卢瓦尔河谷的香艳-第3章
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，自古这里就非常繁荣，常有货物和旅客由此开始水上的航程。今天老式的帆船在古老的渡口仍然发挥着它不可取代的作用。
《卢瓦尔河谷的香艳》第三部分圣马丁修道院（图）
公元4世纪的时候在利居热（Ligug？地区建造了第一座修道院。当时图尔的主教圣马丁来到了这个小镇，并且开始在这里传教，他拆除了这里的异教徒的庙宇，并且迅速发展信徒，为这里的居民洗礼并且建造了这里的第一座教区教堂。现在他曾经拆除的异教徒庙宇就位于城堡的花园中。后来，圣马丁把这座修道院奉献给了圣马瑞斯（St。 Maurice）。教堂中的歌坛就是为了纪念主教而建造的。很多个世纪过后，在这里还流传着许多关于圣马丁的传说。教堂中曾经还有一块12世纪时为纪念圣马丁而建造的纪念碑。
《卢瓦尔河谷的香艳》第四部分坎德斯城堡（图）
初建于11世纪，是由法国国王查理七世时一位官员让·德·钱伯斯（Jean de Chambes）修建的，位于索默尔（Saumur）和什侬两地之间。城堡的花园则是在图尔教皇的花园基础上修建的，站在城堡的高处可以一览卢瓦尔河与维埃纳河上的美景。除了人们居住和防御用的建筑外，在城堡周围有许多奇怪的建筑遗迹，或像地窖，或像围栏。实际上，这些是古时为了捕捉野生动物而建造的陷阱。城堡就修建在距离卢瓦尔河与维恩河的交汇处仅有55米处的悬崖下，绝对称得上是建筑在水边的一栋大型建筑，而且在地理上也占尽了优势，从这里可以直接眺望到维恩河与卢瓦尔河交汇处。因为城堡建造于欧洲战乱不断的年代，所以作为一个要塞，建筑构造所体现的都是军事用途，堞眼、枪眼、方塔组成了它最为完整的攻防体系。在1455年建造坎德斯城堡时耗资巨大。但是很多年过去后，到了19世纪这座城堡失去了往日的光芒，开始被人们遗忘，几近废弃。在文艺复兴时候才得到改建，因此保留了许多文艺复兴时期的建筑特色。 卢瓦尔河此处沿岸的美丽风光似乎更是为这座城堡所准备，难怪人们会说，到了这里，卢瓦尔也成了城堡的后花园。1993年，当地政府看中了它在旅游上的发展潜力而着手开始对它进行一定程度的发掘和修整。从1998年到2001年完成了大部分的重修，共耗资2千万法郎，现在它主要作为当地的历史博物馆，展览着关于这里战争、河流、民俗事件的历史文物，它每年会接待来自各地的85 000名游客。城堡在15世纪时由查理十二的外交官和御前顾问让·德·钱伯斯重建。19世纪大仲马（Alexandre Dumas）的小说《蒙梭罗夫人》使城堡的名声更加显赫。城堡自修建之初就有重要的军事意义，一部分用于居住，一部分用于军事防御。整个建筑呈长方形，是西方典型的防御要塞。在四角有4个塔楼用于警戒和御敌，在城堡周围还有深深的护城河，护城河里的水也自然来自于卢瓦尔河的河水。但是今天，这些船港大多消失了，可是坎德斯－圣马丁值得一看的并不只是这些，还有一些宗教性的建筑，而特别值得一提的就是圣马丁修道院。 这是一座哥特样式的建筑，教堂中的彩色雕塑十分传神。这也正是这个村庄名字的由来。古镇不仅保存得很好，而且政府还花费巨资修建镇上的许多建筑，每年都要在修复建筑和周边设施，以及历史研究上花费许多资金。 ヂ矶〗烫肅hurch of St。 Martin 村中精巧的教堂最初是为了纪念圣马丁而在他去世时修建的，到13世纪教堂的修建工作才基本完成。但是其现有的部分则经过了15世纪的重整。公元397年圣马丁死后，这里一度成为朝圣地，这里的宗教建筑也得到了很好的维护。后来修道院也跟随时代进步，逐渐改建成了哥特样式的建筑，但是特殊的是，其内部入口处哥特式的拱顶只依靠一个基柱的独自支撑便经历了中世纪以后漫长的岁月。 教堂内没有华丽的装饰，只有普通哥特建筑的朴素而精细的雕刻装点，雕刻的内容大多以圣经中的故事为主题。其中一些经历了欧洲历史上的战乱已经损坏，但是就如同教堂雕刻中描述的逃脱了厄运的信徒迎来了新生一样，幸存下来的部分经过修整；现在每年都迎接着世界各地来欧洲古镇游览的客人。 缤寥饲榧敖谌？小镇的传统集市定于每周的周日，除了镇上的居民外常常会吸引大批游客前往。 美食及推荐餐馆 L’Auberge De La Route d’Or 电话：0247—958110 I’Eglise 电话：0247—958110 Restaurant Diane De Meridor 电话：0241—517176 住宿 M。 Nourri 电话：0241—381611 La Fontaine 电话：0247—958366 顺道游 索默尔（Saumur）、丰特弗罗德（Fontevraud…l’Abbaye）、蒙特勒（Montreuil…Bellay）都是坎德斯－圣马丁附近的古镇，距离古镇都不远，都是因古建筑闻名的小镇。 交通 可以从周边的大城市乘车或者通过城际高速公路到达。 位置及区划 位于法国中部的卢瓦尔地区，属于曼恩－卢瓦尔省。
《卢瓦尔河谷的香艳》第四部分香博（图）
无论游人事先作了怎样的心理准备，当从茂密的森林里看到这座坐落在至清湖水边的城堡时，都会感到无比地震惊。拥有香博堡这座华美城堡的香博小镇宛如孩子们书中的童话故事里的建筑，让人浮想联翩。如今，小镇中的城堡和样式缤纷的塔楼还会让人欢喜发狂，人们出于对艺术品的好奇和欣赏纷至沓来。 当年，刚刚加冕的弗朗索瓦一世开始投入大量的资金修建他在布洛瓦的庭院。到1518年他开始投资修建香博镇的城堡时，弗朗索瓦一世的统治已经显露出衰败的迹象。当时他已经计划要修建一座更为壮丽的城堡，以代替霍默兰丹镇的城堡（Romorantin），而国王本人就在霍默兰丹度过了童年时光。后来，弗朗索瓦找到了当时年事已高的达·芬奇，让他为自己的城堡设计了草稿。发生在霍默兰丹镇的一场瘟疫剥夺了这座城市名垂青史的机会。在瘟疫结束不久之后，弗朗索瓦开始他在香博镇建造城堡的庞大工程。 在弗朗索瓦余生的30年里，城堡的修建工作从来没有停过，国王对它的热情也从来没有减退过。即使他的儿子被禁在西班牙，他要拿出巨额赎金赎回小王子时，修建城堡的资金也没有间断过。弗朗索瓦一世对皇室的建筑确实拥有独到的远见，而宫廷建筑最辉煌的作品要数位于巴黎西南凡尔赛恢宏的凡尔赛宫了。1527年，弗朗索瓦一世突然有了一个新想法，他认为卢瓦尔河应该从城堡前流过，于是小城克松（Cosson）就被选中了，因为它的地理位置刚好符合要求。 即使是一个只有440个房屋的微型城市，它也需要有市郊区，为那些工作人员提供住所（即便很少使用它）。于是，一个小镇形成了，镇上的若干房屋、乡公所、教堂，甚至是几间农舍和茅屋，都衬托出城堡的伟岸。 香博堡是为弗朗索瓦一世等王侯贵族打猎而建造的，是法国统一后的第一座宫廷建筑，其规模之大，可以与法国的中心—凡尔赛宫相媲美。从空中鸟瞰，城堡呈两个相套的四合院结构，为体现民族统一，城堡遵照完全对称的宫廷建筑原则，角落里和主体建筑的四角都建有圆塔，塔由原来的碉堡退化而成，坚实而稳固。城堡的主体部分高3层，柱式比例严格，具有强烈的构图感。坡形的屋顶布满了老虎窗、烟囱等附件，它们被用夸大的手法给予强调，呈现出复杂多变的风格。内部大厅采用扁平拱顶覆盖，十分高敞。正中的螺旋形楼梯采用双方向式，互不干扰，据说这是达·芬奇的独特匠心。作为法国16世纪宫廷建筑的开端之作，香博堡的对称形式体现了古典主义严谨的法则，各色的屋顶小品又表现出趣味和自由的传统风尚，而这正是古典主义建筑在早期阶段的普遍现象。 虽然香博堡华美而壮丽，但也许是因为它的主人们名下的城堡太多，国事繁忙，根本无法光顾香博堡，它在绝大多数时间内是被空置的。曾有好事者粗略统计了弗朗索瓦一世在城堡停留的时间，可能连8周也没能超过，而后来耗巨资改建城堡的路易十四也不过呆了150天而已，更不要提那位整天为情妇所神魂颠倒的亨利二世，更是喜欢舍侬索堡胜于香博堡。只是到了18世纪被驱逐的波兰国王，也就是路易十五的岳父和萨克斯元帅曾在此居住过很长一段时间，他们可能还能给这座寂寞的狩猎城堡稍解无聊。 ダ仕魍咭皇赖目裣？弗朗索瓦一世与晚年的达·芬奇过从甚密，达·芬奇的才气最为弗朗索瓦一世所倾慕，所以在香博堡的设计建造过程中，弗朗索瓦一世也邀请达·芬奇参加，对于他的意见弗朗索瓦一世非常重视，可惜的是1519年达·芬奇就过世了，但是却留下了双螺旋梯的设想。此外，为了显示皇家的气魄，高傲的弗朗索瓦一世甚至强行改变了克松河的流向使得河流从城堡前流过。
《卢瓦尔河谷的香艳》第四部分芬奇设计的双螺旋梯（图）
这是香博堡中著名的双螺旋梯。它位于城堡的中央，从一楼贯穿到屋顶，据说是达·芬奇设计的。两个楼梯在同一个轴心，各自独立，“让两个人可以在相互看到对方的情况下上下，但是却不会碰面”，精妙绝伦，颇有盛名。另外，楼梯的细部处处都闪现着文艺复兴的风格，楼梯的正上面耸立着顶塔的轮廓，极倾斜的屋顶和高大林立的烟囱相依着，成为所谓的弗朗索瓦一世样式及法国文艺复兴的一大特征。参观时间为每年4月1日至9月30日，9∶00－11∶45，14∶00－18∶30；10月1日至3月31日，10∶00－11∶45，14∶00－16∶30。 风土人情及节日 香博的节日是8月25日的前一个星期日。 美食及推荐餐馆 Restaurant Le Chambourdin route de Bracieux 电话：0254—203264 Restaurant La Cr恜erie Solognote 电话：0254—203675 住宿 H檛el…Restaurant Grand Saint…Michel 103 place Saint…Michel 电话：0254—203131 顺道游 香博距离卢瓦尔河畔的布洛瓦（Blois）很近，而布洛瓦城堡更是一座非凡的文艺复兴建筑，它始建于13世纪，法国国王路易十二就诞生在这里，现在在城堡中央还矗立着他的雕像。城堡最突出的是外面的文艺复兴式旋转楼梯。布洛瓦城堡的参观时间为全年，可致电0254—780662咨询。 交通 从巴黎乘火车到奥尔良，然后向北走N20号公路，再向西北方向走D766号公路可达。从卢瓦尔河畔的著名旅游城市布洛瓦驱车向东北方向走D766号公路也可达。 位置及区划 香博位于法国西部中央大区的卢瓦尔－谢尔省，面积约55。25平方公里，海拔81米，居民约204人。
《卢瓦尔河谷的香艳》第四部分谢维尼（图）
卢瓦尔支流寇松河（Conon）将两个小镇谢维尼与克·谢维尼分隔，然后它们在索洛涅（Sologne）的西北边缘再连成了一片。小镇附近的这片森林湖区长久以来就是有名的猎场，因此这片毗邻香博的土地就成了弗朗索瓦一世最爱的猎区。由于小镇独特的土壤和气候，生长在这块土地上的葡萄特别地茁壮，于是谢维尼与克·谢维尼小镇都宣称自己生产葡萄酒是“合格佳酿”，而克·谢维尼生产的葡萄酒更是在1993年更是获得了葡萄酒“正宗佳酿”这个荣誉称号，这得归功于小镇生产的一种名为霍默兰丹葡萄（Romorantin），由它酿制的白葡萄酒，口味醇美、独道，享誉世界。 谢维尼小镇因其拥有的著名城堡而闻名；寇松河的另一端的克·谢维尼则有着许多坚固的房屋，满街的商店，还有圣安格南教堂（Saint…Agnan）旁边带顶棚的广场。在谢维尼小镇，一条中世纪的街道贯穿在古老的房屋之间，几个世纪以来，虽然街上的石头已经被磨平，甚至连棱角都磨得圆润了，发亮了，但在看到城堡之前，它们仍然吸引着你的眼球。不一会儿，你就看到了这座17世纪重建城堡的华丽外观。整个城堡让游人眼花缭乱。据说，城堡所用的石灰石是在当地的布赫（Bourre）开采出来的，随着时间的流逝，它已经越来越白，而且越来越坚硬了。显然，这种有些站不住脚的说法是从当地人那儿流传开来的。这座建筑修建于1620年至1634年之间，由布罗瓦建筑师雅克·布耶（Jacques Bougier）设计。它完全是17世纪的建筑。 如果依据民间传说，那么当时被授权买下这座城堡的亨利·于罗特（Henri Hurault）完全有可能会抹掉自己的过去。据说，他无意中听到有人谈论他通奸的事情，于是火速从巴黎的宫廷赶来，杀死了自己的第一任妻子和他的情人。当他的第二任妻子搬进来的时候，他不惜重金把屋内重新装饰一番。后来的让·莫涅尔（Jean Monier）为房子重新粉刷了一遍，在城堡的一角新建了一个非常华丽的卧室，其中有一张带波斯刺绣罩面的床。城堡的外观为国王狩猎区提供了最为美丽的背景。 晃岢潜h塼eau de Cheverny 风靡世界的比利时漫画《丁丁历险记》中，壮美而威严的谢维尼城堡就作为蓝本被作者绘入了故事之中，凡是到城堡游览的人们，一眼就可以辨认出。谢维尼城堡为法国古典主义风格的建筑。这种建筑样式是专门服务于君王的，也承载着统治者的威严与维护严格的社会阶层划分，具有强烈的理性色彩和逻辑美感。城堡灰蓝色的屋顶、粉白色的外墙和完美对称的建筑造型体现了17世纪的古典风格。
《卢瓦尔河谷的香艳》第四部分独一无二的葡萄酒（图）
克·谢维尼小镇和谢维尼相邻，坐落在卢瓦尔河的上游。克·谢维尼小镇中最为著名的就是生长在石灰石上的Romorantin葡萄。由这种葡萄酿制的白葡萄酒以口味甜美、香醇著称。而Romorantin还和Chenin、Sauvignon等葡萄混合酿制，酒味带有果香、口感清新且芬芳馥郁。因为小镇独特的土壤和气候，Romorantin葡萄酿制的白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴，能增进食欲，帮助消化。世界上，很多地区都生产高品质的白葡萄酒，而法国小镇克·谢维尼的Romorantin葡萄酿制的白葡萄酒更因其独一无二的品质和口感而着称。 谢维尼城堡一直是于罗特家族（Hurault Family）的财产，这个家族从13世纪开始就是布洛瓦地区显赫的贵族。在17世纪，路易十三执政时，于罗特家族的亨利伯爵决定在卢瓦尔河附近兴建一座城堡，建筑风格也紧随当时风靡的样式。城堡建成后，由当时著名的艺术家让·孟尼耶担任装饰设计。他在设计时，非常重视量度和比例，处处体现着纯粹的，简单的数字和几何尺度，但细节并不繁复。现在，城堡中的许多房间还保存着初建时的模样，体现了皇室生活的奢靡，在大部分房间中，都有精美的织画装饰。和法国许多城堡一样，谢维尼城堡已经不再作为防御工事使用，处处展现着贵族生活的优雅和舒适，直上直下、装潢精美的楼梯，可以供几十位宾客进餐的餐桌，还有雕花的天花板和壁炉等。城堡公式化的建筑、纯正的风格、高雅的气质和理性的威严正如当时人们心中至高无上的君权专政，造就了谢维尼城堡冷峻、凌厉的震撼力。参观时间为每年4月至9月，9∶30－18∶15；其�
