吃饭喽！一桌不刷碗的减肥盛宴西皮流水金针菇（图）　　导语：　　懒人喜欢吃，可是不喜欢刷碗。每次吃完饭，一家人看着那一堆碟儿、碗儿都十分郁闷。实在看不下去了，才有一个比较勤快的懒人给自己放一盘Disco的快曲，嘴里给自己喊一声“ACTION!”，然后咬紧牙关，冲到水龙头面前，大洗特洗一番。　　所以懒人整天就给自己动脑子怎么才能不刷碗——洗碗机洗不干净，让老爸老妈洗又不忍心，雇保姆洗碗太过分了。　　懒人想给家人一个惊喜，于是灵机一动，趁着瓜果都便宜的季节，给家人准备了一桌子不刷碗晚餐，而且热量低、营养全面、口味清新宜人，但恐怕这么一做，你们家人以后所有的西瓜皮、水果皮都不扔啦。　　1. 西皮流水金针菇　　准备时间：30分钟　　制作时间：10分钟　　　　特色：　　软、脆、Q、滑、香、咸、辣、甜各有天下。素食(vegetarin)的字源来自拉丁文的vegetus，意思是“完整的、新鲜的、生气蓬勃的”，素食宣...　

　4　目　录书屋絮语 书屋絮语古 今学界新论 反抗革命：晚清宪政改革再认识 萧 武灯下随笔 三十个世纪的中西之别魏得胜灯下随笔 悲观主义的可能出路程亚文灯下随笔 现代性的悲歌何新华说长论短 悲剧，从丢失民心开始吴明明说长论短 “小道”，关乎国事王士俊书屋品茗 美国与中国，谁更“个人主义”？余 杰书屋品茗 饮茶一悟郑晓江书屋品茗 第一性：女性的追求与梦想禹建湘经济广角 无意中证明的另外命题陈彩虹其人其事 梅傲千古王开林其人其事 胡适与陈衡哲杜方智法制经纬 打假要靠谁 陈云良错读儒林 主子信得过的人陈四益 文黄永厚 画编读往来 “反戈一击”？闵良臣补 白 剖腹自杀的将军诗人李 珂补 白 宰予因何遭抨？石鹏飞补 白 天子杀人任文祥补 白 秦砖汉瓦田 澍封 二 吉 羊黄永玉 画封 三 无 题 韩 羽 文画　　《书屋》2003年第二期　　作者：未知...　

　　　　主讲人简介　　王思治 1929年8月出生，男，研究生班毕业，主要研究中国古代史、清史。现任中国人民大学清史研究所教授、博士生导师（历史学）。　　兼任中国人民大学校学术委员会委员，清史研究所学术委员会委员，满学研究会副会长。1987年赴美国哈佛大学、哥伦比亚大学、夏威夷大学访问及讲学。著有《清史论稿》、《两汉社会性质问题及其他》、《承德避暑山庄》（合著）等书，并主编过《清代人物传稿》（上编），并发表中国史学论文约百篇。　　内容简介　　今年9月5日，承德避暑山庄将迎来肇建300周年纪念，为推动文物保护，弘扬历史文化，增进民族团结，届时河北省人民政府、国家文物局和承德市政府、文化厅将在避暑山庄举办一系列庆祝活动。　　为配合此次活动，《百家讲坛》栏目特邀请中国人民大学清史研究所教授、博士生导师王思治先生为您讲述《避暑山庄百年史》。此次节目《百家讲坛》栏目首次将讲堂搬到室外，在避...　

　　前言大国崛起　　世界历史波澜壮阔，大国兴衰构成了其中重要的篇章。长期以来，不知有多少学者和政治家呕心沥血去探寻其中的逻辑线索，产生了多少启迪今天的著述宏论和丰富实践。然而，大国兴衰又是难有最终答案的难解之谜，这不仅在于问题本身具有的复杂性，而且也由于世界在变化，历史在进步，不同国家兴衰的轨迹不可能简单重复。由此而来，有关大国兴衰的探讨也就永远不会过时。　　15世纪以来，葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、日本、俄罗斯、美国这九个先后崛起的国家，在历史兴衰和发展方面具有典型的意义。阐述其发展历史，探寻其发展轨迹，总结其经验教训，对于今天的中国尤其大有裨益。　　所谓以史为鉴、面向未来。随着持续而强劲的发展，中国已经进入民族复兴的关键时期，与此同时中国与外部世界的关系也已经发生了重大而深刻的变化。有西方战略家甚至认为：中国崛起成为一个大国，将是21世纪国际关系中最...　

来上海整整五年了，事业上已有了突飞猛进的飞跃，生活方面有过一段段的辛酸。然而，如今回首看来，这五年来也这是这些苦恼最终成为我前进的机遇，让我拥有了目前还算可以的生活境遇?700万身价，对有些兄弟来说可能是微不足道，但是我想大多数朋友还可能暂时没有达到这个状态-没有半点炫耀的意思，我知道朋友们很多都会成功，会比我强得多-所以会对我的经历感兴趣，我决定定下心来，好好写点文字，希望不会让朋友们失望。今天我的心里有一个想法更加清晰，那就是：爱，只有爱，才是一个男人成功的最好动力、最合适的动力。而绝不是自己的虚荣心，或者所谓的雄心壮志。作为一个男人，首要的一件事是你要有你的真正所爱。它会像原子弹一样激发你的能力，让你爆发无穷的动力，上帝也会为你感动。这样的状态，就是每个人梦寐以求的状态。朋友们，也许你们不同意我的看法，我们先不忙争论，您先看看我的经历，看看是不是有道理。...　

书名：发背对口治诀论作者：朝代：年份：谢氏《发背对口治诀论》序属性：《发背对口治诀》，先大父邃乔公所着也。先大父性颖悟，好读书，常以济世为念，敦学不怠，屡困棘闱。及先伯父香伯公举于乡，始无意进取，惟读书以自娱，暇则讲求岐黄。曰∶士不能得志，是亦济世之一道也。通内、外科，多所阐发。每视病必矜重，四方延请，虽远必至，却馈遗贫困者，以药助之。尝为人治发背、对口诸证，以古人之法投之多不效，沉思其故曰∶是非古人之欺我也？特未通其变耳。夫一证之成，其受病必有偏重之处，审其所偏重而切治，则效可立见也。自是，凡治此证必辨其位之左右、上下，色之赤白、深浅，脉之浮沉、迟速，以审其经络腑脏窍穴之所系，与夫阴阳虚实、淫郁燥湿之所归，而复参之天时，相其地宜，以制五行生克之用。取古人之法，损益变化以通之，于是所治罔不效。既而先伯父迎养琴江署舍，多暇，乃取历年医案，裁定...　

书名：本草图经作者：苏颂朝代：宋年份：公元960-1279年本草图经序内容：昔神农尝百草之滋味，以救万民之疾苦，后世师祖，由是本草之学兴焉。汉魏以来，名医相继，传其书者，则有吴普、李当之《药录》，陶隐居、苏恭等注解。国初两诏近臣，总领上医兼集诸家之说，则有《开宝重定本草》，其言药之良毒，性之寒温，味之甘苦，可谓备且详矣。然而五方物产，风气异宜，名类既多，赝伪难别，以蛇床当蘼芜，以荠 乱人参，古人犹且患之，况今医师所用，皆出于市贾，市贾所得，盖自山野之人，随时采获，无复究其所从来，以此为疗，欲其中病，不亦远乎？昔唐永徽中，删定本草之外，复有图经相辅而行，图以载其形色，经以释其同异，而明皇御制，又有《天宝单方药图》，皆所以叙物真滥，使人易知，原诊处方，有所依据。二书失传且久，散落殆尽，虽鸿都秘府，亦无其本。天宝方书，但存一卷，类例粗见，本末可寻。宜乎圣君哲辅，留意于搜辑也。先...　

杂阿含-解脱主题整理稿体方法师一解脱开篇　　我们下一个主题就讲解脱，我们修行其实说穿了，就一个目的，就是为了解脱。我们有生死大苦，无尽的轮回，生死是大苦，这个是我们主要解脱的目的。那麽人间每一生一世，活在人间当然也很苦，八苦嘛，一般人总是面对这种八苦，知道很苦、来人间没有意思，早一点解脱不要来，但是如果我们今天没有苦、没有烦恼，我们哪里会想到修行想到出离？那麽有的人就会求往生一个很幸福快乐的天国，或者是到哪一个地方去，但是大家要知道喔，除非你入涅盘，任何一个地方，都是有时间的，有空间有时间的，一定会有尽的，不是无尽的！升到天报，报尽了还是要堕落的，他还是无常的。佛法讲的解脱，不是离开人间，到某一个快乐享福的地方，不是在讲这个。那是暂时性的，不是根本的、不是彻底的！佛法讲的解脱，就是涅盘！　　《金刚经》上讲菩萨发心发菩提心。讲怎麽发菩提心。讲希望能利益众生。怎麽样度...　

央视国际 （2005年06月20日 10：02）主讲人简介：马骏，法学博士。1953年生，曾就读于东北师范大学、国防大学和北京大学，先后获得历史学学士、军事学硕士和法学博士学位。长期从事外国军事思想和军事历史研究工作，现执教于中国人民解放军国防大学，为中国第二次世界大战研究会理事。著有《世界经典战役》、《第二次世界大战风云人物》等著作。内容简介：他曾经在国难当头时如此激情澎湃地演说：“我只有热血、辛劳、汗水和眼泪贡献给大家！”他曾经在英伦三岛饱受纳粹空军轰炸的危急时刻，用手中的雪茄烟和永远的“V”字胜利手势鼓舞过他的人民。他曾经不懈地奔走在世界反法西斯大国之间，并最终促成了世界反法西斯战线的形成，挽救了人类文明的进程，他就是第二次世界大战盟军三巨头之一的英国首相温斯顿。邱吉尔。那么，是什么造就了邱吉尔举世无敌的舌头，又是什么支撑着他在充满危机的黯淡局势中，看到未来应走的路，并鼓舞人...　

央视国际 2004年11月05日 09：52主讲人简介：叶嘉莹，1924年出生于北京，17岁时，以优异的成绩考入辅仁大学国文系。20世纪50年代任台湾大学教授，60年代，叶嘉莹应邀担任美国哈佛大学、密歇根州立大学客座教授。1969年定居加拿大，任加拿大不列颠哥伦比亚大学终身教授。1979年回到祖国任教。1989年当选为加拿大皇家学会院士。1996年在南开大学创办“中华古典文化研究所”，设立“驼庵”奖学金。著有：《迦陵文集》十卷，《叶嘉莹作品集》二十四卷。内容简介：“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”，这句妇孺皆知的名句，出自南唐著名的皇帝词人李煜。李煜是南唐的第三代国君，历史上称他为李后主，他２５岁继位南唐国君，当时的南唐已经岌岌可危，他却委曲求全，纵情声色，在他３９岁时，南唐终于被北宋所灭，李煜被宋军俘虏，过了二年多的囚徒生活，最终又被宋太宗赐药毒死。李煜虽然在治国上才能平平，却在中国词史上占有...　

　　内容简介：　　生活在现代中的人们无时无刻不在受到全球化的影响，那么到底我们现在的生活“全球化”到什么样的程度？我们可以看看，在我们一天24小时的生活中，当我们看杂志的时候，我们看电视的时候，我们洗头发的时候，我们所用的东西已经慢慢接近西方，我们可以通过互联网了解到世界上的任何信息。　　而我们有没有注意到，在我们接触西方的商品的时候，其实那里头的内容就代表着它那个文化，以及想要输出来的文化的价值。　　在100年前，梁启超那个时代，中国的知识分子还在谈论所谓的西学东渐。在当时中国人的生活里头，西方对我们的影响还是刚刚碰到表面。到了100年后的今天，它已经变成了我们的一个生活状态。它已经从大门、从窗子、从地下水道、从门缝里头全面地进入。已经从纯粹的思想跟抽象的理论层次，深入渗透到你生活里头，你呼吸的，你眼睛看到的，你的最具体的生活内容之中了，这是我们的生活状况。...　

《我愤怒》 作者：张结海中国男人精神问题白皮书　　告：这是一份解密的对中国男人的心理分析报告和治疗方案。文中含有极少数可能引起女性读者不快的词和句子，敬请过度敏感的读者自行终止阅读。　　上篇：分析报告——中国男人患集体精神阳痿症？　　“你追过外国女人吗？”“没有。”“你想追吗？”“不想。”　　这是我对中国男人进行的一项调查。如果说第一个问题的回答完全是在我意料之中的话，那么，第二个问题的答案则大大出乎我的意料之外。中国男人不想追外国女人？于是，我又先后在国内、重点在国外对中国男人进行第二轮调查。　　“你认为中国男人想不想把外国女人追到手？”“想。”　　这个问题从心理学上讲，是一个简单的投射测验。所谓投射技术是指采用某种方法绕过受访者的心理防御，在他们不防备的情况下探测其真实想法。这个问题表面上他们的回答是关于别人的，而实际上是道出了自己的心声。...　

　　江 堤　　余秋雨的生命力很顽强，他所承受的言辞的唾沫打破了以往的记录。我不知道他现在是否彻夜难眠，是否在梦中拿着枪对着批评者发出砰砰的声音，但我知道，批评者现在却是彻夜难眠，在梦里还在磨刀。据说已经有人在为全面清算余秋雨作准备，夜以继日地搜寻证据，在各大图书馆查找文革期间余秋雨写的文章和石一歌的一切材料，对余秋雨的言行的调查甚至已经上溯到文革前、解放前，恨不能打听到余秋雨从中小学到幼儿园到在母腹期间的胎动表现，记录下他所说过的每一句话。上海的黎焕颐先生已经在中国青年报上查到了余秋雨中学时代写的一篇《中学生也要反修》的文章(见三湘都市报2000年5月26日《余秋雨如何面对自己的“烙印”》)，时间是六十年代初，这的确是白纸黑字的证据。余生也晚，没能在当时读过余秋雨的这篇杰作，感受不到余秋雨埋在中青报上这颗核弹的威力，但我后来在乡村中学的墙壁上读过其他人类似的文章。那个时候...　

央视国际 （2005年07月12日 14：00）主讲人简介：姚淦铭，1948年生，苏州吴江人，毕业于南京大学，文学硕士。现为教育部所属“211”之江南大学文学院教授、古代文献研究所所长。专著有：《王国维文献学研究》、编校《王国维文集》（四卷本）、《汉字与书法文化》、《汉字心理学》、《哲思众妙门——老子今读》、《礼记译注》、《趣谈中国摩崖石刻》等，已发表160多篇文献学、语言文字学等学术论文。曾获国家图书奖。内容简介：爱情与婚姻是人类永远的话题。我们现代人因为真情相爱，得到幸福的人很多，但是用爱情做交易的也不少，一夜情、婚外恋、包二奶这种现代的流行词汇让人们不禁困惑，我们现代人究竟是怎么了？我们到底还有没有真正的爱情？还有没有真正的幸福婚姻？不同的心态，不同的文化氛围，打造出的是不同时代关于爱情婚姻的流行词汇，而隐藏在背后的则是现代人在爱情婚姻上的心浮气躁。而现代人的浮躁心理究竟有哪些具...　

　　　　主讲人简介：　　吴建民，现年64岁，早年毕业于北京外国语学院法语系。从22岁起，吴建民就进入外交界，经历之丰富超过了众多同龄人。　　他曾为毛泽东、周恩来、陈毅等老一辈国家领导人当过翻译。中华人民共和国恢复在联合国的合法席位后，他跻身常驻联合国的第一批工作人员之列。1991年初，他成为外交部新闻司司长兼发言人。之后，他相继担任驻荷兰与瑞士大使。1998年11月他被任命为驻法国大使。在这个岗位上，他参与了中国申办2010年上海世博会的工作。现任外交学院院长。2003年12月12日，当选为国际展览局主席。　　内容简介：　　20世纪，两次世界大战的硝烟弥漫了整个世界。人类在饱受战争的摧残后开始觉醒，和平与发展成为当今人类发展的两大主题。21世纪，震惊世界的9·11，让我们重新认识世界。9·11改变了世界什么？2003年3月20日凌晨，美国未经联合国安理会授权出兵攻打伊拉克，陷入战争泥潭的美国将如何面对国际...　

　作者：张秀平　王晓明前言序　1　《周易》2　《管子》3　《老子》4　《论语》5　《孟子》6　《商君书》7　《庄子》8　《荀子》9　《墨子》10　《韩非子》11　《春秋繁露》12　《白虎通义》13　《论衡》14　《五经正义》15　《四书集注》16　《传习录》17　《焚书》、《续焚书》18　《明夷待访录》19　《定庵文集》、《续集》20　《天朝田亩制度》21　《大同书》22　《革命军》23　《警世钟》24　《孙文学说》25　《尚书》26　《春秋》27　《春秋》三传28　《国语》29　《战国策》30　《周礼》31　《礼记》32　《史记》33　《汉书》34　《前汉纪》35　《后汉书》、《续汉书》36　《后汉纪》37　《三国志》38　《晋书》39　《宋书》40　《南齐书》41　《梁书》42　《陈书》43　《魏书》44　《北齐书》45　《周书》46　《隋书》47　《唐律疏议》48　《南史》、《北史》49　《贞观政要》50　《通典》51　《旧唐书》、《新唐书》...　

　　　　主讲人简介　　中国科技馆馆长，1966年毕业于四川大学数学系，1981年毕业于中国科学院研究生，获理学博士学位，中科院自然科学史研究所研究员，中国科协全国委员会委员。　　内容简介　　基因这个词汇是英文Gene的一个音译，也是意译。它的本意是决定一个生物性状的全部生命现象的基本因子。20世纪以来，科学技术突飞猛进，科学跟我们每一个人息息相关。就像基因技术、基因工程它牵涉到我们每一个人的方方面面，它牵涉到我们每一个人的生活、生产和社会，可以说基因与各个方面都有关。　　下边我就想稍微细致一点分分类，我刚才讲了基因跟这么多有关，我挑选几个，基因跟我们，基因同你我他之间的关系。我想讲五个关系：第一，我讲一讲基因和健康的关系；第二我讲一讲基因同社会的关系；第三我讲一讲基因同产业的关系；第四我讲一讲基因同世界的关系；最后第五我讲一讲基因和未来的关系，所以我打我们探索了人类的遗传的奥...　

...::: 目　　录 :::...［本刊特稿］　　红色学者：思想与人生的传奇之旅．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．余治平［纪念抗日战争胜利六十周年］　　红色画卷：抗日战争中党的出版物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．姜　杰　　抗战中死于非命的国民党将领．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．伍立杨　　“八一三”抗战与《旅行杂志》．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．宋晓军　　伪满洲国的“实话．秘话．谜话．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．刘晓丽　　　大谷光瑞与“大谷文库”．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．王守昱　　天皇的战争责任．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．程亚文　　在靖国神社的背后．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．李　名［文化思考］　　私家藏书之兴衰与社会文化之变迁．．．．．．．．．．．．...