美味小厨娘世子尝一尝-第5章
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“温总管可没说不能单独留下来。”白蔻轻笑了一下，手上继续揉面。
“你不困啊？”
“困啊，可是长夜漫漫，四下无人，厨房里唯我独尊，我为什么要去睡觉？”
“噗！这话你真说得出口！”鲁豆豆冲面团呶了呶嘴，“你打算做什么？”
“肚子饿了，做点面条吃。”
鲁豆豆摸摸自己肚子，“好像是又有点饿了。”
白蔻低头看看手上的面团大小，“幸好我多抓了几把面。”
“能不能分出第三份？”门外突然多了一个变声期的少年声音，语气里带着调侃，却把白蔻和鲁豆豆吓得差点跳起来。
“谁！？”白蔻抄起手边的擀面杖霍然转身低喝。
鲁豆豆双手捂嘴，靠着长桌瑟瑟发抖，不由自主地又勾起了白天差点摔落水井的可怕记忆。
一个少年斜靠着门框，双臂环抱，绷紧的衣袖显示出隐藏的肌肉力量，双目有神，在厨房昏暗的烛光下，也能看到他眼里的精光。
看清是谁这么恶作剧，白蔻放下擀面杖大喘气。
“小哥，大晚上的，人吓人会吓死人的。”
“唔，抱歉，我只是肚子饿了过来找点吃的。”
“你不用伺候大老爷吗？”
“这个时间，大老爷有大夫人和丫头们伺候。”
那少年一边说一边跨进厨房，伸头一看，见案板上是一个还没有成型的面团，有些失望的撇撇嘴。
“去去去，别站在门口的位置，站到长桌那一头去，万一再有人过来，看到有陌生男子在，没事也得生出些事来。”白蔻跟赶鸭子似的，挥舞着擀面杖，把对方赶到一边。
但等她转身想放下擀面杖时，看到鲁豆豆惊魂未定的样子，情不自禁地“啊哦”了一声。
那少爷也留意到了鲁豆豆好像情况不妙，挑了挑眉。
“这个学徒的胆子未免小了一点？”
“婢子手脏，你帮我扇她两巴掌，打回魂来。”白蔻总算想起来在这少年面前该用的自称。
“唔，这么容易受惊，要考虑一下是不是把她除名了。”少年走过去，挽了挽袖子，就准备动手。
“别！这是白天差点被人故意撞进水井里吓的！”
“嗯？你们学徒之间的矛盾已经这么深了？”少年一脸的意外。
白蔻警惕地望了一眼门外。
“外面没人，我进来时就先转过一圈了，都回去睡觉了。”
“今天下午跟你说话的时候，被人听见了声音，说我们在跟男人说话。”
那少年转了转眼珠子，露出微笑。
“想必我没被发现？”
“就前后脚的事儿，你要是走慢一两步，那就被人看见了。”
“而你们抓住这一点，坚决不承认私会男人，想必还予以了还击。对方不甘心，所以故意使坏？”
“是啊。”
“啧，厨房原来有这么多热闹没看着。”
“哈！？”
那少年没再说什么，左手捏着鲁豆豆的衣袖扯下她的手，右手高高扬起，噼里啪啦，来回四个脆响的嘴巴子。
白蔻再次确认这家伙一定是习武的，力量把握得太有分寸了，鲁豆豆脸上只见红，不见肿。
鲁豆豆被这四巴掌给打醒了，也不知道是不是给打痛了，缩着肩膀嘤嘤嘤地哭起来了。
“要哭上外面哭去，听着烦。”
这少年对鲁豆豆就没有对白蔻那么和颜悦色了，眉头一皱，低声喝斥。
鲁豆豆抹着眼泪，真的到厨房外面哭去了。
白蔻默默地又舀了几勺面粉加到面团上，添水揉成个大面团。
而那少年移动了一下长桌上的烛台，然后走到桌子顶头，拖出底下的高凳坐着，将自己隐藏在烛光照不到的阴影中，但能清楚地看到白蔻的每一个动作。
如果有人站在厨房门外的话，只能看到哭泣的鲁豆豆，和揉面的白蔻，而不会看到那个少年。
白蔻揉好面团，暂时放在一边，她到食材架前看看有什么配菜，找了半天，就只找到几根蔫了的细葱。
“我去，真够干净的，一点蔬菜都没剩。”
白蔻轻声嘀咕了一下，就准备去院里洗葱。
“我来吧。”
鲁豆豆擦掉眼泪走了进来，二话不说，拿走白蔻手里的葱就去了井边。
第11章 哎呦不错实在**
“大夫人不是说了让你们自由练习，厨房开放，怎么会一点食材都没剩？”一直很安静的少年开口问道。
“别提，一言难尽，总之今天过得很热闹。”
“反正闲着也是闲着，你的面团估计要等上一会儿才会使用，不如讲故事给我听？”
“呐，因你而起的矛盾带来的结果就是我和豆豆差点掉井里去，剩下的就是为了争抢上灶练手的机会，互不相让呗，抢食材抢锅抢灶抢柴火，什么都能抢。”
“你不愿意跟他们抢，所以才一个人留下来面对着空荡荡的厨房独自练习？温谷山这个厨房总管是不是不想干了？看着食材用完了也不趁着白天叫库房重新补齐？他很抵触补充人手的事吗？”
白蔻有些意外地看了他一眼，又望望空架子，淡淡地笑了起来。
“总管只跟管事们说话，平时都懒得正眼瞧我们，他怎么想的婢子真不知道。”
小哥抬了抬眉毛，似乎是认可了白蔻的这个说法。
“对了，你想不想知道上次的点心是怎么回事？”
“是不是只到庞妈妈手上就被截住了？根本没送上桌去？反正厨房做的点心也多，少几样夫人和小姐不会太在意。”
“但你推荐的点心一样都没做，不好奇吗？”
“婢子怎么觉得其实根本就没跟温总管仔细提过点心的事呢？有点故意下套的意思，看看他们经过三年沉默，还有没有维持着以往的水准？”
“你这小学徒倒是挺敏感的。”那少年这样说，显然是默认的意思。
“对厨房的事情婢子最敏感了，这是成为好厨师的硬性素养。”
“有自信是好事，但能帮助你通过最后的考核吗？”
“那就要看这第三场考核打算怎么考了。是随便走个过场，反正每个学徒都是好苗子，挑顺眼的留下就行？还是真的想让厨房多几个好厨子？”
“府里花钱买你们进来可不是为了养闲人的，你们这些学艺在身的学徒，比一般的奴仆贵很多，知不知道？”
“既然如此，那最后一场考核办成盛大比赛好了，请所有的主子们一块出席观看，做好的菜他们来品尝打分，食材每人一份，省得到时又发生争抢食材的事情，有人贪多全拿，有人一根菜都捞不着。”
那小哥坐在阴影里低头思索，鲁豆豆捏着洗好的细葱静悄悄地走进来。
白蔻把葱切成葱段和葱花，戳戳面团，又揉了几下，拿擀面杖一遍一遍推成薄皮，做鲜切面。
鲁豆豆见面条都切好了，她就去灶边生火，然后白蔻拿锅制作酱油水和葱油，再另起一锅烧水煮面条，趁这空档，把先前用过的油锅拿去井边洗干净，等回来时，鲁豆豆已经把餐具都备好了。
水沸下面，煮熟就用漏勺捞起，这时面条筋道，再煮就软烂了，口感不好。
仔细沥干水，分成三份盛入碗中，倒香油拌匀避免粘连，然后才是酱油水和葱油，最后洒上葱花。
“葱油拌面，大功告成。”
白蔻先拿一碗送到那小哥面前，她和鲁豆豆则对着烛光开吃。
葱油拌面很香，三个人都顾不上说话，眼里只有自己的碗，安静的厨房里飘着呼哧呼哧吃面条的声音。
“嗯！好吃！”坐在阴影中的少年最先放下碗，舔舔油汪汪的嘴唇，心满意足，“果然是对自己的手艺充满自信，这么简单的葱油拌面都能做得这么好吃。”
“那……？”白蔻一脸期待的看着对方。
“这事我做不了主，我只能保证我会找机会提一提，但大老爷和大夫人心里怎么想的，我就无能为力了。”
“只要给一个公平公正公开的机会，婢子保证府里买我的钱绝对不亏本。”白蔻很认真地说道。
身边的鲁豆豆捧着她的碗，也拼命点头。
那少年笑着站起来，一边往门口走，一边掏出手帕擦嘴。
“好，你这话我记住了，看在这碗面的份上，我帮你做个说客。”
“多谢小哥！”
“你可得好好活着，别又让人坑了。”
“一定尽力。”
小哥临走前的闲话又惹得鲁豆豆肩膀一缩，白蔻照她背上用力一拍，把她的注意力转回到洗碗擦桌扫地上面。
“白蔻，我觉得我是不是做下病了？听到别人说死啊活的，我就心里哆嗦。”鲁豆豆瘪着嘴，一副可怜相。
“你越是这样，越让人觉得你好欺负，知不知道？二十四个人，少一个，剩下的二十三个人就多一分机会。你是不是打算牺牲自己成全别人？”
“不！我没这么想过！”
“那就打起精神，到井边骂三声‘去他娘的’，然后回屋睡觉。”
“这……这样有用？”
“想想当你知道是谁在背后撞你时，你是不是生气？”
“是，很生气。”
“把这怒气重新调动起来，冲着井底大声的骂，有没有用明天起床就知道了。”
“好，一会儿就去试试！”
有了白蔻这样的安慰，鲁豆豆的神色总算好了一些，两人把厨房打扫干净，餐具归位，关上房门，然后来到井边，鲁豆豆趴在井沿上，脑袋伸下去，用她最大的声音骂了三句“去他娘的”。
抬起头想想骂得不解气，鲁豆豆又伸头下去骂了三遍，嗓子都有些刺痛，这才感觉好点，与白蔻携手回屋睡觉。
寮屋里，姑娘们都已睡熟，白蔻和鲁豆豆凭借着对室内环境的熟悉，摸索着到了各自枕边，轻轻脱了衣裳，爬上通铺躺好，眼睛一闭上就睡着了。
次日清晨，天不亮大家就起床干活，白蔻仔细留意着鲁豆豆，见她神色的确比昨天好了不少，果然是心病还需心药医。
等到中午，打仗一样的午饭时间结束后，学徒们双眼通红地盯着架子上剩余的食材，盘算着自己今日练习什么菜的时候，库房派人又送了不少新鲜食材来，把架子重新填满。
就在大家以为晚上是不是有临时小宴，库房的人把温谷山请到一边说悄悄话，没多久，双方就把学徒们召集起来，宣布了一条大夫人的新命令。
府里保证食材供应，厨房全天开放，让学徒们好好练习手艺，不要因为食材短缺而打架，否则发现一起，打架几人全部除名。
国公府要的是真正能做事的好厨子，而不是成天让主子们不省心的废物。
白蔻与身边的人击掌欢庆的时候，心里也不得不赞叹那个身份不明的神秘小哥，在大老爷和大夫人面前还真有体面。
这办事效率太棒了！
第12章 半夜三更神出鬼没
既然食材保证充分供应，学徒们终于不再为了抢食材而引发争执了，而且立刻开始和平谈判，定下了午饭由男孩们烧菜，晚饭由女孩们烧菜的原则。
这样一来，每个人都有上灶练手的机会，至于想多练的，那就只有等晚上夜宵时间结束后，单独留下来了。
大家对此都很高兴，很多人都信誓旦旦的表示晚上一定要留下来做菜。
但才过了几天而已，愿意熬夜的学徒就越来越少了，经过一天的重体力劳动之后，很难在二更以后还保持清醒，困得呵欠满天飞。
不过才十来天的时间，二更以后的厨房，就变成了白蔻的独家厨房，心病痊愈的鲁豆豆在坚持了几天后也表示扛不住，身体实在渴求睡眠。
库房说是会提供食材，但其实鲜肉这类的食材是不好放过夜的，早在白天的时候就尽量用掉了，架子上剩下的都是蔬菜。
大晚上的白蔻也不想做什么油腻的菜肴，她不可能一个人吃完，更不愿意放到明天给大家参观，想来想去，她决定做一款简单清淡的小吃。
先拿了一把绿叶蔬菜去井边处理干净，在案板上切好，然后打鸡蛋液，接着生火坐锅，摊蛋皮。
蔬菜在沸水锅里焯熟沥干水，铺在蛋皮上，再撒上一把松仁，将蛋皮卷紧，切段，摆盘，搞定。
“这蛋卷的做法太简单了，一点难度都没有。”四下无人的安静厨房里，桌边突然出现了一只属于少年人的右手，伸向盘子拿起一块蛋卷。
白蔻给吓得汗毛倒竖，没先抬头看人，反而先伸手就去摸刀，先前切了蛋卷后，刀就摆在手边上。
但她的手刚摸到刀把，一只左手就摁在了刀刃上。
“嗯嗯嗯嗯嗯，不要乱摸刀哦，很危险的。”
说话的人嘴里有食物，口齿不清，可右手又从盘子里拿了第二块蛋卷。
白蔻没好气地抬头瞪人。
“你走路有点声音好不好？”
那已经自来熟的小哥赖皮地笑一笑，把盘子整个端走了。
“我这是锻炼你时刻提高警惕性。”
“你老这么吓我，迟早有一天我会一刀砍在你身上。”
小哥根本没把白蔻的话当回事，他往嘴里送了第三块蛋卷，冲食材架子呶呶嘴。
“再做点别的来吃，我晚上没吃，快饿死了。”
“你不是大老爷跟前的小厮么？！还能饿着你？”
“我一早就出府了，刚刚才回来。”
白蔻“啧”了一声，念在都是做下人的份上不跟他计较。
“架子上都是蔬菜，肉类白天就全用光了，你想吃什么？葱油饼？面条？”
“都是要揉面的？”
“是啊。”白蔻觉得对方语气怪怪的，她赶紧检查了一下碗柜，找到一钵剩饭，“还有一点剩饭哎，要不蛋炒饭？”
小哥眼睛亮了一下，但见那钵的大小，马上又摇头。
“不用了，这剩饭可能是别人留着有用的，吃掉了明天你们又要吵架，你还是做面条吧。”
“好吧。”
白蔻把剩饭放回去，又从架子上找些做浇头的蔬菜，这个倒是有不少食材，酱干蘑菇虾米都有。
“没有肉，蛋来凑，吃煎蛋吗？要几个？喜欢两面煎还是单面煎？或者打成蛋液浇在汤面里做蛋花？”
小哥放下吃完了蛋卷的盘子，看了一眼装蛋的筐子，比了个数字，“六个，双面煎。”
“六个！？”白蔻眼睛一瞪，“不止你一个人吃？！”
小哥嘿嘿一笑，冲厨房门口拍了三个巴掌，门外立时走进来两个布衣男子，二十上下的年纪，那身板气质一看就是习武多年的，皮质腰带上吊着腰牌，肯定是侍卫。
大老爷跟前的小厮出门办事还要带着侍卫，这真不该别人好奇他们是去办什么事，不过也难怪刚才看不上那一钵剩饭，分明是嫌少不够吃。
白蔻果断闭嘴，转身重新备料，三个习武的人，饭量至少要算双倍。
他们三人都很识趣地没有站在门口的位置，正好那生着火的灶眼也不是对着门口，他们就转移到了那边，自己烧开水喝，安静地等着迟来的晚饭。
白蔻揉好面团，放在案板上饧着，然后抱着装有蔬菜瓜果的簸箕去井边处理干净，拿回来切成小丁备用。
这时候面团也差不多饧好了，用擀面杖一遍一遍推平后做成鲜切面，接着再生一个灶，同时使用，一个做面浇头，另一个煎蛋，一心二用，动作流畅。
小哥坐着一动不动，倒是那两侍卫在厨房里走来走去，器皿房里有给主子们专用的上好餐具，夜宵结束后就上锁了，所以他们三人只能用碗柜里的廉价大碗当面碗，还帮白蔻打来煮面的井水。
六个煎蛋陆续盛入盘中，白蔻在油汪汪的锅中直接加水煮面，旁边面浇头正焖在锅里等着更入味一些。
三个大海碗在长桌上一字排开，白蔻把面条盛入碗中，倒上香油搅拌均匀以防粘连成坨，然后盛出面浇头，让他们三人自便，再转过身来，煮面的面汤没有倒掉，而是继续往里面放下切碎的菜叶蘑菇丁和虾米，煮成清汤，一人一碗，原汤化原食。
趁着他们在吃，白蔻赶紧收拾厨房，把用过的锅子案板刀一股脑地抱去井边清洗，才不要杵
