秀湖美田-第33章
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金伟听见有好吃的，舔了舔嘴唇，恨不能天登时亮了。
第二日赵华娘过来顾家，脸上神色很不好。李氏仔细瞅了她两眼说：“怎么回事？眼睛下头都青了，八成昨夜没睡好！”
赵华娘唉了一声，无精打采坐了下来：“可不是吗？气得我昨晚上一宿没睡着。秀菱上次送我的狗儿，如今养到会看家守门，突然就不见了！害得我好找，到处寻也没寻见。那狗儿乖着呢，从来没有说在外头过夜的，如今我估摸着怕是被人暗算了！”
秀菱听见了忙过来问：“你家狗儿不见了？”
赵华娘点点头：“我疑心是那陈家福捣的鬼，特意绕到他家窥了两眼，虽是没发现什么马脚，可是空气里飘着一股子说不清道不明的肉香味，所以啊，我那狗儿，八成是填了他的五脏庙了”
李氏气道：“这人怎么这样，邻里乡亲的。”
“还不是他不怀好意，狗儿见了他就撵呢！只是不晓得狗儿怎么上了那家伙的套！我可怜的狗儿”赵华娘心里真是不好受。
第68章凉粉要产业化
赵华娘停了一停又说：“我的火也上来了，就站在他家门口扯开嗓子骂，哪个不得好死的家伙，把我家狗儿害了？狠心贼若是吃了我家狗儿的肉，让你登时上吐下泻，头痛脑热，不得好死”
秀菱只好拉着她的手安慰道：“赵婶子别生气了，气着自己不划算，狗儿却是回不来了！要不以后有了小狗，我再帮你要一只来？”
李氏也接道：“好在鸭子收回家养着，赵华便可以顾着家里，省得那起不安生的小人又打鬼主意！”
赵华嗯了一声。
“对了，你家鸭棚子搭起来没有，忙不过来让我家守仁过去搭把手。”李氏又说。
赵华娘一脸的不好意思：“你说我家吧，总给你们添麻烦，我还真是不好意思张这个口。”
秀莲正走来听见，含笑说：“赵婶子就是这样，你和我娘要好得象亲姐妹一样，遇事倒生分起来。能帮就帮一把，你还不知道我爹娘的为人啊？”
赵华娘看着秀莲啧啧称赞：“玉兰啊，你这几个女儿算得上是百里挑一的，也不知谁家儿郎，有这么好的福气娶了家去！”
秀莲羞红了脸：“人家好心陪着婶子说话，倒来取笑！我可去了。”说着就进了自己屋里。
赵华娘又坐着闲话了一会子，李氏从箱子里取了一吊铜钱交给她，赵华娘接了道：“玉兰放心，我欠你家多少，有了钱一个子儿也不会少你的！”
李氏嗔道：“说这些话干啥呢？我还怕你赖帐不还啊？反正也不急着这个钱用。你等手上宽裕了再说！”
赵华娘千恩万谢地去了。
秀菱就对李氏说：“娘，这些日子我要好好琢磨琢磨凉粉的事儿。你想啊。若是以后仙人草种得多收得多了，靠你一个人，或是我们家人全上，要供应杨伯伯那几家糖水店，别说忙不过来，就是忙得过来，只怕胳膊也要累得抬不起来了！”
李氏听了连连点头：“是啊是啊，我也担心这个呢。你想出什么好法子来了吗？”
“法子不是没有，只是不晓得行不行得通。还有就是。要不断地试验，调配。才能找出最恰当的搭配，多一点，少一分怕是都不行哩！”秀菱蹙着眉头说。
其实她心里想着这件事不是一天两天，因为方胖子的突然出现，导致这个思路被抛到了一边，现在可以专心研究一下。
李氏自然大力支持：“行啊，我的乖女儿说怎么好就怎么做。需要什么物事，或是要娘帮忙。你尽管说就是。”
李氏晓得这个女儿不同寻常。她脑袋瓜子里装的东西，可不是凡人能够猜得透的，所以这样开口。
秀菱把做凉粉的步骤在脑子里过了一遍。也就是说，做凉粉先需要晒干的凉粉草，草木灰，还有就是红薯粉。
参照自家原先做凉粉的经过，其实还真是有些麻烦的，能不能简化呢？比如说，把凉粉草碾成碎末，掺上草木灰，再掺上红薯粉，然后烧一锅水，同时将这三样东西都倒进去搅拌，是不是也能制作成和原来一模一样的凉粉呢？
如果能行的话，这样不是省力了很多吗？还有啊，如果真能将三种东西，按一定的比例掺和在一起，是不是自己家就可以略去亲手制作现成的凉粉，再转交给糖水店出售的过程呢？只需要将三种东西的合成品包装成一袋一袋，直接发到各个糖水店内，由那边的人烧上一锅水，倒入合成品搅拌，再晾凉凝结成冻，就可以在店里销售了。
这样的话，糖水店也不用每日往杨柳洲的顾家奔波，同时每个店内可以视销售的情况，自己动手制作凉粉，不会有做少了不够卖，多了又卖不掉的局面出现。而自己家的人，也不用象牛一样累得七死八活了！
不过现在还只是一个设想，到底能不能行还不知道啊！就算这法子行，还得摸索出一个比例来，例如凉粉草需要多少，加多少草木灰才合适，红薯粉是稠点好还是稀点好，都需要反复多次的试验，才能得到一个最好的数据。
这就需要自己细心，不怕麻烦，将每一次调配的份量都记录下来，再经过比较之后，得出最佳的配比！
秀菱是个说干就干的人，第二天就开始搞试验。自己先拿出晒干了的仙人草，让顾守仁帮着搬出铡草刀，告诉她爹说：“爹，我想把这仙人草侧碎，越碎越好，能成不？”
顾守仁摇摇头：“那可不好弄，铡草是个力气活儿，还得和送草的人配合好了才行。”
秀菱没干过这活，自然不晓得里头的弯弯道道，于是说：“今儿个不需要太多，就是先试试。若是能成，以后怕是少不了这道工序。”
李氏走过来道：“孩子他爹，我来送草，咱先照秀菱说的弄些子出来就是。”
顾守仁便站在铡刀有刀柄的一面，右手握刀，然后提起到足够的角度，等待着进草。
李氏席地紧坐在刀床的右侧，两手紧紧合抱一拢仙人草，上身前倾，胳膊，手臂伸得老直，将仙人草伸过铡刀少许；顾守仁迅速地一刀铡去，再快速把铡刀再提起。
两人配合得象表演一般，侧草的顾守仁一立一蹲，送草的李氏一伸一缩，伴随着铡刀下去嚓呼嚓呼的声音，看得秀菱睁大了黑宝石似的眼睛。
这仙人草虽然铡得算是极短了，可距离秀菱的要求还是差远了，她想要粉末状的。放到现代的话，农村有电动的铡草机，古代别说没那玩意，就是有，没电也不能用啊！
秀菱就和顾守仁商量：“爹，咱能不能找人帮着作一个小巧的铡草机？一个人操作就好，把这仙人草铡得碎碎的才行哩。”
因为仙人草和草木灰，还有红薯粉混在一块儿，一次性制成凉粉的话，仙人草不能完全融化，留下碴子，会影响凉粉的品质和口感的。
顾守仁想了想说：“那我找铁匠问问看，估计是没问题吧？”
看样子还得等，眼前可怎么办呢？李氏只好用笨法子，用菜刀帮秀菱把铡短了的仙人草一点一点儿弄成碎末，然后又用细筛过了一遍，把合用的留下来。
秀菱把这些好不容易得来的仙人草细末再分成三份，省得一次性就用完了，再要又得费不少功夫。接着把三份细末都过秤秤了一遍，记录下重量，分装在三个小布袋里。
然后让李氏烧草木灰，草木灰的重量也过秤记录在簿子上。
真是很繁琐啊，秀菱挠了挠头。好吧，现在取出一份仙人草末，根据以前的经验，和现在仙人草末的重量，应该加多少草木灰才合适呢？
还是凭感觉分了些草木灰装入小袋中过秤，记录在案；红薯粉过秤记录在案。接下来就轮到秀萍出力了：“二姐，帮我生个火烧锅水呗！”自己则将这一样东西混合在一处，搅均匀了备用。
秀萍脆脆地应了一声，一点也不推辞地就进了灶屋忙活。
等水开了，李氏系上围裙亲自出马：“秀菱，下一步该怎么做你说一声就是。”
秀菱扑闪着黑宝石般的大眼睛说：“娘你就把我刚才混合好的东西倒进锅里试试，要不停地搅拌。我先说下哈，成功不成功我心里也没底儿，到时候别怪我；就是不成呢，还得重试。反正今天不成，明天接着弄，明天不成，后天接着弄，这可是大事儿！”
秀莲在边上一捏她的鼻子：“大家伙儿还没说什么呢，你先说上这一大路。晓得你是为咱家操心，谁倒来怪你啦？”
秀菱摸了摸鼻子笑：“你们知道就最好不过了，省得到时候抱怨我麻烦么！”
天气本来就热，灶边的李氏和烧火的秀萍都是一身的汗，特别是李氏，因为手上要不停地用力搅拌，那汗珠子更是滴嗒滴嗒往下淌，看得秀菱一脸的歉意。
“娘，若是这法子研究出来了，以后你就不用亲自上阵了，把原料发到各个糖水店里，由他们自个儿操作就成。你就用不着这么辛苦劳累了！”秀菱讨着好儿的说。
李氏哎了一声，脸上是满足地笑容：“知道我闺女心疼娘呢！能省了这道工序，娘倒是落得轻松。只是我担心啊，这样一来会不会有人把咱们的法子学了去？”
秀菱侧着头想了一想：“应该不能吧？这三样粉末搅在一块儿，别人根本分不清到底是什么。再说了，这个配料比例多少，也不是看着就能分辨明白的。娘您就放心好了！”
秀菱当然也考虑到了这一点，不过她相信没有这么聪明的人，因为古代还没有那么精密的仪器，可以测试出每样东西属于什么物质。
眼看着大锅里的凉粉烧开了，于是李氏将它倒入干净的木盆中，晾凉后凝结成冻，就算是成了！
当秀菱看到凝结后的成品时，眉头却拧了起来，和以前做好的凉粉比较，这次的凉粉似乎不是那样光滑顺溜，有些地方还结成了块，为什么会这样呢？是仙人草切得还不够细？还是问题出在哪儿啦？
第69章粉碎机
秀莲看着秀菱小嘴抿得紧紧的，皱着眉，晓得结果不尽如人意，于是小心翼翼地问：“秀菱怎么说？”
“姐，没有以前咱娘做的凉粉好，可是不知道问题出在什么地方。”
李氏也在边上仔细打量着，一边凝神思索，半晌开口说：“秀菱，我琢磨着，这三样混合的粉末是不是应该用凉水调开啰，再倒进开水锅里搅拌，兴许不能结成这么些疙瘩块！”
一语惊醒梦中人，秀菱的眼睛亮了亮：“是啊！我怎么没想到呢？娘说得有道理。以前咱们加入红薯粉时，都会先用凉水调了再加入。这次倒就这么一股脑儿倒进锅里，能不结疙瘩块儿吗？”
秀萍在边上说：“看，姜还是老的辣吧？娘的见识准定比你多！”
秀菱冲她姐扮了个鬼脸，蹦蹦跳跳走了。
李氏冲她的后影嚷道：“依我瞧着，这红薯粉的份量好似多了些，应该减减才更好！”
“明白了，娘！”秀菱应了一声，进了自己的屋子忙活去了。
接下来又折腾了好几天，试了一次又一次，总算是取得满意的结果。秀菱把每次的试验过程，配比都记录下来。制成凉粉的步骤，花费的时间，也没忘了写在簿子上。
因为没有手表计时，只得燃上香，以此为标准，写的时候就写上一柱香的功夫或是半柱香过去了等等最后成功那次，秀菱乐得一跳老高，秀萍和秀莲受了她的感染。也拍起手来；就是李氏，唇边也溢出了满满的笑。额上汗珠还在晶晶地闪亮。
秀菱就催顾守仁：“爹啊，我上次要的那铡草的小铡刀给我弄好了没？人家等着要用的！”
顾守仁乐呵呵地说：“我闺女的事，能不搁在心上吗？我找了那铁匠，特意嘱咐他要用最好的铁，刀刃要快”
秀菱便磨着她爹说：“爹你带着我去铁匠铺瞧瞧去，不催着他们点儿，兴许忘记了呢？”
顾守仁被她缠不过，便答应了。
到了村里唯一的铁匠铺前，作坊门外砌着铁匠炉。铁匠师傅和二铁匠正在点火打铁。只见风箱呼呼，炉火熊熊。浓烟滚滚，铁锤阵阵。
一个光膀子的小徒弟，在硕大的磨石上磨着近一米的大铡刀；他们的胳膊、胸脯隆起的块肌汗光闪烁，结实有力，直让人感觉到他们就是张飞、武松一样的英雄人物。
那徒弟看见顾守仁招呼道：“今儿都看见你跑两趟了，你那活计就这么要紧呀？还是不放心我师徒的技艺？不是吹，我家做出来的铡刀，刃口又锋利又不崩口子”
顾守仁呵呵一笑：“我不是没法子么？我闺女偏催着我再来瞧瞧。想催你们快些儿！我也只好磨磨腿。”说着拿眼睛看了秀菱。
秀菱就有几分不好意思。和那徒弟说：“我是想来问问，你们这儿能打制小铡刀，能不能造出个粉碎机来？”
那伙计就瞪大了眼睛：“啥粉碎机？没听说过哩。”又很自豪地一昂头说：“不过只要你能画出图来。我师傅指不定就能造出来！”
秀菱垂下头半闭了眼睛，用手搭着额头仔细回想，她记得自己以前的家，有个手动的粉碎机，把红枣核桃啥的从进口扔进去，用手摇着转动的把杆，就能把里头的东西磨碎了，再从出口漏出来。似乎里头有一圈有刀刃的弯刀，造型象电风扇的叶片，把杆肯定是有皮带之类地连接带动刀片，才能将里头的东西切碎成末。
这个仙人草切碎机虽然说不上来什么样，工作原理应该和那个差不多吧？
顾守仁瞧她这模样，吓了一跳：“秀菱是不是头晕啊？难道太阳晒着中暑了？“秀菱连忙抬起头，冲她爹甜甜地笑：“不是哩，我只是在琢磨，应该怎么把这个粉碎机说给铁匠师傅听。”
顾守仁不放心，盯着秀菱的脸直瞧，又伸手摸了摸她的额头，感觉不到什么异样，这才放下心来。
秀菱待铁匠师傅停了手，就和他聊上了，比比划划地把那手动搅碎机的大概样子，说了出来。
那师傅起头一脸的惊奇，眼睛越睁越大，到后来懂了秀菱的意思，又一下一下的点头，末了对秀菱说：“有点儿意思。小姑娘，你在啥地方瞅见过这样的玩意儿？我可是从来没听说过哩！”
一句话把秀菱问愣住了，摸了摸鼻子，搪塞着说：“我也忘了是在哪儿见的了，反正就是有这个东西。也许我记得不全，有的地方说岔了。师傅，你说这东西能做出来吗？”
“让我好好琢磨琢磨，费些功夫说不定能成。只是这工钱嘛”铁匠说着话，眼睛就往边上的顾守仁瞅。
顾守仁连忙应道：“只要师傅能给做出来，工钱大些也不打紧。还劳烦你多费些心才是。”
秀菱一听说自己这个粉碎机有望做出来，大眼睛扑闪扑闪的，兴奋之情溢于言表。如果这个真能实现，就相当于将仙人草粉碎可以半自动化了，算不算质的飞跃啊？全自动当然是不现实的，没电嘛！
顾家的鸭子从稻田里赶回了搭好的鸭棚，林生也搬到顾家屋前的谷场守夜。白天便和金伟一起用竹竿赶着鸭子到湖上觅食。
赵华家因为不远处有个池塘，所以每天就把自家的鸭群赶到池塘里就行，省了不少事。
秀菱因为解决了凉粉制作工艺上的一个难题，不久之后半自动的粉碎机也有望出现，这么一来，她们家要靠凉粉赚大钱呢！等明年仙人草种植上了规模，那钱啊，真能象流水一样向顾家涌来！
呵呵，夸张了夸张了！不过顾家有了这个进钱的门路，就可以一扫从前的穷困，日子肯定是芝麻开花…………节节高啦！
心里一得瑟，秀菱走进走出头就昂得高高的，嘴里顺口哼出一首歌：“我在仰望，月亮之上，有多少梦想在自由地飘荡”
秀莲笑她：“哼的什么乱七八糟的？”
秀萍的葡萄大眼闪过一抹促侠的笑：“瞧她那张狂样子，天上地上都容不下她了，她要到月亮上去呢！”
“
