田园乞丐婆-第55章
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福村去其他地方发展,反正她有本事去哪儿都能赚钱不是吗?到时候谁还认识她,知道她的亲人是谁?
不得不说,村长真相了,秦霜的确已经有了离开同福村的意思,只不过还没夸张到要远离到让秦家人根本找不到她的地步。就算真要走也该是秦家人走,凭什么她为了躲避就得离开?没这道理对吧!她之所以开春准备搬到庄子和秦家人那真是半分关系都没有,纯粹是为了接下来即将开展的事业。
至于以后秦家人会不会闻着味儿再找到庄子去,她还怕对付不了那几个极品吗?真要想一劳永逸地解决他们的法子她有的是,现在还愿意让他们时不时地出来蹦跶一回就当是逗狗了~等她烦了,自然不会再给他们任何机会。
秦霜眼底有一抹冷光极快地闪过,除了一直注意力在她身上的阿辰目光闪了闪,没人注意到。
没多久就轮到村长的份,村长买了十斤肉,秦霜特意让王大爷多切了半斤,并且算账的时候也给村长抹了一些。
村长知道多半是秦霜感谢他方才给她解围,其实他倒是觉得哪怕没有自己出面,秦李氏和田秀花在秦霜这里也讨不到好处,不过既然秦霜愿意给,他也乐呵呵地收下了,同时心里想着以后有机会也可以帮衬一点,以秦霜的性子,哪怕只是帮她的小忙定然也会记着回报,像这样知恩图报的人才是值得接触的。
村长走了以后,张婶和张巧婷也过来了,秦霜买下庄子以后一高兴就给张巧婷放了两天假,正好这两天沈均那边也忙,荣镇喜乐楼的伙计们也被叫到县城帮忙,叫花鸡那些吃食暂时停止售卖。
秦霜三人都笑着和张婶打招呼,秦霜问她:“你们要多少肉?”
张婶看了看余下的肉,看着也就剩不到二十斤了,幸好没来晚,不然可能真买不到了,虽说以秦霜和巧婷的关系让她给他们匀十斤不成问题,但她也不愿意仗着这点矫情就让秦霜为难,让村民们有话说。
张婶笑道:“也给我们拿十斤吧。”
这回同样的,秦霜让王大爷给他们多切了一大块,差不多有二斤重,张婶本能地拒绝,却被秦霜以这二斤肉是给巧婷这段日子帮她忙的奖励让她收下,她一直忙着往县城跑,张巧婷这几天确实比之前更加忙碌,她原本就打算给张家送两斤肉的。
阿辰和秦天也劝着张婶拿着,后者推脱不掉,最后只好有些不好意思地接了过去,看的还没走的村民们好一阵羡慕,越发觉得给秦霜做工极为划算。
没了秦家人耽误事儿,很快一百斤肉就都卖光了,后面还有几个村民没买到,跟秦霜求了半天秦霜也没答应多卖几斤,只让阿辰进屋拿了些做来当零嘴的松仁玉米,给没买到肉的村民们一人包了一袋,本来心里有些怨念的村民们尝了尝味道,那点抱怨立刻散得一干二净,美滋滋地揣着白得来的美食乐呵呵地回家去了。
“王大爷,这是给您的报酬。”秦霜给王大爷十斤肉和两斤排骨作为帮他们杀猪买肉的报仇,王大爷大概没想到她会给这么多,连连道谢,同样心满意足地拿着肉走了。
猎回来一头野猪,最后除了秦家人在她这里吃了瘪,几乎每个人都满载而归。
阿辰看着面前还剩下很多的猪肉问秦霜,“霜霜,剩下这些肉都留着我们自己吃吗?”
秦天道:“不是说要拿去卖吗?”
阿辰看了他一眼,没说话。他知道秦天可能是以为秦霜买了庄子不管那钱怎么来的,可能也应该花光了,这才想卖了野猪肉赚点钱,可惜他完全想错了。
阿辰虽然不知道自家媳妇儿身上还有多钱,但他可还记得上次秦霜随意拿出来的那一把银票超过一万两,买宅子才花了三千,他们会缺钱?偏偏秦家那些麻烦精罢了。
秦霜道:“这头猪太大,肉太多,我们自己吃就算做成肉干也不知道什么时候才吃得完。留一部分,余下的卖给喜乐楼。”
阿辰了然,他们目前和喜乐楼的合作关系最为亲密,就算不为了卖肉的钱,看在互利互惠的合作关系上,卖点给沈均也无可厚非。
“好了,先把肉抬进屋里去吧。”
“好咧!”阿辰和秦天纷纷动起来。
秦霜也端起装着猪下水的盆准备往里走,余光瞥见站在不远处的拐角往她这边看的赵玲,回忆起之前张巧婷说的事,目光顿时变得意味深长了起来。要不是赵玲自己现身,她差点都把那件事儿给忘了。
赵玲发现秦霜注意到了她,对上那双仿佛要将她看透的双眸,心里咯噔一声,不知道为什么背脊有些发凉,下意识地移开了视线,心跳‘噗通噗通’的,有种不祥的预感,再不敢停留地匆匆离去。
秦霜看着她的背影无声一笑,走进了院子里。
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【070】盘个火炕
猎到野猪的当天晚上,秦霜亲自下厨,给他们做了一大桌极为丰盛的野猪宴。
猪肉炖粉条,红烧肉,酱肘子,葱烧排骨,肉炒野蘑菇,麻辣猪肝,爆炒肥肠,水煮肉片,凉拌猪耳,辣炒猪头肉共计十道菜!外加一碗熬煮了一个半时辰的浓香大骨汤!嗯——那滋味,就一个字!香!
除了这些秦霜还单独煮了一大盆排骨,放了各种香料炖煮出来的排骨虽然没有调味,蘸着酱油吃却比任何一道菜都让人垂涎三尺!
凉拌猪耳和辣炒猪头肉本来没打算做的,还是后来疯老头儿拿着两壶酒回来,她才为了给他下酒又添得下酒菜。原来之前老头儿突然没了踪影是馋酒了,到镇上买酒去了!至于哪儿来的钱?既然住在秦霜家里,零花钱自然也是和秦霜要。
四个人对着一大桌色香味俱全的饭菜不停地吞口水,秦霜最先开动,夹了一筷子红烧肉,像是打开了一个开关一样,其他三人也争先恐后地开始对着自己爱吃的菜下筷子,那动作,眼神不太好使的人只能看到几道嗖嗖的影子,连筷子都看不清楚!
“真好吃!霜丫头,你这手艺真是绝了!恐怕皇宫里的御厨都没你的手艺好!”
“那是当然了!你不看看霜霜是谁!宫里的御厨能和霜霜比吗!”
“老头儿,你怎么知道我姐的手艺比宫里的御厨好?你又没吃过!”
“我老头子吃遍天下谁的手艺没吃过!御膳房也光顾过!那御厨的手艺本来就不如霜丫头!”
“你去偷吃过皇宫里的东西!?你居然没被抓?”
“哼哼,我老头子轻功何其了得,那些三脚猫的侍卫能抓我?少笑死人了!喂,臭小子,别趁我不注意偷吃我的肉!”
“什么你的肉!这是我猎回来的!要说也是我的!霜霜,给你块儿肘子!”
“啊!秦天,你又不喝酒,凭什么吃我的猪头肉,给我吐出来!”
“我都吃进嘴里了怎么吐,吐出来你吃?”
“臭小子!”
三个人拌嘴的同时也没停手,桌上的菜以肉眼可见的速度减少着,秦霜懒得搭理他们,只飞快地解决着摆在面前的一盆排骨。她也很久没吃过味道这么正的野猪肉了,特别是排骨蘸酱油,虽然不至于夸张地像他们一样好像几年没吃过肉似的,但片刻的功夫她一个人也干掉了小半盆排骨。
疯老头儿本来正忙着吃别的菜,看见排骨下去速度那么快,忍不住惨叫一声:“啊——!霜丫头,慢着点!给我留点!”说着深怕晚了就没得吃,赶紧上手抢。
“喂!臭老头儿,你敢和霜霜抢!”阿辰不干了,帮着秦霜抢排骨。要不说,吃食这东西就是抢着吃才更香,阿辰和秦天对疯老头儿明明已经双手启动还惦记着秦霜的排骨鄙视不已,合力压制他。
秦霜则趁机继续干掉余下的排骨,期间还不忘了给阿辰蘸块排骨给他喂进嘴里当做奖励,美得阿辰越发斗志高昂。
很快,一盆排骨被消灭光,疯老头儿只抢到了两三块,秦天却得了秦霜特意给他留的十几块躲到一边有滋有味地吃,气得疯老头儿只能继续转战其他菜。
饶是他们吃得热火朝天,这么一大桌子四个人解决,也花了半个时辰才清盘,中间四人的筷子也没少往秦霜特意准备的几盘腌渍酱菜上下筷,不然所有的菜都是荤菜油腥重,再好吃也非得腻死不可。
最后四个人吃撑的完全挪不动地方,也包括秦霜,桌子也不想收拾,药浴也没跑,睡前还让阿辰给自己揉了好一会儿的肚子助消化,这才勉强躺下。
第二天,四人都吃伤了,一整天都吃的清粥小菜,事实证明,荤腥这东西也不能一下子吃太多,呕……
接下来的几天秦霜做的菜都是比较清淡爽口的,野猪肉,除了卖给村民的一百斤,又给了沈均百斤,背包里收进去两百斤,余下三十多斤做成肉干,肉脯,肉丸子。秦霜还想做点火腿,不过腌渍火腿最佳的时期是在霜降至立春期间,目前还有点过早。
庄子那边也已经开始动工,秦霜除了头一天地时候特意跑了一趟亲自给工人们讲明每一个地方的格局要怎么改,之后基本上就是隔个四五天才会去一趟监督一下进程。人是沈均找的,只要他还想以后和她保持合作愉快,她也不怕他找的不靠谱的人做事不尽心。
期间,秦霜还特意调了两个人到家里,准备在家里盘几个炕过冬用。
“火炕?那是什么?”阿辰和秦天,疯老头儿都是一脸茫然。炕,他们知道,但是火炕是什么?会起火的炕吗?
秦霜给他们解释了一下火炕的作用,当三人听说那东西居然可以让他们一晚上都睡得暖烘烘的以后,疯老头儿的第一反应就是不相信,因为以他的见多识广也从没听说过有这种东西,更别说看秦霜让工人准备的那些土,用这些东西真能做出那么神奇的东西来?总觉得不太靠谱!
疯老头儿更是语重心长地拍拍秦霜的肩膀道:“霜丫头啊,咱现在应该不缺钱吧?天冷了以后屋里多放几个火盆也不会冷的,你还是别弄这些东西了。”万一没弄出个样来,多丢人啊!
正如疯老头儿所说,这里的人过冬就是往屋里摆个火盆,然后用棉被捂着,穿着里衣睡嫌冷就干脆穿着棉袄睡,想也知道,那能睡得舒服吗?反正秦霜是不想这么折磨自己,有个热炕头多舒服!
阿辰白了老头儿一眼,拍开他的手自己抱着秦霜的肩膀没好气道:“霜霜说能做出火炕来她就能做!你不信有本事等做出来以后你别睡啊!”身为秦霜的男人,阿辰始终对自家媳妇儿的能力深信不疑,哪怕她说出再离谱的事情,他都毫无原则地选择相信,因为一直以来的事实都证明,只要是她说出口的,她都做得到!无一例外!
疯老头儿刚想顺着话应下,关键时刻忽然刹住车,眼珠子一转,嘿嘿笑了两声,“我可没那么笨!不会上你的当!”万一秦霜这把那什么火炕弄出来了,真要是能天天晚上都睡在暖烘烘的地方,那滋味不一定多舒服呢!他可不能随随便便就乱说话。
阿辰鄙夷地看着他,“你不是不信吗,怎么现在又不敢说话了?”
疯老头儿哼哼两声,“你少拿激将法蒙我!既然霜丫头敢说,肯定还是有点把握的,要是真能弄出那个火炕来是好事。”
秦天小声嘟囔,“奸诈。”明明不相信又不敢放狠话。
“秦天,你刚才说什么?”
秦天扭过头,“好话不说第二遍。”
疯老头儿嘴角一抽,‘奸诈’这词儿也算是好话吗?个臭小子!一个个的一点都不知道尊师重道!要不是看在他们资质都不错的份上,他早就,早就——
好吧,为了能吃到秦霜做的饭菜,就算他们资质再差他还是地认命地教,其实他应该庆幸没真的收俩不可雕的朽木,否则他的一世英名就真的要毁了!
秦霜本来也没打算让他们硬相信自己,谁让这个时代根本就没有火炕这种东西的存在呢?在她没真正做出来之前说再多也没用。
工人那边把土都准备好了,秦霜就在一旁指导,告诉他们该怎么多。工人们并不知道秦霜让他们弄的究竟是什么东西,火炕的用处秦霜也只给阿辰他们说明了一下,对工人却只字不提。
工人们心里疑惑,但只要秦霜给工钱,他们也不会多问什么。
首先,要盘炕地做土坯,秦霜将这些天做出来的坯模子拿出来,固定后院平整的地面上,让工人将她提前撒水和好闷过一宿的泥弄到模子里。这塞泥也很是有一番讲究,不但中间要塞实,四角更要塞得够严,底面要塞匀,坯面要按平,这就需要用脚踩实,再用铁夯锤夯个四五下才能夯实,如此土坯的夯制就算基本完成。之后就是脱胚,从塞泥到脱胚的过程得一气呵成,动作迅速地把模子拔出,一个棱角平整的土培就算成型了。
做土培的过程并不多复杂,只是工人们以前没弄过,动作难免生疏,不过本来就是干这一行的,多做几次就熟悉了,很容易上手。
比较麻烦的就是土坯不只是要做一个,秦霜和阿辰的主卧,秦天和疯老头儿的房间,一共要盘三个火炕,好在因为都只是一两个人睡的炕,哪怕盘大点够睡三人也差不多了,加起来需要的土坯不算太多,阿辰和秦天一开始只是围观,后来看过程不难,也跟着摸索着动手,等到能做出让秦霜点头的合格的土坯,劳动力一下子又增加了两个。四人一起动手,忙到差不多正午,总算做好了够分量的大土坯,几百个土坯堆在后院,占据了好大一块地方。
接下来的步骤就是晒,今天天气不错,晒一下午就能佯干,后面还得连着晒个三四天左右才能彻底干透,其实这时候才弄土坯时间有点晚,要是再早一点,夏天还没过去,大约三伏天的时候是晒土坯最好的时候。
当然现在弄也不晚,毕竟离过冬还有些时候呢。
土坯弄好,秦霜让工人们先回去,明天再来。明天来了自然不可能马上就能盘炕,主要是趁着晒土坯的时候把烟囱弄上。
盘火炕主要有三点需要格外注意的方面,其一就是不倒烟!本来盘炕是为了暖和,可要是每次烧火都弄的屋里一股呛鼻子的烟味还怎么睡人?所以这走烟方面得尤其注意,在几个屋里弄烟囱其实是比盘炕本身还要麻烦的事情,在晒土坯的几天里,工人们一直按照秦霜指导的不断地调整着烟囱的位置,粗细大小各方面,直到土坯完全晒透的当天,才总算完工。
也幸好这几天都是大晴天,虽说日头肯定不能和夏天的比,四天的时间所有的土坯也都完全晒透了。晒土坯最怕的就是下一场秋雨土坯没晒成,前面的步骤都得重新来过,很是麻烦。
终于可以盘炕了。
古代的房间大多都是一室一厅的格局,比现代摆一张床基本就没剩多少地儿的格局完全不同,很是宽敞,秦霜在自己那屋里盘炕也是在她和阿辰的睡床旁边,没把床撤掉,如此一来,冬天的时候就睡炕,天暖了想睡床还可以再睡回来,反正地方够大,想睡哪儿睡哪儿,就是任性!
上面说到盘炕需注意的三点,其二便是炕面一定要平,躺着舒服!有一个小包都不行!还要注意头高脚低,炕面高度要有个些许的倾斜面,不仔细看不明显,但睡着绝对能感觉到效果,炕梢比炕头高也利于走烟。这方面工人同样没经验,这个时代的多数生活比较穷苦的佃户们都舍不得买床睡,都是直接用泥土堆个睡炕出来,这种抗自然也不会像火炕一样可以烧火取暖,就算真弄个灶台对着炕烧火,那热气儿也晕不开,说不定还可能把土炕直接烧塌了。
就说秦家的土炕睡了好些年炕面也早就不平整了,主要是因为他们是直接用黄土倒水和泥堆出来的土炕,并没