男性的身体-佩里·加芬克尔1344 上传者：低诉

内容简介

　　发誓减肥　　　　　　　　多吃新鲜食品　　　　　　　　多吃豆类和谷类食物　　　　　　　　丰富你的食谱　　过去吃饭非常简单：你只需纠集一群伙伴，大家巨性命于不顾，勇敢地去追踪、去猎取。如果你们运气好的话，可能会得到一顿美对；如果猎物走运，倒霉的就是你们了。　　今天，填饱肚子仍然面临着危险，不过现在我们面对的不是长着白森森利齿的野兽，而是心脏病、癌症、糖尿病、中风等。诸如此类的许多病症，从长粉刺到关节炎，从脱发到丧失听力都是由饮食引起的，或因饮食不当而加重的。　　“大部分人不认为食物有药性，事实上，它是我们摄入量最大的‘药物’。当你坐下来吃饭时，实际上等于你每日三次自己服用大量的”药品‘，这些药品将决定你的动脉和血管内部在非进食时流动什么和怎样流动“，华盛顿特区责任医疗外科医生委员会主任、医学博士尼尔·巴拿德这样说。他是《生活中的饮食：延长你生命的四种食物》和有关食疗书籍的作者。　　积习难改　　遗憾的是，这正说明了为什么美国10种主要致死原因中的4种与饮食有关，为什么这类病男人的发病率要高于女人。　　男人们总是随时、随地、随心所欲地吃。大块肉、通心粉、乳酪、什锦铁排、冷比萨饼……甚至大清早就吃这些东西。什么吃饭前还要计算一下脂肪量、检查一下饭菜量、按食物指南吃，下次吃饭再重复一遍，见鬼去吧，真是多事。　　积习难改，我们的饮食习惯也不例外。事实上，你只要稍微讲究一点饮食技巧——知道吃什么，什么时候吃，吃多少——你就可以既吃得很好，又保持正常的睾丸激素，改善自己的健康状况，大幅度地降低一味追求美食而生病的危险性。　　首先，你必须了解一些新规则。　　·不一定每天只吃三顿丰盛的饭。事实上，许多营养学家认为，一天中多吃几顿，每顿少吃一点比较好。摄人同样多的热量，如果摄入的次数多，就能保证身体的化学反应处于平稳水平，这对于我们的健康非常有益。多伦

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