农女大当家-第46章
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玉梦华十分高兴，一场看似不可化解的危机就在夏蝉的三言两语中过去了，想到这，玉梦华更是高看了夏蝉几眼，这个姑娘，实在是够聪明。
转身，玉梦华道：“接着上菜吧。”
身后的丫鬟捧着托盘鱼贯而出，将盘子里的菜放在了众人面前的桌子上。
这是一道迷你版的红烧狮子头，夏蝉用了七分肥肉三分瘦肉精制，反复剁了上千遍，确保肉沫筋力十足。
下锅之时用的是炖了约莫两个时辰的高汤，洒了一点点的黄酒进去，出锅之时铺上清香的嫩白菜心在下，十分赏心悦目。
有人道：“这道菜我认得，红烧狮子头嘛！只是，这狮子头比别家的小，夏姑娘，这是不是偷工减料啊？”
一席话，惹得众人都是捧腹大笑，这人话里也没有恶意，夏蝉轻笑，“这便是，清紧敲如玉，深圆似转簧。虽是小，却胜在口感上，不相信的话，大家可以一试。”
众人迫不及待的夹了在碗里，这一尝，果真是不同凡响。
狮子头多半是有些油腻的，可是这一道狮子头，却是丝毫不油腻，只保留了浓浓的肉香，让人吃起来十分的爽快。
一连吃了两道菜，众人对接下来的菜更加好奇了。
“夏姑娘，这次宴席，不知您准备了几道菜呢？”
夏蝉轻笑，“一共十道，接下来，我们就上第三道菜。”
捧着托盘的丫鬟们从后面鱼贯而出，将盘子放在了众人面前的桌子上。
有人笑道：“夏姑娘，这道菜，是醉仙居推出过的红烧肥肠吧，难不成，您也能来一句诗的菜名？”
众人都是将目光看向夏蝉，夏蝉轻笑，“这……正是，一声一肠断，能有几多肠？”
众人爆笑出声，果真，这肥肠切的精细，谁能数清楚呢？
宴席在这三道菜上了之后，被推上了一个小*，大家开始推杯换盏，互相谈天说地起来。
夏蝉下了台，去了后厨，玉梦华道：“蝉儿，真有你的，这一道菜一句诗的，这些文人墨客，最吃这一套了。”
夏蝉笑笑，“玉姐姐，多亏你在一旁给我壮胆呢，你没瞧见我刚才害怕的脸都白了啊。”
玉梦华掩嘴笑，拉着夏蝉的手道：“蝉儿，等会儿宴会还有杂耍呢，做完了菜你也别先走，在这儿玩一会儿，等结束了再回去。”
夏蝉面露难色，想了想道：“好吧玉姐姐，不过等到做完菜，我让梅丫先送我请来的那几个婶子回去，她们家里说不定还有活呢。”
玉梦华点点头，“行，你自己看着安排就是了。”
转身看了看台子上，玉梦华道：“那我先上去了，等会儿该上中间的四道菜了。”
夏蝉点点头，“玉姐姐，你放心吧。”
回了后厨，众人都是欢呼起来，夏妞儿上前拉着夏蝉的手，“姐姐，刚才我们都在下面看见了呢，姐姐好厉害，把他们一群人说的服服帖帖的。”
苗丽笑着点头，“是啊，蝉儿，真有你的，这几个字几个字的……说的啥俺都听不懂，可下面的人都听的可佩服你了呢。”
戴香云笑着，“苗姐姐，这叫诗，蝉儿这是一道菜一首诗，真是了不得。”
李富贵咳了咳，道：“丫头，有你的，之前是老夫小看了你。”
夏蝉笑笑，“行了，大家也别只夸我了，这可不是我一个人的功劳，都是大家伙一起参与的，咱们接下来还有七道菜要上，赶紧的抓紧时间吧。”
众人应声，按照夏蝉的吩咐去做，夏妞儿和金兰负责烧火，戴香云和苗丽负责洗菜择菜，切菜的活儿就交给了李富贵，夏蝉则负责炒菜和摆盘。
时间一分一秒的过去，此时，前面三道菜已经吃的差不多了。
夏蝉摆好了盘子，这才让丫鬟们上菜。
听到要上菜了，本来闹哄哄的宴席上也安静了下来，丫鬟们将一盘盘的菜肴端上了桌，众人只见这盘中颜色五彩缤纷，红的黄的，绿的紫的，特别好看。
夏蝉特地取了通体纯白的盘子来，精致的一盘，周围用紫萝卜雕了一圈的拉花，看起来不像是菜肴，倒像是一份精致的艺术品，赏心悦目。
前头的年轻人笑着，“夏姑娘，这道菜，又是何解啊？”
夏蝉不紧不慢的笑着道：“这正是，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”
“好！”
“好一个千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风！”
“应景，且诗美，寓意深刻，十分的精妙啊！”
众人赞不绝口，尝了这小炒，更是十分佩服。
夏蝉轻笑，这道菜乃是用胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，炒制而成，虽然看起来简单，这三样食材却是前期经过了精心的准备，确保胡萝卜吃起来脆中带香，豌豆要不腥不软，玉米粒香甜可口，且这道菜走的就是清爽风格，所以一点点的油腻都要不得。
这时候，下一道菜就被端上来了。
这次比较奇怪，这是一份每人一份的菜肴，精致的青花瓷小盅里，淡淡的一盅白色的清汤，一片薄薄的豆腐片在上晃悠悠的飘荡，上面放着一只饱满霞红的虾仁，一旁是两盘造型精致的四瓣香菜，只是看一眼，便觉得赏心悦目，十分喜欢。
夏蝉笑着，道：“这正是，白云回望合，青霭入看无。”
有人道：“绝妙啊！白云回望合，却不正是说这豆腐与汤，青霭入看无，便是说这香菜与虾仁的搭配，绝妙的诗配绝妙的菜，哈哈哈，好啊！”
没等几人回味过来，这下一道菜紧接着也上来了。
众人都是伸长了脖子，之间白玉盘子中放着四四方方的小菜包，透过外层有些透明菜叶，能看见里面厚实的肉馅。
夏蝉笑着，“这是用白菜做皮，包的小包子，希望大家能喜欢。”
有人笑着，“夏姑娘，这次又是什么？”
夏蝉笑着，“这正是，最怜瑟瑟斜阳下，花影相和满客衣。”
众人琢磨着这诗句，再吃着这特殊的小包子，更是觉得滋味甚妙。
这一环节的最后一道菜也被端了上来，每张桌上都有一盘，却是一整只的烤鸡。
众人惊讶，有人道：“夏姑娘，这烤鸡可不是什么特别的菜。跟您前面几道一比，可是没了新鲜感呢。”
夏蝉轻笑，“你试试，用筷子去夹。”
那人好奇，拿着筷子夹了一下鸡腿处，刚一用力，这几鸡腿便被夹了下来。
众人大惊。
夏蝉笑着道：“这正是，凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流！我们用特殊的法子，将烤鸡制作完之后，一整只的端上来，丝毫不影响美观，可是你要是夹呢，也不会劲，因为我们都已经帮你片好了。”
果然，那人将鸡腿放进盘中，一用力，这鸡腿便分割成了一片片的，可以方便食用。
坐在台子上的凌扬微笑，“好一个凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流啊，这诗句用在这里，真是奇妙的很啊。”
夏蝉下了台，去了后厨，现在只剩下最后三道菜了，同样也是压轴的三道菜，实则为重中之重啊。
夏蝉正去准备，门口就传来一阵脚步声，“夏姑娘？”
夏蝉转头，便见一身穿红色衣裙的女子正盈盈而立，一张倾国倾城的芙蓉面上满是笑意，身边还跟了一个丫头。
夏蝉转身走上前去，道：“这位姑娘可是叫我？”
柳年笑着，“夏姑娘，不知可否借一步说话？只需耽搁您一小会儿的功夫便是。”
夏蝉看了看，上前几步，关上了厨房的门，道：“你是谁？”
柳年笑着，“在下是春秋阁的阁主，柳年，您可以唤我柳姑娘，或者柳阁主。”
夏蝉了然，春秋阁她知道，正是这流亭镇第一大酒楼，与醉仙居并肩，最近醉仙居如日中天，很快的将春秋阁比了下去。
夏蝉道：“柳阁主不知有何事？”
柳年笑着，拿着帕子掩着唇，道：“夏姑娘厨艺精湛，在区区一个醉仙居里待着，实在是有些委屈了，不知夏姑娘可有兴趣来我们春秋阁？我可以跟夏姑娘保证，你来了之后便是第一坐镇大厨，月银五十两，当然这个价钱如果你不满意，我们还可以再做商谈。”
夏蝉轻笑，原来是挖角的了。
毫不在意的笑笑，夏蝉道：“不好意思，我没兴趣。”
柳年有些意外，“夏姑娘是不是嫌弃银子少了？那就一百两如何？”
夏蝉摇摇手，“不好意思，不是银子的问题，而是醉仙居的掌柜的于我有恩，我不能忘恩负义。”
柳年看了看夏蝉，轻笑道：“银子在前，道义什么的还那么重要么？更何况，夏姑娘在醉仙居的这一段日子里，帮助醉仙居的够多的了，再大的恩德也还清了。夏姑娘，你是个聪明人，该知道为了自己的以后，春秋阁比醉仙居更适合你。”
夏蝉轻笑，“对不住了，我没有那个想法，您还是另请高明吧。”
说着，便转身进了厨房，柳念咬牙，“你……”
一旁的丫头轻声道：“阁主，干嘛为这种不知好歹的臭丫头浪口水呢。”
柳念皱眉，这个夏蝉，资质不错，人够聪明，关键是现在在这宴席上打出了名声去，以后醉仙居岂不是如虎添翼？
到时候变成自己的劲敌，自己根本不堪一击！
柳念转了转眼珠子，既然不能为我所用，那便也不能为他人所用！
夏蝉没当回事，回了厨房去继续炒菜，李富贵收拾了东西，却道：“丫头，老夫之前看错了你，老夫……对不住你。”
夏蝉轻笑，一边摆盘一边道：“李师傅，您是刀子嘴豆腐心我知道，以前的事儿就当没发生过，咱们就此翻篇儿，以后谁都不说。”
李富贵没料到夏蝉这么轻易就原谅了自己，转念想到夏蝉的点点滴滴，李富贵觉得心中更是亏欠的很，自己一个老者，竟然这般斤斤计较，反而是一个小女娃，竟然这么豁达开朗。
李富贵心中愧疚，却又不善于表达，只得默默的干活，更加认真。
夏蝉摆了盘子出来，准备上接下来的最后三道菜。
转身，夏蝉道：“苗婶儿，一会儿上完了菜，凌夫人留我在这里待一会儿，我让梅丫先送你们回家，帮我照看着家里一些。”
苗丽点点头，“你放心吧。”
夏蝉又转身对戴香云道：“嫂嫂，麻烦您回家后帮忙看着宝儿一下，我晚些回去便去接他。”
戴香云笑着点头，“行，蝉儿你放心吧。”
几人收拾了一下，便离开了，夏妞儿还跟着夏蝉，没有回去。
夏蝉出去上了菜，这是最后的三道菜了，显然众人也都是知道这三道菜的重要性，是压轴的大菜，所以更加期待起来。
第一道上的菜，便是夏蝉精心制作的煎酿青椒。
青椒在古代不好找，这是夏蝉在集市上偶然发现的，各大，长得十分丑陋，起初夏蝉还不敢确定这是青椒，回家一做，尝了味道，夏蝉才决定要开始做。
众人看着这菜都是十分惊讶，碧绿色的长条上是一排肉馅，似乎刚出锅，这肉馅搅着青椒还在‘兹兹’作响，虽然不懂这是什么，可是没来由的就十分的惹人胃口大开。
夏蝉笑着，道：“大家先尝，尝完之后大家可以自由发挥，为这道特殊的菜配一句诗。”
众人开始吃菜，没想到这青椒的味道竟是如此好吃，配上煎熟的肉沫，简直是美味。
吃完，夏蝉笑着道：“可有人想为这菜取一个名字啊？”
众人皱眉，苦思冥想起来。
凌扬笑着，“看来这菜名也是不好取的啊，夏姑娘你就别卖关子了，快些说来，得下面的学生们该猴急了。”
夏蝉笑笑，看着众人期待的眼神，道：“小女不才，为这菜取名为，一枝红艳露凝香，*巫山枉断肠。大家觉得如何？”
凌扬笑笑，“好啊，好一个*巫山枉断肠，实在是精妙！精妙！”
紧接着，又一道菜被端了上来，正是一道口蘑鲜汤。
夏蝉笑道：“吃了这么多的菜了，也有些油腻了，这一盅汤清淡无油，最是爽口滋润。”
有人喝了一口，道：“味道果真不错，只是不知这汤唤作？”
夏蝉轻笑，一字一句柔声道：“这正是，池上海棠梨，雨晴红满枝。”
这一句诗倒也是比喻的贴切十分，夏蝉轻笑着，道：“卖弄了这么多，谢谢大家的配合，这最后一道菜么，也是压轴的重头菜，我也是有个小小的私心，想要为我们醉仙居打打广告，若是大家觉得好吃，以后便去醉仙居品尝便是，这也是我们醉仙居往后着重推出的菜品系列。”
说着，丫鬟们捧着托盘鱼贯而出，将一盘盘的菜放在了众人面前的桌上。
这是一道清蒸鱼。
至少表面看起来是这样的。
可是，还是有眼尖的人发现了不对劲，惊声道：“这鱼会动！”
众人急忙往盘中看去，果真，鱼儿的嘴巴竟然会动弹。
这一个发现，可是让众人吓得不轻。
前方一男子拍案，盛怒道：“大胆黄毛丫头，竟然将生鱼端上来给我们吃，是何居心？”
夏蝉轻笑，“大家不妨吃一口，试试这鱼肉是生是熟？”
有胆大的人吃了一口，咂咂嘴，道：“是熟的，味道还特别好。”
这么一说，众人都是大胆了，不约而同的吃了起来。
夏蝉轻笑，“这活鱼，便是这一点最特别，明明已经熟了，鱼嘴却还是会动，大家如果想知道为何，那便待醉仙居发布了此菜品之后便去慢慢研究一下吧。”
众人被勾起了好奇心，纷纷低头交头接耳的探寻起来，凌扬很是开心，道：“夏姑娘，这次的宴席十分的圆满，就剩这最后一道菜名，您公布了，这宴席便是彻底圆满了。”
夏蝉轻笑，“这道菜，便是，日光斜照集灵台，红树花迎晓露开。寓意生活的美好，未来的光明，以及上天给我们的庇佑和恩泽。”
夏蝉说完这话，只听下面一片寂静，好一会儿，不知是谁鼓起掌来，紧接着掌声越来越盛，大部分的人都是站了起来。
“好啊，这次的宴席果真是不同凡响，有诗，有美味，还有不同寻常的体验。”
夏蝉十分开心，自己能得到别人的认可，这也是一种肯定。
转身，看了看玉梦华，两人的眼神互相碰撞，都是欣慰的笑意。
正在这时，一声不合时宜的声音传来，正是那一直脸色不好的中年男子。
“鱼本身是吉祥之物，你竟然这般作弄，戏耍，是不尊重之意，皇上一直将鱼作为吉祥物供奉，你竟然这般不放在眼里，作为你博取名声的利用品，此乃大罪。”
这一番话说完，全场算是鸦雀无声，柳年坐在一旁的席上，拿着帕子掩着嘴轻笑，眼睛看过夏蝉，涌现出一股恶毒的光芒。
跟我作对，便让你知道什么叫自作自受！
夏蝉轻笑，“这位是……”
一旁尖嘴猴腮的中年男子道：“这是定州的知府大人。”
夏蝉转头看了看程阳的方向，见程阳对着自己点点头。
夏蝉轻笑，“不知是知府大人，无礼了。”
马定国皱眉，“来人啊，将这不知礼数胡乱造谣吉祥之物的刁民，给本官拿下。”
立时，便有一队官兵手持大刀上前来。
夏蝉轻笑，“知府大人，您可是好大的官威啊！这不分青红皂白便要用强权压人么？”
马定国没想到夏蝉一个柔弱女子竟然敢出言反抗自己，气得两撇胡子都翘了起来，“大胆，竟然敢用这种口气跟本官说话，反了反了！”
凌扬见状不好，急忙下了台子，在马定国的身前行礼，“知府大人恕罪，夏姑娘绝无此意，只是一道菜罢了，何必这样动刀动枪呢，这次宴会是一年一次的，如若闹得不愉快了，只怕是会影响不好啊。”
马定国皱眉，“怎么是无此意，刚才她说话什么态度大家都看见了，这般无教养之人，什么做不出来。”
夏蝉怒了，被人这么说如果自己还不出声，那真是出鬼了。
正要说话，一个声音却比自己更提前，“马大�
