穿越之农家俏厨娘-第51章
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“小姑,你怎么现儿才来?我娘还担心你不过来了,明儿她还想宴请那边的人过来吃年夜饭呢。”蔷薇一想着家里要过年心里就特别的美。
“啥?你娘还要宴请客人她一个人能忙活过来?”郭富玉不由得担心起来。
单滟灵闻声手拿锅铲走了出来道:“富玉,等会我有话跟你说。我们先吃饭吧。”
郭富玉知晓她要宴请肯定事出有因便没在问起,便拉着蔷薇的小手走到堂屋就等饭菜上桌可以胡吃海喝一场。
这几日她都在不停地忙活着饿得饥肠辘辘重未没有吃上一顿饱饭,今儿对于她来说就是拿些素菜给她也能吃上好几碗。
单滟灵瞧着她饿得脸色都发白慌忙地加了几个菜,家里没有多少蔬菜替她加菜之后就没有剩余。
不到半个时辰桌面上就摆满各种各样的吃食,郭富玉顾不上啥礼节见着就不停地夹着送着,一旁的的蔷薇笑得咯咯不停。
单滟灵恶狠狠地瞪了她一眼吓得她端起碗不停地吃着白饭。
酒足饭饱后蔷薇自觉地清理起桌面上的残羹,“小姑,娘你们今儿就歇息一会我去清洗碗筷。”
单滟灵点点头道:“也成。我去替你跟小姑铺床你自个儿睡还是?”
“我现儿都快满十岁了也该跟你们分床睡,今儿就打扰你们。”
郭富玉心喜若外的瞧着蔷薇端着碗筷离去便问道:“嫂子这是咋回事?她好似变了人似的变得懂事了。”
“一言难尽,这就是我要说的。今儿发生了点事或许会改变她的命运。”单滟灵慢慢地说道。
“我就是觉得今儿你娘俩都不对劲,明儿你到底要宴请谁非要搞这么大的排场。”
“县令。你相信吗?”
“县令?嫂子你可没吓唬我我们就是没见一上午你就认识了县令。”
郭富玉嘴里这么说着可心里暗暗地觉得大事不妙。
“明儿你就知晓了。不过明儿我得起早去采买些食材你在家里替我照看好蔷薇别让她做出格的事。”
单滟灵道完话后转身就替郭富玉跟蔷薇铺起床来。
是福不是祸,是祸躲不过,她心里也没底明儿要发生啥事她唯有的想法让此事就此结束。
她心里想着古时候的床单、被套太过于单一想过些时候替蔷薇些好看的被单近似于现代的四件套。
一夜无梦单滟灵在公鸡打着头鸣时就起身把蔷薇唤醒让她去请田家人过来用年夜饭,她自个儿背起小竹篓走到村口等村里的第一趟牛车。
今儿正逢赶集日前来坐牛车的人络绎不绝有好些都在那里等候。
有人眼尖瞧着瞧她背着竹篓就指指点点道:“你们瞧着没那单滟灵来了?我可听说她女子欺负了县令大人的儿子,那小公子现儿对他们家特别好。还听说今儿好似还要去她家就是不知晓要去干嘛?真的瞧不出那小丫头人不大还会勾引人了。”
“你别瞎说我家有亲戚在田家干活他可亲眼目睹昨儿所发生的,听说是那小公子想欺负小丫头谁知反被她戏弄结果县令叫了好多人去了他们家,哎…。”
“你哎啥哎。你知道内情就说出来嘛?我想知道县令大人把他们打了还是做啥了?”
“我哎是我们没有那福气。人家小公子还要住在他们家,我只听说过童养媳从不听说还要养女婿的。”
单滟灵听着妇人之间的八卦想着在毁蔷薇的清白便大声喝止,“你们别瞎说!在瞎说我就撕烂你们的嘴。”
“凶啥凶嘛,你能做不能我们说吗?我就瞧着你家小丫头长得一副狐媚相要不然那小公子会来你们家,他怎么不去我们家,他们家呢?”
单滟灵气得身子骨直发抖想着今儿是年夜便没有跟那些争辩而是默默得想着今儿要做啥好吃的。
酸菜鱼、南瓜饼、麻婆豆腐、肉末茄子、糖糯米藕、蒜蓉酱油白灼青菜、农家小炒菜、油炸大虾、西红柿蛋汤,九个菜再加一个炸薯条就是十个菜寓意着十全十美。
她想着想着就噗嗤笑出声来,她知晓自个儿又有些失礼慌忙地把嘴捂着。
今儿她运气好村里的牛车全都出来赶集要不然她想坐牛车都没空位。
一辆牛车可以坐五六号人单滟灵等前面的人都上了其他牛车而她坐的牛车只有两三个妇人,单滟灵瞧着眼生便没跟人打招呼。
郭家村离桃花镇有十几里地人们赶集通常都坐牛车,如果运气不好没遇上牛车那就要自个儿天不见亮就要开始赶路。
坐牛车也要坐半个时辰单滟灵趁空隙自个儿在牛车上打起盹,等她一觉醒来时已经来到集市口。
今儿正逢赶集日各种各样的叫卖声、顾客与摊贩之间讨架还架都争先恐后的进入她的耳朵。
单滟灵知晓今儿是年三十家家户户都要吃鱼所以她得提早跑到卖鱼的摊边挑选了两条重达各重两斤草鱼并吩咐摊贩给她处理干净还切成鱼片,鱼骨斩断。
她去前阵子卖虾那摊贩那里挑选了几只大虾,瞧着竹篓装了鱼跟虾之后就显得格外的娇小。
她心里暗自欢喜自已今儿运气好能挑到这么好的虾跟鱼,又去卖肉、卖蔬菜、卖豆腐的摊子边挑选了自个儿要的东西欢欢喜喜地背上背着手里提着得意洋洋地走道集市口赶牛车回去。
因今儿是赶集日赶车人为了多招揽主顾牛车坐了好多人还想让人挤着,单滟灵瞧着牛车上都坐满了人她决定自个儿单独租输辆牛车回去赶在天大亮时到家。
单滟灵走到一空置的牛车前开口问道:“大叔,我租你牛车到郭家村要多少银钱?”
赶车人低着头巴唧着水烟道:“你一个人?”
单滟灵点点头,赶车人仔细打量起眼前人今儿单滟灵穿了件不起眼的衣裳让人觉得是个好面子之人,“你别硬撑着我觉得你还是等人到齐之后一起走吧我怕你付不起包牛车的银钱。”
“我瞧你就是嫌贫爱富之人今儿我就是穿的破破旧旧想租你牛车你也得给我赶回去。算了,我瞧你不想做这笔生意我去前面问问。”
单滟灵道完话直接走到另外一牛车前说道:“我跟你30文铜钱去郭家村走不走。”
赶车人一听有30文铜钱帮忙起身接过单滟灵背上的竹篓替她放在牛车上,“姑娘,不用给30文铜钱今儿是年三十所以他们都坐地起价,我不跟他们一样你直接给我20文铜钱就成。我也想早点收工跟我娘子还有孩子一起过年。”
单滟灵见此人实诚便没说啥直接爬上牛车,牛车因只坐了单滟灵一人跑起路来都似脱了僵绳的牛儿撒腿就跑,没用到半个时辰就到郭家村口。
赶车人本想送她到家门口只瞧着她摆手道:“大叔不用了。你还是早些回家过年吧,今年的银钱挣不了我们明年再挣,你老自个儿的身体最重要。”
单滟灵说着就从衣袋里掏出30文铜钱塞在大叔手里,等大叔细数过铜钱抬头一看她早就不见踪影。
因今儿宴请人比较特殊单滟灵心里特别没底就怕有人存心找茬,她暗自的祈祷着今儿一定不要有啥差迟要不然小命都会不保,又默默地祈祷着今儿柳红英不要过来寻衅滋事。
天还未大亮蔷薇跟郭富玉早已起身收拾起屋子,姑姑跟侄女在那嬉戏打闹着。
单滟灵把买回来的食材从竹篓里拿出,鱼片用一勺子盐、一勺子白胡椒、四大勺子黄酒、二勺子淀粉、二个蛋清拌匀腌制。
她拿出一支细细的软毛刷,开始逐个的清洗每只虲,哪怕一会需要丢掉的头部和钳子,也清理的干干净净,每个细小的部位都被软毛刷,细致的刷过。
被刷的虾这下反而安静下来,仔细观察发现单滟灵刷的时候都有规律,而且稳稳的手腕看着力度也很是合适虾。
全部虾都刷过后,单滟灵放下软毛刷,进行别的清理。
全部清理完毕的河虾看起来,整个懒洋洋,虾尾特别舒展,这个时候,单滟灵拿起一只虾,动作飞速的先行开背,完整的取出背后的虾线,左手一转,右手一抹,顺间取出前腹的黑线。
买来的三十只虾足足花了她好几十两银钱顿时让她觉得心疼。
虾跟鱼都处理好她得空时去山坡上采了些腊梅花插在花瓶里顿时屋里飘逸着一阵淡淡的香气让人觉得心旷神怡。
她嘱咐郭富玉拿来剪刀她剪起窗花来,她先想着要剪的是一簇梅花只瞧着剪刀在她手中活了样屋里只听见咔嚓咔嚓地剪纸声未听见人声,蔷薇瞧着她娘出神入化地剪纸功夫惊讶地张大嘴巴。
不到片刻功夫漂亮地梅花惊现在红纸上,蔷薇拿起单滟灵剪好的梅花惊赞道:“娘,你剪的梅花齐活了,瞧着就想用手去采摘入瓶。娘,你替我房间剪几个小人吧,我想你剪我、你还有爹…。”
蔷薇好似知觉自个儿说错话连忙改口说道:“娘,你就剪我一人的肖像吧。我瞧着天已经透亮也要去田家邀请他们过来用晌午饭。”
蔷薇慌忙地扯了幌子逃走了而坐在单滟灵身边的郭富玉也默不作声心里也一直想着她大哥去那儿了?是死是活都不知晓。
单滟灵为了掩藏自己的心思便开口说道:“富玉我还要去准备食材等会田家人过来你就替我招呼着他们。去我陶缸拿点瓜子、花生、红苕根装在盘子里请他们食用。”
她想着今儿她就不做米饭改做发糕。
她提前浸泡好的桥城米混着清水,她拿出一个石臼,慢慢倒进去开始研磨,细细的研磨一遍后,加入黑糖,稍稍搅拌再次倒入石臼继续研磨。
水量适中,米浆越浓越开花,而桥城米中含有非常多的粉质,无需另外加入面粉就可以直接蒸制发糕。
最后下锅之前,她加入酵母均匀的搅拌,缓慢的倒入特制的碗中,正好八分满,大孔蒸笼上她垫上一片荷叶,用竹签在上面戳出细细的小孔,这才把圆碗放进蒸笼,开始蒸制。
滚水加大火不过十几分钟因这土灶不比现代的天燃气灶结果还是用了将近半个时辰才把香甜的黑糖米糕蒸制好了。
因苏氏过于想念单滟灵便早早跟着蔷薇一起来到院中,米糕的香气袭人她直称赞道。
苏嬷嬷想着她家老夫人好久都没有高兴过便擅自自主地来到厨屋询问道:“喂。你这蒸制的啥好吃的我闻着香气袭人。”
单滟灵冷冷地瞄了眼她没答话,苏嬷嬷以为她没有听见便大声地说道:“喂,这是啥玩意瞧着稀奇?”
“你叫谁喂?我没名没姓吗?你老是田家的佣人按常理来说你得叫我一声小姐或者滟灵谁像你这样子倚老卖老。”单滟灵冷冷地说道。
苏氏瞧着苏嬷嬷自个儿钻进厨屋都过去小半个时辰都未出来便让李芬芳进去瞅瞅。
她一踏进厨屋就听见厨屋里两人针锋相对地说着话,一时半响争论不休。
“你们都给我住口!苏嬷嬷你自个儿出去老夫人还在找你。”李芬芳地大声喝道。
“夫人,我…。”
“我啥我,难道我说的不管用了?你别倚老卖老你们在厨屋说的啥我都有听见,滟灵是老夫人认的干孙女也算得上是田家小姐,而你就是婆婆的表亲你在田家为所欲为就成反而还出来耀武扬威,还不快些给我滚出去。”
苏嬷嬷知晓今儿是收拾不住单滟灵便道了声:“老奴告退。”
李芬芳瞧着苏嬷嬷便开口说道:“滟灵,你别给她一番见识她就会倚老卖老。对了我听说蔷薇跟那吕聪结下不解之缘好似等会也要寻来。”
“干娘,你说我们咋会招惹了县令大人想甩掉都不知晓咋甩,但愿他是一时兴起觉得村里无味便提着包袱走。”单滟灵自我开解地说道。
李芬芳瞧着她在厨屋忙得热火朝天便开口说道:“你自个儿忙活着吧,凡事都要想开些人到山前必有路没想那么多了。我也出去瞅瞅你祖母她今儿没有吃早点直嚷着要留着空腹过来吃你做的好吃的。”
“干娘,你等会我端点发糕出去让祖母她老人家尝尝。”单滟灵笑嘻嘻地把蒸好的发糕放在托盘里。
当单滟灵把发糕拿到苏氏面前时,苏氏开口说道:“这个米糕真漂亮,但太烫怎么吃。”
苏氏指着碗里正好出六瓣的粽红色米糕,一脸担心的说道。
“祖母有筷子你用筷子夹。”单滟灵的回答简洁有力。
“好吧,那你去忙吧。今儿一定要做些好吃的、稀奇的吃食儿给祖母尝尝。”
苏氏用筷子一夹就是一小块,手握着筷子,都能感觉到发糕的柔软,拿到眼前一看,里面有着细小的小孔。
每次吃东西之前,最先享受的肯定是眼睛,再来就是鼻子,米糕混着黑糖,两者中和之后淡淡的的香甜气息扑鼻而来。
塞进嘴里稍微一咀嚼,米糕就绵软地化开,口感很细腻,又不像那种不需咀嚼的软,还稍稍有些弹牙,顺着喉咙下去,最终留在嘴里的却是清淡的荷花香。
“这发糕真的是绝了,发糕完全没有黑糖的苦味,真的好吃!你们得空去问问滟灵的做法我还想常吃呢。”苏氏似孩子一样叫起来,毫无吝啬地夸赞。
苏氏在那惊叫着而院子来了位不速之客怀里还抱着未断奶的孩子,孩子饿得哇哇地直哭。
襁褓的哭声引来众人异样的目光纷纷都指指点点,苏氏是大门不出之人瞧着那人眼生便开口训斥道:“你这老婆子是谁?还敢抱着孩子前来寻衅滋事。”
柳红英也不认识苏氏便冷冷地说道:“我来找大媳妇讨口饭吃这不过年了家里没有做饭的米。”
“大媳妇谁是你大媳妇?”苏氏惊讶地问道。
“还有谁当然是单滟灵了。这不年三十我这孙子他爹跟他娘和离了现儿我寻不到人养他,所以只好抱来求助她。”柳红英笑嘻嘻地说道。
蔷薇瞧着她祖母抱着那孩子就一脸怒气地说道:“他爹、他娘和离了就来找我娘养她,那我爹和我娘和离我怎么没来找你养我呢。”
众人听到蔷薇的话都觉得惊讶,苏氏直说道:“我就说今儿家里好似差谁似的?原来差平安呀,这小两口又为啥要和离。这平安又去那了?”
柳红英听着这消息心里茅塞顿开只瞧着她把孩子轻轻放在地上撒泼起来。
“我这命好苦呀,这大媳妇、小媳妇都背信弃义与我家儿子和离,我这做婆婆的老脸往老搁呀。老天呀,老天求你告知下我大郎到底身在何方?他现儿生死未卜还有人有心思在家里大把宴席请人吃年夜饭。”
☆、【137】知已知彼 百战不殆
“娘,你就不要这里闹了。你要银钱我不是给你了吗?咋能把娃抱在这里闹呢?你到底还想咋样?”郭富玉见自个儿娘又在这里丢人现眼慌忙地说道。
“我咋不能在这里闹。你嫂子是我们郭家结的扁担亲当初说的很好说了不准毁婚不准和离现儿呢?她单滟灵反悔了那她是不是该赔我的银子。”柳红英坐在地上争辩道。
“我说亲家话也不能让你说死,人家滟灵是个好闺女她跟平安和离一定有她的道理,你别一味的指责她的不是不瞧瞧你自个儿儿子到底是那里做的不对。”李芬芳上前劝说道。
“你又是谁?我们郭家的事儿那有插嘴的话,今儿她单滟灵不出来小心我让她年三十过得也不安宁。”
单滟灵在厨屋听得一清二楚知晓自个儿不出门解决,柳红英她一定不会善罢甘休只好用腰间的围裙把脏手擦试一番,不紧不慢地从厨屋里钻了出来。
柳红英瞧着单滟灵出来爬地而起走到她面前挥起一巴掌打在她脸上,顿时单滟灵脸上起了五个手指印。
她瞧着她没有反应正准备又想发疯,单滟灵趁她不留神就抓起她的手反扭在身后痛得她哇哇直叫。
“婆婆,我今儿叫你一声婆婆是对你的尊重你别自以为是成不?”单滟灵冷冷地说道。
“你既然知晓我是你婆婆那你还对我不尊重,快些把你的手弄开扯疼我了。”
单滟灵见着她老脸憋得通红便放开道:“婆婆今儿我宴请了重要的客人还得请你离