剩女甜园-第101章
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她应该考虑的是,她拉了青田雅居这个虎皮,为自己谋了这样多的好处,现在就到了守成的时候了。这样,这些东西才能真正属于她。而且,她一直想着,夫人最后给她的那笔钱,她拿得十分过意不去,总想着以后回了本钱,就用别的方式还给夫人。毕竟,她只是给了夫人山里有温泉的线索,发开建庄什么的,还是要他们自己花钱的。诚然她一开始是抱着去青田雅居赚赏钱的,可一下子给她这么多,她还是觉得亏欠了人家。
当然,这是林雨自己想法,也是她心里一种奇怪的小别扭。她若知道这温泉别庄给青田雅居带来的是什么,她就不得不心安理得了。
ps:首先要向读者们道歉!断更这么久,十分对不起大家的支持。前一段时间作者君生病,做了一个手术,所以就一直耽搁着。术后身体不太好,现在也在感冒中。不过已经没有大碍了。所以这个月开始正常更新。再次感谢这段日子的支持!谢谢!
☆、第二百五十八章 守业
想要守住自己的产业,林雨对于制鞋厂那边是十分有信心的。
房地产虽然高收入、高产出,但一来手里房源少,二来交易时间没有一定,所以收入也不是很稳定,勉强算是平时不开张,开张顶一年。不着急用钱的时候放着没什么,着急用钱的时候,那就得赔钱。
食肆这边倒是****宾客满堂,但问题多。一是利润太小,投入不少。因为做的是中下阶层的生意,所以普遍价格不高。但是想要赚钱,就少不了投入,店铺的装潢、专业人员的配备、食材的准备与保鲜等等。二是可复制性强。林雨的是食肆赚钱,最大的噱头就是“新”。北方这里普遍没什么精致的饮食,所以稍微精致一点炒菜、点心等,价格就格外的高。林雨不是专业的厨师,对食物再精细,也精不到专业的厨师那样,因而不能做大酒楼的饭菜,只能做家常的一些东西,价格自然就上不去。但是食物这东西就是这样,遇到专业的人,人家只要一尝,就知道你里面都是什么东西。类似于各种小巧的点心,别的食肆稍微用点心,完全都是可以做出来的。更不用提各种菜品了,对于专业厨师而言,吃过一次,也就能做出个七八分的样子了。三是保密性差。食肆里人员流通太强,包括厨房里也是。酸汤子、片汤、凉皮这些东西虽说制作起来比较麻烦,但其实步骤也还是简单的。所以对这些方子保密,就成了最大的问题。简而言之,食肆就是最让林雨操心的地方。
所以,与它们比较而言,制鞋厂反而是收入稳定、最容易生财的一处了。一是这些机器不管是维修还是保养,都要经过自己的手。二是用机器的这些工人,他们只有上班时间在工作间里,平时都是不允许进入那里的。保密性很强,不担心这些人把机器拆开或是如何。就算他们知道了机器是怎么回事。机器太贵,又没有便宜的货源,这些工人根本开不起这样的制鞋厂。唯一需要担心的,就是当初在铁匠那里打的这些零件。但别的商人想要把这些零件组成机器。那也是很难很难的。如今制鞋厂订单不断、收入节节攀升,已经在厉云站稳了脚,其他人一时半会儿还真不可能抢占这个市场。
那么,要她操心的,便只剩下食肆了。
而林雨首先要整顿的。就是面疙瘩汤的事情。但那天她也查了,做这件事的并不是吕薇。可接下来的几天,她又在厨房做了几道保密的菜品,竟然大家都目不斜视,不来学她的这些东西!
林雨疑惑了,到底是谁把面疙瘩汤卖给了楼外楼呢?
她那天本来是可以让吕薇说出那个人是谁的。不过当时正好戚千里走来,她就再没了问她的机会。
铺子里很忙,忙到连想景皓的都没时间,只在夜深人静的时候,林雨才会想起他。每每想到他,都觉得有些不可思议,但更多的是甜蜜。
在现代的时候,她总觉得女人要比同龄的男人成熟,所以一直想找一个比自己年纪大的人依靠。当初的戚千里,她就觉得很可靠,可真到了爱情来的时候,才发现,年纪已经不是问题了。景皓的背景,决定了他不可能是一个单纯的人。他心中的弯弯绕绕,是戚千里所不及的。忽然想起了闺蜜的一句话:一个男人的成熟或是幼稚,取决于他想照顾你的决心。景皓便也是这样吧。
眼瞧着中秋便到了,这些天做了许多的月饼。大家都十分疲累。尤其是十四的集,这次林雨他们没去集上卖月饼,就在门口支了摊位卖的,倒是带动了更多人来店里吃东西,生意着实火了一把,可这也使得大家更累了。
中秋有好多人家订货。所以林雨他们这一晚上根本不能歇着,让栾凤母女看家,剩下的亲戚们几乎全员出动,做了一晚上的月饼。
中秋一大早,大全就去青田雅居接太财去了,林雨实在抽不开,就把给青田雅居的节礼,让大全给拿了过去。
中秋不迎客。在把别人订的月饼都放完之后,林雨就给大家伙都放了假。
老三是迫不及待地回了林家沟了,他这会儿挂念着金花的肚子,拿了属于自己的节日福利就撤了。
林雨让大家都先回了院子,这才从橱柜里拿出了一个食盒,递给了天文和天武。
“今儿你们也放假,白日里我那也没什么事儿,我这儿准备了些吃的,你们拿回去下下酒,还有几块月饼,祝你们几个节日快乐!”
“谢谢姑娘!”天文也没矫情,接过来后便告辞了。
“也不知景皓今日过得如何——”看着天文离去的背影,林雨轻声呢喃。却没看见天文拐出去的身影一顿,随即脸上难得绽出一个笑脸。下封信主子收到也会很高兴的吧?
简单收拾了一下,林雨便与含玉相谐回了院子。
一进院,林雨便愣住了,一群大大小小的男人,正聚在磨房门口,其中那个身姿挺拔的,可不就是天狼么?他也来这里过中秋了?
林雨走近磨房,对着天狼点了点头。“过来了?”
“嗯。”天狼只应了一声,再不说其他的话。
林雨有些尴尬,她与天狼,到底是有着先前的隔阂的,这会儿变成了这样的关系,倒是不知道说什么好了。
于是,扭过头去看磨房里面。原来是太财正在推一个空磨。
只见他小小的身子抱着磨上的把手,艰难地一步一步走着。这盘是大磨,一个常年干农活的女人推起来都很费力,更何况他一个七岁的孩子?而且磨上没水滋润,更是十分艰涩。不过看他走的虽然艰难,但每一步都十分有力,脸涨的通红不说,身上都被汗水湿透了。
“弟弟真厉害。”站在旁边的太福感叹道,就算是年长于太财两岁的他,也顶多就推几步,不会像弟弟推的这么有节奏。
“是啊!太财这大半年可真没白学!”二奎也感叹道。农家人没什么习武的概念,只觉得能强身就好,就算将来不能靠武功吃饭,就这把子力气,干什么不好?
☆、第二百五十九章 过节
“这是在干什么?”林雨有些莫名其妙,便低声问道站在旁边的二奎。
“天狼兄弟说让太财锻炼什么什么感,反正就是武功一天也不能落下,正好看见这里有个磨盘,就让太财推一会儿。”二奎不懂,便这样胡乱地给林雨解释着。
“那太财推了多久了?”林雨关心道。太财还小,虽说练武辛苦吧,可这也太折磨小孩子了。成长在和平年代,林雨是没怎么见过什么习武之人。实在想象不到,才七岁的时候,就要练这些东西。
“推了有十六圈了,一直都是这个速度。”二奎答道。
林雨虽不清楚什么武功路数,但若说一直是匀速地推,那就不仅仅说明太财在体力上有进步,更说明他在调息上有了功底,这就是所谓的——内功?大半年的功夫就能练成这样,真是不简单!而这,在天狼的眼里,还是个资质一般的孩子。那景皓乃至于天狼的功夫该有多高?
林雨侧目看向天狼,他的神情没有意思波澜,就这样静静地看着正在推磨的太财,丝毫没有受围观之人的影响。
而且不仅是天狼,就连在那推磨的太财,也是一脸的认真。
看了一会儿,见太财也没有停下的意思,就和含玉一起进厨房瞧瞧。
如今大伙都是在厨房里做惯了的,一进厨房,就见大家有条不紊的忙活着。
“咦?姜嫂子今儿怎么没领清池回家过节?”见栾凤在那做菜、姜清池蹲着身子烧火,林雨惊讶道。按理说今早栾凤就可以走了,怎么这时候还在呢?
栾凤停下手中的动作,回身看向林雨,笑着道:“东家回来了!”然后又用旁边的抹布擦了擦手,回答道:“昨儿节礼已经让同村的人捎回去了。这一天的功夫,我们俩就不来回折腾了。左右村里也没什么亲近的人,就在这儿和大伙儿一起过,还热闹。”
“那也好,你们母女俩来回这么走。也多少让人不放心。”林雨客气道。不过心里却想着,这栾凤中秋也不带着孩子回去见见长辈,这心也是够大。
“可不是嘛,左右就快是一家人了。过个节有什么?”李月灵酸道。
栾凤一阵尴尬,连带着姜清池也红了脸,烧火棍子都在手里握的紧紧的。她娘是要和大全叔成亲,可这二婶子的话,也说的娘忒上杆子(主动)了。
林雨见场面尴尬住了。就赶快圆场,道:“是啊!大家也都这么熟了,该做什么就做什么,别都拘着了。对了,我让你们准备的排骨、山药都准备好了吗?”
栾凤便接口道:“刚刚把山药切好了。不过这东西有些奇怪,刚刚打完皮,这手就开始刺挠(痒),我这是不是对这东西不服啊(过敏)?”
山药可是个稀罕东西,他们这边种的不多,要从别的州县运过来。过去他们这种小老百姓每年都是靠着自家地里的产出糊口。从来没闲钱买外地运来的这些东西。现在虽然有了闲钱,又基本都在食肆里吃饭,不用到外边买这些。所以还是之前林雨说让他们怎么弄,才在这准备食材的。
“那倒不是,”林雨笑着解释道,“这东西谁碰都是这样,你们没吃过不懂也是正常。一会儿好好洗洗手,再把你擦手的抹布也洗干净。然后把手对着锅底坑门烤一会儿火就好了。”
本来这活儿是林雨交代给李月灵的,没办法,家里同辈人中。李月灵的年纪最小,林雨要支使人干活,首先就是用她。可李月灵他们先回来的这些人,见栾凤竟然没走。就理所当然给她分配了点儿活,其中就有这收拾山药的。
栾凤本还以为李月灵这段时间看不惯她,故意给她这么个活儿,这会儿见李月灵也是懵懵懂懂的样子,便知道李月灵也是不清楚这点的,于是笑着应了。自去洗手、烤火不提。
“她大姐,你这是要做什么?”李母指着这一盆抄完水、去了血沫的排骨问道。
想到排骨炖山药的滋味,林雨也忍不住想流口水,“今儿我给你们做一道排骨炖闪耀,咱们也算是试菜。往后天冷了,吃个这东西,补肺、健脾又润燥,对身体很好。”
“好是好,可这成本也忒高了吧?”李母看着这一盆的排骨和山药咋舌,尤其是山药,昨儿林雨去逛集的时候发现了这个东西,好家伙,满满一车,都让她买回来了。这东西又不是土豆子不值钱,这东西八文钱一斤、还是批发价呢,都快有肉贵了!
林雨呵呵一笑,“大娘,你这想法可要不得。人呐,什么最重要?”
“啥最重要?”李母接道。
“身体啊!”林雨道,“身体好了,才能劳动,才能创造价值!你就说吧,要是身体不好,拿什么赚钱养家?不但赚不了钱,还得寻医问药、往里面搭钱!你看着吃这些东西挺贵的,可是比起要吃的药,那可是差远了!”
“是啊,娘!你现在年纪也大了,比不得我们年轻人,所以该吃好的的时候,可不能省着!”林雪也赞同林雨的观点,要是婆婆有什么三长两短,不光是她自己不能赚钱,连带着她和****峰也要分身来照顾她。最主要的,是有病遭罪啊,既然能尽量避免,那就该保养啊!呸呸呸!大过节的,自己怎么想到这儿了?林雪赶快停止自己的想法。
林雪的话让李母听的很舒心,便道:“也是!身子要是不好,什么都白搭!得,我也跟她大姐好好学学这道菜!这么贵的食材,我可不能给做坏了!”
这道排骨山药可是林雨的心得之作。以前不会做的时候,不同于过往总是照着菜谱学,这道菜可是她细心跟一个私房菜馆的老板学的秘方。香甜可口,比大饭店里做的都好吃。但是做法还特别简单,即便是没有一点厨艺功底的人,也能手到擒来。
如今食肆厨房里的众人都是分工各不同的,所以一听林雨要教给李母新菜,都自觉避开了视线,而林雨也不像以往那样,放什么料都说清楚,反而是让人自己在旁边看,她做的时候,偶尔会讲解几句而已。
☆、第二百六十章 决定
林雨先是把排骨都倒到了锅里,放了生姜片、八角、葱白段和花椒粒,叮嘱李母这个时候一定要大火。大火出汤白,这样的汤看起来十分亮眼。因为是炖肉,时间一定会很长,所以至少也要炖近一个时辰,才能做到肉嫩得入口即化。肉炖得快好的时候,林雨往锅里加了点清醋,这是为了去除肉的腥味儿的,和放料酒是一个道理。放过清醋之后,林雨把切成滚刀状的胡萝卜倒进了锅里。胡萝卜炖汤,会让汤喝起来有一丝丝清甜。待胡萝卜煮了一刻钟,再把同样切成滚刀状的山药放入,再炖一刻钟。待出锅之前,放盐和少许糖就可以了。糖是提鲜的,在现代的时候大家都说总用味精不好,林雨自从和那个私房菜的老板学过了这个方法,之后做菜的时候,几乎都用糖提鲜。
今儿不做生意,所以两顿饭开饭就比较早。申时的时候便开饭了。
今天的主菜就是排骨炖山药了,除了给每人已经盛了一大碗放在旁边之外,桌子中间也放了满满一大盆,分明就写着三个大字:可劲造!于是大家也不客气,纷纷用拿起汤匙吃了起来。
都是自家人,也没什么讲究,大家就都坐在一起吃。就连含玉这阵子和大家融合得也不错,也不拘这些了。而天狼,他和大全很熟了,又是太财的师公,加上他本身就是大大咧咧不拘小节的性子,更是什么都不在乎,一大碗连汤带菜,几口便干了。大全看到了,连又站起身给他盛了一碗。
“大姑。这菜真好吃!”太财坐在林雨旁边,嘴里塞着一大块排骨肉,说起话也有些不清楚。
“太财今儿累了,多吃点。厨房里给你烧了水,你一会儿吃完了,再洗个澡。”林雨道。
“唔!”太财口齿不清地回答着。
中秋晚饭其实还是很丰盛的,而且做的量也很大。所以上菜之前。李母还埋怨说林雨这下子肯定是做多了。这么多的排骨炖山药,恐怕够大伙儿吃几天了。没曾想,这顿饭。大伙儿几乎都没吃别的东西,没样儿菜都剩下了,连月饼大家都硬是一个人噎下去了一块,唯独这排骨炖山药。竟是一滴汤汁都没剩下!
吃过晚饭,就连面皮最薄的姜清池都起不来收拾桌子了。大伙儿全都倚在椅子上抚着肚子哼哼。
“那个,趁着今天人儿全,我想说个事儿。”大全打破了这短暂的闲适,见众人都看向自己。方道:“以前孙氏在的时候,没少冤枉我和栾凤。这事儿不光咱们,包括食肆里干活儿的人几乎也都知道。我自己是觉得挺对不起栾凤的。怎么说呢。经过这么长时间的相处,我也觉得凤子这个人不错。咱们都是自己人。想来大伙也明白我的意思。所以我就想着,