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阿西莫夫最新科学指南-下 [美]
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NEW GUIDE TO SCIENCE阿西莫夫最新科学指南[美] I·阿西莫夫著(下)第十一章 分 子有 机 物分子(源自拉丁语,意为“小的质量”)一词最初是指物质的基本的、不可分割的单位;从某种意义上说,分子的确是一种基本微粒,因为如不丧失其特性就不能将其再分割。诚然,糖或水的分子可以分成单个的原子或原子团,但这样一来它们就不再是糖和水了。即使是 1个氢分子,一旦分解为 2个氢原子,也会丧失其特有的化学性质。正如原子使 20世纪的物理学获得了许多令人振奋的发现一样,分子也使化学获得了许多振奋人心的发现。现在,化学家们已经能够描绘出甚至是极其复杂的分子的详细结构图,能够辨别特定分子在活的机体中的作用,能够创造出复杂的新分子,并且能够以令人惊异的精确度预测某种已知结构的分子的性状。到了 20世纪中期,人们业已运用现代化学和物理学所能提供的各种技术,对构成活组织的关键成分——蛋白质和核酸——的...
全文阅读目录
- 第 1 章
- 第 2 章
- 第 3 章
- 第 4 章
- 第 5 章
- 第 6 章
- 第 7 章
- 第 8 章
- 第 9 章
- 第 10 章
- 第 11 章
- 第 12 章
- 第 13 章
- 第 14 章
- 第 15 章
- 第 16 章
- 第 17 章
- 第 18 章
- 第 19 章
- 第 20 章
- 第 21 章
- 第 22 章
- 第 23 章
- 第 24 章
- 第 25 章
- 第 26 章
- 第 27 章
- 第 28 章
- 第 29 章
- 第 30 章
- 第 31 章
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- 第 63 章
- 第 64 章
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