更多，要不然刚才干嘛那么幸灾乐祸地跟来问我有没有和白蔻一块私会男人？不就是见不得别人有半点好处，气愤怎么没轮到自己么，装什么无辜纯情。”鲁豆豆反应过来，指着那些人的鼻子骂。
老厨们被骂了个没脸，回了几句嘴后讪讪地走开了。
“既然梦梅揭发了白蔻行为不端，总要叫她过来问个清楚，省得说我们这几个做管事的偏听偏信，不给人自证清白的机会。”卢梅花冲鲁豆豆勾勾手指，一副公平处事的神情。
鲁豆豆没理卢梅花，自从上次白蔻跟她们解释了脏燥症的病症后，她们这几个女孩子有事都找曾珠。
“曾总管，您的意思呢？”
曾珠一点都不想把白蔻牵扯进来，她最近能感受到白蔻有与她亲近的意思，她觉得白蔻日后肯定是个人才，和她搞好关系对自己也有好处。
“今天时间来不及了，等明天中午白蔻过来干活的时候再问她吧。”
“曾珠总管真替人着想哎，这午休刚过的时间就说来不及，哎哟喂哟，不就是过来说几句话能累死她是怎么着！”卢梅花马上双手叉腰跟曾珠唱起反调。
一群看热闹不嫌事大的厨子厨娘们慢慢地围拢成圈，女厨之间的纷争，男厨们向来都是安静看戏。
“三少爷马上就下学回家，白蔻这时间肯定在忙着做点心，你非要把她叫过来问话，必定会耽误时间，回头等三少爷问起来马上就知道事情缘由。卢梅花，你这是存心陷害小姑娘做不成差事，难道你也是嫉妒白蔻的一份子？”
曾珠性子温和，平时不声不响，是四个管事中地位最低的一个，但不代表她为人木讷不会吵架。
卢梅花被曾珠这一噎，脸色涨红起来，看热闹的人群里渐渐地有了一些笑声。
“梦梅这是要大家一块做垫背给她陪葬呢，还请卢管事明鉴。”鲁豆豆突然想到白蔻上次说的话，插嘴道。
“我没有！鲁豆豆，你不要含血喷人！”梦梅马上跳脚反驳。
“我们是今年进来的新人，厨房的往事我们一点都不清楚，但是温谷山前总管能跟梦梅通奸，难保他往年没干过类似的事，倘若非要把白蔻叫来问话，故意耽误她给三少爷做点心，惹来三少爷的质问，那么这些陈年旧事可就保不齐都要抖出来了。”
鲁豆豆双手抱胸，冷笑着环顾四周，果不其然在人群里看到了好几个脸上闪过惊慌神情的人，居然男的女的都有！
“啊，对了！说不定这就是梦梅自保的招数！倘若跟温谷山前总管通奸的人不止梦梅一个，看在法不责众的份上，梦梅就能躲过这一劫了。”红素脑筋转得飞快，及时跟上鲁豆豆的节奏。
红素的话准确地戳中了某些心虚之人的内心，他们马上站出来做和事佬，劝曾珠和卢梅花多一事不如少一事，没有确凿证据的事还是不要乱说，传得全府皆知的话，整个东厨房都得沦为笑柄，他们清清白白的人才不要在混水里打滚，何况家人也会受到连累。
而真正清白的人也不乐意自己的名声无辜受累，附和声此起彼伏，都是劝管事们不要把事情闹大，并且把恶意挑拨离间的梦梅骂得狗血淋头。
还有人出来劝解的理由是大烤炉还没修好，一会儿工匠们就该歇了午觉过来干活了，万一让外人听了去的话可就糟了殃了。
在这么多人的劝说下，曾珠顺水推舟，大事化小小事化了，安抚住大家的情绪后，随即分工干活，给主子们准备下午点心。
至于引起众怒的梦梅，没人愿意与她搭档，加上她的手又受了伤，就被曾珠安排她去井边清洗东西，省得在大家面前碍眼。
鲁豆豆轻轻松口气，麻烦暂时解决了，但是她也生气了，找到曾珠，坚决抗议梦梅再和她们同住一院。
曾珠于是让梦梅搬到先前她们还是学徒时住的小院，那里现在是闲置的空院子，让她一个人住大家都清静。
与此同时，在文菱院，白蔻不但把下午点心的前期准备做完了，晚餐的酱大骨也已经在灶上炖着了，替她守烤炉的小丫头把烤好的鸡腿拿过来，改刀切块后，用油纸包了几层，赶紧给严伯送去。
第105章 机会有时要自己争取
隔着油纸闻到烤鸡腿的香味，严伯笑得眼睛都眯成了缝，又告诉了白蔻一个今天早上家人送来的最新消息，那个想娶美轮的赵掌柜家的侄子，他舅舅家的表弟正是议亲的年纪，听说美轮有个十七岁的妹妹美奂，那一家人动了心思了。
白蔻听得直乐，但没有一口应承，只拜托严伯再详查一些消息，毕竟那个舅舅家的表弟跟赵掌柜的关系太远了，光听别人空口白牙随便一说是算不得数的。
严伯呵呵一笑，不等他说话，白蔻又许诺了不少好吃的，哄得严伯笑开了怀，怎样都行了。
回到文菱院后，白蔻自然是把这最新消息告诉了美奂，在众人的起哄声中，把她闹了个大红脸，躲在姐姐身后羞涩地不敢抬头。
顾昀下学回到家就见院里热闹非凡，众人飞快地把美奂的好事告诉了少爷知晓，得知白蔻已经托付严伯再打听对方家世，顾昀也就乐得一身轻松，先等赵掌柜家侄子的调查结果。
白蔻做了烤冷面当点心，在冷面里面铺了蔬菜和烟熏肠，咸咸辣辣又脆爽的口感，再加一杯水果冰茶，让二位少爷先吃着，烤炉里还正在烤牛肉干。
答应小少爷的杏仁豆腐当然也做了一大份，六少爷顾晨跟他哥哥正好相反，口味偏好甜食，但为了他的牙齿着想，家里人都严格控制他的食糖量，所以白蔻做的杏仁豆腐没浇糖桂花，却配了水果丁，小少爷照样吃得津津有味。
哥俩慢悠悠地吃完点心，香喷喷的麻辣烤牛肉干也正好出炉了，咸辣中还带着一丝鲜甜的味道，让人尝过后就舍不得停手。
白蔻将烤牛肉干给他们哥俩一人一半，但都分成数小份分别包好，吃一包拿一包，六少爷高兴地带着他那份牛肉干回去向父母借花献佛。
顾昀同样也忍不住，立刻拆了一包放在书桌上，一边看书一边嚼，越嚼越有味道。
晚餐时端上桌的一大碗酱大骨可把顾昀吓了一跳，但仔细一数，总共只有四块，这才坐下来慢慢啃，事实上还有一汤盆分量更多的送去荣恩堂了。
先前温谷山主持的试菜让老太君和老爷夫人们不太满意，白蔻也就因此存了一点心思，想试试看每天晚上这样的送菜过去，有没有让主子们感兴趣的菜肴好加进出孝宴的菜单里。
先国公的忌日是六月十九，出孝宴也在那天，而现在是四月底，再有三天就是五月，该做的准备不能再拖延了，菜单确定了之后才好跟店家预定食材原料，另外族人来吃席后，临走前带回家的回礼，也都是要跟店家预定的，早定总比晚定好。
老太君坚决不允许妯娌三老太太来吃席，所以那单独的一桌素宴就此取消，但那么多菜单不白写，白蔻知道自己此举已经在老太君心里留下了深刻印象。
顾昀吃了晚饭去给长辈们请晚安，回来后把白蔻叫去正房说话，转达来自老祖母的示下。
“老太君喜欢今晚的酱大骨，可惜只适合家人关起门来自己吃，不能用在宴席上。”
“婢子明白，男人们也就算了，让夫人小姐们直接用手拿着啃骨头，那形象太不雅观。”白蔻福了一礼，表示理解，那简直是画面太美不忍直视。
“老太君说了，你做个红烧肉给她吃，但不要平素油腻的那种。”
“行，那就做醪糟红烧肉，有酒糟的清香，还解油腻。”白蔻根本不需要考虑的时间，张口就来。
“不能有汤汁淋漓。”
“明白，夫人小姐们吃宴席不适合吃得满嘴流油汤汁四溅。”
“既然你都明白，那么这几天你就先把这道菜做出来，要是老太君喜欢，还有全鸡全鸭在等着你。荷包豆腐依旧不变，要是这三个菜你都拿下了，这宴席菜单由你全权拟定。”
“三少爷，写菜单容易，但谁主厨呢？”
“你想做主厨？你能使唤那些老人？不怕她们给你添麻烦？宴席上出什么岔子都是主厨的错，这规矩你懂的，只要有一个人跟你捣蛋，宴后算账可没人救得了你。”
“三少爷，以荣恩堂那个院子的大小，估计女宾客最多在五十人以内对吧？除了高台上放几张主桌以外，底下的平地还能放十张八仙桌不碍事，再多放几张就会影响到下人之间的行走。”
“嗯，然后？”
“五十人以内的宴席，一桌四个人，以东厨房现有的厨娘人数来算，从管事到三等厨有十五个人，完全绰绰有余，需要的人手是专门传菜的下人，八仙桌太小，上一轮新菜就得及时撤下前面的盘子。”
“传菜和桌边侍候的人不用你操心，厨房里的事你敢打包票？”
“曾珠管事现在是代总管，她到时候必然是最高主厨，让婢子做她的副手就好，打包票没问题。曾管事负责操控全场统一安排，婢子只管掌勺。”
“你想让一二等的老厨娘给你打下手？冲这点她们肯定跟你捣蛋。”
“如果老厨娘们不听从指挥就赶她们出去，正好三等厨娘们上位顶替，另外婢子再把小茜小菁她们六个丫头带去做烧火丫头，人手怎么算都是够用的。”
“我知道你有几个好姐妹，但是你是不是对她们太有信心了？借着宴会的机会，三等厨不经过升等比试，直接就踩到了一二等厨娘的头上，小心引起众怒。”
“在那种分秒必争的紧张时刻，不能听从指挥的人，三少爷，您觉得留着还有什么用？战场上，士兵对将领的命令阳奉阴违，会得到怎样的惩罚？”
顾昀沉默片刻，还是摇头。
“除了曾珠，还有个卢梅花呢，她俩到时候才是一正一副，最多看在你拟了菜单的份上，让你负责那四道主菜，然后你再找机会让你的好姐妹赚点表现。”
“唔，这样，似乎也行。”
“不要太贪心了，先把菜做出来再说，拿不到拟定菜单的机会，后面什么都是空的。”
“是，三少爷，明天一早婢子就找严伯采买食材。”
第106章 厨房管事的真实水平
次日一早，白蔻起床就奔了厨房库，那边差不多正是贩子们来送菜的时间，严伯拿着长长的当日食材清单在边上监督和清点。
严伯接下醪糟红烧肉的食材单子，把上面列明的主辅料大致地看了一遍，答应白蔻明天就给她送文菱院去。
白蔻向严伯道了谢，立刻赶回文菱院给三少爷做早饭，并在他吃饭前，将新一份写好的章程草稿摆在了他的饭桌上，前天下午跟严伯讨论时做出来的笔记，终于化成了更完善周到一些的内容。
顾昀吃过早饭，在去向父母请早安的时候，将那份新的草稿给了母亲。
因为冰窖已经清理完毕，不用再过去守着下人做事，白蔻终于
